Masseria Cariello Nuovo

Penso che un semplice grazie a tutta la direzione e allo staff di Masseria Cariello Nuovo sminuisca il senso di gratitudine e felicità che proviamo in questo momento, nel giorno successivo alle nostre nozze. È stato tutto perfetto, rendendo concreto tutto ciò che avevamo sognato ed immaginato per mesi.
Anche dinanzi previsioni del tempo poco rassicuranti, avete scelto di giocarvela fino all’ultimo istante perché sapevate quanto ci tenessimo a coronare il momento del nostro rito civile nel meraviglioso giardino della masseria e così è stato, facendoci vivere un sogno!
Ci avete fatto sentire a casa ed eravamo certi che essere nelle vostre mani fosse la cosa più giusta che potessimo fare.
Qualità altissima anche a tavola: partendo dalla scelta del menù, che ci ha lasciato piena libertà di personalizzazione, fino ad ammirare e assaporare i meravigliosi quadri che ci son stati serviti.
Che dire, avete reso il nostro giorno memorabile.
Affidarsi a voi significa scegliere professionalità, esperienza e soprattutto avere a che fare con persone oneste, UMANE ed empatiche, cosa molto rara al giorno d’oggi.
Grazie di cuore Angelo, Gianni ed Ernesto!

​Un matrimonio da favola alla Masseria Carriello Nuovo
​Abbiamo festeggiato il matrimonio in famiglia alla Masseria Carriello Nuovo ed è stata un'esperienza semplicemente impeccabile.
​Fin dal nostro arrivo, la struttura ci ha incantati con la sua atmosfera suggestiva, autentica e perfettamente curata in ogni minimo dettaglio. Gli spazi esterni, immersi nel verde, hanno offerto una cornice da sogno sia per l'accoglienza che per i momenti foto, mentre la sala ricevimenti ha saputo unire raffinatezza ed eleganza senza mai risultare fredda.
​Un plauso speciale va a tutto lo staff: professionalità eccezionale, presenza discreta ma sempre attenta ad ogni esigenza degli ospiti e una gestione dei tempi davvero impeccabile. Il cibo è stato il vero fiore all'occhiello: piatti curati nella presentazione, materie prime di primissima qualità e un connubio perfetto tra tradizione e innovazione che ha conquistato tutti i presenti, dall'antipasto al buffet dei dolci.
​Grazie di cuore a tutto il team della Masseria Carriello Nuovo per aver reso questo giorno speciale un ricordo indelebile per tutta la nostra famiglia. Struttura consigliatissima a chiunque cerchi l'eccellenza per i propri eventi più importanti.

Fin da subito ci siamo fidati :inizialmente con l accoglienza del direttore Angelo e successivamente con il titolare Ernesto
La nostra prima impressione non ci ha delusi e soprattutto i nostri invitati sono rimasti soddisfatti
Ma la cosa più interessante è che la qualità supera il prezzo
Provare per credere

Masseria Cariello Nuovo è’ un posto incantevole.
Perfetto nella sua intimità, raffinatezza,scelta e cura dei dettagli. Location immersa nella tipica campagna pugliese, tra ulivi, carrubi e tanto verde.
E se tutto funziona al meglio e’ grazie a chi al Cariello ci lavora con passione, grande professionalità e rara gentilezza.
Un ringraziamento particolare e grande riconoscimento ad Angelo Petruzzelli, Ernesto Ottaviani i quali ci hanno seguito sin dall’inizio rendendo possibile e reale tutto quanto immaginavo e sognavo per il nostro Matrimonio.
I giardini, le sale allestite accuratamente, la Chiesetta, la Corte dove si è svolto il banchetto, le stelle.. hanno reso tutto magico.
Cibo ottimo , prodotti genuini e freschi serviti in abbondanza da personale scelto, qualificato e molto disponibile, un plauso ad Antonio Scarpelli e all’intero Staff.
Eccellente rapporto qualità prezzo considerando i costi elevati riscontrati altrove.
Sono state superate abbondantemente le nostre aspettative.
Consiglio Masseria Cariello Nuovo alle coppie che sognano vivere il giorno del Matrimonio come in una Favola.
Da Masseria Cariello Nuovo ci lasci il ❤️ perché diventa casa.
Al prossimo evento
Carmen e Antonio

⭐⭐⭐⭐⭐

Non ci sono parole per descrivere quanto sia stato meraviglioso il nostro matrimonio italo-tedesco alla Masseria Cariello Nuovo.

