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Matrimonio
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Informazioni importanti

In campagna
Terrazza, giardini, piscina
Spazi per la cerimonia civile
Cucina per il catering
Un solo evento al giorno
Possibilità di pernottamento
Parcheggio privato
Guarda tutti i servizi

Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2011

Ultimo aggiornamento: Dicembre 2025

Nelle incantevoli terre del Collio, dove la natura dipinge scenari di rara bellezza, sorge il maestoso Castello Formentini, un luogo dove la storia si intreccia con l’eleganza, regalando emozioni senza tempo. Qui potrete celebrare il giorno più bello della vostra vita in un’atmosfera avvolta da fascino, magia e incanto. Dal 1520, il castello appartiene alla nobile famiglia dei conti Formentini, custode di un patrimonio di charme e tradizione.

“L’amore è composto da un’unica anima che abita due corpi.” - Aristotele

Spazi e capienza

Due raffinate sale accolgono gli ospiti in un viaggio nel tempo: il Salone del Caminetto, situato al piano terra, e la suggestiva Sala dell’Arazzo, al secondo piano, con una capienza di 130 persone. Ogni dettaglio racconta una storia: i pavimenti in cotto, le travi in legno e le opere d’arte antiche, tra cui i ritratti degli illustri membri della famiglia Formentini, contribuiscono a creare un’atmosfera unica e ricercata.

Per chi sogna un ricevimento all’aperto, il magnifico giardino offre uno scenario da fiaba. Con una vista mozzafiato sulle dolci colline del Collio italiano e sloveno, celebre nel mondo per la produzione di vini bianchi d’eccellenza, potrete vivere un’esperienza sensoriale indimenticabile. La location è in grado di ospitare eventi con un numero di invitati variabile, da 10 fino a 300 persone, garantendo sempre un’allestimento curato nei minimi dettagli.

Allestimenti impeccabili

L’eleganza senza tempo del Castello Formentini si riflette in ogni allestimento, studiato per esaltare la bellezza della mise en place e rispondere a ogni desiderio. Il servizio di ristorazione delizierà anche i palati più raffinati con pietanze ricercate, preparate con ingredienti di alta qualità e presentate con maestria.

Dal 1950, il ristorante del castello è sinonimo di eccellenza gastronomica

Chef rinomati creano piatti che coniugano tradizione e innovazione, regalando agli ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile. Inoltre, in omaggio alla storia del luogo, il castello ospita le celebri cene medievali, un viaggio sensoriale tra sapori antichi e atmosfere d’epoca.

Altri servizi

Il Castello Formentini non è solo la cornice perfetta per matrimoni da sogno, ma anche per eventi esclusivi: coffee break, cocktail di benvenuto, colazioni di lavoro, battesimi, comunioni, cresime, feste di laurea e molto altro. Ogni occasione diventa un evento speciale, curato con passione e attenzione per i dettagli.

Nel cuore del Collio, tra storia e natura, il Castello Formentini attende di trasformare i vostri momenti più importanti in ricordi indelebili.

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Altre informazioni

Di quali ambienti disponi?

Sala ricevimenti
Terrazza
Giardini
Cucina ad uso del catering
Sala da ballo
Parcheggio
Piscina
Spazi per la cerimonia civile
Suite nuziale
Altri (Cucina propria, non lavoriamo con catering esterni. Questo è il segreto della qualità della nostra cucina)

Quali servizi offri?

Ricevimento
Cerimonia in loco
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti
Altri servizi

Ubicazione:

Campagna
Collina

Disponi di alloggio per gli invitati?

Sì, foresteria del Castello Formentini

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Cosa comprende per sommi capi il menù?

La nostra cucina si basa sulla tradizione, con l’impiego di materie prime di alta qualità, prodotte nella propria azienda agricola nella filosofia ecosostenibile del “Km zero". Allevamenti propri

È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?

No

Disponi di un servizio di ristorazione interno?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Mediterranea

È possibile adattare o modificare i menù?

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Non c'è problema

Come funziona l'open bar?

Incluso nel prezzo

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Disponi di un tuo catering di fiducia?

Metti a disposizione la suite nuziale?

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Esclusiva catering:

È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?

Sì, da 1.700 a 2.200 euro, comprensivo di tutti gli allestimenti, arredi interni ed esterni, stoviglierie e tovagliato, cristallerie

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Non c'è sovrapprezzo

Come si effettua il pagamento?

