Agriturismo Biologico e Dimora Storica Borgo di Tragliata

Il nostro matrimonio è stato organizzato a distanza (abitiamo all’estero) e durante il complicato periodo di COVID. Questo avrebbe potuto rendere tutto più difficile ed invece la fantastica Ilaria e il suo team hanno reso tutto semplicissimo.
Lo svolgimento dell’evento poi è stato perfetto: professionale e curato nei dettagli.
Lo staff di sala ha esaudito ogni nostro desiderio e abbiamo sentito che il matrimonio era cucito addosso a noi e i nostri gusti. Rifarei tutto quello che abbiamo fatto, eccezionale!

Location particolare e molto bella. Servizio professionale. Sempre disponibili e attenti.

Ci siamo sposati al Borgo di Tragliata. Qui abbiamo anche celebrato il nostro matrimonio nella piccola chiesetta in alto al borgo. È stata una giornata meravigliosa e tutti hanno apprezzato la location, che è davvero stupenda e suggestiva. Tantissimi nostri ospiti venivano da fuori quindi è stato comodo poter sfruttare anche le camere che il borgo offre. Tuttavia se devo rispondere con sincerità ci sono state delle mancanze. Il cibo è stato buono ma nella norma e non ottimo come durante la prova, peccato! Probabilmente il numero degli invitati ha influito sulla qualità del cibo. Inoltre negli antipasti avevamo segnato delle cose che non abbiamo ricevuto... Vero è che la situazione non ci ha permesso di fare l'aperitivo a buffet però... Insomma nel complesso buono, lo consiglio perché il posto è straordinario e tutti sono gentilissimi. Però purtroppo il cibo non nelle aspettative.

Abbiamo deciso di sposarci al Borgo di Tragliata dal primo momento che lo abbiamo visitato! Al Borgo Antico, la parte alta della struttura, con il suo raccolto e romantico giardino segreto, sembra di trovarsi realmente in un piccolo borgo dove l'aria è familiare e tutto sa di rustico, e tradizione! Per me una delle location più suggestive, vere, bucoliche, vicino al centro di Roma, ed era esattamente quello che stavamo cercando! Il cibo è davvero buono, il servizio è stato gentile, gli ospiti, che hanno anche alloggiato presso gli appartamenti del Borgo, ci hanno fatto i complimenti! Tutto sommato in un matrimonio questa è la cosa che conta alla fine, avere cura delle persone che stanno condividendo quel momento con te, lasciare un bel ricordo ad amici e parenti!! Ho adorato come erano sistemati fiori, addobbi, le bomboniere e i tavoli, con i nostri segnaposto e i ramoscelli di ulivo a guarnire il menù! Servizi inclusi nel prezzo e non è da poco! Ci dispiace purtroppo che noi come sposi ci siamo sentiti invece un po' trascurati ed abbandonati! In alcuni passaggi, almeno i principali dell'evento, a mio avviso è necessaria la figura di un responsabile che detti i tempi e controlli che tutto fili liscio! La responsabile e wedding planner del Borgo, I. una ragazza dolce e gentilissima, con la quale avevamo preparato con cura tutto il matrimonio, non è mai stata presente al nostro evento né ha delegato qualcuno! Per fortuna che il nostro fotografo e l'agenzia che ha curato la musica, avendo lavorato lì molte volte, hanno dettato i tempi dell'intera giornata, altrimenti né mio marito né io avremmo saputo, ad esempio, quando fare il nostro ingresso al rito civile in giardino, se gli ospiti fossero o meno già seduti (gli ospiti li ha accompagnati agli appartamenti mio marito; possibile non esista una figura che dopo il check-in accompagni gli ospiti nelle stanze, considerando che il posto è grandissimo e dispersivo? addirittura lui da solo si è aperto l'appartamento riservato agli sposi, senza che nessuno lo accompagnasse o glielo indicasse; sempre mio marito quando è stato il momento ha fatto strada a tutti verso il giardino per prendere posto al rito civile, e sempre lui ha sistemato sulle sedie le wedding bags che avevamo acquistato per gli invitati; tutte noie che, in un momento così delicato, si sarebbe evitato volentieri! tutto questo mentre io mi preparavo, per fortuna ignara di tutto, altrimenti dall'ansia non mi sarei goduta nulla dei miei preparativi! Mi è dispiaciuto, altro esempio, fare il nostro ingresso per la cena, in una sala vuota! perché il maître ci ha indicato di entrare, ma tutti gli ospiti erano ancora in giro, fuori!
Inoltre avendo gli ospiti pernottato presso gli appartamenti, il giorno successivo mi aspettavo un po' più di cura anche nella colazione, mentre ad alcuni nostri amici che sono scesi in ritardo, è stato detto che erano fuori orario e addirittura sono stati chiesti i soldi di 1 caffè! (lo pago volentieri il caffè ma almeno la accortezza di rendersi conto che erano ospiti del matrimonio e la delicatezza di mettere sul nostro conto il caffè!?) Insomma una serie di piccole attenzioni che, vista la cura con la quale le avevamo preparate nei lunghi mesi, mi aspettavo fossero scontate! Sono stata a tanti matrimoni, in posti meno affascinanti e meno curati, ma ho sempre visto una persona, una addetta, girare e dire a tutti noi cosa fare e quando... qui? Ripeto, la location è stupenda, ed è stato un matrimonio curato, bellissimo, fatto di tradizione, qualità del cibo, romanticismo e semplicità e nel complesso ne sono contenta! Sopratutto in tempo di Covid, siamo riusciti a fare tutto nel rispetto delle regole e in serenità! avremmo solamente preferito stressarci di meno ed essere un po' più "coccolati" anche noi sposi. Credo che vengano organizzati troppi ricevimenti, anche contemporaneamente (cosa che è fattibile dal punto di vista della location perché enorme) ma penso che la persona che dovrebbe occuparsi di tutti gli eventi sia solo una, e nel nostro caso probabilmente stava seguendo un'altra cerimonia! Peccato!