È stato tutto semplicemente perfetto! Il cibo era eccezionale, curato in ogni dettaglio e di una qualità straordinaria. Tutti i nostri ospiti ci hanno fatto i complimenti e sono rimasti entusiasti.

Il servizio è stato impeccabile: tutto lo staff è stato sempre sorridente, disponibile, attento e professionale, facendoci sentire coccolati dall’inizio alla fine.

La Masseria è una location da sogno, elegante, autentica e con un’atmosfera unica che ha reso il nostro giorno ancora più speciale. La cosa che abbiamo apprezzato di più è stata la disponibilità del team, che ha accolto ogni nostra richiesta con gentilezza e ha contribuito a realizzare esattamente il matrimonio che avevamo sempre immaginato.

Grazie di cuore a tutto lo staff della Masseria Cariello Nuovo per aver reso il giorno più bello della nostra vita davvero indimenticabile. La consiglieremo sempre con tutto il cuore

Non ci sono parole per descrivere quanto sia stata speciale la nostra esperienza a Masseria Cariello Nuovo.
Dal primo momento siamo stati accolti da Angelo con affetto, dedizione e un amore autentico per il suo lavoro. La passione con cui ci ha fatto conoscere la struttura ci ha conquistati subito, facendoci innamorare di questo luogo meraviglioso.
Successivamente abbiamo avuto la fortuna di conoscere Ernesto, una persona fantastica che ci ha accompagnati fino all’ultimo istante del nostro percorso. Sempre disponibile, simpatico, premuroso e attento a ogni dettaglio, ha saputo soddisfare ogni nostra richiesta con il sorriso, facendoci sentire sereni e coccolati in ogni momento.
Ma ciò che porteremo per sempre nel cuore è stato il rito civile organizzato nell’uliveto: un’atmosfera magica, emozionante e indimenticabile. Ogni dettaglio era curato alla perfezione e tutto è stato semplicemente perfetto.
Grazie di cuore a tutto lo staff per aver reso il nostro giorno un sogno diventato realtà. Ormai Masseria Cariello Nuovo non è solo la location del nostro matrimonio: per noi è casa.
Grazie gli sposi dell’11/07/26 Gaetano & Arianna

