Tenuta Monacelle

Abbiamo scelto questo posto sin dal primo momento e lo risceglierei altri mille. Il nostro rito si è tenuto all'interno del loro bosco ed è stato romantico, originale e curato in ogni piccolo dettaglio. Il cibo è stato apprezzato da tutti gli ospiti che si sono sentiti attenzionati durante il servizio, davvero impeccabile.
Il valore aggiunto della struttura è certamente Nicola, estremamente efficiente nel suo lavoro, attento ad ogni piccolo dettaglio, pronto ad esaudire ogni nostra richiesta e a tranquillizzarci negli inevitabili momenti di panico. Vi dico solo che durante il nostro dopo festa a bordo piscina ha iniziato a piovere a dirotto e lui è corso a distribuire gli ombrelli a tutti gli invitati che hanno continuato a ballare e cantare a squarciagola sotto la pioggia.
Che dire? Sposi passate di qui e sono certa che non avrete voglia di andare altrove perchè troverete tutto ciò che desiderate.

Come da titolo, il nostro matrimonio è stato impeccabile!! Tutto è andato secondo i nostri piani grazie soprattutto al supporto di Nicola che ci ha seguito passo passo in ogni scelta fatta, persona squisita è disponibile che riesce ad infondere sicurezza a 360! location stupenda , cibo ottimo e staff squisito se ci fossero 10 stelle le metteremmo tutte!
Tutti i nostri invitati si sono complimentati per la scelta della sala!
Grazie ancora a tutto lo staff!!

Che sia paesaggisticamente suggestivo è un dato di fatto. Ma che il personale sia estremamente qualificato, gentile, disponibile e sempre presente è un fatto … e non può essere dato per scontato. Non ricordo tutti i nomi ma vorrei ringraziarli uno per uno. Ringrazio Nicola Iacobone che ci è stato vicino in tutta la fase di preparazione e Michele che è stato l’angelo custode di noi sposi. Cibo superlativo (qualche invitato competente ha dichiarato che meritano stella Michelin)… che dire … non ci saranno mai abbastanza parole per esprimere quanto siamo stati felici di aver scelto Tenuta monacelle

Per voi che leggerete il post, sappiate che ci vorrà qualche minuto perché vorrei descrivere ogni aspetto. Se siete celiaci è una recensione utile anche per voi!
Partiamo dall’inizio, dalla prima visita con antonio, che con grande professionalità, empatia, delicatezza ed eleganza, ci ha mostrato la meravigliosa struttura portandoci, passo dopo passo, alla più saggia e bella decisione finale.
Proseguo con la prova e degustazione e all’incontro con nicola, persona speciale, disponibile, una fonte di calma per sposi agitati, sempre disponile all’ascolto e pronto a dispensare consigli utili, ma anche ad accogliere tutti i desideri e dubbi. Durante tutta la preparazione è stato incredibilmente paziente ed ha risposto ad ogni nostra mail (compatibilmente con gli orari lavorativi) sempre con grande cura. Non ci sono altre parole per descrivere la persona che è, ci ha resi orgogliosi della scelta fatta!
Il giorno delle nozze l’organizzazione è stata perfetta. Insieme ai maître michele e donato, con garbo e dolcezza, siamo stati accompagnati senza fretta o pressioni e con tempi impeccabili durante tutto il favoloso itinerario, ripeto, sempre con sorriso e dedizione.
Lo staff dei camerieri sia del ricevimento che del ristorante per il girono successivo, anche loro speciali ed impeccabili, sorridenti e disponili, ma una nota di merito va al nostro “angelo custode” elisa: sorridente sempre, attentissima, simpaticissima e solare, volto che trasudava positività in un girono già di per se speciale…davvero brava, un vero tesoro! Ci ha seguiti in ogni nostro pasto alla perfezione, bravissima!
Lo staff alla reception, ragazzi disponibili ed attenti, ci hanno permesso anche di ritrovare anche alcuni oggetti che durante la cerimonia sono stati smarriti.

Passiamo ora alla location e al cibo.
Location da favola! Il nostro matrimonio si è tenuto in una mite serata di fine agosto e l’effetto è stato da pelle d’oca. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli ospiti, certamente da chi non era abituato ai nostri panorami pugliesi, ma da chi vive nella nostra regione e quindi abituato a trovare un trullo correndo per le strade di campagna, beh, quella è stata la soddisfazione più grande! La zona piscina poi, è stata una emozione pazzesca…il taglio torta sotto l’albero quercia con luci e decorazioni impeccabili…li gli ospiti sono stati colti da grande sorpresa ed emozione.
Piccola postilla: come ho detto all’inizio siamo stati fortunati che nel nostro giorno più bello non vi è stata pioggia, ma ci hanno spiegato sin dall’inizio tutti i piani b, c eventuali in caso di maltempo