Il Borgo è un posto magico, ci ha conquistato fin da subito e non abbiamo avuto dubbi nella scelta! Non sapevamo che avremmo dovuto affrontare un rinvio causa pandemia e di doverci districare fra i vari dpcm e restrizioni. Lo staff del Borgo, in particolare Ilaria, ha dimostrato grande disponibilità, flessibilità e professionalità. Ilaria ci ha seguito dall’inizio alla fine, è stata fondamentale, sempre paziente, chiara e competente. A lei il nostro più grande grazie dal profondo del cuore! Il ricevimento è stato perfetto, tutti molto professionali, in particolare grazie a Pamela che ci ha seguito in tutte le fasi della cena! Cibo ottimo, sono rimasti tutti soddisfatti e abbiamo ricevuto tanti complimenti che giriamo a voi del Borgo! Avete reso il nostro giorno speciale e bellissimo! Grazie di cuore, Carolina e Antonino

Professionalità, ottimo servizio, cucina eccellente, staff educato e cortese, il nostro maitre un vero professionista. Il tutto incastonato in un paesaggio da favola. Che dire, la perfezione per il nostro matrimonio.

Sono stati bravissimi e gentilissimi! Tutti molto professionali e disponibile e pazienti! Tutto molto buono e anche gli invitati si sono trovati bene. Un grazie particolare ad Ilaria che ci ha sopportato soprattutto in questo periodo un po’ particolare per tutti! Grazie ancora!

Posto meraviglioso, cibo ottimo, personale cortese e professionale in ogni fase dell'organizzazione. Grazie di cuore!

È stato fantastico sposarsi al borgo!! In base al numero degli invitati abbastanza ristretto abbiamo avuto il piacere di poter fare sia il rito che il banchetto tutto nella parte alta del borgo ed è stato magico. Sembrava di vivere una favola. Complimenti a tutti dai cuochi, al maitre, ai camerieri e a chi si è occupato di tutta l'organizzazione. Bravissimi, attentissimi e grazie per aver ascoltato tutte le mie richieste. Grazie di tutto.

La location è pura bellezza, immersa nel bel mezzo di un romantico borgo medievale circondato da un verde sterminato, curato e rigoglioso delle campagne romane: un mix perfetto tra il rustico e il raffinato. Nulla è lasciato al caso, siamo stati seguiti, fin dal primo contatto, da tutte le fantastiche ragazze dello staff del commerciale che si sono rese disponibili a rispondere a tutte le nostre domande. Questo è stato il solo e unico posto che abbiamo visitato: non appena visto non abbiamo avuto dubbi, ci siamo perdutamente innamorati di questa location magica e abbiamo deciso che il nostro matrimonio, rito civile e cena, si sarebbe celebrato qui. Data l’alta richiesta, consigliamo di prenotare almeno 8/9 mesi prima. Durante l’organizzazione sono stati tutti molto disponibili e pazienti con noi e hanno cercato di accontentarci in tutti i modi possibili affinché la giornata riuscisse proprio come desideravamo. Il caso ha voluto che il meteo, ahimè, quel giorno ha deciso di bagnarci all'improvviso con un bel temporale, ma neanche questo ha fermato l’efficientissimo staff del borgo che ha saputo convertire all'interno la cena pensata per il giardino e ha reso tutto davvero speciale, caloroso e perfetto in ogni dettaglio, tanto che la pioggia è passata in secondo piano. Abbiamo mangiato benissimo e in quantità, riso, ballato e festeggiato, solo a ripensare a quei momenti vorremmo ripetere tutto. Non vi ringrazieremo mai abbastanza per aver reso speciale quel giorno, davvero. Ogni ospite ha ancora nel cuore quella serata, oltre noi, per il calore, l’amore e le vibrazioni positive che erano nell'aria. Una nota di ringraziamento particolare va a due veri professionisti a cinque stelle: Ilaria e Giampiero, le nostre guide. Lo staff è coordinato, efficiente, attento e sorridente e la cucina fantastica, gustosa, sana, rustica, nel rispetto della tradizione e del buon cibo. Le proposte tra cui scegliere erano davvero molte, tutto è cucinato da chef esperti sul posto e con materie prime del luogo.
Il borgo dispone anche di camere in cui far dormire i propri invitati, come abbiamo scelto di fare noi. Un pensiero molto apprezzato dagli ospiti che hanno dormito dopo il party. Nessun dubbio, sceglieremmo ancora il borgo tra altri mille!

