Ali di Zucchero

Via Mazzini, 23 40053 Bazzano (Bologna) Mappa · Telefono
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45 recensioni
5.0 di 5.0
Vincitore Wedding Awards 2021
Prezzo da 350€
Nº Invitati 40 - 400
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Informazioni su Ali di Zucchero

Ali di Zucchero, laboratorio sartoriale di pasticceria artistica specializzato in Wedding Cake e torte monumentali a tema. Lo staff di Ali di Zucchero ama definirsi un laboratorio sartoriale perché curano il cliente dal primo incontro conoscitivo nello showroom per progettare la torta, sino al giorno del matrimonio, accontentandolo in ogni esigenza e guidandolo nella scelta migliore, sempre presenti in prima persona sino al momento del taglio della torta. A proposito di taglio...vi aspetta per visionare le bottiglie decorative a tema wedding studiate per il taglio torta, personalizzabili con i vostri loghi e i vostri colori. Un brindisi di sicuro effetto. E per le coppie più esigenti, stupite i vostri ospiti con un cake topper personalizzato in pasta di zucchero. Ali Di Zucchero ha tutto quello che serve per un taglio torta da favola.

Servizi offerti

Il loro punto di forza è saper coniugare l’eccellenza della pasticceria classica italiana con la scenograficità e la personalizzazione, sempre più richiesta oggi, unendo cosi i sapori antichi all'estetica moderna, con il tocco creativo personale di Ali di Zucchero.

Per il team di Ali di Zucchero, l'elemento gustativo e l’elemento decorativo hanno entrambi un’importanza fondamentale. Per questo in showroom amano costruire insieme al cliente un progetto ad hoc che porti alla realizzazione di una Wedding Cake deliziosa all’assaggio con i sapori di una volta e splendida a vedersi con gli stili più alla moda del momento.

  • Prezzo Da 350€ a 2.000€
  • Nº di invitati Da 40 a 400
  • Servizi Produzione e vendita di torte nuziali, produzione e vendita di torte personalizzate
  • Tempistica Si consiglia con largo anticipo per prenotare la data
  • Staff Vedi staff
Maggiori dettagli

