Conosco Freak da oramai 10 anni perché organizzo un evento tutti gli anni da lui.
Devo dire che mi ha sorpreso per la
Sua professionalità e la
Sua elasticità nel raccogliere le nostre richieste .
Se tu hai una qualsiasi richiesta lui te la esaudisce ….. davvero in gamba.

Cibo ottimo!! Cotto benissimo ed espresso.
Noi abbiamo scelto un matrimonio completamente a buffet: se vi può sembrare che non possa essere sinonimo di eccellenza e qualità, non avete provato il catering di Simone / Da Freak. E' super!! Abbiamo ricevuto complimenti da tutti e questo ci ha reso ancor più felici!!!

Mi chiamo Erika e abbiamo deciso di vivere il nostro matrimonio in Villa Chiarelli il 22 settembre.
Villa Chiarelli per noi è stato fin da subito amore a prima vista.
Stavamo cercando una villa che oltre alla sua bellezza, proponesse delle alternative, in base al tempo soprattutto, ed una delle cose che rende Villa Chiarelli appunto unica nel suo genere, nonostante la sua bellezza e particolarità, è la versatilità che offre, a differenza di molte altre ville, il ricreare momenti unici ed indimenticabili in mille modi possibili, dalla cerimonia, all'aperitivo fino alla torta e alla discoteca.
Siamo lieti di aver conosciuto il proprietario, Simone, che ringrazio ancora tanto per tutto ciò che ha fatto per noi, che con il suo catering Da Freak ci ha accompagnato in questo giorno speciale.
Simone ci ha subito ispirato fiducia, accontentando ogni nostra richiesta e consigliandoci il meglio per noi.
Le innumerevoli proposte ci hanno fatto capire fin da subito la bravura e la perfezione di questa azienda.
Non posso dire cosa mi è piaciuto più o meno, perché non c'è stata una cosa che non sia stata perfetta, non ringrazierò mai abbastanza Simone e tutto il suo staff , che hanno reso unico questo giorno, dalla cerimonia, dal cambio di programma all'ultimo secondo a causa della pioggia, al pranzo, continuando il tutto fino alle 2 di notte, e nonostante ciò erano tutti ancora con il sorriso e nessuno fuori posto. D'altronde come ci aveva promesso Simone "finché non direte basta voi, la festa non finirà", e così è stato.
Tutti i miei ospiti erano felicissimi e molto soddisfatti, ho ricevuto una marea di complimenti per il buon cibo, abbondante che non finiva mai, per il vino, davvero eccezionale, per il servizio cortese, gentile e impeccabile, e per la bravura del barman nel ricreare cocktail davvero buoni.
Non potevo fare scelta migliore di scegliere Villa Chiarelli e affidarmi al catering di Simone, non ho problemi a dire quando qualcosa è va storto, ma con loro no, non c'è nulla da dire, è stato tutto perfetto e lo rifarei altre mille volte, non cambiando nulla.
Consiglierò questo posto, questa magica villa e questo Catering di Simone per sempre, perché al giorno d'oggi qualcuno davvero bravo nel suo lavoro e onesto si fa fatica a trovare.
PS. Provate la pizza, una chicca a fine matrimonio che era talmente buona che forse l'avrei dovuta mettere nel Menù.😂

Grazie grazie grazie! Siete i migliori!❤️

Spero che qualche mio conoscente festeggi un matrimonio da voi, per poter tornare a trovarvi!! 😂

Organizzati e professionali, ci hsnno fatto tutti i complimenti per il buon cibo. Siamo stati davvero soddisfatti

Attenti alle necessità degli sposi, con qualità molto alta del servizio, compimenti a Simone, Linda e al capo sala (attentissimo ai nostri desideri, gentilissimo e massima professionalità)!