C'era una volta una coppia, la nostra, che decise di varcare le soglie di Masseria Cariello Nuovo: ad accoglierci c'era Angelo, di nome e di fatto, uomo distinto, professionale, appassionato, profondamente umano ed empatico, gentile, affettuoso, dedito all'ascolto, capace di farti sentire, sin dal primo istante, non un gradito ospite ma parte integrante della grande famiglia di Masseria Cariello Nuovo. Ci ha mostrato con premura la location, incantevole e raffinata, dove ogni pietra non era fredda ma sembrava raccontare la bellissima storia della struttura. La sala Melograno, magnifica, suggestiva, ricavata nell'antica stalla e di una bellezza indescrivibile, da lasciare senza fiato. Poi, la sala camino a ricordare la tenerezza e il calore del focolare domestico e la sala FM, stupenda, accogliente, dal fascino sublime, con particolari decorazioni dal sapore tipicamente pugliese. All'esterno, a fare da cornice, la presenza di un curatissimo e rigoglioso frutteto, di una pittoresca chiesetta di famiglia dedicata a San Michele e la monumentale, luminosa e fiabesca corte. Ciascun ambiente era curato nei minimi dettagli e chiunque sarebbe stato in grado di leggervi fascino, raffinatezza, bellezza, buon gusto ed eleganza.
Al termine di questo primo caloroso incontro, nel nostro cuore era già scritta la nostra scelta: CASA Masseria Cariello Nuovo avrebbe accolto il nostro matrimonio.
La scelta era quella giusta ed è stata confermata nel prosieguo del nostro viaggio grazie al quale abbiamo conosciuto una seconda pietra miliare di Masseria Cariello Nuovo: Ernesto. Persona accogliente dai cui occhi si scorge la vivacità di quello che per lui non è un lavoro ma è passione. Anima energica, frizzante, propositiva, comprensiva, inclusiva, che profuma di famiglia, in grado di metterti a tuo agio dal primissimo istante, disponibile ad andare incontro ad ogni richiesta ed esigenza, capace di accompagnarci brillantemente e amorevolmente nell' organizzazione del nostro matrimonio a partire dalla scelta della mise en place sino a quella degli extra per il nostro evento. E poi, dulcis in fundo, Gianni: cuore d'oro, anima sapiente, sensibile, competente e appassionata, che ci ha coinvolti sin da subito in un ascolto attento e profondo, in un intimo intreccio di vissuti. Dopo pochissimi istanti, con lui, era già fiorita una connessione potente. Ci siamo raccontati con la naturalezza di chi si conosce da sempre, sebbene fosse quello il nostro primissimo incontro. Il suo tenero sguardo è in grado di guardare oltre, di andare all'essenza, di cogliere l'unicità che risiede in ciascuna delle persone che si lascia incontrare e abbracciare. Gianni è stato una luce-guida nella scelta del nostro menù che ha messo in risalto il suo forte attaccamento e desiderio di valorizzare le bontà della terra pugliese. Le pietanze rivelano bontà e genuinità uniche. Ingredienti di prima qualità, sapientemente uniti e miscelati nel rispetto del gusto. Alla notevolissima qualità si affianca la generosa quantità, entrambe riescono ad appagare ogni palato, anche il più esigente, così come risultato dalla risonanza e dai feedback ricevuti da ciascun nostro invitato al banchetto nuziale.
La bellezza emanata dal magnifico trio si riflette, poi, su tutto il professionale staff: basta incrociare lo sguardo, i sorrisi e ascoltare l'esperienza positiva dei cuochi, del responsabile di sala, dei camerieri e di tutto il personale, professionalmente e umanamente qualificato, per avere un'ulteriore conferma del fatto che si è nel posto giusto, che si è a Casa.
Nel racconto della nostra favola d'amore abbiamo desiderato partire, anzitutto, dalle Persone incontrate e visitate, anima pulsante di questo posto magico: Masseria Cariello Nuovo assume, infatti, le meravigliose sembianze delle Persone che la abitano e se ne prendono cura quotidianamente con dedizione e amorevole passione. Le abbiamo definite Persone-Casa, sin dal primissimo incontro. Quando si pensa a Masseria Cariello Nuovo il cuore rimanda inevitabilmente a loro, Case con le quali si sono instaurati, nell'arco di pochissimo tempo, dei legami forti, autentici, sinceri.
La parola "ricordare" affonda le sue radici nel latino e contiene al suo interno il sostantivo cor, ovvero “cuore”. Etimologicamente "ricordare" significa “riportare al cuore”. Ed è questo ciò che abbiamo sperimentato e continuiamo a sperimentare relativamente alla nostra esperienza. È un ricordo dal sapore dolce e colmo di speranza perché il taglio torta nell’incantevole corte non è stato la conclusione della festa ma ne è stato solo l'inizio, nella ferma convinzione e desiderio del nostro voler ritornare qui, al cuore, per continuare a festeggiare l'amore e i frutti che ne conseguiranno accompagnati dalle amate persone-casa.

…e vissero felici e contenti, grati e consapevoli che Masseria Cariello Nuovo era diventata per loro il “presente” nel duplice significato del termine: era, infatti, sia dono prezioso che tempo da vivere con uno sguardo rivolto al domani.
Vi auguriamo di scegliere questo incanto di realtà, CASA Masseria Cariello Nuovo. Vi auguriamo di varcare quella soglia che si rivelerà una porta spalancata sul vostro futuro. Buona vita!
Oreste & Nadia