Altre informazioni su Ali di Zucchero

  • Come calcoli il prezzo?
    A persona
  • Che tipo di torte offri?
    All'americana
    Fondant
    A tema
    Di cupcakes
    Con design esclusivo
    Altri (Produciamo basi e farciture dei classici della pasticceria italiana ma anche dolci anglosassoni e accostamenti moderni. Utilizziamo solo materie prime selezionate)
  • È possibile personalizzare la torta?
  • Realizzi anche i cake topper?
  • Offri dolci con caratteristiche particolari?
    Senza lattosio
    Senza frutta secca
    Altro (Possiamo concordare con gli sposi preparazioni alternative)
  • Che altri prodotti offri?
    Cupcakes
    Dolci nuziali
    Dolci personalizzati
  • Effettui servizi a domicilio?
  • È previsto un costo per il servizio a domicilio?
    Si, variabile in base alla distanza essendo un kilometrico
  • Esiste un ordine minimo?
    Sì, per una wedding almeno 40 persone
  • Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?
    Si pagherà comunque il prezzo minimo
  • Orario commerciale:
    Orario variabile, Telefonare per un appuntamento in Showroom
  • Come si effettua il pagamento?
    Il 40% alla prenotazione della data, il restante 60% prima della consegna della torta. Accettiamo contanti, Sumup ma preferiamo il bonifico bancario
Base cacao & Crema mascarpone
Base cacao & Crema mascarpone
Ali di Zucchero
Ali di Zucchero
Rustic cake
Rustic cake
Rustic cake wedding table
Rustic cake wedding table
Butterfly black & White
Butterfly black & White
Torta Perle
Torta Perle
Choco Meringue tema red wine
Choco Meringue tema red wine
Degradè azzurro-rosa
Degradè azzurro-rosa
Effetto Corteccia
Effetto Corteccia
Naked velata rosmarino
Naked velata rosmarino
Coppia naked coco
Coppia naked coco
Spatolata ulivo
Spatolata ulivo
Ruffle gialla
Ruffle gialla
Velata cascata di rose
Velata cascata di rose
Perle bronzo in sospensione
Perle bronzo in sospensione
Quadrata peanuts
Quadrata peanuts
Pasta di zucchero 1
Pasta di zucchero 1
Spatolata ortensie
Spatolata ortensie
Pasta di zucchero e Sugardress
Pasta di zucchero e Sugardress
Naked campagna + battesimo
Naked campagna + battesimo
Ruffle tiffany
Ruffle tiffany
Wedding a fontana
Wedding a fontana
Mista spatolata pd zucchero
Mista spatolata pd zucchero
Interno crema al mascarpone
Interno crema al mascarpone
Wedding castello
Wedding castello
Spatolata 7
Spatolata 7
Classic Naked
Classic Naked
Naked velata music theme
Naked velata music theme
Spatolata a righe 2
Spatolata a righe 2
Spatolata quadrata
Spatolata quadrata
Coppia 2
Coppia 2
Spatolata righe e petali
Spatolata righe e petali
Classic Naked
Classic Naked
Spatolata a 6 piani
Spatolata a 6 piani
Ruffle giappone
Ruffle giappone
Eucalipto e piani alti
Eucalipto e piani alti
Coppia eucalipto
Coppia eucalipto
Naked spatolata cocoa
Naked spatolata cocoa
Spatolata 5
Spatolata 5
Spatolata & Coroncine
Spatolata & Coroncine
Pasta di zucchero 2
Pasta di zucchero 2
Pasta di zucchero 3
Pasta di zucchero 3
Pasta di zucchero 5
Pasta di zucchero 5
Spatolata cocoa 2
Spatolata cocoa 2
Base cacao & Crema mascarpone
Base cacao & Crema mascarpone
Ali di Zucchero
Rustic cake
Rustic cake

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Recensioni su Ali di Zucchero

100% degli sposi lo raccomanda


5.0 di 5.0
  • Qualità del servizio 5.0
  • Professionalità 5.0
  • Flessibilità 5.0
  • Rapporto qualità/prezzo 5.0
  • Tempo di risposta 5.0

53 foto degli utenti

  • DalilaG.

    Dalila G. · Data nozze: 10/10/2020

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Assolutamente stra-consigliati!

    Comincio col dire che Mauro e Marina sono stati veramente due alleati preziosi per la perfetta riuscita dell'evento! Bravi, disponibili e propositivi, hanno centrato alla perfezione ogni nostro desiderio di stile e di gusto! Non è stato un ostacolo nemmeno il fatto che organizzassimo un matrimonio a distanza (200km) e per di più in piena pandemia, quindi che altro dire se non che sono dei professionisti con la "p" maiuscola? Ah si, una torta che dire buonissima è poco. Ancora grazie!

    Inviato il 16/03/2021

    Risposta di Ali di Zucchero:

    Carissimi Dalila e Lorenzo, il vostro matrimonio è stato uno degli ultimi della stagione... Ma uno dei primi nella memoria dei nostri ricordi più indelebili e non solo per la mitica sposa flambeé o per la somiglianza di Lorenzo con il fratello, tale da farci venire dei dubbi su chi fosse lo sposo. Ci ricordiamo di voi per la spontaneità, il sorriso, la voglia di condividere un momento unico e irripetibile... Grazie ragazzi per il sorriso che ci avete regalato, in quella sera dove, stanchissimi ma felici, abbiamo tagliato insieme a voi una delle torte nuziali più indimenticabili di questo questo strano, stranissimo anno. Un abbraccio virtuale con tutto il cuore
    Mauro e Marina.
  • Casanova

    Silvia C. · Data nozze: 03/10/2020

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Torta bellissima e buonissima

    Marina e Mauro ci hanno accolti con professionalità, gentilezza e una grande carica di energia. Sono stati disponibili a venire incontro alle nostre richieste e le hanno soddisfatte completamente. I nostri ospiti si sono complimentati sia per la bellezza della torta che per la sua bontà. Ci hanno fatto fare un figurone! Assolutamente consigliati.

