Sono cresciuto tra cucina, sale ricevimenti e notti passate a imparare il mestiere “sul campo”. A 15 anni ero già immerso nella ristorazione, guidato da docenti straordinari che mi hanno trasmesso una cosa semplice: servire emozioni, non solo piatti.

Oggi porto avanti la stessa filosofia alla guida di Osiride Ricevimenti e Papel Beach:
un ricevimento non è un evento, è un’esperienza emotiva progettata con rigore, gusto e cura maniacale dei dettagli.
I numeri vengono dopo: prima vengono le persone, i loro sogni e la responsabilità di trasformarli in realtà.

Nel mio percorso ho studiato, lavorato, sbagliato, innovato. E da tutto questo è nato anche il mio libro, “Ricevimenti d’Amore”, un manuale narrativo che racchiude 20 anni di visione, casi reali e strategie per creare matrimoni che restano nel cuore.

Credo in una ristorazione d’élite, ma accessibile: qualità altissima, estetica impeccabile, ospitalità sincera.
Perché so bene cosa significa investire nel giorno più importante della tua vita.
E il mio lavoro è uno soltanto: fare in modo che tu viva emozioni che valgono ogni singolo attimo.

Seguo la parte operativa dei matrimoni e coordino l’organizzazione degli eventi insieme al team.
Mi occupo della definizione degli accordi iniziali, della pianificazione delle varie fasi e della gestione del personale di sala.
Nel mio lavoro mi piace creare ordine e prevedere ciò che può servire, così da garantire un flusso senza stress durante il giorno dell’evento.

Sono una persona pratica, precisa e abituata a prendere decisioni rapide quando serve. Per me è importante che gli sposi si sentano al sicuro e vedano che tutto procede come previsto.

Mi occupo di amministrazione e di organizzazione eventi. Mi piace mantenere ordine, chiarezza e precisione in tutte le fasi del lavoro, perché credo che un matrimonio armonioso inizi da una gestione ordinata dietro le quinte.

Collaboro con gli sposi, con i fornitori e con il team interno per definire ogni dettaglio, dagli aspetti pratici fino agli elementi stilistici che rendono un evento coerente.

Sono una persona molto organizzata e attenta, e questo mi aiuta a gestire tempi, richieste e imprevisti con calma. Il mio obiettivo è far sentire gli sposi tranquilli e accompagnati in ogni fase.