Non ci sono parole sufficienti per descrivere quanto siamo grati alla Masseria Carriello Nuovo per aver reso il giorno del nostro matrimonio semplicemente perfetto.
Fin dal primo incontro abbiamo trovato persone straordinarie, professionali e sempre presenti. Un ringraziamento speciale ad Antonio, Ernesto e Angelo, che ci hanno accompagnato con una disponibilità, una gentilezza e una cura davvero rare. Ci siamo sentiti seguiti, ascoltati e supportati in ogni fase dell'organizzazione, fino all'ultimo istante della festa.
La location è meravigliosa, elegante e curata in ogni dettaglio, capace di creare un'atmosfera magica che ha conquistato noi e tutti i nostri ospiti. Il cibo è stato eccezionale: qualità altissima, sapori raffinati e un servizio impeccabile che ha ricevuto complimenti da parte di tutti.
Quello che però ha fatto davvero la differenza è stato il calore umano di tutto lo staff. Non ci siamo mai sentiti semplici clienti, ma persone accolte con affetto e attenzione sincera. Grazie a loro abbiamo vissuto il giorno più bello della nostra vita senza preoccupazioni, potendoci godere ogni singolo momento con serenità e gioia.
Porteremo sempre nel cuore il ricordo di questa esperienza meravigliosa. Se cercate un luogo speciale e persone che lavorino con passione autentica, la Masseria Carriello Nuovo è una scelta che supera ogni aspettativa. Grazie di cuore per aver trasformato il nostro sogno in una realtà ancora più bella di quanto avessimo immaginato. ❤️Ai futuri sposi posso solo dire di non avere alcuna esitazione nel scegliere " Masseria cariello nuovo"

Angelo e Ernesto due persone accoglienti speciali sono sempre a disposizione.
I camerieri tutti gentili e curano gli invitati li coccolano sono davvero bravissimi.
Il cibo ottimo fresco e tantissimo nn rimani digiuno.
Infine per me è atata una festa bellissima tutto perfetto

Siete stati la mia primissima scelta, amore a prima vista! Ricordo perfettamente il primo incontro con Angelo, incredulo quando alla fine del "colloquio conoscitivo" gli dicemmo "forse non hai capito che non abbiamo bisogno di vedere altro, siete voi e nessun altro!" prima sala e prima ed unica scelta! Siamo stati coccolati dal primo giorno, ci hanno fatto sentire da subito parte della loro grande famiglia ed hanno soddisfatto pienamente tutte le nostre esigenze e richieste! Che dire anche di Ernesto, ha organizzato questa giornata con cura, ci ha dato tanti consigli e soprattutto ha sopportato e supportato tutte le nostre ansie, placandole egregiamente! Che dire del maitre Antonio è di tutti i camerieri..super disponibili e tanto pazienti soprattutto con la sposa! Location da favola e cibo impareggiabile! I nostri invitati ci hanno riempito di complimenti per tutto! Ormai siete la nostra certezza ed il nostro riferimento per tutti gli eventi futuri! Grazie di cuore a tutti voi, a tutta la famiglia Cariello, vi vogliamo bene!

Scegliere Masseria Cariello per il nostro matrimonio è stata in assoluto la decisione migliore che potessimo prendere. Fin dal nostro primo appuntamento, abbiamo capito che non stavamo semplicemente prenotando una location, ma stavamo affidando il nostro sogno a un team di professionisti straordinari.
Il ristorante è un vero gioiello. Gli spazi interni ed esterni sono curati nei minimi dettagli, offrendo un perfetto connubio tra eleganza e calore.. Il giardino fiorito ..La sala .. hanno lasciato i nostri ospiti letteralmente a bocca aperta, creando la cornice romantica e sofisticata che avevamo sempre desiderato per il nostro "Sì". Il menu è stato un viaggio culinario sublime. Piatti presentati come opere d'arte e sapori bilanciati alla perfezione, capaci di esaltare la tradizione con un tocco di raffinata modernità. Tutti i nostri invitati – e sottolineiamo tutti, anche i più esigenti – ci hanno riempito di complimenti per la qualità delle materie prime e la ricercatezza delle portate. Una menzione d'onore va anche alla selezione dei vini, impeccabile. Se tutto è stato perfetto, il merito è soprattutto dello staff. Un servizio in sala coordinato magistralmente: attento, discreto, velocissimo e sempre con il sorriso. Un ringraziamento speciale va ad Ernesto e Angelo , che ci hanno guidati nei mesi precedenti con pazienza infinita, assecondando ogni nostra richiesta e curando la regia dell'evento in modo impeccabile, liberandoci da qualsiasi ansia. Se cercate un luogo dove l'eccellenza della cucina incontra la bellezza del paesaggio e la perfezione del servizio, questo è il posto del cuore. Grazie per aver reso il nostro matrimonio una favola indimenticabile. Vi risceglieremmo altre mille volte!
Un abbraccio da Valentina e Gianfranco.