Cibo. Mia moglie è celiaca e tra gli ospiti c’erano diversi celiaci, ebbene lo chef antonio ha realizzato un menù di antipasti quasi totalmente glutee free de li zio so (solo ovviamente forno e fritti era impossibile farli live, ma comunque hanno ricevuto piatti distinti provenienti direttamente dalle cucine interne per ragioni di di sicurezza nella non contaminazione). Abbiamo ricevuto complimenti da tutti, ma soprattutto da tutti coloro con intolleranze alimentari e che (solitamente) hanno difficoltà a reperire cibo in un matrimonio, da noi hanno trovato una scelta alla pari degli ospiti non intolleranti e questo per merito del sopracitato chef. Crudo di mare freschissimo ed abbondante, primi e secondi pazzeschi, buffet di dolci abbondante e perfetto.
Nota di merito al pasticcere antonio che ha realizzato una torta glutee free meravigliosa ed eccellente!

Costi e servizi: il rapporto costo/servizi è a vantaggio del secondo! Il prezzo per ospite è super concorrenziale con le altre strutture di zona, ma la qualità e soprattutto quantità dei servizi inclusi, per quanto ci riguarda, ha fatto davvero la differenza nella scelta.

Cos’altro dire o aggiungere … nulla, solo lasciatevi trasportare da questa struttura, vi assicuro che ne varrà la pena.

La prima volta che abbiamo visto Tenuta Monacelle ce ne siamo innamorati subito. Sembrava di essere in un posto incantato con il suo borgo dei Trulli e le viuzze in mezzo alla pineta, immersi nel relax della Selva di Fasano, e volevamo condividere con le nostre famiglie e i nostri amici le emozioni che il posto ci aveva trasmesso... e così è stato! La professionalità e la disponibilità di tutto lo staff sono stati impagabili. Nicola, Chiara, Michele e tutti i collaboratori si sono dimostrati da subito molto attenti e pronti a soddisfare le nostre richieste, rendendo il nostro grande giorno davvero perfetto. Dal cibo ottimo e abbondante, all'accoglienza cordiale, all'atmosfera rilassata tutto è stato semplicemente unico. Siamo stati trattati proprio da re. Grazie di cuore!
Ylenia & Nicola

Matrimonio organizzato nei dettagli, servizio impeccabile e massima disponibilità da parte di tutto il personale.
Noi ed i nostri ospiti abbiamo passato un momento indimenticabile.

Tra professionalità, educazione, precisione e cura del dettaglio non avremmo potuto che scegliere location migliore per festeggiare le nostre nozze. La tradizione della sagra pugliese e l'originalità della sala principale si crea un connubio perfetto. Il personale ti accompagna in ogni fase dell'organizzazione consigliando e realizzando le diverse esigenze. Semplicemente perfetti.

Abbiamo scelto la Tenuta Monacelle soprattutto per la location esterna, purtroppo il meteo non ci ha consentito di stare all'esterno, lo staff è stato bravissimo ad organizzare gli aperitivi e gli antipasti all'interno dei trulli. Cibo delizioso e abbondante, tutti i nostri parenti e amici chi hanno fatto i complimenti. Staff gentilissimo e professionale, dal Sig. Nicola che ci ha accolto fin da quando siamo andati la prima volta a vedere la tenuta, ci ha successivamente aiutato nell'organizzazione e nelle scelte venendo incontro alle nostre esigenze, ai camerieri simpatici ed efficienti.
Siamo stati molto contenti di poter festeggiare presso la Tenuta Monacelle uno dei giorni più importanti della nostra vita.
Grazie ancora a tutti

Tutto meraviglioso. Partiamo dalla disponibilità di Nicola Iacobone che mi è stato accanto in questi due anni cercando ogni volta una soluzione per i miei 2 rinvii, una persona davvero gentile, umana e professionale. Grazie Nicola! La location… Che ve lo dico a fare! Dovete vederla personalmente e capirete che non ci sono parole per descriverla! Una favola! Il cibo buonissimo, ci siamo fidati da subito e abbiamo avuto ragione! La grande flessibilità nel decidere (minacciava di piovere) dove fare o meno alcuni servizi. Insomma, io mi ci sono sentita a casa. Consiglio Tenuta Monacelle a tutti perché nonostante il periodo purtroppo sfortunato causa Covid che abbiamo vissuto (tutti), loro non ci hanno mai fatto pesare nulla. Grazie.
Ci vedremo sicuramente prestissimo.

Matrimonio 4 ottobre 2021 una tenuta da favola ! Servizio di ristorazione fantastico, abbiamo scelto i 7 angoli con buffet in terrazza, tutti gli invitati sono rimasti molto soddisfatti dall’alta qualità del cibo! Cosa continuata con la cena di due primi ed un secondo! Anche i camerieri sono cordiali, preparati e proponevano il bis a chiunque voleva!
Per non parlare della qualità del buffet dolci!
Da concordare prima del contratto se poter ingaggiare fornitori esterni alla struttura.
Comunque fantastico !

