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Matrimonio
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Informazioni importanti

In campagna
Giardini
Cappella, spazi per la cerimonia civile
Un solo evento al giorno
Parcheggio privato

Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2011

Ultimo aggiornamento: Giugno 2025

La suggestione e l'eleganza di un'antica masseria nobiliare, la ricercatezza di una cucina che unisce tradizione ed innovazione, gli scorci poetici di un sentiero di campagna, tutto questo è Cariello Nuovo, la location ideale per un ricevimento nuziale che verrà narrato e ricordato come un sogno.

Spazi e capienza

Gli ambienti straordinari di questa nobile struttura rurale si stagliano eleganti ed essenziali su un giardino dalle magiche atmosfere che conserva i sereni tratti agricoli nell'alternarsi di differenti varietà di frutteti mediterranei che lo compongono.

La corte conserva intatto il respiro del tempo, la serenità di una vita rurale, di un luogo anticamente dedicato al pascolo. Oggi è un suggestivo ambiente ricreato per offrire una preziosa cornice all'aperto per il ricevimento o alcuni attimi, dall'aperitivo al cocktail serale.

Una splendida ed accogliente anticamera conduce all'interno della masseria ad una prima sala chiamata "camera del forno" per la sua antica funzione. Questa sala accoglie 30 ospiti in un ambiente discreto e riservato che ben si presta ai piccoli ricevimenti o rinfreschi.

La sala Melograno è il salone ricavato all'interno dell'antica stalla. Con l'ampiezza dei suoi spazi si presta ad accogliere un banchetto magnificente, mentre le nicchie che lo circondano, scandire dalla poetica pietra nuda creano suggestive ambientazioni personalizzabili.

La Sala Camino è uno spazio versatile adiacente alla corte, in base alla vostre esigenze si adatterà a molteplici interpretazioni.

La Sala FM è avvinta da un'atmosfera coinvolgente e suggestiva, una sala incantevole nata dal recupero di un vecchio deposito agricolo caratterizzata da dettagli esclusivi.

Servizi offerti

I banchetti realizzati in questa nobile masseria non sono dei semplici banchetti, sono dei convivi d'autore in cui la potenza evocativa della struttura si unisce all'estetica del gusto per creare eventi coinvolgenti e straordinari.

Ristorazione

La bellezza artistica degli ambienti di questa masseria si unisce ai sapori e gli odori di una cucina sublime che fonde in una magica armonia tradizione ed innovazione.

I menù preparati a Cariello Nuovo sono appassionati e coinvolgenti, pensati per valorizzare il gusto più puro e genuino con tocchi di straordinaria originalità e creatività.

Altri servizi

Ogni evento si trasforma in un'esclusiva occasione di incontro in questa magnifica location che offre scorci di una straordinaria bellezza e un servizio ristorativo dall'impareggiabile qualità, per valorizzate al massimo il vostro evento importante, sia esso un convegno, una cena di gala o una ricorrenza.

Cenni storici

Nel 1863 la nobile famiglia Amenduni fece edificare questa masseria con i suoi laboratori e fabbriche agricole, con l'abitazione dei signori nel primo piano ed un elegante piano nobile. Adiacente alla struttura si trova la bellissima cappella di famiglia eretta dagli Amenduni in onore di San Michele.

Altre informazioni

Di quali ambienti disponi?

Sala ricevimenti
Giardini
Cappella
Sala da ballo
Parcheggio
Spazi per la cerimonia civile

Quali servizi offri?

Ricevimento
Cerimonia in loco
Fotografia
Musica
Trasporto
Allestimenti

Ubicazione:

Campagna

Disponi di alloggio per gli invitati?

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Tutto ciò che viene concordato

È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?

No

Disponi di un servizio di ristorazione interno?

Che tipo di cucina offri?

Naturale
Tradizionale, regionale
D'autore
Internazionale
Etnica
Fusion
Mediterranea

È possibile adattare o modificare i menù?

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Non esiste sovrapprezzo e massima libertà nel portare la torta nuziale

Come funziona l'open bar?

Incluso nel prezzo

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

Disponi di un tuo catering di fiducia?