Il giorno del nostro matrimonio è stato semplicemente perfetto, e gran parte di questa magia è merito di questa splendida location.
Fin dal primo incontro siamo stati accolti con una professionalità, una gentilezza e una disponibilità davvero rare, facendoci sentire ascoltati, compresi e accompagnati in ogni fase dell’organizzazione.
Le sale ed i giardini sono meravigliosi, eleganti e curati in ogni minimo dettaglio. Ogni ambiente trasmette raffinatezza, calore e bellezza, creando una cornice da sogno per un evento così importante. Noi e tutti i nostri invitati siamo rimasti affascinati dalla cura degli spazi e dall’atmosfera unica che si respira in ogni momento della giornata.
Il cibo è stato semplicemente eccellente. Ogni portata ha conquistato gli ospiti per qualità, gusto e presentazione. Dai buffet ai piatti serviti al tavolo, tutto è stato impeccabile, preparato con ingredienti di prima scelta e con una cura che riflette la grande professionalità della cucina.
Un complimento speciale va ai camerieri, responsabili di sala e a tutto il personale, che hanno svolto il loro lavoro in maniera straordinaria. Sempre sorridenti, attenti, discreti e disponibili, hanno saputo soddisfare ogni esigenza con grande cortesia e professionalità. Il servizio è stato impeccabile dall’inizio alla fine, contribuendo in modo determinante alla riuscita dell’evento e facendo sentire ogni ospite accolto.
L’atmosfera che si crea in questa location è davvero unica: elegante, romantica e allo stesso tempo accogliente. Ogni istante è stato accompagnato da una sensazione di gioia, armonia e serenità che ha reso il nostro matrimonio ancora più speciale e indimenticabile.
Un sentito ringraziamento va infine ai proprietari, Ernesto e Gianni ed al loro collaboratore Angelo, persone straordinarie che mettono passione, amore e professionalità in tutto ciò che fanno. La loro disponibilità, la loro attenzione verso gli sposi e la cura con cui seguono ogni dettaglio fanno davvero la differenza.
Scegliere questa location per il nostro matrimonio è stata una delle decisioni migliori della nostra vita. Abbiamo vissuto una giornata da sogno, circondati da persone eccezionali e da un’organizzazione impeccabile. Consigliamo questa struttura a chiunque desideri trasformare il proprio matrimonio in un evento perfetto, ricco di emozioni, eleganza e ricordi meravigliosi che resteranno nel cuore per sempre.
Grazie, grazie, grazie!

Abbiamo scelto Masseria Cariello Nuovo per il nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore. La location è meravigliosa, con tanti spazi verdi curati e suggestivi che hanno reso ogni momento speciale. Tutto è stato organizzato alla perfezione, dal ricevimento agli allestimenti.
Il personale è stato sempre disponibile, attento e professionale, mentre i proprietari ci hanno fatto sentire accolti e seguiti in ogni fase. Anche il cibo è stato eccellente, ricevendo i complimenti di tutti i nostri ospiti.
È stata una giornata indimenticabile e perfetta sotto ogni aspetto. Consigliamo questa struttura a tutte le coppie che desiderano un matrimonio elegante, curato e senza pensieri. 5 stelle meritatissime!

Non avremmo potuto scegliere luogo migliore per il nostro matrimonio.
Masseria Cariello Nuovo è molto più di una location… è un luogo che ti fa sentire accolto, ascoltato e coccolato dal primo incontro fino all’ultimo momento della festa. La disponibilità, la gentilezza e la professionalità di tutto lo staff sono state semplicemente straordinarie. Ogni dettaglio è stato curato con una precisione impeccabile, permettendoci di vivere la giornata con serenità e senza alcuna preoccupazione.
La bellezza della masseria ha fatto da cornice perfetta al nostro sogno, ma ciò che ha davvero fatto la differenza sono state le persone che ci lavorano con passione e dedizione. Ci siamo sentiti a casa, accompagnati e supportati in ogni scelta. Grazie per aver contribuito a rendere il giorno più bello della nostra vita ancora più magico e indimenticabile. Porteremo per sempre nel cuore ogni emozione vissuta tra le vostre mura. 🤍✨

Cibo delizioso, cura dell'invitato, giardini e corte da favola. Perfetta location per chi vuole un matrimonio intimo, con non troppi invitati, ma ricchissimo in cibo, amore e considerazione. Ernesto e Gianni ci hanno accolti con tanto garbo, ma Angelo è veramente l'angelo custode delle coppie della masseria. 💐 Ci torneremo per i prossimi eventi familiari.