Non bastano le parole per descrivere cosa significa vivere il giorno del proprio matrimonio in un posto così! Location da favola, organizzazione super perfetta, cibo divino, accoglienza principesca. Ci siamo sentiti coccolati come re e regina, esauditi in ogni desiderio... 5 stelle sono troppo poche per definire la perfezione! Grazie a Nicola e Michele per tutto quello che hanno fatto per noi e per averci fatto sentire come solo nei film accade! Un ringraziamento particolare a Mino che è stato eccezionale con noi! Grazie ragazzi!

5 stelle! Peccato non poter dare di più! Ci siamo innamorati perdutamente di questa location, scorrendo qualche foto su internet. Nulla in confronto alle emozioni che si provano al cospetto di questo borgo fiabesco fatto si storia e poesia. Avevamo visitato la location alla luce del giorno, restando assolutamente a bocca aperta. Il giorno del nostro matrimonio, sotto il chiarore delle stelle gli occhi non potevano che brillare dall'emozione…
Un borgo di trulli immerso nella valle d’Itria, uno scenario perfetto per un matrimonio da favola. La verità è che ogni gioiello, per brillare davvero deve essere maneggiato con cura. Il direttore di Tenuta Monacelle è un custode attento e premuroso che è riuscito a valorizzare al meglio questo luogo dal fascino senza tempo! Il nostro matrimonio è stato semplicemente perfetto! Non smetteremo mai di ringraziare tutto lo staff di Tenuta Monacelle per la professionalità, la disinvoltura e la preparazione con cui hanno gestito il nostro evento in questo periodo un po’ particolare! Un’organizzazione meticolosa che ci ha permesso di arrivare al giorno del nostro matrimonio senza preoccupazioni, consapevoli di aver scelto il meglio! Vorremmo rivolgere il nostro più grande ringraziamento a Nicola Iacobone, per la pazienza, la calma e la gestione impeccabile di ogni singolo particolare! Cari futuri sposi, rilassatevi pure perché lui ha tutto sotto controllo! Un grazie al maître, allo chef e a tutto il personale che ha lavorato in cucina e in sala per il duro lavoro svolto, l’attenzione e la premura verso i nostri ospiti! Magari conoscessimo il nome di ciascuno di voi per ringraziarvi tutti!
Un grazie sincero ai ragazzi dell’hotel, in particolare Remigio e Francesco per la prenotazione camere e transfer per i nostri ospiti, che si sono sentiti seguiti e coccolati. I sorrisi dei nostri ospiti e i complimenti che ancora riceviamo sono la prova più grande della vostra eccellenza e noi non possiamo che ringraziarvi per aver realizzato il nostro sogno! Elisa e Lorenzo,15.09.2021!

Io e Michele cercavamo un matrimonio che ci rispecchiasse al 100%. Questo è stato possibile da Tenuta Monacelle. Un matrimonio perfetto! Michele e Nicola con la loro professionalità impeccabile e con la loro simpatia ed empatia ci hanno accompagnato in ogni momento, presenti ma mai invadenti. Bravissimi. Dal rito nella pinetina al buffet dei dolci in piscina, non avremmo cambiato una virgola. E non siamo solo noi a dirlo! Ci siamo sposati 2 giorni fa e continuano a chiamarci alcuni invitati dicendo che il nostro è stato il matrimonio più bello di sempre. Per chiunque voglia sposarsi in un posto magico, caldo, accogliente, semplice e voglia affidarsi a dei veri professionisti, questo è il posto perfetto. Stra-consigliato.

È stato amore a prima vista, confermato dai brividi sulla nostra pelle. La struttura è incantevole e unica nel suo genere e nelle sue caratteristiche. Il personale direttivo e di sala cordiale e gentile; hanno sempre trasmesso fiducia e considerazione nei confronti degli sposi. Ci ritorneremo quanto prima per rivivere le stesse emozioni.

Amore a prima vista. È bastato entrare nel borgo per capire che sarebbe stato il posto ideale per festeggiare il giorno più importante della nostra vita.
Una location originale, magica che racchiude tutta la bellezza della valle d’Itria.
Ringraziamo di cuore Nicola Iacobone e il suo staff per la loro professionalità, organizzazione e disponibilità profusa nell'organizzare un matrimonio che è diventato un evento. Tenuta Monacelle, oltre ad averci conquistato come location, è riuscita a conquistare noi e i nostri invitati anche a livello enogastronomico, con prodotti tipici ma di assoluta qualità. Complimenti anche alla ristorazione, che ha conquistato il palato di tutti i nostri inviati. Consigliamo vivamente di affidarvi alla loro professionalità ed esperienza.
Katia & Giuseppe, Alberobello, 18/08/21.