No

Metti a disposizione la suite nuziale?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Esclusiva catering:

No

È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Nessuno

Come si effettua il pagamento?

Secondo modalità previste dalla legge

Disponi di accesso per disabili?

illustration notebook

Hai qualche domanda?

Recensioni su Masseria Cariello Nuovo

Antonella
Antonella Inviato il 05/06/2025
Valutazione 5 su 5

Sentirsi a casa

Non so da dove iniziare davvero. Ci siamo sposati in questa Masseria il 2 giugno 2025. Prima e unica location visitata e....amore a prima vista. Cura nei dettagli, staff cordialissimo, ottima selezione di vini, primi e secondi gustosissimi, dolci strepitosi.... e poi...quella sensazione di essere a casa, in famiglia. Un giardino circondato da lavanda con il suo profumo ovunque dove il nostro taglio torta ha goduto di un'atmosfera magica con lo sfondo del tramonto. Veri e propri professionisti col cuore d'oro, non ci hanno pensato 2 volte ad aprirci le porte della loro casa avendo in noi la più completa fiducia. Noi ci siamo interfacciati con Ernesto e Angelo...disponibilissimi, pronti ad accogliere qualsiasi nostra richiesta. Pronti ad accoglierci a braccia aperte ogni qual volta ci siamo rivolti a loro. Hanno trattato i miei figli come veri nipotini e il papà di Ernesto per loro oramai è un NONNO. Sempre pronti a rassicurarci in qualsiasi situazione, risolvono qualsiasi tipo di intoppo o imprevisto sempre con dolcezza , professionalità e prontezza. Antonella la sorella di Ernesto una persona favolosa...oh io mi voglio risposare e ,se fosse possibile ,ad occhi chiusi sceglierei di farlo di nuovo qui. Grazie di tutto.
Antonella, Vito, Flavio e Bianca.
Laís
Laís Inviato il 12/05/2025
Valutazione 5 su 5

Professionalità, simpatia ed eleganza

Straconsiglio la masseria per il vostro matrimonio, il nostro giorno speciale è stato perfetto e loro hanno fatto un lavoro eccezionale
Gaetano
Gaetano Inviato il 29/10/2024
Valutazione 5 su 5

Matrimonio in famiglia

Tutto lo staff di masseria Cariello nuovo è stato impeccabile, dalla fase di progettazione al risultato finale. Super professionali, pazienti, attenti ai dettagli e alla cura di tutti gli ospiti.
Ci siamo sentiti veramente a casa Cariello e anche tutti gli invitati sono stati altamente soddisfatti!
Una garanzia!
F
Francesca Inviato il 25/09/2024
Valutazione 5 su 5

Una giornata indimenticabile

Ci siamo sposati il 23 settembre e abbiamo deciso di celebrare il rito civile e la nostra festa in questa raffinata ed elegante Masseria. Ci siamo sentiti in famiglia, l avevo scelta da subito e le mie aspettative sono state gratificanti. Non volevo ne lusso ne sfarzo. È stata una scelta azzeccata e vissuta benissimo. Non potevo scegliere di meglio!!!
Fra
Fra D. Inviato il 23/09/2024
Valutazione 5 su 5

Eccellente!

È stato un matrimonio da favola. Abbiamo celebrato il struttura il rito civile ed è stato qualcosa di magico immerso nel verde. Cibo ottimo personale super attento che dire… tutto eccellente.
Alessandra
Alessandra Inviato il 04/01/2025
Valutazione 5 su 5

Location e team da sogno!

Masseria Cariello Nuovo ci ha conquistato al primo sguardo e abbiamo trovato una grande famiglia di professionisti ad accoglierci e a soddisfare ogni nostro desiderio. Grazie a loro e a questa splendida location, il nostro grande giorno é stato a dir poco magico e abbiamo potuto accogliere al meglio i nostri ospiti.
Sissy
Teresa Inviato il 16/09/2024
Valutazione 5 su 5

Superlativi

Abbiamo scelto Masseria Cariello Nuovo per il nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore! La location è semplicemente incantevole, con spazi eleganti e stile Puglia. L'atmosfera che si respira è magica e ha contribuito a rendere la nostra giornata indimenticabile.

