Questa recensione si basa non su quella che è stata la mia percezione della festa ma su quello che mi è stato raccontato e descritto da chi l’ha vissuta da invitato. La location è stupenda, curata, pulita e unica.
Il personale attento e preparato ha lasciato libertà a noi sposi di goderci la festa senza pensieri. Tutti gli invitati hanno gradito l’intero menu chiedendo a più riprese informazioni su vini/birre serviti e sulle ricette dei piatti presenti nel menu.
Ci hanno seguito dall’inizio alla fine. Anche il giorno successivo si sono presi cura di noi con la stessa attenzione.
Non ci saranno mai parole sufficienti per descrivere quanto siamo stati contenti di aver scelto loro.

Abbiamo scelto Masseria la Macina esattamente un anno fa come location per il nostro matrimonio ed è stato amore a prima vista. È stata la prima ed unica Masseria che abbiamo visto per scelta, perché fin da subito siamo rimasti colpiti dalla bellezza del posto e dalla gentilezza dello staff.
Ad oggi non potremmo essere più felici di così della scelta fatta!
È stato un matrimonio da favola, in una location che ha saputo regalare ai nostri invitati un'esperienza unica e autentica. La Masseria è immersa tra gli ulivi secolari della Puglia e l'atmosfera che si respira è magica e accogliente, grazie anche alle splendide luminarie che hanno reso la serata ancor più suggestiva.
I nostri ospiti, provenienti da fuori regione, sono rimasti incantati dal calore e dall'ospitalità tipica pugliese, atmosfera che hanno potuto vivere pienamente grazie all'accoglienza della Masseria e all'eccellente cucina pugliese servita durante la cerimonia. Ogni piatto era un omaggio alla tradizione, preparato con ingredienti freschi e di ottima qualità che hanno conquistato il palato di tutti.
Masseria La Macina è il luogo ideale per chi desidera un matrimonio che unisca eleganza e tradizione in un contesto naturale unico. Consigliamo vivamente questa location a chiunque voglia vivere un matrimonio indimenticabile, dove la bellezza del paesaggio e la qualità del servizio si fondono per creare un'esperienza straordinaria.
Un ringraziamento speciale va a Francesca, Chiara e Cristina, che sono state al nostro fianco durante tutti i preparativi, facendoci sentire sempre supportati e mai soli. Hanno saputo accontentarci in ogni nostra esigenza, con una gentilezza e una professionalità straordinarie. I loro consigli sono stati preziosi per noi e grazie a loro e anche all’aiuto straordinario del maitre, la sera del ricevimento, siamo riusciti a realizzare il matrimonio dei nostri sogni.
Non avremmo potuto desiderare un team migliore, ci avete fatti sentire davvero importanti!

L’idea era di trovare una masseria che potesse contenere e gestire tutti i nostri invitati (quasi 300), appena abbiamo visto “La Macina” ce ne siamo innomorati. La sera del matrimonio non poteva che rendere benissimo, c’era un’aria di masseria ed eleganze che era quella che cercavamo. Per non parlare del cibo, tutto buonissimo e poiché la recensione più importante la fanno gli invitati ancora oggi ci chiamano per farci i complimenti su tutto.. dal crudo mare ai dolci. Ma la cosa più importante è stata anche la professionalità, la disponibilità e la gentilezza di tutto lo staff: dal proprietario allo chef a tutte le ragazze che ci hanno seguito in questo percorso fino al caposala e a tutti i ragazzi in sala che hanno reso il giorno del matrimonio ben organizzato e stupendo .

Più che una cornice per un matrimonio perfetto, Masseria La Macina è l'ingrediente essenziale.
Ho avuto il piacere di celebrare qui il mio matrimonio, e rifarei la stessa scelta cento e mille volte ancora.
È stato tutto perfetto ed indimenticabile, dalla qualità del cibo all'altissimo livello dei servizi offerti.
Ma ciò che fa davvero la differenza è la professionalità del personale tutto.
Noi sposi siamo stati assistiti, guidati, supportati e consigliati nelle scelte sin dal primo momento, e il mio più grande consiglio ai futuri sposi che vorranno scegliere questa Masseria è di fidarsi di loro: nessuno meglio del personale saprà aiutarvi, possono offrire soluzioni prima che i problemi si creino. Dei veri professionisti del settore.
Durante la cena, noi sposi abbiamo ricevuto tutte le attenzioni che si possano desiderare, da un bicchiere di vino fresco nella frenesia dei saluti ai tavoli, fino alla gentilezza di un asciugamanino fresco e pulito per tamponarsi durante le danze.
Per non parlare, poi, della meraviglia della location che sia di giorno che di sera regala degli scorci meravigliosi, tra ulivi secolari e ceramiche ricercatissime. I nostri ospiti erano in visibilio.
Consiglio anche ai futuri sposi di approfittare del servizio camere per intrattenersi con gli ospiti più stretti anche il giorno dopo nella meravigliosa piscina, e chiedere di organizzare un gustoso aperitivo.
Nota di merito anche il fatto che nella zona delle stanze, e al momento della consegna bomboniere, è presente un servizio di Security efficientissimo e discreto che ci ha fatti sentire sicuri di goderci la serata anche dopo aver ricevuto i regali dagli ospiti.
Vorrei tessere le loro lodi all'infinito, ma lascio davvero ai futuri sposi che sceglieranno questo posto la gioia di scoprire tutte le soprese che la Masseria ha da offrire.
A Mari, Hubert, Nicola, Angela, Cristina e tutto il personale, grazie di cuore! Non vi dimenticherò mai, avete reso tutto al di là dei miei sogni.