Io e mio marito ci siamo innamorati all'istante della location del borgo antico!
Siamo stati seguiti e consigliati sotto ogni aspetto sia da Ilaria che da Jolanda che hanno capito subito lo stile del nostro matrimonio e hanno cercato di accontentarci su tutto. È andato tutto alla perfezione sia per l'allestimento in generale che per il cibo che è stato apprezzato molto da tutti i nostri invitati. Grazie di cuore a tutto lo staff per averci aiutato a realizzare il nostro sogno!

Tutto è stato assolutamente perfetto.
Anche i nostri ospiti sono rimasti tutti molto contenti. Questi a mio avviso sono i punti di forza della locanda dei ciocca:
- È situata in una delle zone di Roma più belle.
- L'ambiente riservato della location, non viene condivisa con altre cerimonie.
- La tranquillità del posto e il clima.
- La splendida vista su Roma, da un altrettanto bellissima sala con pareti vetrate, arredi di gusto e un bel giardino con ampia zona coperta.
- Il menù ricercato e la cucina propria.
- La bellissima suite nuziale.
- La professionalità dello staff.
- La disponibilità e gentilezza della titolare.
Grazie Claudia!
Anna Maria e Luca

Location immersa nel verde e nel fascino retrò di un antico borgo seicentesco. Atmosfera romantica e campestre, ideale per chi vuole donare ai propri ospiti una giornata di relax nella natura; i nostri invitati hanno apprezzato molto e sono stati benissimo. Staff efficiente e professionale, cibo ottimo e abbondante, la struttura ci ha colpito dal primo incontro non solo per la sua bellezza ma anche e soprattutto per l'efficienza e la preparazione del personale che approfitto, nuovamente, per ringraziare.

Ci siamo innamorati del Borgo sin dal primo istante. Un'atmosfera unica e romantica, uno staff disponibile, affidabile e competente. Dopo il nostro primo incontro con Ilaria e Jolanda non abbiamo avuto dubbi sulla scelta della location. Ci hanno saputo consigliare con delicatezza e riserbo su ogni singolo dettaglio e abbiamo avuto la fortuna di incontrare il maitre Angelo durante la prova menù. Che dire è stato amore a prima vista. Abbiamo avuto l onore di averlo con noi il giorno delle nozze e nonostante la pioggia battente è stato tutto perfetto. Uno staff eccezionale vi accompagnerà passo passo. Nessun dubbio o esitazione lo risceglierei mille volte ancora.

Il Borgo di Tragliata? La location ideale per qualsiasi evento, il luogo perfetto dove coronare il sogno di convolare a nozze con il proprio amato, la cornice migliore per mettere in risalto uno dei giorni più importanti della propria vita!
Un luogo magico, sublime, che abbina la bellezza ed unicità dei borghi antichi del centro italia ad una cucina dal sapore deciso e rispettoso delle tradizioni culinarie laziali, insomma il posto in cui antico e buon gusto trovano la liaison perfetta!
Spazi grandi e verdeggianti si fondono con la pietra delle antiche costruzioni nel rispetto più assoluto dell’atmosfera di un tempo...
Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questa location speciale e mai scelta fu più azzeccata, seguiti e ben consigliati sin dalla nostra prima visita, un plauso speciale in questo senso va alla wedding planner Ilaria, coccolati e supportati in ogni aspetto il giorno dell’evento stesso, cucina ottima e abbondante, staff cordiale e disponibile e camere comode e caratteristiche!
Rapporto qualità / prezzo eccellente.
Sarà piacevole tornarci tra qualche tempo e rivivere con il pensiero i meravigliosi momenti di una serata speciale!
Complimenti ancora a tutti!
Simone & Giada