Come desiderate

Disponi di accesso per disabili?

illustration notebook

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Recensioni su Castello Formentini

Martina
Martina Inviato il 10/10/2023
Valutazione 5 su 5

Location da favola

Dopo la bellissima esperienza del nostro matrimonio (ci siamo sposati ad agosto 2023) vogliamo lasciare il nostro commento sulla qualità del servizio al Castello Formentini. Come già anticipato nel titolo la location è da favola e fin da piccola immaginavo il giorno del mio matrimonio come un giorno dove sentirmi veramente una principessa o una regina che corona il suo sogno : al Castello Formentini per me questo è diventato realtà, in tutti i sensi. Castello medioevale immerso nelle vigne con panorama davvero suggestivo. Abbiamo deciso di celebrare sia la cerimonia all'aperto nel loro amico gerdino sia il ricevimento all'interno del castello. La qualità del cibo è ottima e anche dei loro vini, in quanto è tutto di loro produzione e così si evita d'appoggiarsi a un catering. Tutti gli invitati si sono complimentati con noi per il banchetto d'antipasti (che noi per sfortuna non siamo riusciti a mangiare) dicendoci che non mancava davvero niente. Proposte sia di terra che di mare tute davvero buonissime, servizio open bar e buffet dei dolci che non ha deluso le nostre aspettative anzi le ha superate con tanto di fontana di cioccolato!
La professionalità del conte e dei suoi figli ma anche di tutti i loro collaboratori sempre disponibili a qualsiasi ora per esaudire ogni mia richiesta. Non abbiamo avuto più dubbi nel cercare altre location, dopo aver visto il Castello Formentini, era quello che avevamo sempre sognato. Poi la cortesia di tutto lo staff , sono stati gentilissimi, dal momento dell’accoglienza in reception del primo giorno di visita, fino alla scelta del menu selezionato con disponibilità e competenza insieme allo Chef, fino al giorno del matrimonio : avevo paura di stressarmi o che qualcosa non andasse nel modo giusto, ma hanno pensato a tutto loro con la massima professionalità. Impeccabile il servizio dei camerieri dall’accoglienza degli ospiti fino al servizio al tavolo.
Ancora oggi riceviamo complimenti dai nostri ospiti, nonostante siano stati in tanti altri matrimoni in altre location dove ci dicono che il nostro è stato un matrimonio da favola, dove il tempo è volato e dove davvero non mancava nulla, tutto curato nei minimi dettagli.
S
Silvia Inviato il 24/09/2025
Valutazione 3.4 su 5

Matrimonio 6 settembre 2025 a Villa Caiselli

Non sono solita a scrivere recensioni negative, ma la risposta e l'atteggiamento che ha avuto la famiglia Formentini (devo parlare in generale) non ci è piaciuta per niente. Abbiamo scelto ol loro catering per il nostro matrimonio in altra location però, non nel loro castello. Purtroppo troppe cose promesse non sono state mantenute, dal buffet imperiale, al buffet salato per gli ospiti serali (entrambi miseri) al servizio catering quasi assente (gli ospiti ai buffet si sono dovuti a volte un pó arrangiare). Dal canto nostro abbiamo comunque saldato subito il conto perché le nostre critiche nei loro confronti non volevano essere per ottenere uno sconto, ma x un loro servizio futuro. Purtroppo l'arroganza da parte loro è stata dominante e purtroppo mi son sentita di scrivere questa recensione, con mio dispiacere. Probabilmente saremo stati gli unici sposi ad aver una brutta esperienza con loro, ma non è stato carino il loro atteggiamento.
Maria
Maria Inviato il 11/09/2025
Valutazione 5 su 5

Se vuoi vivere una favola scegli Castello Formentini!

"Il nostro per sempre " l'abbiamo incoronato in questo splendido Castello.
Una coppia che vive in Germania ed era alla ricerca del posto giusto per festeggiare il loro SI. Ci siamo innamorati di questo incantevole posto e non abbiamo avuto nessun dubbio nel sceglierlo.
La scelta migliore per chi vuole vivere un matrimonio da 100 e lode. Il posto è magnifico, lo staff molto gentile ed i Conti al top. Ti senti rassicurato in ogni minimo dettaglio. Consiglio vivamente!
Valentina
Valentina Inviato il 07/09/2025
Valutazione 5 su 5

La scelta perfetta!

