Fin da subito l'impressione è stata ottima, le aspettative erano tante e sono state sicuramente superate alla grande. Tutto impeccabile, dall'organizzazione al giorno del matrimonio. Il livello è sicuramente altissimo, sia noi, e soprattutto gli invitati, siamo rimasti soddisfattissimi del pranzo e dell'allestimento. Una esperienza, anche a detta di molti presenti, unica. La qualità del cibo è certamente eccellente ma oltre a questo anche le varie preparazioni, nonché i vari corner con live cooking, rappresentano un punto di forza che fa la differenza. Il servizio è stato impeccabile dall'apertitivo al dolce. Da segnalare (e ringraziare) daniela e pio che già dalle degustazioni hanno saputo dimostrare grande professionalità e sono stati in grado di indirizzarci nelle varie scelte, non solo per quanto riguarda il cibo ma anche tutto ciò che lo circonda. Nel complesso ci sentiamo di consigliare a tutti questa azienda che rappresenta sicuramente una eccellenza del settore. Un ultimo importante dettaglio, l'open bar con il bartender e la sua filosofia di cocktails mixology sono stati la ciliegina sulla torta di questo grande catering. Eccezionale!

Noi e i nostri ospiti siamo rimasti sbalorditi dal servizio di Enotecca il giorno del nostro matrimonio. Il cibo era eccezionale e il servizio ancora migliore. Non c'è stato un solo momento in cui il servizio e il cibo siano stati di qualità. I nostri ospiti sono rimasti stupiti dalla qualità e dalla presentazione del cibo il giorno del nostro matrimonio, così come noi. La vostra capacità di soddisfare tutte le nostre richieste e di superare le nostre aspettative è stata straordinaria. Il team di enotecca è stato professionale e pronto a rispondere a tutte le nostre richieste. Siamo molto grati al team di Enotecca e ricorderemo sempre il nostro giorno come una magia assoluta per quanto è stato ben eseguito. Raccomandiamo vivamente di scegliere enotecca per il catering del vostro evento.

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We and our guests were blown away with the service of Enotecca on our wedding day. The food was exceptional and the service was even better. Not a moment in our day lacked quality service and food. Our guests were in awe of the quality and presentation of the food on our wedding day, as were we. Your ability to meet all our requests and exceed our expectations was extraordinary. The enotecca team was professional and prompt in responses to all of our inquiries. We are so grateful for the Enotecca team and will always remember our day as absolute magic because of how well executed it was. We would strongly recommend choosing enotecca to cater your event.

Abbiamo vissuto il giorno più bello della nostra vita ed è in gran parte merito di questo catering, di tutta la squadra che è dietro Enoteca la Torre! Nei mesi precedenti al matrimonio siamo stati seguiti, consigliati e guidati da Daniela e Michele, siamo stati accontentati nei minimi particolari! La sera dell’evento abbiamo avuto il piacere di conoscere Giovanni e Federica, Bravissimi, gentilissimi e più che professionali!!!! Ogni singolo invitato si è complimentato per la cena e per il servizio, sicuramente saranno abituati ma vi assicuro che era davvero tutto superlativi!!! Che non si dica che le spose non mangiano mai, io ho apprezzato e “divorato” tutto! 😅 Siamo davvero felicissimi, non avremmo mai potuto fare una scelta migliore!! Quindi consiglio vivamente , prima di tutto, per il trattamento che riservano ai loro clienti e poi perché sono di un livello superiore, niente è lasciato al caso, viene tutto curato nei minimi dettagli! Eravamo certi di aver scelto bene il catering, ma loro hanno decisamente superato anche le nostre aspettative!!!

Ho scelto Enoteca La Torre per il mio matrimonio agosto 2024. Non avrei potuto fare una scelta migliore! Era tutto delizioso che ancora oggi i miei ospiti me ne parlano. Una cura estetica anche nei minimi dettagli. Daniela mi ha accompagnato durante l’evento ma soprattutto nella sua preparazione quando il livello di stress della sposa è alto, sempre con gentilezza, disponibilità e consigli validi. Raccomanda al 200%

Qualità altissima in tutto: consulenza, supporto, servizio. Proposte culinarie vastissime ma di sostanza, attenzione al dettaglio e alle esigenze di tutti. Professionalità e proattività di grande livello. Insostituibili. Ringraziamenti particolari a Daniela per aver avviato il tutto, a Pio per averci accompagnati fino al grande giorno, a Davide e Natascia perché hanno fatto la differenza.