Lo staff è stato eccezionale: professionale, disponibile e sempre pronto a soddisfare ogni nostra richiesta con il sorriso. Il servizio è stato impeccabile dall'inizio alla fine, e gli ospiti sono rimasti entusiasti della qualità del cibo.

Ringraziamo di cuore tutto il team, per aver reso il nostro giorno speciale perfetto sotto ogni punto di vista. Lo consigliamo senza alcun dubbio a chiunque stia cercando una location da sogno.
Stella
Stella Inviato il 01/10/2024
Valutazione 5 su 5

Il nostro meraviglioso matrimonio

È stato tutto perfetto dalla location al cibo. Con Ernesto, Gianni, Angelo e Veronica ci siamo sentiti subito a casa. Professionali e premurosi, sono stati attenti ad ogni dettaglio che ha reso il nostro matrimonio ancora più magico. Masseria cariello nuovo è un angolo di paradiso. La struttura vince da sé per l'eleganza che impreziosisce sia gli ambienti interni che esterni. Merita davvero il massimo dei voti... Ancora complimenti per aver reso tutto perfetto ❤️.
Michele e Stella
M
Margherita Inviato il 03/09/2024
Valutazione 5 su 5

Il nostro posto del cuore

Quello che volevamo dal nostro matrimonio era buon cibo, semplicità ed unicità.
Masseria carriello nuovo ci è sembrata da subito perfetta come cornice.
La realtà, però, ha superato ogni aspettativa.
Grazie a tutto lo staff.
Grazie a Gianni ed Angelo.
Grazie ad Ernesto e Veronica che, con la loro presenza impagabile, hanno permesso che questo giorno così importante per noi, diventasse una festa indimenticabile per ognuno dei nostri invitati.
Abbiamo già nostalgia di tutto quello che abbiamo vissuto ❤
Grazie, grazie, grazie ❤
Andrea
Andrea Inviato il 25/10/2024
Valutazione 5 su 5

Gente preziosa! Cibo ottimo e selezione vini top!

È inutile dirlo! L’attesa del matrimonio è il matrimonio stesso. Ed è per questo che non potremo mai scordare le persone che gestiscono questa bella realtà che è Masseria Cariello Nuovo. La struttura è sicuramente bella ma sono questi professionisti che fanno la differenza. Non potrò mai scordare il calore di Angelo, l’estro di Ernesto, la precisione di Gianni, la pazienza di Veronica. Se riescono ti accontentano in tutto o alla fine una soluzione la trovano sempre. Per cui se il vero piacere sta nel “prima”, beh, noi siamo felici di averlo passato con loro. Sono stati i nostri primi invitati e gli ultimi che ci hanno visti andare via. Il personale in generale è attento e gentile ed anche se abbiamo finito tardi non ci hanno mai fatto sentire a disagio. Anzi! Ricordiamo ancora tutti i camerieri a fine serata che ci salutavano con un sorriso. Gesti non affatto scontati e che oggi ci riempiono il cuore.
Ma poi cibo sopra le media e selezione vini di prima scelta per un matrimonio (cantine San Marzano top!). Dolci buonissimi e in quantità.
Noi sinceramente, al posto vostro, non avremmo dubbi! Anzi, cerchiamo coppie che ci invitano al loro matrimonio per passare altre serate in questo posto con i nostri amici di Masseria Cariello Nuovo.
M
Maiale Inviato il 31/08/2024
Valutazione 5 su 5

Semplicemente meraviglioso....

Ci siamo sposati il 25.08.2024 e che dire.....è stato tutto meraviglioso e splendido. Abbiamo conosciuto Masseria Cariello per pure caso e ce ne siamo innamorati perdutamente al primo istante, alla fine l'amore è così. Professionalità, servizio, cortesia, qualità e gusto del cibo eccezionali e di altissimo livello. Ci hanno guidato in questo viaggio accompagnandoci per mano senza mai lasciarci e vi posso garantire che noi siamo stati abbastanza esigenti. Attimi di panico per degli invitati venuti da fuori che sono rimasti senza hotel .....nessuna paura in assoluta tranquillità (immaginate me in quel momento) il Direttore e il suo staff hanno tempestivamente risolto il problema in maniera fantastica. Sono stati tutti meravigliosi, struttura spettacolare e le sinergie tra lo staff rendono il tutto una combinazione vincente. Grazie di cuore da parte nostra❤️
Antonio
Antonio Inviato il 02/08/2024
Valutazione 5 su 5

Uno dei giorni più belli della nostra vita.