Ho pensato a lungo alle parole da dedicare al Castello Formentini e in particolare a Maximilian. Tra tutte le scelte che potevamo fare affidare a loro il nostro giorno è stata decisamente la migliore. Lui ci ha conosciuti in un momento un po’ difficile della nostra vita e ci ha aiutati fin dal primo secondo a realizzare il matrimonio che avevamo sempre desiderato. Oltre alla bellezza della location, alla qualità del cibo e dei vini il castello ci ha conquistati per la professionalità e la dedizione dei titolari che hanno soddisfatto tutte le nostre richieste e ci hanno sostenuto e supportato in tutta l’organizzazione. Per noi il castello ha qualcosa di speciale e lo abbiamo sentito a pelle la prima volta che abbiamo messo piede in quel giardino.
Grazie per tutto, davvero! Abbiamo trovato la location, un posto del cuore e dei nuovi amici 🤍
Vale e Fra
STEFANO
Stefano Inviato il 13/08/2025
Valutazione 5 su 5

Semplicemente magico

Io e mia moglie ci siamo sposati al Castello Formentini il 28 giugno 2025. E' stata una giornata semplicemente magica, in cui è subito evaporata ogni pregressa paura. In primis, è una location da favola, per cui ancora riceviamo i complimenti dai nostri ospiti. Il buffet era, a detta di tutti, ampio e soddisfacente (con menzione speciale per il crudo di pesce), e anche il pranzo servito in sala è stato semplicemente perfetto. I punti di forza del Castello sono certamente i seguenti:
1) la famiglia Formentini, dal Conte Sr. ad Alexander e Maximilian, si è messa completamente a disposizione, assumendosi la responsabilità della riuscita della giornata e venendo incontro ad ogni nostra necessità;
2) l'amore che la famiglia Formentini esprime per il Castello di famiglia è visibile anche nell'affiatamento del team che lavora con loro. Da Annalisa allo Chef Edoardo al maitre Luca, a tutta la squadra, sono tutti ragazzi sorridenti e disponibili, che si sono prodigati per soddisfare le nostre richieste anche al di fuori del proprio perimetro di competenza. Lo Chef Edoardo, dopo la prova menu, si è a lungo intrattenuto con le coppie al fine di rendere le portate rappresentative dei gusti e delle esigenze di ciascuno, e questo è tutt'altro che scontato;
3) la conoscenza approfondita del Castello da parte di molti fornitori (e viceversa): la famiglia Formentini e gli altri fornitori che abbiamo scelto (su tutti la fiorista/wedding planner, il fotografo e i musicisti) hanno lavorato in simbiosi, forti di una collaborazione che dura molti anni;
4) il panorama sul Collio che, con le giuste condizioni meteo (come quelle del 28 giugno) e soprattutto al tramonto, toglie letteralmente il fiato;
5) i vini di loro produzione, davvero fantastici (menzione speciale per il Sauvignon Blanc).
Sin dai primi sopralluoghi, al Castello ci siamo sentiti sempre a casa e dal 28 giugno questa sensazione è amplificata. Non è solo una location: scegliere il Castello per il proprio matrimonio vuol dire rivivere, per almeno un giorno, la storia e il prestigio della famiglia Formentini e il passato di questo territorio stupendo.
Rossella
Rossella Inviato il 12/08/2025
Valutazione 5 su 5

Matrimonio da sogno 💖💖

Dopo aver visto diverse location siamo arrivati al Castello Formentini, in una giornata di novembre e già subito, nonostante il tempo non fosse dei migliori (pioveva),ci siamo innamorati del posto, affascinante a dir poco con vista strepitosa e parco meraviglioso. Il resto lo ha fatto la famiglia Formentini, persone professionalmente competenti ed umanamente accoglienti, gentili e alla mano.
Il nostro primo incontro è stato con il Conte Filippo, persona splendida, attento anche alle più piccole esigenze. Ha messo a nostra disposizione la sua esperienza dandoci delle dritte, trasmettendoci cosi un desiderio che le cose andassero bene, a prescindere dal fatto che la scelta ricadesse sul Castello o meno. Inutile dire che non è servito pensarci nemmeno un secondo nello scegliere questa location.
Siamo stati efficacemente consigliati su tutto, dalla musica, ai fiori, alla fotografia.
Ci siamo quindi sposati domenica 10 agosto ed è andato tutto alla grande, cerimonia da favola, allestimenti dei banchetti per il buffet ed all'interno della sala meravigliosi.
Camerieri tutti super disponibili e professionali. Lo chef anche fantastico, bravissimo e disponibile a rispondere ad ogni necessità per ospiti con esigenze particolari e persino per il nostro piccolo di 13 mesi.
I nostri invitati si sono complimentati con noi sia per la location che per il banchetto, abbondante e delizioso.
Si sono anche divertiti a fare mille fotografie al tramonto con una vista pazzesca.
Non potevamo fare scelta migliore,per la location, da favola, per la qualità e la quantità del banchetto e per gli splendidi padroni di casa. Grazie a Filippo, Maximilian, Alexander e Sebastian, le vostre competenza ed esperienza unite alla sensibilità ed eccezionale accoglienza hanno reso questo giorno per noi indimenticabile. Grazie di cuore per tutto. Denis e Rossella