Fantastico! Professionalità e disponibilità! Daniela è stata fondamentale per la gestione di tutto, dai buffet alla torta, il cibo è stato fantastico ed è piaciuto anche ai nostri genitori molto esigenti! Se volete fare un figurone, Enoteca la Torre è una garanzia ♥️

Una vera eccellenza. Non ci sono parole per descrivere l’eccellenza di questo catering. Un ringraziamento a Daniela e Pio che ci hanno seguito dall’inizio alla fine aiutandoci a scegliere tutti i dettagli possibili. Tutti i nostri ospiti ci hanno fatto i complimenti per tutto quello che hanno mangiato e bevuto e per la professionalità dello staff. Un ringraziamento speciale anche al nostro maitre Giovanni che ci ha seguiti e coccolati, come anche a tutti gli invitati, dall’inizio alla fine.
Grazie per aver reso il nostro matrimonio così perfetto!

Lo scorso 20 Maggio ci siamo sposati al convento di San Francesco, in provincia di Viterbo.
Enoteca la torre ci è stata consigliata dalla proprietà del Convento di S. Francesco, così come altri due catering di ottimo livello.

Appena peró abbiamo conosciuto Daniela, la responsabile che poi ha seguito il nostro matrimonio, c’è stato da subito un gran feeling e molta sintonia, dettata da una professionalità e umanità che insieme hanno creato per noi una fiducia cieca.
In merito alla qualità del cibo… beh sicuramente degna di un ristorante stellato…

Potremmo riassumere l’esperienza con enoteca in poche righe, descrivendo di come avessimo pensato ad ogni minimo dettaglio per un intero anno, il pranzo di nozze, all’aperto sul bellissimo giardino del Convento di San Francesco, peccato peró che questo Maggio 2023 non sia stato come quello dello scorso anno, tant’è che causa mal tempo è stato tutto rapidamente riorganizzato all’interno della struttura.

Beh, per noi Enoteca è stata l’emblema della professionalità e dell’efficienza… in preda allo sconforto e a quella fiducia cieca che in questo anno si era creata, abbiamo lasciato l’intera riorganizzazione a loro.

La gioia vera è stata ottenere comunque un matrimonio unico, dove il dettaglio e l’attenzione è stata al massimo anche per il temuto piano B e dove tutti gli invitati ancora oggi ci fanno i complimenti per come hanno mangiato, bevuto e per l’eccellente servizio.

Un grazie particolare al Maitre di sala, il signor Davide, che oltre ad una perfetta coordinazione dello staff….mi ha coccolata a fine giornata con un super vassoio di dolci, quando la festa ormai era finita e io e mio marito ci siamo potuti rilassare e gustarci quelle delizie del buffet.

Grazie Enoteca, non vediamo l’ora di festeggiate di nuovo con voi ❤️

Semplicemente eccezionali…
Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli invitati per il cibo, per la cortesia dello staff e per la cura dei dettagli del servizio!
Un super ringraziamento a Pio che ci ha seguito con tantissima professionalità, pazienza e gentilezza… sono momenti che ricorderemo per sempre.
Straconsigliato!!

