Recensioni su Villa Pollini
Villa Pollini
Torreglia, PadovaRecensioni
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![Saretta]()
Saretta Inviato il 28/07/2022Matrimonio romantico nei Colli Euganei!
Dal 2019 ho iniziato a seguire sui social la pagina di villa Pollini. E per me è stato amore a prima vista. Quando a luglio 2021 abbiamo deciso di sposarci è stato il primo luogo che abbiamo visitato. Il primo incontro con Esther e Alberto è stato esaustivo e molto bello, dove ci hanno mostrato tutti gli spazi della villa e i servizi offerti con gentilezza e chiarezza. I punti di forza che ci hanno portato a scegliere sono stati: la cucina interna di chef Alberto, la competenza di Esther nell'organizzazione del matrimonio, la possibilità di personalizzazione senza doversi adattare a piani già costruiti, la villa storica tenuta benissimo, i due parchi stupendi e pieni di verde, la barchessa meravigliosa, la possibilità di rito civile e religioso in loco, la possibilità di dormire la notte dopo il matrimonio in suite e soprattutto di prepararsi in suite con testimoni e genitori il giorno del matrimonio, i colli Euganei favolosi che circondano la villa, l'atmosfera super romantica che si respira. Durante l'anno con i preparativi del matrimonio Esther e Alberto hanno sempre risposto alle nostre domande e aiutato a realizzare davvero il matrimonio come volevamo, aiutandoci nel coordinamento di tutti i fornitori con estrema professionalità. Anche la degustazione con Alberto è andata benissimo, una cena romantica per due in villa dove lui ha ascoltato attentamente le nostre domande e capito davvero cosa ci piaceva per creare il menù. Il giorno del matrimonio, 22 luglio 2022, è stato spettacolare. Il rito civile nel bosco sotto agli alberi, l'aperitivo con buffet a isole nel parco sul retro, la cena e il taglio torta con il servizio candle time (centinaia di candele accese per un allestimento wow). Tutto si è svolto come concordato. Dai preparativi in villa al mattino, al ricevimento per la cena di matrimonio , alla festa con gli amici e alla notte in suite per noi sposi. Il giorno dopo Alberto ci ha preparato il brunch per colazione davvero squisito. Anche la cena del matrimonio è stata unica e tutto era buonissimo , i vini poi di produzione propria ottimi. Gli invitati con menù vegetariano e senza glutine anche loro pienamente soddisfatti del loro menù. Se cercate un luogo d'amore dove sposarvi in cui sentirsi trasportarti in un'altra epoca, immersi nel verde del Colli Euganei, scegliete villa Pollini. Esther e Alberto sono due persone che ci mettono il cuore per fare felici gli sposi e l'atmosfera che si respira è di vera accoglienza e gentilezza.
Io e mio marito siamo stati entusiasti del matrimonio, ci risposeremo altre mille volte lì. Grazie Esther e Alberto per aver realizzato il nostro sogno, sarete sempre nel nostro cuore insieme a Villa Pollini, un luogo davvero speciale e difficile da dimenticare! Con affetto Sara e Davide . -
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![Ilaria]()
Ilaria Inviato il 13/10/2023Scappate finche' siete in tempo
Scrivo questa recensione da sposa del 08/09/23 così che chi si avventura su questo sito possa fare bene le proprie valutazioni prima di scegliere questa location.
Abbiamo conosciuto E. e A. circa ad Aprile 2022, la location ci è piaciuta per i suoi spazi, la conduzione familiare da molti anni e le recensioni positive. Per cui abbiamo subito bloccato la nostra data e versato la caparra. Fino a qui tutto bene, rimaniamo d'accordo di sentirci più sotto data per il resto dell'organizzazione.
Il dramma comincia verso Aprile 2023 quando apprendo da dei post su Instagram che E. non lavora più per la Villa (e qui sottolineo che non mi ha scritto manco un messaggio per informarmi della sua dipartita). Alla mia richiesta di spiegazioni risponde evasiva di fare riferimento per tutto ad A.. Bene, a questo punto capisco che lei è fuori dai giochi e mi rivolgo ad A. che trovo in condizioni di salute (che non specifico per privacy) molto precarie e inficianti la sua capacità lavorativa. A. mi dice di rivolgermi ad una nuova collaboratrice, che nulla centra con la Villa, sul cui operato non commenterò, ma che comunque non è stato risolutivo dei problemi presentatisi il fatidico giorno.
Partiamo dall'inizio: stanza d'appoggio sporca, con bagno in comune con le camere da letto dei residenti.
Alle 11.00 (mentre io facevo il mio ingresso nella chiesetta adiacente per la cerimonia) mancava ancora la mis en place e il catering si stava ancora vestendo. All'arrivo in villa ci pare tutto ok.
Agli aperitivi (già in ritardo di mezz'ora sulla tabella di marcia) incontriamo le prime anomalie: mancano le sedute concordate e quelle presenti sono sporche e in quantità insufficiente (commento del padrone: "così diamo un po' di animo alla festa con la gente in piedi" peccato che io avessi espressamente chiesto diversamente). Antipasti scarsi, senza impiattamento (mozzarelle disposte su vassoi senza nemmeno una foglietta di basilico a decorazione) e le modifiche che avevamo chiesto non c'erano, es. il fritto di sole verdure senza pesce.
