La passione per il buon gusto nell'arte del ricevere ed una particolare attenzione al cibo di alta qualità hanno contribuito ad affermare la mia professionalità nel settore dell’organizzazione degli eventi. Dalla fine degli anni '80 inizio un interessante percorso in Italia ed in Francia seguendo numerosi workshop. All'inizio degli anni '90 avvio una nuova grande sfida con la Grand Mariage, società di banqueting e organizzazione di ricevimenti, anni di intenso lavoro in prestigiose location italiane, dove curo con soddisfazione molti ricevimenti importanti e titolati. Personaggi illustri della politica e dello spettacolo hanno affidato alla mia esperienza il loro giorno di festa più importante. Ho avuto l’onore di organizzare una colazione riservata solo per due in una sontuosa dimora storica della Loira per passare poi a una cena di gala per millecinquecento persone per la Guardia di Finanza, a L’Aquila, anni di ottimi riscontri nei quali la firma Grand Mariage è stata sinonimo di gusto, passione e garanzia di qualità. Nel 2004 l’esperienza maturata è tanta e tale da volerla spendere in una nuova avventura; rilevando un antico casale sulla via Portuense che dopo solo due anni diventa una tra le location più ambite a Roma nel settore dei ricevimenti. Oggi, orgogliosi e soddisfatti del lavoro svolto e dei traguardi raggiunti, presentiamo ai nostri clienti più affezionati e ai futuri le Scuderie San Carlo, ancor più luminose ed accoglienti, frutto di un attento restyling. Una storia sempre in movimento e in continua evoluzione.

Vi accoglierò con passione per ascoltare la vostra storia e trasformarla in un progetto unico. Insieme studieremo ogni dettaglio del vostro matrimonio e vi accompagnerò passo dopo passo, con cura e attenzione, per rendere reale il vostro sogno più bello.

Insieme studieremo e progetteremo il menù per rendere speciale e indimenticabile il vostro banchetto di nozze.