Villa Bautier

Accoglienza, attenzione alla persona e al dettaglio, qualità e competenza. Il top

E pensare che volevamo sposarci sul mare, ma varie recensioni di amici e parenti di quella location sul gargano ci hanno consigliato di disdire, lí dove avevamo già dato conferma e caparra.
Trovare un posto, che desse la stessa o simile emozione e romanticitá, che offrisse un panorama sul mare e un antico casale bianco sembrava impossibile trovarlo.
Girando le varie e famose sale della provincia, senza fare troppi chilometri da foggia, ci ritrovammo in vari stili di finto barocco e varie americanate da noi non molto gradite, di sale che sembravano ti facessero loro un favore a farti sposare lì e a quelle che ti facevano pagare onerosamente, qualsiasi minima cosa aggiungevi di extra. Lo sconforto era arrivato alle stelle.
Stavamo per cedere e farci piacere qualcosa di gradevole (il meno peggio).
Un giorno, per caso, un nostro conoscente ci consiglia di visitare villa bautier a cerignola (fg), si mangia bene, presentazione dei piatti ad hoc, massima disponibilità da parte del personale e soprattutto prezzi giusti.
Ci facciamo convincere, pensando, abbiamo fatto 30 facciamo anche 31.
Prendiamo appuntamento, ci ritroviamo in un vialetto che attraversa vigneti e antichi casali che caratterizzano la zona.
Aarriviamo davanti l’ingresso della struttura, un enorme cancello si apre e danno inizio le nostre prime emozioni.
Un lungo viale alberato contornato da prati all’inglese, sulla destra un enorme parco giochi inmerso nella natura, lontano dalle auto ma vicino alla sala principale.
A seguire, 2 enormi parcheggi nascosti dalle sequoie per non rovinare l’estetica del parco, custoditi con grande efficenza e gentilezza dal loro guardiano.
A sinistra una elegante villa del ‘700 senza alcun decoro aggiunto perché è bella già di suo.
Si intravede la grande sala principale con le enormi vetrate che danno sul prato.
Ci accolgono con una gentilezza imbarazzante, sin da subito ci siamo sentiti in famiglia, a casa!
Ci accompagnano a vedere la bellissima area esterna per il cocktail di benvenuto e antipasti, circondata da piccole fontane e vasi, con una parte sul mattonato o anche volendo con tavoli sul prato.
Al centro dell’attenzione che sempre la storica facciata della villa che onora gli sposi, anche con la sua maestosa scalinata, ottima per il book fotografico.
Entriamo nella struttura, la pulizia regna sovrana, nulla fuori posto né un granello di polvere sui tavoli specchiati, un gradevole profumo di pulito (ci stavano conquistando).
Entriamo nella grande sala, restiamo zitti per qualche secondo, il direttore ci sta parlando, ma noi non lo ascoltiamo perché restiamo increduli a ciò che stiamo guardando, una sala totalmente bianca, rinnovata ma senza stravolgere nulla, pavimento in pietra comodo anche per chi vuole ballare, contro soffitto con travi bianche ed eleganti e non invasivi lampadari chiari che riempiono il tutto.
A destra un arco in pietra che divide la parte restante della enorme sala, utile soprattutto per piccoli banchetti o per numerosi invitati.
A sinistra una vetrata su tre lati che dà l’impressione di mangiare sul parco.
Noi eravamo già convinti ed entusiasti ma non era finita lì, dall’altra parte della sala ci sono grandi porte vetrate che danno sullo spazioso giardino con piscina ed eleganti gazebo bianchi, a sinistra un’altra bella sala, più moderna per piccoli banchetti o da usare come piano b per il cocktail di benvenuto, antipasti, dessert o taglio della torta in caso di freddo, vento, pioggia e neve.
Da questa parte della villa la facciata é ornata da edera, come anche le strutture dei gazebo bianchi attorno alla piscina sono decorati da piante di gelsomino.
La piscina ha una comoda piattaforma al centro, per una delle varie possibilità di taglio torta e noi l’abbiamo scelta…perché alla fine, dopo aver provato e scelto i favolosi piatti, vini e spumanti, abbiamo dato fiducia e confermato il nostro giorno più bello a villa bautier.
