Casali Santa Brigida

Il Casali è un posto unico, diverso da tutti quelli che abbiamo valutato, molto elegante, immerso nella natura. Grazie a tutto lo staff del posto che hanno avuto cura su ogni cosa, e così il nostro giorno è stato una favola. Ogni dettaglio è stato curato con estrema cura, professionalità e amore. Il banchetto, grazie alla dedizione della chef, è stato sensazionale ed è piaciuto a tutti i nostri ospiti. Grazie speciale anche a Laura e Filippo per la vostra disponibilità, professionalità, flessibilità e per essere stati con noi sempre carini, amabili, sorridenti, e per averci ascoltato in ogni desiderio. Un giorno semplicemente indimenticabile che noi, le nostre famiglie e amici ricorderemo per sempre. Grazie infinite.

Mia moglie Kara e io abbiamo avuto il matrimonio più bello a Casali Santa Brigida nel settembre 2019. È stato magico!
Siamo stati presentati a Filippo e al suo team dalla nostra wedding planner Claudia Bisceglie e dall'inizio alla fine Filippo, la sua meravigliosa madre Rita, Laura e tutto il team sono stati così disponibili, ospitali, attenti, professionali e hanno fatto tutto il possibile per rendere il nostro matrimonio il giorno più bello possibile. Organizzare il matrimonio dalla Scozia è stato difficile, ma Filippo ha reso tutto il più semplice possibile. Abbiamo visitato la struttura in due occasioni durante l'organizzazione e ci ha fatto sentire sempre i benvenuti, tanto che ci siamo sentiti davvero entusiasti di poter svolgere il nostro matrimonio qui. Tutti i fornitori che Filippo e Claudia ci hanno presentato o a cui si sono affidati sono stati fantastici. Il cibo e le bevande sono stati eccezionali, il luogo è stato decorato magnificamente, così professionale, un luogo e un'esperienza davvero incredibile. La location Casali è così bella e così versatile. Ci sono boschi, giardini, incantevoli edifici rustici pittoreschi, alberi meravigliosi e avrai così tante opzioni disponibili per organizzare il tuo servizio con decorazioni, dettagli e tutto ciò che stai cercando di realizzare. È bella! Abbiamo anche avuto 40 ospiti in loco per l'intero fine settimana con cui abbiamo fatto una cena di benvenuto la sera prima e tutti hanno adorato il luogo e il servizio che hanno ricevuto per tutto il weekend!
Filippo, Laura, Claudia e tutti coloro che hanno reso il nostro matrimonio il giorno che volevamo. Grazie mille!
Amore, Kara e Michael
-----------------------------------------------------------
My wife Kara and I had the most wonderful wedding at Casali Santa Brigida in September 2019. It was magical!
We were introduced to Filippo and his team at Casali by our wedding planner Claudia Bisceglie and from start to finish Filippo, his wonderful mother Rita, Laura and all his team were so helpful, welcoming, attentive, professional and did everything they could to make our wedding the most wonderful day possible. Arranging the wedding from Scotland was difficult but Filippo made it as easy as possible and we visited on two occasions during the planning where he made us very welcome and so excited to be having our wedding at his venue. All of the suppliers that Filippo and Claudia introduced us to or used were amazing. The food and drinks were brilliant, the venue was decorated beautifully, it was just so professional and such an incredible venue and experience. The venue at Casali is so beautiful and so versatile. There are woods, gardens, lovely picturesque rustic buildings, stunning trees and you will have so many options available for your service, decorations, party and whatever you are trying to create! It is beautiful! We also had 40 guests stay on site for the whole weekend, had a welcome dinner party the evening before and everyone loved the venue and service they received all weekend!
Filippo, Laura, Claudia and everyone who made our wedding the day it was, thank you so much!
Love, Kara and Michael

Casali Santa Brigida è un posto splendido, che conquista al primo sguardo: giardini profumati, prati perfettamente curati, un grazioso boschetto, un ristorante con ampie vetrate e tanto altro.
Il Sig. Filippo, padrone di casa, si è dimostrato professionale fin dall'inizio e, ancor più importante, professionale nell'emergenza. Infatti, un temporale ha causato un lungo blackout, durato ben 2 ore, durante il pranzo di nozze: la centralina è stata colpita in pieno da un fulmine. Il Sig. Filippo si è prodigato per risolverlo e ci è riuscito, salvando una festa che poteva proseguire senza musica e al buio. Il Sig. Filippo si è anche reso disponibile a quantificare il disagio arrecato. Al di là dell’aspetto economico, che pure conta, la qualità umana di Filippo, la sua flessibilità, mi sembra essere l’aspetto di incommensurabile valore, parte speciale della sua professionalità.
Il Sig. Filippo ha anche fatto da cerimoniere alle mie nozze con grande eleganza!