Siamo Elisa ed Edoardo e ci siamo sposati il 3 giugno.
Abbiamo scelto il catering da Freak dopo aver letto le ottime recensioni e anche per comodità, essendoci sposati a Villa Chiarelli.
Una delle cose principali che cercavamo organizzando il nostro matrimonio era colpire i nostri invitati con l’ottimo cibo…e ancora adesso ci fanno i complimenti. Il catering da Freak offre una vasta gamma di piatti tra cui scegliere e la degustazione è stata un’esperienza a dir poco unica.
L’aperitivo è stato strabiliante e nonostante fossimo avvolti dall’emozione della giornata siamo riusciti a goderci pienamente anche la cena, piatti meravigliosi scelti con cura con i preziosi consigli di Simone. Infine la torta nuziale ai 3 cioccolati era esattamente come la volevamo, la torta dei nostri sogni.
Molti dei nostri invitati oltre ad averci fatto complimenti per l’ottimo cibo, hanno sottolineato la gentilezza dello staff in ogni momento della serata e questo è un dettaglio importante di cui siamo particolarmente felici.
Grazie di cuore a Simone e a tutto lo staff del Catering da Freak.

Simone e il suo team hanno soddisfatto tutte le nostre aspettative e quelle dei nostri invitati! Tutto superlativo e di ottima qualità. Super consigliato!!!!! 5 stelle sono poche.

Cibo ottimo, menù scelto e adattato in base alle esigenze sposi.Simone disponibile e gentile. Lo consiglio.

Avevamo un po' di paura ad affidarci ad un servizio di catering, piuttosto che ad una location con ristorante interno; invece ci siamo ricreduti. Cibo ottimo, abbondante e di qualitá superiore. Servizio super efficiente e sempre presente. I nostri ospiti ci hanno riportato un sacco di complimenti per il cibo. Lo stra consigliamo.

Tutto perfetto, di più non so può pretendere, dall aperitivo alla torta, ci hanno fatto tutti i complimenti!!!

Abbiamo scelto Simone e il suo staff per la buonissima impressione di serietà che ci ha dato, ancora prima di assaggiare cosa fossero in grado di fare! Simone ci ha supportato, consigliato, seguito e piacevolmente stupito. Tutti gli ospiti hanno elogiato il servizio, la qualità, la serietà e le attenzioni che hanno ricevuto. Non avremmo potuto scegliere meglio. Pensiamo ancora al nostro matrimonio come un evento unico e perfettamente riuscito! Scegliete loro e non ve ne pentirete. Grazie, grazie mille di tutto!

Il posto perfetto per il matrimonio, Villa e parco stupendi a due passi da casa. Per via del tempo incerto abbiamo utilizzato la tenso struttura aperta e il parco per il buffet e il taglio torta.
Devo dire che mi è piaciuto. Ottimo il cibo, fidatevi di Simone, vi saprà consigliare.

Questo catering è stato grado di soddisfare ogni nostro gusto. Un menù scelto con lo chef in completa armonia. Una certezza per noi ma anche per gli invitati che sono stati entusiasti del menù da noi scelto. Primissima qualità nei prodotti e pasta rigorosamente fatta a mano. Anche per chi ha problemi alimentari più o meno gravi, è dedicata la giusta attenzione. Anche lo staff molto gentile e professionale.