Ciao a tutti!

Voglio parlarvi di Masseria La Macina, la splendida location dove abbiamo celebrato il nostro matrimonio. Un posto incantevole che ci ha conquistato sin dal primo sguardo.

Il cibo è stato superlativo, sia in quantità che in qualità. Hubert e il suo team - lo chef Renato Nicola, Angela, Cristina e Annamaria - sono stati quel tocco in più che ha reso il nostro giorno speciale ancora più tranquillo e piacevole. La loro attenzione ai dettagli e la loro professionalità ci hanno permesso di vivere il matrimonio dei nostri sogni senza alcuna preoccupazione.

Le stanze in cui abbiamo alloggiato erano comode e pulitissime, con una colazione perfetta. E che dire dello spazio piscina? Semplicemente incredibile, un vero angolo di paradiso dove rilassarsi e godersi il sole.

Grazie di cuore a tutto il team di Masseria La Macina per aver reso il nostro matrimonio un'esperienza indimenticabile. Non potremmo essere più felici della nostra scelta!

🌟🏡🍽️

Assolutamente consigliatissima per qualsiasi evento speciale!

Se ci dovessimo impegnare per trovare un difetto non sarebbe possibile. oltre alla location incantevole e all’atmosfera da sogno , questa struttura incredibilmente bella ha uno staff impeccabile. I proprietari sono simpaticissimi , seri, assolutamente professionali e disponibili.
La cucina è strepitosa, tutto il personale è sempre disponibile ed estremamente gentile.
Ciò che caratterizza questa struttura sono gli spazi meravigliosi messi a disposizione ( sia esterni che interni, quindi anche in caso di maltempo no problem ).
Ogni membro dello staff ha contributo a rendere questa esperienza da sogno, grazie ad una simpatia estrema ed una professionalità incredibile. Sempre a disposizione per qualsiasi esigenza , riuscendo a soddisfare qualsiasi necessità.
I tempi di risposta sono brevissimi e loro sono sempre a disposizione.
Il nostro giorno è stato assolutamente magico e senza intoppi.
Un matrimonio da 170 invitati gestiti alla perfezione , tutti estremamente soddisfatti di tutto. Grazie di cuore ai proprietari e a tutto lo staff della masseria la macina che hanno reso il nostro giorno indimenticabile.

Struttura favolosa, servizio preciso e impeccabile! Cristina super disponibile e Nicola super attento! Struttura elegante e raffinata! Piatti favolosi, lo chef Renato una garanzia! La risceglieremmo!
Tutti super professionali, siete in mani sicure. Cosimo e Barbara

La masseria le sere d’estate ricrea un’atmosfera magica, il cibo è ottimo e il servizio eccellente. Tutto lo staff è stato sempre disponibile e competente. Hanno reso il nostro matrimonio perfetto

L’atteggiamento dei gestori ci ha fatto domandare se, tornando indietro, avremmo di nuovo scelto la Macina per il nostro matrimonio… la risposta è stata no…!

Dopo aver firmato il contratto abbiamo notato un cambio di atteggiamento in tutte le interazioni successive.
Ad ogni tua richiesta, o ti fanno sentire un ospite indesiderato ostentando a parole la loro bravura e professionalità e sottolineando quanto tu sia fuori luogo a fare certe richieste (come portarsi/donare gli avanzi per evitare sprechi), oppure ti propongono prezzi ridicolmente alti per soddisfarle.

La cucina… che dire, piu o meno quello che mi aspetto se pago quel prezzo.

I dolci? Una vera e propria delusione. C’era stato tanto impegno alla prova…. Abbiamo visto metà di quello che era stato proposto, e dolci davvero vergognosi. Abbiamo ricevuto lamentele da tutti, purtroppo, e noi stessi mangiandoli ci siamo chiesti “ma dove sono finiti i dolci della prova”…

Deludente il servizio american bar. Avevamo chiesto dei signature cocktail, ci era stato detto che il barman ci avrebbe fatto delle proposte, ma nulla…praticamente glieli abbiamo scritti noi, ormai spazientiti.
Un’unica persona al banco, bicchieri di plastica non riciclabile. Abbiamo chiesto di sostituirli con vetro ma ci hanno mandato un preventivo che superava di più del 50% quello di altri competitor. A noi era stato negato di assumere un altro fornitore per l’american bar.