    Inviato il 06/10/2020

    Risposta di Ali di Zucchero:

    Carissimi Silvia e Fulvio, il vostro tema è stato sicuramente molto originale e raffinato, per non parlare delle vostre partecipazioni col logo che riprendeva l'impronta di vino rosso lasciata dal fondo del bicchiere. Bellissimo riproporlo sulla torta e soprattutto originale l'idea di fare il guscio di cioccolato attorno: una torta croccante. E la mascherina di Fulvio? Una vera chicca. Ci è piaciuto molto lavorare con una coppia stimolante, simpatica e precisa come voi e ci auguriamo di rivedervi presto per altri bellissimi eventi da festeggiare.
  • Chiara

    Chiara L. · Data nozze: 03/10/2020

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    La torta che desideravamo

    Marina è strepitosa. Ti accompagna nella realizzazione della torta immedesimandosi totalmente nella tua idea e nel tuo essere coppia.
    Oltre che bella è stata anche molto apprezzata. Li risceglierei altre diecimila volte.
    Meravigliosi.

    Inviato il 05/10/2020

    Risposta di Ali di Zucchero:

    Carissimi Chiara e Gabriele, il matrimonio per voi ha rappresentato un'organizzazione non indifferente, tanto lavoro e impegno, ma siamo convinti che il risultato abbia ripagato il vostro lavoro. Non abbiamo mai visto così tanti amici chiassosi e festosi tutti insieme, intenti a fare scherzi, bere, ballare, festeggiare, e dimostrarvi così il bene che vi vogliono. Ve lo meritate ragazzi! Sul vostro cake topper c'era una vetta, vi auguriamo di raggiungere insieme tutte le vette più alte della vita. Un abbraccio forte.
  • Naomi

    Naomi · Data nozze: 26/09/2020

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Consigliato!

    Per il nostro giorno ci siamo affidati a Mauro e Marina che fin da subito si sono mostrati molto gentili e professionali. Hanno saputo soddisfare le nostre richieste e durante il periodo precedente al matrimonio sono stati disponibili e presenti, infatti anche il giorno del matrimonio sono stati presenti in location allestendo il tavolo per il taglio torta controllando che tutto andasse per il meglio! Tutti i nostri ospiti sono rimasti soddisfatti per la qualità e il servizio! Sicuramente ci affideremo a loro anche per eventuali ricorrenze future. Lo consigliamo vivamente!

    Inviato il 05/10/2020

    Risposta di Ali di Zucchero:

    Carissimi Naomi e Luca, siete una coppia sorprendente... Naomi dolcissima e timida, Luca super carico e positivo. Avete organizzato un ricevimento che tenesse davvero conto delle esigenze di tutti, perché, come ha detto giustamente Luca la mattina del suo matrimonio, siete altruisti e avete a cuore tutti i vostri affetti. Questo è molto bello e vi auguriamo di rimanere sempre così, in tutto il cammino meraviglioso che avrete davanti.
  • Fabio

    Fabio T. · Data nozze: 30/08/2020

    5.0
    • Qualità del servizio:
      5.0
    • Tempi di Risposta:
      5.0
    • Rapporto qualità/prezzo:
      5.0
    • Flessibilità:
      5.0
    • Professionalità:
      5.0

    Torta di nozze

    Ci hanno fatti sentire a nostro agio nelle scelte e ci hanno permesso di vivere senza preoccupazioni e con serenità un giorno così importante nonostante il periodo che si sta vivendo. Servizio eccellente, grande attenzione ai particolari e alle nostre richieste. Il risultato è stato ottimo ottenendo i complimenti anche di tutti i partecipanti.

    Inviato il 20/09/2020

    Risposta di Ali di Zucchero:

    Cari Fabio e Benedetta, vi auguriamo nella vostra vita insieme tanti momenti felici, quante le numerosissime rose che componevano la vostra stupenda cascata. Grazie di cuore per averci scelti ragazzi.

