Gianni e la sua squadra saranno il vostro punto di riferimento nei momenti di maggiore tensione ed ansia! Ti aiutano in tutto e soprattutto si dedicano completamente a voi in ogni passo della vostra scelta. Sono persone fantastiche con cui parlare e trovare tutte le migliori soluzioni. Per non parlare del servizio ottimo che assicurano ad ogni loro evento. Tutto è buonissimo e sistemato in modo elegante e bello. La cosa migliore è l'ampia scelta che offrono sia al gran buffet degli antipasti per arrivare poi al buffet dei dolci. Super consigliato !!

Abbiamo scelto La Colombaia di E. Vento le spose Gianni per il nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore. Non appena conosciuto Gianni e vista la location ne siamo rimasti affascinati . Il posto è semplicemente splendido, sia all’interno che all’esterno: ogni angolo è curato nei minimi dettagli, con un’eleganza naturale che rende l’atmosfera davvero magica.

Il cibo è stato uno dei punti forti della giornata: tutto di altissima qualità, dagli antipasti al dolce, con materie prime freschissime e piatti serviti con grande cura. Anche il bere è stato all’altezza, con una selezione eccellente di vini e cocktail ben preparati.

Un ringraziamento speciale va a tutto lo staff, sempre presente ma mai invadente, attento a ogni esigenza e capace di farci sentire coccolati dall’inizio alla fine. L’organizzazione è stata impeccabile: tutto ha funzionato alla perfezione, senza intoppi, e ci siamo potuti godere ogni momento senza pensieri.

Non ancora citata ma l’altra metà della mela molto importante che ha reso tutto questo possibile e’ Lucia, colei che tira le fila dell’organizzazione e gestisce la cucina, disponibile e concreta.

Consigliamo E.Vento La Colombaia di Gianni a chiunque voglia vivere un evento davvero speciale. È stato un giorno indimenticabile, anche grazie a loro.

Gianni e Lucia semplicemente straordinari! Il catering del nostro matrimonio non è stato solo un servizio, ma un abbraccio caloroso che ci ha accompagnati per tutta la giornata e per tutto il periodo prima del grande giorno. Gianni, Lucia e ogni membro del loro team, ci ha fatto sentire come parte della loro famiglia, con sorrisi sinceri e un’attenzione ai dettagli che va oltre ogni aspettativa. Dall’allestimento impeccabile al cibo strepitoso, ogni momento è stato perfetto. Non solo hanno esaudito ogni nostro desiderio, ma lo hanno superato, regalandoci emozioni e tranquillità in un giorno così speciale. Con loro non esistono imprevisti: sono una vera garanzia di eccellenza e cuore!

Siamo Lorenzo e Marta,l’8 giugno 2024 ci siamo sposati e abbiamo scelto di trascorrere qui il nostro ricevimento.
In sincerità abbiamo affidato a loro l’intera organizzazione del nostro matrimonio e mai scelta fu più azzeccata.Un successo per noi e i nostri ospiti,che a distanza di un anno ancora ci ricordano quale splendida giornata abbiano trascorso assieme a noi.Gianni e Lucia,tenendo sempre a mente le nostre preferenze,ci hanno consigliato in tutto facendoci sentire sempre seguiti e sostenuti nei periodi che precedevano il matrimonio.
Poi…una location come “la colombaia”davvero da sogno,perfetta in tutti i suoi locali messi a nostra disposizione…e non possiamo non parlare del gran buffet: epico!!!!!come qualità,varietà e presentazione….il salone del ricevimento allestito in maniera incantevole,le portate da noi scelte fino al taglio della torta sono ricordi che non dimenticheremo mai…
Poi..più di ogni altra cosa,dobbiamo ringraziare lo staff che diretto da Gianni è sempre stato pronto ad esaudire ogni richiesta.
Ripeto,un successo incredibile!!
Il piacere di avere svolto qui il nostro matrimonio è superato solo dal fatto d’avere conosciuto due persone come Lucia e Gianni davvero due amici che porteremo sempre nel cuore..

Suggestivo il posto, meravigliosi Gianni e Lucia che ci hanno accompagnato in ogni passo, sempre attenti ad ogni piccolo dettaglio. Ci siamo innamorati di questa location fin da subito, ed è stato tutto perfetto il giorno del nostro matrimonio. Grazie di cuore, è stata una giornata fantastica che porteremo
per sempre nel cuore!!!