I Casali sono un posto unico, diverso dalle classiche ville con piscina. È totalmente immerso nel verde ed ogni dettaglio è curato con estrema cura ed amore dai proprietari. Laura, la wedding planner del posto, ci ha seguito e ci ha permesso di realizzare una sensazionale matrimonio dei nostri sogni. Disponibilità, magia e professionalità sono le chiavi vincenti di questo posto unico e incantevole! Un ringraziamento speciale a Filippo e Laura che ci hanno permesso che il nostro 29 agosto fosse pura magia.

La location è molto suggestiva, il rito civile nel bosco magico! Tutto è andato bene dal rito all'aperitivo sul prato alla cena deliziosa! È stato esattamente il matrimonio che desideravo!

È stato il giorno più bello. Tutti gli invitati si sono complimentati per la magia che si è respirata. Devo ringraziare ancora una volta la mitica laura che si è adoperata per noi per tutto il giorno facendo in modo che non avessimo pensieri e ci godessimo la giornata. Cibo buono e abbondante, grazie a Maria Grazia. Servizio attento personale cortese e pronto.

La location è molto bella, ha grande potenziale, purtroppo, però, per quanto ci riguarda, gli inconvenienti sono stati troppi, soprattutto per un matrimonio intimo come il nostro (20 persone).
- Lenzuola bucate, nella suite matrimoniale e in una stanza riservata ai nostri ospiti.
- Dopo diversi incontri e mail con un elenco dettagliato di alimenti da non utilizzare per i problemi alimentari della sottoscritta (sposa), la mattina successiva alle nozze mi è stato servito un cappuccino con latte di soia, invece che di riso. Per fortuna me ne sono accorta appena in tempo, evitando un'intossicazione. Facendo presente alla ragazza che mi aveva portato la colazione che dall'odore del cappuccino, ero convinta vi fosse soia all'interno, la risposta iniziale fu molto piccata, mi venne detto che non era possibile. Testarda come sono, sono voluta entrare in cucina a verificare. Era stato usato un latte vegetale metà soia e metà riso.
- Alla persona incaricata della musica, nonostante diversi patti iniziali, non è stato permesso di avvicinare l'impianto audio alla sala dove si è svolto il pranzo nuziale, con il risultato che quella che doveva essere musica di sottofondo, è diventato un rumore lontano appena percepibile.
- La sottoscritta (sposa) ha avuto come dolce una coppetta di crema vegetale, e quando ho chiesto se ve ne fosse ancora, la risposta è stata che era una singola porzione. Quindi questa è stata l'attenzione riservatami per quel momento.
Inoltre, senza alcun avviso, alcune delle mie portate sono state variate all'ultimo: niente pancetta croccante nel mio risotto, mancanza di contorno insieme all'arrosto (erano previsti finocchi gratinati, mi sono state portare tre rondelle di zucchina grigliata in croce).
- Al momento della confettata (purtroppo ce ne siamo accorti tardi), mancavano dei cucchiai, indispensabili per poter prendere i confetti.
- Sempre in tema di confetti, quelli riservati ad accompagnare le bomboniere (bonsai), sono stati posti direttamente sulla terra (umida, tra l'altro) dei bonsai, protetti solo da un sottile velo di tulle. Il risultato? Confetti sciolti, e bigliettino con i nostri nomi e la data macchiato e sbavato.
- Alla fine dell'evento, il bouquet sembrava smarrito. Senza avvisare, è stato spostato da non so chi, e ritrovato, dopo molta insistenza da parte nostra, dopo una buona mezz'ora.
- Riguardo servizi offerti e prezzi, fatevi spiegare con tutti i dettagli a cosa state andando incontro, e attenzione alle voci aggiunte non richieste nel preventivo finale.
- L'IVA non è inclusa nei prezzi dei servizi, è menzionata nel contratto, in una colonnina, ma nessuno ci ha fatto la cortesia di farcelo notare. Quindi... Se siete oberati dai preparativi e organizzate un matrimonio da soli e in poco tempo come noi, attenzione!

Abbiamo fatto il ricevimento di sera e devo dire che l'atmosfera era magica, a partire dalle luci, il camino acceso all'interno della sala. Altissima qualità dei prodotti, personale gentilissimo e disponibile.
Cercavamo semplicità ed eleganza allo stesso tempo e li abbiamo trovati qui.
Serata indimenticabile.
Grazie di cuore.

Ci siamo innamorati fin da subito di questa location...il grande giardino, la semplicità e l'eleganza del casale curato nei minimi dettagli immerso nel verde, la sala vetrata con all'interno due alberi, il calore della sala camino...insomma questo è il primo impatto!!! Possiamo continuare parlando della freschezza e qualità del cibo, degli ottimi vini (anche bio), della simpatia, disponibilità, cortesia e professionalità di chi ci lavora...si, perché noi abbiamo trovato tutto ciò in ognuno di loro, dal direttore, ai camerieri, alla reception, ecc.
I nostri invitati sono stati benissimo e si sono complimentati con noi per avervi scelto.
Un grazie a tutti voi in particolare va a Filippo, Gabriel, Ivo, Cristina e Nella della reception.

