Recensioni su La Locanda di Baccalamanza

Claudia Morciano , Data nozze: 07/10/2018

Professionalità e qualità

Abbiamo festeggiato il 7 ottobre presso la locanda il nostro matrimonio; non avevamo mai avuto il piacere di gustare prima i loro piatti abbiamo scelto a pelle e le buone sensazioni hanno avuto conferma al 100%. Personale impeccabile, cortesia, professionalità e qualità. Enrico, Antonella, lo chef Ignazio e il cortesissimo Antonello ci hanno guidato nella definizione dei dettagli e hanno realizzato tutto alla perfezione rendendo unica la nostra giornata. La prova menù speciale, una coccola tutta per noi e devo dire che la qualità durante il matrimonio era perfettamente in linea. I complimenti li facciamo noi, ma in realtà arrivano da tutti i nostri amici. Cucina top! Grazie, torneremo per una cena tutta nostra!
Claudia e Gian Luigi

Sonia , Data nozze: 06/10/2018

Semplicemente magnifico

Vogliamo ringraziare di cuore Antonella, Enrico e tutto lo staff della Locanda: il festeggiamento del nostro matrimonio è stato stupendo. Non siamo i soli ad essere rimasti colpiti dall'organizzazione; tutti gli ospiti con cui abbiamo avuto modo di parlare, infatti, ci hanno fatto i complimenti per la scelta, sia per gli spazi, verdi, ariosi ed accoglienti, che per il menu e l'attenzione dello staff alle esigenze degli invitati. Questi erano poco più di cento e noi abbiamo optato per una soluzione mista: una prima parte di antipasti a buffet sotto la Tettoia delle Rane, seguita dal pranzo seduti ai tavoli nella sala interna ed infine taglio della torta, frutta e dolci nel delizioso giardino adiacente la sala. Ci teniamo a sottolineare la gentilezza e la professionalità che i proprietari e lo staff hanno mostrato nei nostri confronti anche prima del matrimonio. Già dal primo incontro ci ha colpito la disponibilità di Enrico, che il 30 dicembre ha accettato di incontrarci l'indomani mattina poiché il nostro aereo sarebbe partito il primo gennaio (io e mio marito viviamo e lavoriamo fuori Sardegna). Lui ed Antonella si sono inoltre dimostrati molto cordiali ed altamente disponibili nel fissare l'incontro per la prova del menù in base alle nostre esigenze ed alle nostre precedenti prenotazioni di voli non modificabili. Ci teniamo, inoltre, a ringraziare lo chef, per averci ascoltati e per i suoi consigli (alla prova ci ha proposto, oltre a quanto scelto da noi, un'insalata di polpo rivisitata che abbiamo subito incluso nel menu), e il maître, che abbiamo conosciuto alla prova menù e che in quell'occasione ci ha seguito: è stato un piacere averlo conosciuto, esserci fermati a parlare con lui dopo la prova e averlo avuto come punto di riferimento durante tutta la giornata del matrimonio. Ancora un grazie ad Antonella che pazientemente ha ascoltato tutte le nostre richieste per l'organizzazione e che, dall'alto della sua esperienza, ha saputo consigliarci quella che, a nostro parere, si è rivelata essere la scelta migliore. Consigliamo caldamente di fidarvi dei suoi consigli e suggerimenti. Nelle settimane precedenti il matrimonio io e mio marito siamo stati parecchio incerti sull'organizzazione dell'ultima parte dei festeggiamenti, soprattutto riguardo gli spostamenti connessi alla presenza, tra gli invitati, di persone anziane ed alla possibilità di gustarci al massimo il bellissimo lavoro offerto dai musicisti. Il giorno prima Antonella ha nuovamente ascoltato i nostri dubbi e ci ha proposto infine la soluzione migliore. Lei, Enrico ed il maître, inoltre, ci hanno lasciato totale carta bianca per quel che concerne alcuni accessori extra, quali tavoli per il tableau e per il guest-book, e per altri aspetti organizzativi minori. In sintesi: staff superlativo sotto tutti i punti di vista; spazi diversi, ampli e tutti curati nel minimo dettaglio (il viale di ingresso tra i vigneti è molto suggestivo); menù strepitoso. Davvero un matrimonio, anche sotto questo punto di vista, perfetto. Ancora un grazie di cuore a tutto lo staff. Sonia ed Antonio.

Claudia Melis , Data nozze: 28/09/2018

Felici dall'inizio alla fine

Con questa location è stato amore a prima vista e dobbiamo dire che non è stato solo un colpo di fulmine passeggero, perché tutti si sono reputati all'altezza delle nostre aspettative. Sin dal primo incontro con Enrico ci siamo sentiti accolti nel migliore dei modi, ma possiamo dire lo stesso della prova con lo chef e per l'accoglienza dei camerieri e infine degli ultimi dettagli con Antonella. Per finire nel nostro giorno più bello tutti hanno dato il meglio risolvendo anche i piccoli disguidi senza farci pesare nulla. Poi se anche gli invitati sono contenti ancora meglio. Grazie mille per tutto!