I premi di Ali di Zucchero

Vincitore Wedding Awards 2021 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2020 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2019 Matrimonio.com

Real Wedding di Ali di Zucchero

Altri Real Wedding

Staff di Ali di Zucchero

Marina

Marina

Cake decorator & pubblic relations

Ciao a tutti sono Marina e sono l'altra Ala di Zucchero. Mi occupo di cake decorating, realizzando topper personalizzati in pasta di zucchero e di tutte le decorazioni in pasta di zucchero con le quali si possono dare infinite sfumature di forme e di colore alle torte. Ricevo le coppie di sposi nello showroom di Ali di Zucchero e, assieme a loro, inizio a elaborare idee, gusti estetici, stili, colori, forme e realizzo il progetto grafico di quello che diverrà la torta di matrimonio. Mi interfaccio con wedding planner, fioristi, allestitori e coordino tutto affinché il risultato estetico del taglio della torta risulti perfetto sotto ogni punto di vista.

Per qualsiasi domanda sulla vostra torta non abbiate timore a contattarmi, saprò ascoltarvi e consigliarvi al meglio. Vi aspetto, con tanti assaggi di torta da provare ovviamente.

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Mauro

Mauro

Titolare pasticcere

Ciao a tutti Sono Mauro, il titolare del laboratorio di pasticceria artistica MDA Ali di Zucchero. Il marchio sintetizza e unisce le mie due identità, ossia quella di pilota di aerei e quella di pasticcere. Nonostante il connubio insolito, da anni con impegno e passione, mi dedico alle torte nuziali e monumentali, cercando con minuziosa pignoleria di realizzare i dolci che sognano gli sposi. Se nell'estetica seguo le mode del momento e i vari temi che le coppie mi propongono, come gusti sono legato alla tradizione e a quei sapori con i quali la nonna viziava. Non uso semi lavorati, brik o polverine varie ma rigorosamente uova fresche BIO, latte e panna italiani, farine del molino di città e frutta di stagione per cercare di mantenere quella tradizionalità che ci contraddistingue. La mia mission è quella di realizzare per voi torte moderne monumentali e scenografiche come se fossero uscite però dal forno della nonna, con i gesti classici di un tempo. Unire tradizione e modernità è la filosofia del mio laboratorio.

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Aziende partner di Ali di Zucchero

Altre aziende partner

Mappa Ali di Zucchero

Via Mazzini, 23 Bazzano (Bologna) 40053
Mappa (Ali di Zucchero)

Domande frequenti su Ali di Zucchero

Come calcola Ali di Zucchero il prezzo della torta nuziale?

Il prezzo delle torte nuziali di Ali di Zucchero è calcolato:

  • A persona

Che tipo di torte nuziali propone Ali di Zucchero?

Ali di Zucchero prepara torte nuziali per tutti i gusti, in particolare torte:

  • All'americana
  • Fondant
  • A tema
  • Di cupcakes
  • Con design esclusivo
  • Altri (Produciamo basi e farciture dei classici della pasticceria italiana ma anche dolci anglosassoni e accostamenti moderni. Utilizziamo solo materie prime selezionate.)

Che tipo di servizio di pasticceria propone Ali di Zucchero?

Ali di Zucchero offre diversi servizi di pasticceria per i matrimoni, tra cui:

  • Produzione e vendita di torte nuziali
  • Produzione e vendita di torte personalizzate

Ali di Zucchero propone dolci per matrimoni con caratteristiche speciali?

Da Ali di Zucchero è possibile richiedere dolci per matrimoni con caratteristiche speciali, come:

  • Senza lattosio
  • Senza frutta secca
  • Altro (Possiamo concordare con gli sposi preparazioni alternative.)

Che altri prodotti per matrimoni offre Ali di Zucchero?

Oltre alla torta nuziale, Ali di Zucchero propone altri dolci per il candy bar, per esempio:

  • Cupcakes
  • Dolci nuziali
  • Dolci personalizzati

Che percentuale di utenti consiglia Ali di Zucchero e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?

Ali di Zucchero ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.

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