Il complesso ha anche il borgo, costituito da un caratteristico complesso con 12 suite di cui 2 con idromassaggio matrimoniale, a ridosso un giardino e a seguire una grande piscina con jacuzzi, solarium, spogliatoi, toilette, doccia e bar.
Molto comoda come soluzione per far alloggiare amici e parenti che arrivano da lontano e per passare il post matrimonio in totale relax a bordo piscina.
Il matrimonio oramai é passato, sinceramente ne stanno parlando benissimo tutti gli invitati, sia perché era una novità per tutti, soprattutto per noi che non sapevamo dell’esistenza di questa struttura, ma purtroppo la pausa covid ha impedito ai neo proprietari di farsi conoscere, visto che é stata da loro acquisita nel 2017.
I piatti di alto livello, sia per quanto riguarda qualità della materia prima, presentazione dei piatti, perfezione dei particolari, equilibrio dei sapori, abbinamenti di gusti ricercati ma graditi da tutti i palati hanno fatto sí che nei piatti non avanzasse nulla. Lo chef é onorato di consigliare e creare piatti insieme agli sposi, noi abbiamo scelto un menù tutto pesce e per chi non piace un altro menù solo carne.
Lo staff della cucina comprende una squadra efficente, gentile e premurosa di camerieri, attenta ad ogni esigenza degli invitati non facendo mai mancare bevande fresche al tavolo o qualsiasi altra richiesta e offrendo nei tempi giusti e senza fretta il servizio delle pietanze. Una cosa che noi abbiamo molto apprezzato é che i piatti arrivavano subito dopo che tutti noi prendavamo posto al tavolo e non prima come spesso succede, facendo mangiare cibi tiepidi o addirittura freddi.
Inoltre la cucina ha a disposizione uno chef specializzato in intolleranze e allergeni, infatti ci é stato molto utile per la perfetta riuscita del pranzo. Nessuno ha avuto sintomi o problemi e infatti gli invitati ci hanno ringraziato per questo trattamento e si sono complimentati per come sono stati coccolati dallo staff.
Dal risotto nella mela ghiacciata alla crudité di pesce, dal sorbetto a forma di frutta alle gigantesche spigole al sale, dallo svariato
Buffet dei dolci alla torta nuziale, che mi vergogno a dirlo ma non sono riuscito a mangiare perché in quel momento stavo ballando a bordo piscina.
Che dire, ci risposeremmo altre mille volte a villa bautier, perché ogni desiderio é stato realizzato stupendoci ancor più di quello che avevamo richiesto, perché i loro consigli hanno migliorato il tutto, perché non danno i consigli per guadagnarci sopra, ma per rendere perfetto e indimenticabile il tuo matrimonio ma al giusto prezzo, perché non ti riservano sorprese negative, tutto lo staff é davvero felice e sorridente perché gli piace fare ciò che svolge, perfino la signora delle pulizie ha mantenuto quel sorriso fino a tarda nottata tenendo uno splendore tutte le toilette in ogni momento del giorno e della notte.
Per non parlare dei fuochi paramusicali, la galleria delle stelle incantescenti, i palloncini con i led, le composizioni floreali, l’allestimento del table mariage, la scenografia del taglio torta e tutti gli spettacoli creati sono stati la ciliegina sulla torta.
Consigliati sempre da loro anche il barman, che con i suoi cocktails scenografici e usando alcool di qualità, non ha fatto sentire male nessuno ed erano buonissimi.
Imfine l’impianto audio da 7. 000 watt con luci psichedeliche e fumogeni hanno reso il nostro matrimonio il giorno più bello della nostra vita, sembrava di stare in una vera discoteca all’aperto.
Una vera magia che non dimenticheremo e dimenticheranno mai tutti gli invitati!
Grazie ancora per la professionalità dello staff, gentilezza, disponibilità, dedizione, cura dei dettagli e scelta delle materie prime.
… Sicuramente ci ritorneremo per i nostri futuri eventi!
Maurizio e potito (matrimonio 04/06/22)