Beniamino , Data nozze: 22/09/2018

Eccellente

Location perfetta, ampi spazi verdi e una piscina magnifica attorno alla quale si può ballare, far aperitivo o taglio torta. La cucina è di prima categoria, noi abbiamo scelto un menù un po' più ricercato e ha soddisfatto anche i palati più esigenti e difficili. Consiglio la torta proposta dal ristorante che è leggerissima e buonissima ma anche molto bella esteticamente. I proprietari e lo staff sono gentilissimi e disponibilissimi, pronti a soddisfare ogni richiesta degli sposi. La loro professionalità ha contribuito all'ottima riuscita del nostro matrimonio.

Maura Anna , Data nozze: 01/09/2018

Tutto perfetto.

Location da sogno, servizio perfetto, personale fantastico. Che dire di più? Quando siamo venuti a vedere la locanda di baccalamanza per la prima volta é stato amore a prima vista. Posto fantastico, poi parlando con Enrico abbiamo deciso di bloccarla quasi subito. Enrico e Antonella sono due persone splendide che rendono il tuo matrimonio unico e speciale. Il maitre è stato fantastico, attento a tutto e ha fatto sì che il nostro matrimonio fosse un successo. Tutti ancora ci chiamano per dire che hanno mangiato benissimo e che il posto è da favola. Assolutamente consigliato.

Valeria Mereu , Data nozze: 05/08/2018

Un sogno che diventa realtà

Ieri abbiamo festeggiato il nostro matrimonio alla Locanda. Ci siamo innamorati del luogo il primo giorno che siamo andati per chiedere un preventivo. Abbiamo conosciuto Enrico, uno dei titolari, che ci ha accolto con professionalità e tanta cordialità; ci ha subito conquistati e il giorno dopo abbiamo concluso l'accordo. Era ottobre. Da allora sino a ieri ci siamo sempre sentiti in ottime mani. La prova menù con lo chef Ignazio Floris è stata un'esperienza indimenticabile. L'unica difficoltà è stata scegliere, perché era tutto ottimo. Antonella, la sorella di Enrico, è subentrata dopo, col suo dolce sorriso e la sua impeccabile professionalità! Quest'ultima settimana eravamo profondamente in ansia per il tempo pazzo che si stava prospettando. Antonella ci ha rassicurato sul fatto che avrebbero fatto di tutto per rendere al meglio la nostra festa. Tutte le promesse fatte e le nostre sensazioni sono state più che confermate. Ieri è stata una giornata meravigliosa, in una location elegante e bellissima. Ci hanno accolto a casa loro e ci hanno fatto sentire a casa nostra, pronti a rivedere i piani pur di accontentarci! I nostri invitati non hanno smesso di farci i complimenti, il cibo era ottimo, il servizio impeccabile, la location da sogno. Ma ciò che davvero ha fatto la differenza sono proprio le persone. Un grazie speciale ad Antonella ed Enrico, Antonello e Cairo e tutti i ragazzi che hanno lavorato ieri, sempre gentili e sorridenti, e al super chef Ignazio. Se volete avere la certezza di un successo, non pensateci neanche un secondo! La Locanda di Baccalamanza è una garanzia! Gianni e Valeria 5 agosto 2018

Fabio Brundu , Data nozze: 30/06/2018

Una garanzia!

Una location da favola, meravigliosa, è piaciuta a tutti gli invitati. Curata nei minimi dettagli. Lo staff è meraviglioso, gentile, attento a tutto, ci sono stati solo complimenti. Sullo chef che dire? Gli darei dieci stelle! Tutto ottimo, ma non solo, oltre alla qualità c'è da apprezzare la particolarità, non le solite pietanze, tutto rivisitato nel migliore dei modi! Che dire, l'unica parola che esprime meglio il tutto è: una garanzia.

Daniela Spiga , Data nozze: 10/06/2018

Location magica.

Appena abbiamo varcato l'ingresso della tenuta abbiamo capito di aver trovato il luogo perfetto! Gli ambienti sono eleganti e curati nei minimi dettagli; il personale è professionale, sempre presente, ma nel contempo discreto. Che dire delle pietanze? Lo chef è strepitoso! Non ci sono parole per ringraziarli. Nonostante siamo arrivati con oltre un'ora di ritardo il servizio è stato impeccabile, i nostri ospiti sono stati coccolati e la nostra festa è stata perfetta. E il volto felice e soddisfatto di tutti i nostri invitati è stata la risposta! Grazie. Daniela e Stefano

Gigi Dakota , Data nozze: 06/06/2018

Che spettacolo

Hanno soddisfatto le nostre esigenze e le nostre aspettative alla grandissima. Il tempo non è stato dei migliori il giorno delle nozze ma comunque sono riusciti, durante un barlume di sole, a farci fare il taglio della torta in piscina allestendo tutto alla perfezione. Un grazie immenso ad Antonello, Antonella ed Enrico.

Ilaria , Data nozze: 02/06/2018

La perfezione

Il mio matrimonio del 2 giugno è stato perfetto. Premetto che mi sono innamorata della location (dopo diversi sopralluoghi) appena sono arrivata nella loro proprietà. È stato tutto perfetto. Ottimo cibo, location bellissima con le luci della sera fino alla notte, una cornice spettacolare che ha incantato tutti gli ospiti. Professionalità da tutto lo staff. Consiglio mille volte!