Ci chiamiamo Lucia e Simone e ci siamo sposati il 10 ottobre.
Per il nostro matrimonio cercavamo una location che avesse il maggior numero di possibilità di soluzioni in quanto ad ottobre il meteo può essere imprevedibile, non volevamo farci trovare impreparati nonostante continuassimo a sperare in una bella giornata di sole che ci concedesse la possibilità di poter stare all’aperto il più possibile. Ed ecco che Villa Chiarelli rispondeva a tutte le nostre aspettative grazie al suo enorme parco curato fin nei più piccoli dettagli, che abbiamo scelto di sfruttare per il nostro servizio fotografico, il piano nobile e le cantine così particolari e accoglienti e la grande tensostruttura che poteva ospitare tutti i nostri numerosi invitati lasciando abbondante spazio per poterci muovere ed intrattenerci con tutti loro.
Per quanto riguarda il cibo cercavamo qualcuno che fosse in grado di venire incontro ai nostri gusti conciliando qualità e prezzo e tenendo ben presente le abbondanti quantità alle quali sono abituati i nostri invitati. Insomma cercavamo qualcuno che non ci imponesse uno stile tutto fronzoli da matrimonio ma che creasse l’evento cucendolo su di noi. Degno di nota per l’aperitivo è la possibilità di avere un forno a legna che sforna all’istante ogni ben di dio, questo, così come tutto il cibo, ha lasciato estremamente soddisfatti anche i nostri invitati.
Inoltre abbiamo trovato assoluta flessibilità in Simone Resca che fin da subito si è dimostrato preparato e pronto ad assecondare tutte le nostre richieste, anche le più bizzarre come la non torta di nozze che è riuscita a conciliare i gusti di tutti regalando anche una stupenda scenografia. Abbiamo perso il conto di quante volte ci ha detto che quella giornata sarebbe stata esclusivamente nostra e che lui era lì affinché tutto funzionasse al meglio per renderla davvero indimenticabile e con grande soddisfazione possiamo affermare che Simone è davvero di parola!
La giornata del nostro matrimonio è stata davvero lunga ma assolutamente leggera e spontanea, il servizio è stato davvero preciso e presente senza essere però invadente, lasciandoci tempo e modo di intervallare il servizio con dei momenti per noi fondamentali come gli immancabili scherzi organizzati dai nostri amici che a distanza di qualche settimana continuavano a ringraziarci per la bellissima giornata passata insieme e per la qualità e la quantità dell’ottimo cibo. Noi ancora ci sogniamo il cosciotto di vitello in crosta di pane con semiglasse di birra. Dopo l’esperienza avuta noi non solo consigliamo a chiunque di affidarsi a Villa Chiarelli per la loro professionalità, disponibilità e concretezza ma la terremo come prima scelta per qualsiasi altra occasione che andremo a festeggiare in futuro.
Il nostro matrimonio si è svolto in un momento particolare dovuto alla pandemia e dopo ogni telefonata avuta con Simone Resca eravamo sempre più convinti di aver fatto la scelta migliore in quanto abbiamo trovato una persona sempre sul pezzo, informata su tutte le disposizioni che c’erano da rispettare nonostante queste cambiassero di settimana in settimana. Inoltre grazie ai grandi spazi che Villa Chiarelli offre non siamo dovuti scendere a compromessi e abbiamo potuto festeggiare il nostro giorno circondati da tutte le persone che amiamo.

Io e Leonardo ci siamo sposati il 27 giugno e come fornitore di catering abbiamo scelto Da Freak.
Abbiamo scelto proprio questo fornitore per diversi motivi: la proposta a livello di piatti è molto ampia, ricercata, moderna e curata nei dettagli. La proposta dei vini anch’essa è molto ampia e scelta in modo che si abbini al meglio ai piatti che verranno serviti. La torta nuziale si può ordinare direttamente al catering. Infine, è il catering “principale” di Villa Chiarelli, location da noi scelta, quindi sanno già come gestire gli spazi e come fare la parte di banqueting al meglio e con diverse opzioni.
Nell’organizzazione del matrimonio abbiamo cercato di avere, per quanto possibile, meno fornitori da contattare, incontrare e gestire. In questo modo avevamo una sola persona di riferimento per catering, location e torta!
Il giorno del matrimonio ci siamo sentiti a nostro agio, i camerieri sono stati molto discreti, accoglienti e hanno aspettato i nostri tempi (durante la cena ci hanno fatto degli scherzi, abbiamo fatto le foto in villa quando ormai era ora di cominciare il servizio per la cena).
Gli ospiti sono stati tutti contenti per tutto il servizio, partendo dal buffet fino alla torta nuziale, nessuno ci ha riportato critiche negative, quindi consiglierei Da Freak!
PS: Ci siamo sposati che ancora erano in vigore le restrizioni Covid. Con Simone, il gestore/chef del catering abbiamo definito tutti i dettagli affinché venissero rispettate le prescrizioni. Abbiamo fatto tutto il servizio come già pianificato in origine. Durante il buffet i camerieri servivano gli stuzzichini e agli invitati questo è anche piaciuto perchè così non si sono abbuffati prima della cena!!!