Io e mio marito, avendo molta esperienza nell’ambito dei ristoranti stellati, dopo aver fatto la prova con Enoteca non abbiamo avuto alcun dubbio a sceglierli per il nostro giorno. Il cibo è stato superlativo, l’aperitivo al buffet da noi arricchito con postazione di show cooking ha letteralmente lasciato tutti senza parole! Pio, che ha orchestrato l’organizzazione del nostro matrimonio, ci ha seguito con attenzione esaudendo tutti i nostri desideri. Un professionista adorabile, gentile e alla mano. Sarebbe stato bello poter vivere il nostro matrimonio in versione ospite per poter godere di ogni prelibatezza, che da sposi si sa si assaggia ben poco! I nostri invitati ci hanno detto di non aver mai provato un servizio e un cibo così raffinati. Grazie di cuore Pio da Sara e Alessandro

Premesso che abbiamo dovuto rimandare il matrimonio per due anni consecutivi , abbiamo avuto da Enoteca La Torre comprensione, gentilezza, disponibilità e supporto. Finalmente quest’ anno siamo riusciti a festeggiare il nostro matrimonio e grazie alla loro estrema professionalità, unitamente all’ altissima qualità dei prodotti sapientemente lavorati è stato tutto PERFETTO! Pietanze eccezionali, personale serio, preparato ed educato, originalità e personalizzazione degli elementi utilizzati con stile ed eleganza (gli invitati entusiasti ci hanno detto che tutto ci rappresentava appieno). Enoteca ci ha fornito un servizio eccellente nonostante le condizioni meteo che minacciavano piaggia e temporali, sono riusciti a gestire la situazione garantendoci elevati standard di pianificazione nella disposizione dei tavoli e dei tavoli buffet. Hanno valutato fino all’ultimo minuto la possibilità di utilizzare la parte esterna dandoci modo di poter scegliere al momento la migliore soluzione in base alle variazioni meteorologiche (e alla fine siamo stati premiati perché per fortuna nn è piovuto). Un ringraziamento speciale a Daniela che oltre ad essere un’eccellente professionista piena di passione per il lavoro che svolge è anche una bellissima persona. Concludiamo dicendo che per futuri eventi da celebrare non esiteremo due volte a scegliere nuovamente Enoteca la Torre.
Grazie di cuore!
Erika e Danilo

Ora ho capito l’importanza delle a scelta del catering alle proprie nozze!
Non è’ solo cibo come immaginiamo tutti ma dietro c’è un lavoro enorme che permette a chi organizza tutto, nel nostro caso la fantastica Daniela, di trasferire ai suoi collaboratori l’idea e lo stile che gli sposi hanno scelto e far sì che venga rispettata e seguita alla lettera! E così e’ stato!
Nel nostro caso tutto coordinato dal mitico maitre Giovanni che ha saputo coccolarci e farci sentire a casa!
Io cibo era ottimo sia nei buffet sia a tavola!
Abbiamo ricevuto moltissimi complimenti dagli
invitati che hanno giudicato Enoteca come un catering di altissimo livello!
Straconsiglio!
Potete fidarvi e affidarvi nelle loro mani!

Aspettative alte e rispettate. Qualità trasversale dall’aperitivo all’open bar. Servizio di alto livello e personale gentile e preparato.

scegliere questo catering è stata la scelta migliore che potessimo fare ! non è solo la qualità del cibo (la migliore in circolazione) ma anche la professionalità e la competenza del personale .
Grazie grazie grazie
Claudia e Alessio

Abbiamo scelto Enoteca la Torre per raggiungere 2 obiettivi: far mangiare bene i nostri ospiti ed avere un servizio professionale e un’organizzazione che non ci facesse avere pensieri durante il matrimonio.

Sul primo punto non abbiamo nulla da dire, fatta eccezione per la wedding cake, immangiabile.

Il secondo obiettivo invece, non solo non è stato raggiunto, ma Enoteca, che abbiamo scelto proprio per stare sereni e tranquilli, è stato l'unico fornitore a darci problemi per tutta la sera.

Partiamo dal principio: siamo stati seguiti per tutta l’organizzazione (mesi) da P., il quale, a pochi giorni dall’evento, ci dice che il giorno del matrimonio sarebbe stato invece sostituito da una sua collega, a suo dire “completamente brieffata”.

E così sono sorti subito problemi: tanto per cominciare, il rito è stato allestito nella zona sbagliata (nonostante le tante comunicazioni per email, chiare e concordate). Tutto ciò è stato risolto solo grazie ai nostri parenti e testimoni che già erano in location, che hanno fatto correggere il tiro….

