Galateo è un catering per matrimoni eccezionale! Li abbiamo scelti per il nostro matrimonio in destinazione a Firenze e la visione e il livello del cibo sia alla nostra Welcome Party che al giorno del matrimonio sono stati impareggiabili.

Ognuno dei nostri ospiti ci ha fatto i complimenti per quanto fosse delizioso il cibo e per aver mai mangiato così bene a un matrimonio! Il team di Galateo ha reso tutto squisito, ricco di sapore e ha impiattato tutto in modo bellissimo! Continueremo a sognare il Risotto al Peperone Rosso ogni volta che parleremo del nostro matrimonio per molti anni a venire!

Un ringraziamento speciale a Bianca e al suo team durante il nostro weekend, sono stati STRAORDINARI e non hanno trascurato nessun dettaglio o richiesta! Non possiamo che raccomandare vivamente Galateo Ricevimenti per le vostre esigenze di catering!\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nGalateo is an exceptional wedding caterer! We used them for our destination wedding in Florence and the vision and level of food at both our Welcome Party and Wedding Day were unmatched.

Every one of our guests complimented us on how amazing the food was and how they had never had such amazing food at a wedding! The team at Galateo made everything delicious, flavorful, and plated everything beautifully! We will be dreaming of the Red Pepper Risotto every time we talk about our wedding for years to come!

A special thank you to Bianca and her team during our weekend as they were AMAZING and left no detail or ask unattended! We could not recommend Galateo Ricevimenti enough for your catering needs!\n\nTradotto con OpenAI

Opinione tradotta da Google----------Abbiamo scelto Galateo per il nostro matrimonio a Firenze e non potremmo essere più felici! Stavamo decidendo tra altri due catering di lusso e alla fine abbiamo scelto Galateo: la migliore decisione che abbiamo preso. Il mio fidanzato e sua madre hanno partecipato alla degustazione e sono rimasti a bocca aperta; non ho provato nulla fino al grande giorno e ha comunque superato di gran lunga le mie aspettative.

L'aperitivo è stato un sogno: uno spritz bar (hanno persino organizzato qualche scambio personalizzato per noi), cocktail d'autore e ci hanno permesso di aggiungerne un terzo che portava il nome del nostro cane! Abbiamo assaggiato 5 finger food e 5 fritti toscani, oltre a splendide postazioni di formaggi, salumi e prosciutto tagliato a mano. L'angolo del casaro (l'uomo della mozzarella) è stato la star dello spettacolo. È stato incredibile: i nostri ospiti ne parlano ancora. Mia sorella si sposa a New York e vorrebbe tanto poterlo portare in aereo!

Per cena abbiamo servito:
• Tortelli cacio e pepe con pancetta toscana
• Risotto ai gamberi
• Tagliata di manzo con millefoglie di patate gratinate, tartufo e verdure di stagione

Ogni portata era cucinata alla perfezione e assolutamente deliziosa: la gente ne è ancora entusiasta.

Dessert e aperitivo serale: la millefoglie con show cooking dal vivo era incredibile (la sto ancora sognando). Abbiamo aggiunto un carretto dei gelati e una postazione per i cannoli, oltre alla pizza a tarda notte, che i nostri ospiti hanno adorato.

Oltre al cibo, il servizio è stato impeccabile: professionale, flessibile e sinceramente gentile. L'unica cosa che posso dire è: se offrite l'open bar durante la cena, assicuratevi di avvisare i vostri ospiti! I nostri ospiti non sapevano di poter ordinare cocktail a cena tramite i camerieri. A parte questo, il Galateo ha lasciato i nostri ospiti a bocca aperta e li prenoteremmo di nuovo altre 10 volte.--------------------------------------------------------We used Galateo for our wedding day in Florence and could not be happier! We were deciding between two other high-end caterers and ultimately chose Galateo—best decision we made. My fiancé and his mom went to the tasting and were blown away; I didn’t try anything until the big day and it still far surpassed my expectations.

Cocktail hour was a dream: a spritz bar (they even accommodated a few custom swaps for us), signature cocktails—and they let us add a third named after our dog! We had 5 passed finger foods and 5 passed Tuscan fried bites, plus beautiful stations of cheeses, cold cuts, and hand-cut prosciutto. The casaro corner (mozzarella man) was the star of the show. He was incredible—our guests are still talking about him. My sister is getting married in NYC and wishes she could fly him in!

For dinner, we served:
• Tortelli cacio e pepe with Tuscan bacon
• Risotto with prawns
• Beef tagliata with potato millefeuille au gratin, truffle, and seasonal vegetables

Every course was perfectly cooked and absolutely delicious—people are still raving.