Voglio raccontarvi un sogno lungo un giorno.
Aishwarya (nata e cresciuta a Bombay) ed io (Bari), ci siamo sposati tre settimane fa a Londra, dove risediamo e lavoriamo.
Il 21 luglio abbiamo voluto festeggiare nella mia terra, la Puglia, con amici e parenti. I miei genitori hanno scelto come location, la Masseria Cariello Nuovo, un luogo che, per la sua storia e il modo in cui è stato conservato e viene ora gestito, ci è sembrato subito ideale per offrire a tutti e specialmente ai genitori e parenti di Aish l'immagine più rappresentativa della nostra regione. E avevamo ragione.
È stata una giornata indimenticabile: rito simbolico quasi al tramonto, nel giardino appositamente allestito, aperitivi e cena magistralmente serviti, l'assistenza continua ma discreta di responsabili e camerieri e, a sera, la corte ci ha offerto la possibilità di variare fra danze degne del folklore più puro, a momenti più lenti e romantici, con conversazioni interminabili grazie alla disposizione magistrale dello spazio.
Affacciandomi dal balcone l'atmosfera era surreale, amici da Londra provenienti da 8 paesi diversi, la mia famiglia, quasi per intero, gli amici più stretti e la famiglia di mia moglie, tutti insieme, per la prima volta nella vita.
A un certo punto della sera, l'architettura della masseria e le luci tipicamente estive, creavano un'atmosfera da set cinematografico.
Passata la mezzanotte, dalle mura di cinta, faceva capolino una luna piena e argentata, così ipnotica che ero certo di aspettare una carrozza che venisse a prenderci. Molti di noi sono rimasti lì con gli occhi e il tempo sembra essersi fermato quel giorno.

Grazie a Veronica, Ernesto, Angelo, al quartetto jazz capitanato da Guido di Leone, al dj Eddy de Marco e all'infinita équipe di Masseria Cariello Nuovo, il fantastico sogno del matrimonio al sud si è trasformato in realtà, cosa a cui ancora fatico a credere.
Michele
Michele Inviato il 14/07/2024
Valutazione 5 su 5

Matrimonio d emozione !

Fin dal primo momento abbiamo capito che era la location giusta per il nostro evento.
Semplicità, stile, cordialità e la cura che ci mettono per far sentire a proprio agio ogni tipo di invitato ti lasciano senza parole !
Vedere poi un direttore di struttura che si emoziona con te ti fa capire che il loro non è più un lavoro ma una missione !
Grazie per quello che hanno fatto per noi ! ❤
O
Oriana Inviato il 07/08/2024
Valutazione 5 su 5

Il nostro sogno realizzato a Cariello

Il 12/07/2024 abbiamo celebrato e festeggiato il nostro "Si" in questa location.
Che dire... Una giornata, non solo a detta nostra , ma anche e soprattutto dei nostri ospiti è stata di Sublime.
Abbiamo organizzato il rito civile nel giardino, che è stato allestito ad hoc per l'occasione, i loro alti arbusti creano un zona d'ombra ed un gioco di luci tipici di un fotoromanzo.
La struttura ci ha messo a disposizione un servizio di wedding planner (Veronica) che ci ha supportato e consigliato nel modo migliore.
Il ricevimento ha poi avuto luogo nella corte storica della masseria .
La qualità del cibo unita alla discrezione ed efficienza del personale ha impreziosito ancora di più una serata a dir poco da sogno.
Un luogo magico , gestito da persone con un attenzione e sensibilità senza pari.
Insomma credo che se togliessimo Masseria Cariello Nuovo da questa equazione non sono sicuro che il risultato sarebbe lo stesso ottenuto.
Tanta gratitudine e riconoscenza verso coloro che hanno reso indimenticabile questo giorno.
Grazie ad Angelo (il direttore), ad Ernesto e Gianni e a Veronica per aver reso indimenticabile il giorno più bello della nostra vita!! Siete una famiglia...ora anche la nostra ❤️❤️❤️
Claudio
Claudio Inviato il 30/06/2024
Valutazione 5 su 5