Rossella
Rossella Inviato il 27/07/2025
Valutazione 5 su 5

Una favola diventata realtà al Castello Formentini

Ci siamo sposati venerdì 18 luglio 2025 al Castello Formentini di San Floriano del Collio, e non potevamo immaginare un’esperienza più bella, intensa e perfetta. Fin dai primissimi momenti siamo stati accolti con calore, professionalità e una disponibilità rara. Ci siamo sentiti parte di una grande famiglia, ascoltati in ogni esigenza e accompagnati passo dopo passo nell'organizzazione del nostro giorno speciale.
Abbiamo scelto di realizzare un matrimonio completamente vegano, sia per il buffet che per il menù, e lo staff ha accolto la nostra richiesta con entusiasmo e spirito di collaborazione. Insieme abbiamo analizzato ogni proposta e il risultato è stato strepitoso: piatti creativi, gustosi e apprezzatissimi da tutti gli ospiti, anche dai più scettici!
Un ringraziamento di cuore a Filippo, Maximilian ed Alexander, che ci hanno fatto sentire a casa, e un grazie davvero speciale a Annalisa e Luca, che ci hanno seguiti in tutto il percorso con una dedizione commovente. Nessuna richiesta è stata trascurata, nessun dettaglio lasciato al caso: il loro impegno ha reso tutto esattamente come lo desideravamo.
Il Castello Formentini è una cornice da sogno, ma è il cuore delle persone che lo vivono e lo animano a renderlo davvero magico. Se potessimo, lo sceglieremmo altre 1000 volte!
Grazie di tutto, dal profondo del cuore. 💖
Vincenzo
Vincenzo Inviato il 18/07/2025
Valutazione 5 su 5

🌟 Matrimonio Roberta & Vincenzo – 29 giugno 2025

Il nostro matrimonio al Castello Formentini è stato semplicemente un sogno diventato realtà. 💫
Fin dal primo sopralluogo, ci siamo innamorati dell’atmosfera elegante, romantica e senza tempo di questo luogo incantevole. Il castello ha regalato a noi e ai nostri ospiti un’esperienza unica, immersa nella storia, nella natura e nella bellezza.

Il 29 giugno 2025 è stata una giornata indimenticabile: ogni angolo del castello – dal giardino alla corte interna, fino alla sala ricevimenti ha fatto da cornice perfetta a momenti carichi di emozione e gioia. L’organizzazione è stata impeccabile, con uno staff attento, professionale e sempre disponibile, capace di farci sentire coccolati e sostenuti in ogni fase.

Un ringraziamento speciale va a Filippo Formentini e tutto lo staff per l’impeccabile gestione, che ci ha accompagnati con gentilezza e passione, aiutandoci a personalizzare ogni dettaglio, dai tempi della cerimonia alla disposizione degli spazi, sempre con grande flessibilità e cura.

Tutti i nostri invitati sono rimasti colpiti dal fascino del luogo e dalla magia che si respirava: un matrimonio da favola, proprio come lo avevamo immaginato. ✨

Consigliamo il Castello Formentini a tutte le coppie che cercano un luogo autentico, suggestivo e raffinato per celebrare l’inizio della loro vita insieme.

Con affetto,
Roberta & Vincenzo
Irene
Irene Inviato il 28/06/2025
Valutazione 5 su 5

Giornata meravigliosa!

Lo staff del castello è stato gentile e professionale, il cibo è stato veramente ottimo e sono stati in grado di assecondare tutte le necessità dei nostri invitati con cortesia. Davvero impeccabili e la location è incantevole
Manuela
Manuela Inviato il 28/04/2025
Valutazione 5 su 5

Super speciale

Non potevamo scegliere location migliore. Sposati il 26.04.25. Alexander, Maximilian, Annalisa e tutto lo staff , una squadra davvero professionale, disponibile, solo parole stupende per loro.Hanno reso il nostro giorno ancora più speciale. Grazie di ❤️.Super mega straconsigliato!
Letizia
Letizia Inviato il 26/04/2025
Valutazione 5 su 5