Un solo cameriere al servizio delle bevande e, mentre i miei invitati fanno la fila, A. si serve da solo, beve in faccia ai miei ospiti e se ne va, senza aiutare nel servizio.
Veniamo quindi al pranzo dove, a parte un errore di numero di sedute su un tavolo, presto risolto (si fa per dire), e un parasole rotto che aleggia sul capo di mia zia, aspettiamo 1h e 15 min il primo piatto (3 ravioli in croce), dopo che ci avevano chiamato frettolosamente dall'aperitivo dicendoci che "stavano uscendo i primi".
Stendiamo un velo pietoso sulle attese del pranzo, dove ci è stato indicato di non fare giochi o altro per non intasare il servizio (quale? devo ancora capire, visto che non c'erano manco camerieri in sala). Veramente vergognoso il 1° secondo: il maialino croccante al sesamo ecc...due fettine di suola di scarpa, senza un contorno, senza un impiattamento, senza un decoro. Mi sono vergognata io, per lo chef, che dalla cucina fosse uscito un "piatto" che neanche a casa mia non farei così male. Quando ho chiesto dove fosse il contorno il cameriere mi ha risposto: in arrivo.
Dopo altri 40 minuti, arriva il 2° secondo: la faraona, con i contorni anche del maialino, meno male che questo almeno era buono.
A questo punto siamo in ritardo di 2 ore sulla tabella di marcia, per cui corriamo a tagliare la torta (prevista per le 17, e sono già le 18) in quanto nessuno (A. & collaboratrice) si è degnato di fare una chiamata al pasticcere per ritardarne la consegna, sicché o tagliavamo subito o non ci sarebbe stata più una torta, non avendo la villa frighi disponibili (e non si trattava certo di una torta a piani....).
Altra nota tristissima la mancanza del ghiaccio che, nonostante insistenti ripetizioni nei giorni precedenti (a cui A. rispondeva sempre con il suo solito "andate tranquillissimi") era in quantità estremamente insufficiente, per cui vino e bevande sempre fastidiosamente calde.
Ciliegina sulla "torta": un unico cameriere (gli altri desaparecidos) a servire ai miei ospiti la torta in fase di scioglimento. A. come all'aperitivo, si prende una fetta e se la mangia di fronte ai miei invitati, mentre questi aiutano il cameriere, in evidente difficoltà, ad impiattare per le restanti 100 persone.
Ovviamente essendo, come detto, in ritardo sulla tabella di marcia non c'è tempo per caffè o amari perché a questo punto avevamo organizzato una visita guidata a Villa Vescovi (ovviamente slittata di mezz'ora, e anche lì collaboratrice dispersa, ha dovuto avvisare del ritardo mia cognata).
La serata prosegue con l'isola del gusto + frutta, per cui vale quanto già detto sull'aperitivo.
Per chiudere questo bel carosello ai cocktail viene servito: gin tonic e rum e cola, quando io avevo chiesto gin tonic e moskow mule, il mio drink preferito...sigh...(dopo che A. aveva recitato il suo solito " non c'è problema" i giorni precedenti).
Come tutti i film che si rispettino c'è anche la scena finale, dopo i titoli di coda, rappresentata qui da E. che, come un fantasma dell'opera, compare il giorno dopo con un messaggino whatsapp per chiedermi come sia andata.
Detto ciò, si salva solo la location per la sua infinita bellezza che ha colpito tutti i miei ospiti. Ma di belle location è pieno il mondo. Tornassi indietro preferirei perdere la caparra che avere questo indelebile ricordo di una giornata così importante, che alla fine ha lasciato l'amaro in bocca anche ai miei invitati.
Pensateci bene. Un saluto,
Ilaria.
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![Debora]()
Debora Inviato il 21/09/2023Villa fantastica
Location molto particolare, immersa in un panorama altrettanto fantastico, tutto uguale alle persone che ci lavorano. -
Gloria Inviato il 04/02/2023
3/9/22 Gloria e Marco wedding
Abbiamo scelto Villa pollini per il nostro matrimonio e lo rifaremo altre mille volte!!
Appena siamo arrivati in villa ci siamo subito sentiti a casa. La vista su villa Vescovi e sul parco dei colli Euganei è stupenda e l'atmosfera che si respira trasmette serenità.
Esther è una persona esplosiva, capace di coinvolgerti con la sua passione per i matrimoni. È attenta ai dettagli e riesce sempre a dare ottimi consigli sulle scelte organizzative. Aiuta gli sposi nella scelta dei fornitori senza porre vincoli in modo da cucire il matrimonio su di te.
Alberto è un ottimo chef e un esperto del suo territorio. Riesce a conquistare tutti con i suoi prodotti di prima qualità e con i vini della sua cantina, ma la vera sopresa è che è in grado di prevedere il meteo della zona meglio di un meteorologo!!
Tutto è stato magnifico durante il matrimonio, ma altrettanto perfetta è stata la giornata seguente, iniziata con una passeggiata ed un brunch con vista sulle colline dei colli Euganei.
Grazie di cuore ad Esther, Alberto e a tutto il loro staff.
Gloria & Marco -
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![Erika]()
Erika Inviato il 18/11/2022Posto magico
Villa Pollini è un posto stupendo, unico! il mio matrimonio è stato perfetto, dalla cerimonia sotto agli alberi al ricevimento in giardino con meravigliosa vista su villa Draghi. Il cibo cucinato dallo chef Alberto tutto molto buono: assolutamente consigliato!
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