Recensioni su Cala dei Balcani
Recensioni
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Bollini
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![Veronica]()
Veronica Inviato il 07/10/2025Un sogno diventato realtà
Cala dei Balcani?
Amore a prima vista.
Struttura che non ha pecche, gestita in modo eccellente da persone che ci hanno fatto sentire come se fossimo a casa.
Modesto e Francesco da dietro le quinte non lasciano nulla al caso.
Un ringraziamento allo staff che ha coccolato i nostri ospiti e che ha reso la nostra giornata indimenticabile
Un ringraziamento speciale alla signora Ivana sempre attenta alle nostre richieste e a renderle reali anche se impossibili ❤️❤️❤️
Ivana ti vogliamo bene Davide e Veronica -
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![Manuela]()
Manuela Inviato il 04/10/2025Un matrimonio indimenticabile in una location da sogno
Abbiamo scelto questa location per il nostro matrimonio e non avremmo potuto desiderare di meglio.
Sin dal primo sopralluogo abbiamo capito che sarebbe stato il posto perfetto per celebrare un giorno così speciale, e le nostre aspettative sono state ampiamente superate.
Tutto è stato curato nei minimi dettagli: l’organizzazione, la gestione dei tempi, l’accoglienza degli ospiti… ogni fase della giornata si è svolta in modo impeccabile, con un’attenzione costante e mai invadente.
Il personale è stato estremamente professionale, sempre presente e disponibile, ma con quella gentilezza e umanità che fanno davvero la differenza. Ci siamo sentiti seguiti, compresi e supportati in ogni momento, e anche i nostri ospiti si sono sentiti accolti e coccolati.
La location parla da sé: un panorama mozzafiato, luci e atmosfera magiche, perfette per rendere ogni momento indimenticabile.
Il cibo ha ricevuto complimenti da tutti: piatti curati e di altissima qualità. Un perfetto equilibrio tra eleganza e gusto autentico, che ha conquistato anche i palati più esigenti.
Vorremmo ringraziare di cuore tutto lo staff, ma in particolare il direttore Modesto, per la sua gestione e discreta presenza; la wedding creator Ivana, di una gentilezza straordinaria e con una cura per i dettagli davvero rara; il maître Roberto, sempre attento e disponibile; il signor Franco, che ci ha accolti con calore fin dal primo momento e coccolati; e naturalmente lo chef, che ha saputo deliziare tutti con una cucina raffinata e ricca di sapori autentici.
È stato tutto perfetto, anzi, oltre ogni aspettativa.
Grazie di cuore per aver reso il nostro matrimonio un’esperienza indimenticabile, che porteremo per sempre nel cuore.
Manuela & Simone -
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![Luca]()
Luca Inviato il 07/09/2025Matrimonio da favola
Metto 5 stelle perché di più non si può... Ci siamo sposati a giugno 2025 ed è stato come vivere una favola, anzi l'abbiamo vissuta per un giorno e non finiremo mai di ringraziare tutti a partire dal Grande Francesco che ha reso, insieme a tutto il suo staff, il nostro matrimonio stupendo. Cibo super super buono, tantissime attenzioni agli ospiti, cura dei dettagli in modo attento e minuzioso da parte di Ivana, Chef sublime e staff davvero unico, gentile e super disponibile. Mi sposerei 100 volte ancora a Cala dei Balcani.
Location bellissima, un matrimonio al giorno e prezzi veramente spesi bene.
Grazie di cuore
Luca e Valeria -
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![Maria]()
Maria Inviato il 06/09/2025Paolo & Maria Assunta 03.09.2025
Il nostro matrimonio a CALA DEI BALCANI è stato un sogno che si avvera! Fin da subito siamo stati trattati come famiglia e la location ha catturato il nostro cuore con la sua bellezza e la sua ospitalità (un angolo di paradiso a dir poco)
Il personale è stato così gentile e attento, il cibo è stato incredibile e la vista è stata mozzafiato. Siamo stati così fortunati ad aver scelto questo ristorante per il nostro grande giorno reso indimenticabile grazie alla cura di ogni minimo particolare.. Per concludere, ha superato tutte le nostre aspettative e non smetteremo mai di ringraziare abbastanza!
Paolo&Maria Assunta 03.09.25
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![Gloria]()
Gloria Inviato il 01/09/2025Matrimonio Indimenticabile
La Cala dei Balcani ti fa innamorare a prima vista! È stata la prima ed ultima struttura che abbiamo visitato per il nostro matrimonio. La zona dedicata al rito civile è semplicemente mozzafiato. Per non parlare di tutte le aree esterne, dal buffet sotto la grande quercia al pergolato illuminato per la cena, fino ad arrivare al terrazzo panoramico per buffet di frutta/dolci e taglio torta. A tutto questo si aggiungono l’estrema professionalità e garbo di tutte le persone che ci lavorano, da Francesco ad Ivana, al maître Roberto, allo chef Adolfo, allo staff tutto. Per non parlare della qualità eccelsa della materia prima e dei prodotti. Riassunto in due parole: matrimonio indimenticabile. -
![Irene]()
Irene Inviato il 30/08/2025Un matrimonio eccezionale!!