Avevamo scelto questa bella masseria (sulla location nulla da dire, davvero bellissima) con il cuore che ci esplodeva di gioia, ma si è rivelata essere l’unica nota negativa nell’organizzazione del nostro matrimonio a causa delle interazioni con il direttore, lo chef e la capo sala , che ricordiamo con l’amaro in bocca.

Il personale presente durante l’evento invece molto garbato.
Nicola davvero professionale e disponibile, l’unico in masseria che ricorderemo con affetto!

Che dire…Ci è dispiaciuto tanto, migliorabili i rapporti col cliente, qualsiasi sia il numero degli invitati..(Parlando con altri sposi ci siamo resi conto che con altri, i gestori erano più flessibili sulle richieste che noi avevamo fatto…non traggo conclusioni).

Il nostro posto del cuore! Abbiamo scelto questa masseria a scatola chiusa (non essendoci mai stati), fidandoci delle sole recensioni positive su internet. Per noi è stato subito un colpo di fulmine, rispecchiava esattamente ciò che cercavamo: eleganza, raffinatezza, semplicità. La Macina è esattamente questo. Un'antica masseria autentica, immersa nel verde degli ulivi secolari. Per non parlare del suo magico staff, siamo stati ascoltati e coccolati dal primo giorno, a partire da Hubert e dalla dolcissima Annamaria subito pronta a dare ascolto a qualsiasi dubbio e necessità, fino a finire con Cristina super super disponibile e comprensiva e il maitre Nicola che il giorno del matrimonio ti affianca in tutto.
Grazie grazie per tutto, se il giorno del nostro matrimonio è stato magico il merito è anche vostro. Ad oggi vi risceglierei ancora a occhi chiusi.
Angelo & Andreina
06/07/2023

Masseria La Macina, posto incantevole che con la sua eleganza ha reso speciale il nostro giorno più bello.
Ringraziamo tutto lo staff che ha lavorato per far sì che il tutto andasse per il meglio, un ringraziamento speciale al titolare Hubert ad Annamaria e Cristina i quali con la loro esperienza e disponibilità sono riusciti a trasmetterci tranquillità.
Un plauso al grande chef Renato Morisco che meriterebbe almeno 2 stelle Michelin.
Infine un grande grazie va alla nostra ombra di quel giorno: Nicola, il direttore di sala, attento ad ogni dettaglio e sempre pronto a soddisfare le nostre esigenze.

Grazie
Mic & Ren

Tutto incantevole, dal cibo squisito e di qualità, alla location magica e curata in ogni dettaglio, fino allo staff che ha saputo anticipare con discrezione e professionalità ogni nostra esigenza.
Noi e i nostri ospiti siamo rimasti estasiati da questa Masseria autentica e accogliente che ci ha saputo regalare con la maestria di Annamaria, Cristina, Hubert e non ultimo per importanza Nicola, un giorno unico e indimenticabile anche per tutti i nostri invitati.

Mille parole non basterebbero per descrivere questo luogo magico....a cominciare dall' accoglienza di Hubert a settembre 2021 per la scelta della sala,proseguendo con tutti i preparativi con i 2 angeli Cristina e Annamaria che con la loro dolcezza e professionalità riescono a rendere tutto perfetto....fino ad arrivare all 11/09/2022 il giorno tanto atteso dove tutto è perfetto,la cucina un eccellenza unica grazie al mitico Renato, e grazie a una persona speciale ,Nicola, che diventa quasi come un papà per noi spose, ci prende per mano e ci accompagna fino alla fine....e per concludere voglio ringraziare Mary per la sua immensa dolcezza.... insomma grazie infinitamente Masseria La Macina...

Quando siamo entrati in Masseria è stato amore a prima vista e l'abbiamo scelta subito! La professionalità e la disponibilità di Renato e sua moglie sono ineguagliabili, cosi come quella dello chef Renato e del responsabile di sala Nicola. Vivendo fuori all'inizio avevamo qualche timore sull'organizzazione a distanza, ma ci siamo affidati a loro e devo dire che i complimenti degli invitati dopo il ricevimento sono stati tantissimi. La qualità del cibo è altissima e il servizio super attento a tutte le esigenze. La location magica e l'atmosfera serale davvero emozionante con le luminarie che hanno fatto da sfondo e reso tutto più suggestivo. Grazie a tutti per averci trattato come ci aspettavamo

Masseria La Macina è una location fantastica con una cucina eccezionale. Siamo rimasti a bocca aperta quando l'abbiamo visitata la prima volta e ancor di più il giorno del matrimonio. Fantastiche le luminarie, eccezionale il servizio offerto, camerieri efficienti e in gran numero. Un plauso va a Cristina pronta a soddisfare ogni nostra richiesta con estrema gentilezza, a Nicola che ci ha accompagnati per tutta la serata in maniera puntuale e impeccabile e a tutto lo staff pronto a coccolarci e far stare bene tutti i nostri ospiti. Infine Hubert, sua moglie e chef Renato, persone squisite e competenti al quale possiamo solo dire un enorme Grazie! Noi l'avevamo sognato un matrimonio così, ma loro lo hanno realizzato ancor meglio di quello che pensavamo!