Siamo stati benissimo: tutti hanno mangiato bene si sono divertiti e rimasti gradevolmente sconvolti per le attenzioni di Gianni a ogni particolare!

Gianni e il suo staff sono impeccabili! Hanno reso il nostro matrimonio una favola aiutandoci in tutto e per tutto e realizzando ogni nostro desiderio. ❤️ Estrema professionalità, precisione e qualità! Ci riaffideremmo 1000 volte, scelta super azzeccata! Consigliatissimo!

Gianni si definisce un piccolo maggiordomo.. Io invece lo definisco un grande professionista e non solo..
Le nostre strade si sono incontrate per caso dopo tanti anni.. Conoscevo Gianni solo tramite i racconti di mia sorella e della mia famiglia. Sono una romana doc e nonostante Roma offra una vastità di ville bellissime.. Nulla è paragonabile alla Colombaia e al servizio che offre Gianni e il suo staff.
Ricordo ancora la prima visita.. mi innamorai subito.. E cominciai a sognare ascoltando le parole di Gianni.
Incredibilmente, come per magia, ogni singola descrizione l'ho rivissuta il giorno del nostro matrimonio. Tutto è stato curato nei minimi particolari, la qualità del cibo eccellente e il valore aggiunto è stato dato dall'aria che tutti hanno respirato.. Un'aria di casa.. Di famiglia.. Una grande festa.. In cui erano tutti coinvolti.. compresi Gianni, la dolce Lucia e Stella. Un team attento a seguire gli sposi ma altrettanto presente con gli ospiti.
Nel nostro caso i nostri ospiti (provenienti quasi tutti da Roma) ci hanno ripetuto più volte quanto fosse stato meraviglioso il nostro matrimonio e.. GIANNI che è rimasto nel cuore di tutti. Io posso solo dire che sono rimasta talmente tanto felice che la mattina seguente al matrimonio avrei voluto ripetere tutto.
Se volete vivere l'organizzazione del matrimonio con la serenità che tutto sia perfetto non potete che scegliere Gianni, Lucia e Stella

La perfezione non è di questo mondo, ma la Colombaia, e quindi Gianni, Lucia e tutto il loro staff sono stati semplicemente unici, presenti, professionali e la qualità del cibo strepitosa.
Location da 10 e lode.

Non ho mai visto un matrimonio così tanto curato nei dettagli; è stato tutto semplicemente perfetto grazie alla professionalità di Gianni e del suo staff!
Assolutamente consigliato!

Gianni e il suo staff organizzano il tuo matrimonio dalla a alla z...dalla cerimonia , al catering , alle gestione degli ospiti.
Che dire.. strepitosi!!!

Gianni, Lucia, Stella e tutto lo staff di E.vento sono dei professionisti indiscussi.
Eleganza e raffinatezza negli allestimenti.
Altissima qualità e cura estetica dei piatti proposti. Attenzione ad ogni dettaglio e consigli preziosi su come far riuscire al meglio l’evento.
Mi hanno fatto vivere un sogno, non avrei mai immaginato che il mio matrimonio potesse riuscire così bene.
Lo consiglio a tutti coloro che desiderano affidare il loro giorno speciale a dei veri professionisti.

Gianni, Lucia e tutto lo staff, sono una certezza. Gianni è stato davvero molto gentile e disponibile nel realizzare ogni nostra richiesta. Cibo ottimo ma soprattutto molto attenti a qualsiasi tipo di intolleranza o allergia. Scrupolosi e accurati in tutti gli aspetti, dal tovagliato al tableau, alla disposizione delle bomboniere ecc
Insomma una sicurezza.
Grazie di cuore Gianni
Linda e Giacomo

Volevo ringrazia tutto lo staff per la professionalità,assistenza e qualità del servizio

Gianni ed il suo Team non sono soltanto Catering molto di più! Si sono occupati di tutta L organizzazione necessaria affinché il giorno del matrimonio sia tutto perfetto. Lucia con la sua cura, segue noi spose in ogni difficoltà e Gianni risolve qualsiasi problema. Una garanzia per una festa qualitativamente eccellente data la professionalità in cucina e L organizzazione del servizio. Gianni, Lucia e Stella consigliatissimi per un evento da ricordare.