Enoteca La Torre nasce dall’esperienza pluriennale maturata all’interno dell’omonimo ristorante stellato Enoteca La Torre di Viterbo, trasferitosi nel 2013 a Roma nei prestigiosi ambienti di Villa Laetitia, la dimora storica di proprietà della famiglia Fendi, situata sul Lungotevere delle Armi.
Esperienza
Le migliori credenziali per Enoteca La Torre sono i clienti serviti e accompagnati in questi anni, così come gli importanti riconoscimenti ottenuti. Nel 2015 al Enoteca La Torre viene confermato, per il quarto anno, il premio internazionale King Of Catering, con il premio di categoria King Of Glamour, consolidando così il successo ottenuto negli anni passati in cui si è aggiudicato il premio di categoria King Of Style nel 2013, King of Mise En Place 2011 e il premio assoluto King of Catering Bronze 2012. Il premio internazionale King Of Catering è rivolto esclusivamente alle società di catering e banqueting che rappresentano l’eccellenza del settore.
Tali riconoscimenti confermano Enoteca La Torre come un assoluto punto di riferimento nell'organizzazione di eventi unici e di prestigio e denotano la qualità, la passione, l’esperienza, la professionalità e la creatività di questa azienda. È la cura del dettaglio che anima ogni momento dell’organizzazione di un evento, in particolar modo di un matrimonio. Dalla scelta della location perfetta, alle mise en place, dagli allestimenti personalizzati, alla realizzazione di angoli di degustazione innovativi, frutto della continua ricerca nel campo del food design, nella convinzione appunto che siano i dettagli a comunicare la differenza di un matrimonio.
Servizi offerti
L’azienda offre un vasto assortimento di servizi di alta qualità che renderanno il giorno delle vostre nozze unico e indimenticabile. I servizi di cui si occupa sono:
- catering di alta qualità con la possibilità di personalizzare i menù;
- offerta di location scenografiche: ville, castelli, cascine, abbazie e conventi suggestivi, circondati da ampi spazi verdi;
- ricevimenti in splendide sale interne, ampie e luminose;
- possibilità di realizzare il banchetto matrimoniale in incantevoli spazi aperti, circondati dal verde;
- decorazione floreale;
- set up personalizzati e food design.
Ristorazione
Prerogativa del menù del catering è tenere in considerazione la stagionalità dei prodotti, confezionando su misura ogni proposta in base alle vostre richiesta e necessità. Proprio nel segno del legame con prodotti e materie prime di altissima qualità, gli chef ricercano una cucina creativa, rivisitando antiche ricette, cercando l’innovazione nella tradizione. Il risultato è sempre una sapiente armonia nelle creazioni che si presentano come veri e propri esercizi di stile creando per voi e per i vostri ospiti, emozioni sensoriali uniche.
La Carta dei Vini riassume una ricerca di cantine, ed è composta da duemilacinquecento etichette - con una prevalenza friulana nei bianchi, toscana e piemontese nei rossi - da una sezione di spumanti e champagne e da una rappresentanza di vini dal mondo. Inoltre, per i più appassionati, una selezione di vini da seduzione e di vecchie annate.La Carta dei Liquori vanta circa cinquecento distillati, con un focus su whisky, rum agricoli, calvados, armagnac e il meglio della produzione di grappe.
Altri servizi
Enoteca La Torre propone soluzioni di stile per ogni tipologia di evento privato e aziendale, seguendolo con professionalità e creatività e modulando la proposta sulla base delle singole esigenze.
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