Dessert & late night: The live show-cooking millefoglie cake was unreal (still dreaming about it). We added a gelato cart and a cannoli station, plus late-night pizza, which our guests loved.

Beyond the food, the service was seamless—professional, flexible, and genuinely kind. The only thing I will say is, if you are doing open bar during dinner - make sure you let your guests know! Our guests didn't know they could order cocktails at dinner thru the waiters. Other than that, Galateo absolutely wowed our guests, and we’d book them again 10x over.

Un po’ piú costoso di altre opzioni catering a firenze ma ne vale assolutamente la pena
Cibo ottimo e sono stati in grado di soddisfare tutte le nostre richieste, compreso l’angolo ramen

Tutto perfetto , massima professionalità e qualità. Se volete che tutto sia perfetto nel vostro giorno più bello non avrete dubbi.

Dal sopralluogo al dopo cena ci siamo trovati benissimo! Un grazie speciale a Elisa e a tutto lo staff!

Catering di grandissima professionalità, ci hanno seguito e consigliato nel migliore dei modi. Qualità del cibo e del servizio elevatissima. Ovviamente prezzi più alti della media così come più alti sono i servizi e la qualità offerti. Tornassi indietro li sceglierei nuovamente senza indugi.

Quando ti dicono: "Se vuoi stare tranquillo, scegli Galateo" hanno ragione. La qualità del cibo, la varietà nella scelta e la professionalità del personale sono impressionanti.
Naturalmente il livello di prezzo è conseguentemente elevato, ma la differenza qualitativa rispetto ad altri catering che abbiamo provato ad altri matrimoni fiorentini è evidente e giustifica appieno il prezzo maggiore.

Staff eccezionale, professionalità di altissimo livello. Qualità dei prodotti e organizzazione. Magnifici allestimenti dei buffet e della cena. Straordinaria la millefoglie fatta a vista, sia per la sua particolarità che per la sua bontà.

Un servizio impeccabile, il cibo era ottimo, tutti gli invitati soddisfatti, anche i più piccoli (e non è poco). Prestano attenzione a tutte le esigenze, sempre pronti a dare dei consigli ottimi! Sempre una certezza!

Grazie per averci accompagnato nel nostro giorno più importante! Tutto impeccabile, cibo buonissimo, allestimento decisamente eccellente! Open bar e crudité e torta a vista decisamente indimenticabili per i nostri ospiti! Un grazie particolare ad Elisa che ci ha accompagnato nelle nostre scelte consigliandoci al meglio. Veri professionisti! Servizio eccellente al tavolo!

Non ci sono parole per descrivere il catering! Mangiare spettacolare! Personale eccellente! Vari angoli (salumi, formaggi, gelato, frutta) divini! La torta poi! Creata davanti agli occhi degli invitati!

Galateo è stato una garanzia! Cibi buonissimi, allestimenti suggestivi dall'aperitivo al dolce per non parlare dell'open bar, ancora oggi i nostri invitati ci ringraziano per l'ottimo cibo. Tempi perfetti, servizio impeccabile, gentilezza estrema! La torta preparata a vista è stata veramente apprezzata! Il prezzo è più alto rispetto a altri catering ma ne è valsa veramente la pena!

La soddisfazione di noi due sposi e di cento invitati, più tutti i bambini, nessuno escluso, direi che vale più di tante parole. Quel sorriso che spunta sul volto di ciascuno quando parliamo di Galateo è realtà. Impeccabili. Credo non occorra dilungarsi più di tanto ma ci tengo a dire che ci parlavano già della fama e del nome di un'azienda storica a Firenze, della professionalità, ma io e Alessio volevamo testare e prima di scegliere definitamente avevamo richiesto un assaggio.. e si siamo stati coccolati. Totalmente. Oggi tornando indietro chiuderei gli occhi e direi "si" ancora e subito! Scelti e selezionati oggi diviene "per sempre"! Puntualità, presenza, attenzione al dettaglio, comunicabilità, sicurezza e gentilezza, sorrisi misti alla collaborazione di un intero e completo team. La cosa più bella è stata per noi sposi vivere tutta l'atmosfera della festa sapientemente impreziosita dai profumi, dai colori e dall'inventiva e dall'originalità di cibo, di sapori, di espressioni, di persone squisite e competenti. Evviva Galateo. Grazie Galateo.

La cena non all'altezza del prezzo, anche nella presentazione, piatti di fritti buttati là, servizio maldestro, pezzi di torta enormi buttati letteralmente sul piatto. E meno male che si pongono tra i primi della Toscana. Assolutamente da evitare.

Ringrazio Galateo per aver trasformato il mio matrimonio in un evento stupendo. Cibo ottimo, soluzioni coreografiche eccezionali! Grazie a Simone, a Laura ed a Umberto per esser stati così preziosi per noi.