Io e mio marito vogliamo sinceramente complimentarci con tutti i membri dello staff di questa fantastica struttura per averci permesso di realizzare il matrimonio dei nostri sogni!
È stato tutto perfetto, nulla da eccepire!
La location e il cibo sono state apprezzate da tutti gli invitati, che si complimentano per la gentilezza del personale e la professionalità!!
Non potevamo chiedere di meglio!!
C’è stata una perfetta organizzazione, frutto anche della sintonia con i fotografi e i musicisti della band che abbiamo scelto.
Se volete un matrimonio da ricordare.. scegliete l “Cala dei Balcani”!
Irene & Andrea -
Emil Inviato il 29/08/2025
Una festa di matrimonio impeccabile
Cala dei Balcani offre una location fresca e ventilata, immersa nel verde e con una vista spettacolare sul Mediterraneo. Grazie alla dinamicitá di Cala, la nostra festa di matrimonio si é potuta snodare su quattro ambienti diversi, dal prato intorno alla torre per l'aperitivo, al pergolato della villa per la cena, la terrazza per il dolce ed infine gli interni della villa che sono diventati sala da ballo/discoteca.
Il cibo servito dalla cucina é eccezionale e attento alle necessitá degli ospiti, vegetariani e vegani inclusi. Il servizio di sala é attento e professionale, non lascia niente a desiderare.
Da ultimo, il pasesino di Sante Cesarea Terme é una vera gemma e offre possibilitá di alloggio per ospiti di tutti i tipi. Per noi é stato fantastico poter andare al mare il giorno dopo con tutti i nostri amici e poter fare cena, pranzo etc in zona tra Castro e Otranto, tutti paesi raggiungibili facilmente con l'auto. -
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![Federica]()
Federica Inviato il 25/08/2025Incantevole
Il 23 agosto 2025, nella magica cornice di Cala dei Balcani, abbiamo vissuto un sogno a occhi aperti.
Il tramonto sul mare ci ha regalato un’atmosfera da favola, resa ancora più speciale dall’attenzione e dalla cura di Francesco (il responsabile), Roberto (il maitre), Ivana (“la Wedding Planner) e tutto il resto dello staff.
Nonostante il rischio di pioggia, hanno fatto di tutto per permetterci di celebrare la nostra cerimonia all’aperto, proprio come desideravamo.
Gli ospiti ci hanno riempito di complimenti per il cibo, raffinato e delizioso in ogni portata, e per l’eleganza di ogni dettaglio.
Perfino nei bagni era tutto pensato: dal kit ago e filo — che ha salvato l’abito di un’amica! — allo smacchiatore e ad altri piccoli accorgimenti che fanno la differenza.
Ringraziamo anche il servizio baby Sitter che con la loro bravura e pazienza hanno intrattenuto i bambini presenti, facendo vivere ai nostri ospiti ogni momento spensierato e al meglio.
Grazie a Francesco e al suo meraviglioso team, abbiamo vissuto una giornata indimenticabile, dove ogni emozione è stata amplificata e ogni attimo è diventato un ricordo prezioso.
Cala dei Balcani resterà per sempre nel nostro cuore!
Pasquale & Federica ♥️ -
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![Marina]()
Marina Inviato il 24/08/2025Pura felicità
il 22 giugno 2025 io e mio marito abbiamo coronato il nostro sogno qui a cala dei balcani. a due mesi dal nostro SI al sol pensare a quel giorno mi viene un emozione ancora fortissima, CALA È CASA e la risceglierei 1000 volte ancora per le emozioni che ci ha fatto provare! non smetterò mai di ringraziare per il supporto che ci è stato dato e per aver reso il nostro giorno indimenticabile…
Grazie ancora di cuore
Antonio e Marina ❤️ -
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![Alessandra]()
Alessandra Inviato il 22/08/2025Matrimonio da sogno a Cala dei Balcani
Abbiamo scelto Cala dei Balcani come location per il nostro matrimonio, e non potevamo fare scelta migliore. Ogni dettaglio è stato curato alla perfezione, con una professionalità impeccabile in tutte le fasi della giornata: dalla preparazione all’accoglienza, dalla cerimonia al ricevimento fino al taglio della torta. Ci siamo sentiti accompagnati e seguiti con discrezione e attenzione dall’inizio alla fine.
Il personale è stato sempre gentile, disponibile e attento sia alle nostre esigenze che a quelle dei nostri invitati, facendo sentire tutti accolti e coccolati.
La location è semplicemente unica: un panorama meraviglioso, suggestivo, che ha lasciato tutti senza parole. Il mare, la luce, l’atmosfera… sembrava di essere in un sogno.
Il cibo ha conquistato tutti: dagli antipasti ai dolci, ogni portata era preparata con cura e di altissima qualità, quantità abbondantemente giusta per un matrimonio. Abbiamo ricevuto complimenti da parenti e amici arrivati da tutta Italia, dal Nord fino alla Calabria (mio marito è calabrese!), e tutti sono rimasti entusiasti sia del menù che dell’ospitalità.
È stato tutto perfetto, molto più di quanto avessimo immaginato. Ringraziamo di cuore tutto lo staff per averci accompagnato in un giorno così importante, rendendolo indimenticabile.
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