Il secondo grande problema è stata la gestione della pioggia, o meglio, la gestione del famigerato “piano B” cui siamo dovuti ricorrere a causa del forte temporale estivo:

La buvette pre rito è saltata perché la cerimonia è stata ri-allestita all’interno, e posticipata di circa un’ora e mezza. Il primo Spritz si è visto alle 21.

L’aperitivo di benvenuto a giro braccio (finger e bevande) previsto alla fine del rito civile, è stato servito direttamente al buffet degli antipasti (quindi lasciando gli ospiti digiuni mentre noi facevamo le foto), a detta del catering, perché i piatti si erano bagnati con la pioggia e non ne avevano altri a disposizione…! Un motivo assurdo per un catering così caro e conosciuto.

Il buffet degli antipasti, con le diverse “isole” concordate, si è trasformato in due tavolate non allestite e ben lontane dalle belle immagini viste in foto durante gli incontri preliminari

Lo show cooking non è stato effettuato perché i fornelli si sono bagnati per la pioggia

I camerieri non sono stati all’altezza delle aspettativa, sembravano tutti alla prima esperienza lavorativa

Nessuno si è preoccupato di preparare, per gli sposi, un piattino con i dolci (non ne abbiamo assaggiato neanche uno), e anche durante l’aperitivo sono stati i nostri ospiti a chiedere che ci venissero riempiti i bicchieri e serviti altri finger

La famosa parmigiana in box di Enoteca non si è vista, a questo punto, non mettiamo la mano sul fuoco nemmeno sulla presenza di tutto quel bell’elenco di finger e antipasti concordato. Anche per i dolci, abbiamo solo un paio di foto del buffet, ma dalle opinioni raccolte, sembra mancassero tante delle cose concordate.

Ci era stato assicurato che almeno i dolci sarebbero stati allestiti all’esterno, visto che la pioggia era ormai terminata da tempo, ma così non è stato.

Nonostante i disservizi, e la cerimonia che ha tardato di un’ora e mezza per cause esterne e naturali, loro sono stati più che puntuali nello smontare tutto all’orario prestabilito

Concludiamo parlando di F., la ragazza che ha sostituito P., e del Maitre.

La prima, che non si è mai presentata a noi sposi, durante tutta la durata del temporale si è fatta inseguire dallo sposo per fornire notizie e spiegazioni circa l’attuazione del Piano B, divenendo una figura talmente tanto evanescente, da scomparire del tutto dopo la discussione con la sposa.
Con il maitre invece, che dovrebbe anche occuparsi di tutte le comunicazioni con gli sposi, abbiamo scambiato sì e no due parole, tanto da non saperne nemmeno il nome.

In conclusione, abbiamo pagato volentieri tanto e tutto in anticipo (eravamo in 70 e abbiamo comunque pagato il minimo garantito di 100 ospiti, più 300 euro per due facchini che spostassero 35 sedie…), forti della fama di questo Catering.

Il risultato è che non abbiamo ottenuto nulla di ciò che volevamo.
Non siamo stati sereni, non siamo stati seguiti e abbiamo dovuto sentirci dare spiegazioni assurde per servizi pagati e non forniti: visto che è un mio problema non raggiungere il numero garantito, dunque pago per 100 persone concordate, pretendo che sia un vostro problema gestire in modo professionale il piano B concordato, dunque fornire piatti a sufficienza, o proteggere i fornelli durante la pioggia.

Evidentemente il problema non è stata solo la pioggia, anche con il sole, F. non sarebbe stata presente e professionale, la wedding cake sarebbe stata pessima, la famosa parmigiana nella box non ci sarebbe stata, etc.

Sicuramente, in termini di fatturato, il nostro “piccolo” matrimonio è di ben poco conto per un Catering così grande, ciò non prescinde che ci si aspetta e deve necessariamente essere assicurata la stessa professionalità che riserva ad eventi più grandi.

Non ci rivolgeremo mai più a loro, e faremo di tutto perché i nostri cari e i nostri amici non lo facciano, ne va della loro serenità.