Matrimonio in masseria

Cordiali, disponibili, attenti ai dettagli e simpatici. Grazie a tutto lo staff di Masseria Cariello Nuovo per aver reso il nostro matrimonio magico e indimenticabile. Dal primo momento che vi abbiamo conosciuti, sino al nostro grande giorno, ci avete fatto sentire a casa, creando un clima molto familiare.
La tua fiducia è fondamentale. Le recensioni che trovi sul nostro portale sono autentiche e servono per aiutarti a trovare facilmente i tuoi fornitori ideali.

Bollini

Vincitore Wedding Awards 2025 Matrimonio.com
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Real Wedding di Masseria Cariello Nuovo

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Promozioni

Staff

Gianni Maurantonio
Gianni Maurantonio
Amministratore della società

Sono Gianni Maurantonio e opero nel campo dell'hotellerie, prima e banchettistica dopo, da oltre 35 anni. Ho creato il brand Masseria Cariello Nuovo, con i miei soci, da oltre un ventennio, ovvero da quando la struttura ha cambiato destinazione d'uso. Nello specifico mi occupo di tutta la parte finanziaria, del back office e della stesura dei menu dei nostri eventi. Grazie al team che ho l'onore di rappresentare e con il quale mi confronto quotidianamente, seguo i nostri clienti in ogni loro fase.

Ernesto Ottaviani
Ernesto Ottaviani
Banqueting manager

Sono Ernesto Ottaviani, uno dei fondatori del "Brand Masseria Cariello Nuovo" da oltre un ventennio. Nasco nel campo dell'Hotellerie per poi specializzarmi nella banchettistica. Mi occupo di tutte le fasi dell'organizzazione dell'evento e della cura di ogni più piccolo dettaglio. Il mio compito è quello di cercare di rendere unico un giorno che non tornerà mai più e sono con gli sposi dal primo all'ultimo momento del loro magico giorno.

Angelo Petruzzelli
Angelo Petruzzelli
Direttore commerciale

Sono Angelo Petruzzelli, Direttore Commerciale di Masseria Cariello Nuovo. Dopo una vita trascorsa negli hotel, dove ho raggiunto cariche di General Manager, ho deciso di coronare un sogno: rincongiungermi professionalmente con le persone con le quali ho iniziato a intraprendere questa vita professionale circa 35 anni fa. Oggi mi occupo felicemente dell'accoglienza, dei contratti e dell'assistenza dei nostri preziosi ospiti, osservando tutte le fasi del "Ciclo Cliente". La mia mission è cercare di dare un'anima a un contesto che si presenta da solo: una masseria fortificata con i suoi 250 anni di storia.

Mappa

SP 94 Casamassima - Noicattaro 70010 Casamassima (Bari)
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Domande frequenti su Masseria Cariello Nuovo

Masseria Cariello Nuovo propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 140€ a 160€.
La location per matrimoni Masseria Cariello Nuovo dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
  • Sala ricevimenti
  • Giardini
  • Cappella
  • Sala da ballo
  • Parcheggio
  • Spazi per la cerimonia civile
Masseria Cariello Nuovo offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
  • Ricevimento
  • Cerimonia in loco
  • Fotografia
  • Musica
  • Trasporto
  • Allestimenti
Masseria Cariello Nuovo si trova in un contesto di:
  • Campagna
Masseria Cariello Nuovo propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Naturale
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Internazionale
  • Etnica
  • Fusion
  • Mediterranea
Masseria Cariello Nuovo propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
L'open bar per i banchetti di nozze di Masseria Cariello Nuovo prevede le seguenti modalità:
  • Incluso nel prezzo
Masseria Cariello Nuovo offre servizio per matrimoni con un minimo di 50 invitati e fino a un massimo di 170 invitati.
Masseria Cariello Nuovo ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.
Attualmente Masseria Cariello Nuovo dispone di 2 promozioni di tipo Offerta sui servizi per i matrimoni.
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