Il matrimonio dei miei sogni

Dopo alcune visite ad altre location, appena abbiamo visitato Castello Formentini sapevamo che l'unica possibile scelta sarebbe ricaduta qui.
La qualità del cibo e dei servizi offerti, la cordialità di chi ci ha seguito e la bellezza stessa di questa location parlano da sé.
Passare la giornata del proprio matrimonio presso il Castello è un'esperienza indimenticabile e ovviamente consigliabile.
Ringraziamo Annalisa e i Conti per loro disponibilità, cordialità e per rendere disponibile ogni giorno con il loro lavoro tutto ciò a tantissime coppie.
Svet
Svet Inviato il 13/04/2025
Valutazione 5 su 5

Un matrimonio da favola

Il nostro matrimonio è stato uno dei giorni più belli della nostra vita. Questo anche grazie alla disponibilità e alla professionalità dello staff del Castello Formentini. La location è a dir poco magnifica. Maximilian ed Alexander ci hanno accolti in modo ineccepibile e ci hanno davvero fatti sentire coccolati. Annalisa, dolce, paziente e rassicurante, una professionista. Lo chef preparato, competente e disponibile per qualsiasi suggerimento o variazione. I camerieri e tutto il resto dello staff sempre sorridenti e disponibili. Tutto davvero incredibilmente bello ed emozionante, nonostante sia passato quasi un anno siamo ancora inebriati da questa esperienza, grazie per aver reso tutto così magico.
M
Mitja Inviato il 13/02/2025
Valutazione 4.6 su 5

Professionali, disponibili e accoglienti!

Fin da subito ci siamo trovati a nostro agio grazie alla loro professionalità e accoglienza, hanno saputo soddisfare ogni nostra esigenza accontentandoci in tutto! Tutto quello che avevamo deciso è stato rispettato, il personale in sala molto disponibile e efficiente con anche gli altro operatori dandoci la possibilità di goderci il matrimonio senza ansie e stress!
Location favolosa e tutto curato nei minimi dettagli.
Grazie ancora!
S
Silke Inviato il 18/01/2025
Valutazione 5 su 5

Romantico e personale

Un castello romantico, immerso nei colli goriziani tra vigne e boschi, con due giardini e una vista panoramica che apre il cuore. versatile, perché e´ possibile allestire il buffet, la cerimonia e il pranzo/cena sia in esterni che all'interno, spazioso e comodo per 120 ospiti. Servizio impeccabile, vieni come un cliente e lasci come un amico per la cordialità e affabilita´dei padroni di casa. E´ forse una delle poche location dove trovi tutto, anche la possibilita´di far pernottare numerosi ospiti nella struttura ricettiva della foresteria. Grazie per aver reso indimenticabile il nostro giorno!
E
Elena Inviato il 13/01/2025
Valutazione 4.8 su 5

Matrimonio da ricordare!

Consiglierei a chiunque il Castello Formentini come sede per matrimoni e feste. Estremamente professionali e cordiali, ci hanno fatto sentire come fossimo a casa ed hanno creato un'atmosfera sia elegante che cordiale. Se tornassi indietro, li sceglierei sicuramente di nuovo!
La tua fiducia è fondamentale. Le recensioni che trovi sul nostro portale sono autentiche e servono per aiutarti a trovare facilmente i tuoi fornitori ideali.

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Vincitore Wedding Awards 2025 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com
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Valutazione 5.0 su 5 , 5 recensioni
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Piazza Libertà, 3 34070 San Floriano del Collio (Gorizia)
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Domande frequenti su Castello Formentini

Castello Formentini propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 150€ a 170€.
La location per matrimoni Castello Formentini dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
  • Sala ricevimenti
  • Terrazza
  • Giardini
  • Cucina ad uso del catering
  • Sala da ballo
  • Parcheggio
  • Piscina
  • Spazi per la cerimonia civile
  • Suite nuziale
  • Altri (Cucina propria, non lavoriamo con catering esterni. Questo è il segreto della qualità della nostra cucina.)
Castello Formentini offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
  • Ricevimento
  • Cerimonia in loco
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
  • Altri servizi
Castello Formentini si trova in un contesto di:
  • Campagna
  • Collina
Castello Formentini propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Mediterranea
Castello Formentini propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Castello Formentini prevede le seguenti modalità:
  • Incluso nel prezzo
Castello Formentini offre servizio per matrimoni con un minimo di 60 invitati e fino a un massimo di 200 invitati.
Castello Formentini ha ricevuto le raccomandazioni del 98% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. Il suo punteggio totale è di 4.9 su 5, con i seguenti voti: 4.9 nella qualità del servizio, 4.9 nel tempo di risposta, 4.9 nella flessibilità, 4.9 nella professionalità e 4.9 nel rapporto qualità/prezzo.

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