Location ricercata, personale cortese e disponibile, cibo squisito, disponibilità e professionalità fanno di questa villa un vero pasticcino. Il servizio eccellente ha reso il nostro matrimonio sublime.
Simona & Adamo, 7/08/2021.

Siamo arrivati a Villa Bautier per caso, ma forse era destino che la nostra festa si svolgesse li! Qualità, servizio, personale, tutto eccellente e formidabile. Mi sposerei qui altre mille volte! Sono riusciti a rendere la nostra festa ancora più bella di ciò che volevamo noi. Non finiremo mai di ringraziare tutto lo staff di Villa Bautier.

Il 3 luglio del 2021 Carmela ed io ci siamo unite civilmente e abbiamo deciso di festeggiare il nostro giorno speciale a Villa Bautier. Sia noi che le nostre ospiti e i nostri ospiti abbiamo avuto un'eccellente accoglienza: il personale di sala impeccabile e cortese, il direttore di sala una persona squisita e attenta a tutte le esigenze, il cibo squisito e presentato in maniera elegante.
Il taglio torta è stato la parte più bella: al centro di una meravigliosa piscina attorniata da un verde giardino. Che dire il nostro giorno speciale è stato perfetto.

Il 2 Luglio 2021 io e mio marito ci siamo sposati e la location del nostro matrimonio è stata proprio Villa Bautier. È stato un sogno. Tutto era perfetto, il servizio impeccabile, il mangiare straordinario, lo scenario da sogno. La Proprietà poi meravigliosa, pronta ad esaudire tutti i nostri desideri. Consigliatissimo.

Location stupenda, sempre più bella e rinnovata. Servizio impeccabile, cortesia e disponibilità infinite. Cibo ottimo. Un giorno unico ed indimenticabile, tutto meglio delle aspettative.

La prima volta che abbiamo visto la struttura ci siamo innamorati! Immaginavamo che sarebbe stato un matrimonio bellissimo, ma ci sbagliavamo, è stato meraviglioso, lo staff super educato, disponibile, competente, ci siamo sentiti coccolati dall'inizio alla fine! Oltre allo staff, il cibo era ottimo, abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati, compreso chi aveva intolleranze e allergie.
Se potessimo, ci risposeremmo un milione di volte li. Grazie di tutto! Grazie soprattutto a Silvio e Nicola! Un abbraccio, Martina e Osmani.

Una sala a 5 stelle con un servizio impeccabile e una presentazione degli angoli da favola.

Abbiamo scelto questa location per festeggiare il nostro matrimonio dopo una ricerca estenuante e siamo stati davvero soddisfatti nell'affidarci a veri professionisti. Sono stati sempre pronti a soddisfare (e sopportare) ogni nostra richiesta e a far sì che tutto fosse perfetto. Oltre alla professionalità di tutto lo staff e la location da urlo, abbiamo ricevuto un’infinità di complimenti dagli invitati per il cibo sublime. Piatti gustosissimi e presentati in modo raffinato. Sceglierei Villa Bautier altre migliaia di volte.

Siamo contenti d'aver festeggiato il nostro matrimonio a Villa Bautier, e consigliamo vivamente di andarci, ne vale la pena! Abbiamo fatto la degustazione qualche mese prima è l'abbiamo scelto subito dopo, davvero eclatante sia come portate che come servizio. Siamo rimasti più che soddisfatti anche perché lo chef merita! Bel locale, camerieri molto disponibili e direzione eccezionale!

Sapete quando uno s’immagina il giorno del matrimonio come il più bello della propria vita? Beh è quello che è successo a me e Francesco (ormai mio marito) e tutto ciò è stato possibile grazie anche allo staff di Villa Bautier - Tenute San Lorenzo. Noi, meticolosi perfezionisti, abbiamo avuto contatti giornalieri con i responsabili del servizio, ai quali chiedevamo aggiornamenti su tutto e loro hanno sempre dimostrato professionalità e disponibilità. Per il menu avevamo l’imbarazzo della scelta ma siate sicuri che l’Executive Chef, Vito Losciale, renderà qualsiasi vostra combinazione un tripudio di gusto e colori. La pazienza con cui tutti ci hanno assistito e accudito ci ha fatto sentire davvero in famiglia.
Aggiungere altro è inutile: la scenografia della location è sotto gli occhi di tutti, non vi resta che passare a trovarli!

Affinché un matrimonio sia perfetto è bene affidarsi a uno staff altamente specializzato nel settore proprio come quello di Villa Bautier, capace di rendere una giornata così speciale, indimenticabile. La location è splendida ed è munita di camere immerse nel verde dotate di ogni comfort. Fiore all'occhiello di Villa Bautier sono i piatti raffinati e squisiti dell'Executive Chef Vito Losciale. Il servizio impeccabile è coordinato dal direttore Nicola Petronelli. Non vi resta che affidarvi a Villa Bautier per i vostri eventi speciali.

Villa Bautier ha rappresentato per noi la realizzazione concreta di ciò che avevamo da sempre immaginato e sognato. Gli attributi positivi che presenta sono innumerevoli a partire dal calore di tutto lo staff che si è preso cura delle nostre esigenze sin dalla fase dei preparativi e per tutta la durata della festa. Tra gli altri motivi Villa Bautier si è distinto per la ampia proposta menu, stupendo gli ospiti per la qualità e la ricercatezza dei piatti: un vero fiore all'occhiello della sala! La location è fantastica, raffinata ed elegante ma quello che l'ha resa unica è soprattutto l'alta professionalità di tutto lo staff e la flessibilità dei proprietari che hanno soddisfatto tutte le nostre richieste. Inutile dire che da quel giorno non penserei mai di festeggiare altrove. In una sola parola: top! Grazie per aver contribuito a rendere il nostro giorno speciale (Michele&Michela-2.6.18)