Chef 360: una proposta di qualità per le tue nozze, grazie alla professionalità dei titolari, Massimo e Giovanna.

La carriera professionale di Massimo comincia in una nota pasticceria di Catania e i clienti ricordano ancora la passione e l’energia che metteva in ogni singolo gesto. Oggi Massimo vanta un’esperienza di più di 20 anni che l'ha visto ricoprire dal ruolo di barman a quello di direttore di sala, approdando infine al mondo della ristorazione, coronando il suo sogno di portare fantasia e innovazione in cucina.

Dopo la laurea in Economia del Turismo e dell’ambiente, Giovanna decide di seguire quella passione che custodisce nel cuore fin da bambina: riuscire a fondere gli ingredienti della cucina tradizionale siciliana con ricette e preparazioni moderne per tutti i palati.

Il percorso comincia in un piccolo ristorante etnico per poi proseguire in rinominati alberghi cornice dell’arcipelago delle Eolie. E galeotta fu l’isola di Vulcano, dove le strade di Massimo e Giovanna si sono incrociate per la prima volta.

Fin dall’inizio, i loro sogni e il loro ideale di cucina dimostrano di essere in perfetta sincronia e nel 2019 decidono di dare vita a Chef 360, un progetto che si fonda sulla ricerca della felicità attraverso la cucina, mantenendo i sapori della tradizione e portando un po' di innovazione.

E alla domanda, “Qual è la vostra missione?”, insieme rispondono: “rendere indimenticabile il vostro giorno speciale!”.