Tramite mia sorella abbiamo trovato questo posto e siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla professionalità del personale e la disponibilità di filippo. Hanno accolto le nostre richieste realizzando per noi un giorno indimenticabile. Cibo buonissimo ( ancora gli invitati mi fanno i complimenti) posto semplice ed elegante, molto curato. È andato tutto alla perfezione. Grazie di tutto Ilaria e Daniel.

Non conoscevo i Casali Santa Brigida, ma dalla foto ho capito che poteva essere la location giusta per noi. Prendiamo appuntamento e appena arrivati ci innamoriamo di questo splendido posto. Le foto sono belle, ma solo dal vivo il parco e il verde intorno manifestano la loro grandezza. Cercavamo un posto particolare, informale, ma elegante al tempo stesso e i Casali lo sono. Abbiamo organizzato tutto lì dal rito civile nel parco, sotto splendidi pini e caratteristiche luminarie dal tocco retrò, alla cena di matrimonio nella splendida sala a vetrate che dà la sensazione di cenare all'aperto pur essendo in una sala vera e propria.
Abbiamo affidato l'allestimento floreale a Paola Rossi, che collabora con i Casali. Bravissima, ha saputo cogliere le mie idee e a realizzarle, riuscendo a ricreare un'atmosfera country chic che si sposava perfettamente con la natura del luogo. Il fontanile è stato arricchito con fiori e candele e tutt'intorno c'erano lanterne che creavano una splendida cornice.
L'aperitivo nel parco, al tramonto, è stato magico e il taglio della torta sotto le luminarie è stato molto suggestivo. Gli ospiti, venuti da tutt'Italia, ci hanno fatto mille complimenti. Sono rimasti incantati dal luogo e molto soddisfatti per i l ricevimento e il cibo. La notte siamo rimasti tutti a dormire nell'albergo all'interno della location e abbiamo avuto così modo di fare colazione tutti insieme, godendo a pieno della compagnia di parenti e amici.
Il proprietario, inoltre, è una persona molto aperta, attenta a soddisfare ogni esigenza e pronto a contribuire con suggerimenti per far si che tutto riesca nel migliore dei modi. Un ultimo commento positivo va fatto allo staff ed in particolare ad "Ivo" responsabile tuttofare che ci ha seguito, supportato e assecondato per tutta la serata. Un solo grazie non basterebbe!

Io, Francesca (26 anni) e Marco (28) ci siamo sposati e abbiamo festeggiato in questo casale immerso nel verde il 18.06.2016.
Mi ero innamorata di questo posto già dalle foto presenti sul sito, ma le foto non valgono la location dal vivo, appena mi sono affacciata, vedendo i pini su un meraviglioso prato, mi sono subito resa conto che, dopo vari tentativi falliti, finalmente avevo trovato la moa location. Cercavo un posto dove poter festeggiare con un centinaio di invitati, la mia idea era che fosse elegante ma non vistoso, immerso nel verde di un luogo di pace, e i Casali al meglio hanno esaudito i miei desideri.
Il proprietario Filippo Carenza e il suo staff si sono mostrati sempre disponibili, gentili e professionali, amanti del proprio lavoro, sono sempre stati in grado di esaudire i miei desideri, sono riusciti addirittura sotto mia richiesta, che sono celiaca, a costruire ad hoc un menù interamente senza glutine dagli antispasti ai dolci.
Mi sono data molto al fai da te, dal tableau ai segnaposto, centritavola e menù, e il personale si è mostrato ben predisposto ad eseguire tutte le mie particolari e dettagliate richieste su cosa posizionare dove come e quando.
Per qualsiasi stramba idea o richiesta i casali hanno sempre una risposta, o se non sanno rispondere direttamente sanno quale fornitore consigliare a riguardo.
Sotto il loro consiglio mi sono rivolga a "torte artistiche" per una fantastica bellissima e buonissima wedding cake senza glutine, e sempre sotto il loro consiglio mi sono affidata alla creatività di Paola Rossi per parte dell'allestimento floreale dei casali (come detto alcune cose le ho realizzate da me, anche per questo consiglio i casali non mi hanno deluso, la professionalità di Paola ha realizzato le miei idee in maniera ancora più perfetta di come le avevo in testa).
Ritengo ottimo il rapporto qualità prezzo per il cibo e rispetto ai prezzi di Roma centro i casali permettono di risparmiare molto allontanandosi solo un pochino.
La location è perfetta per chi volesse, come me, realizzare un matrimonio a tema country/shabby chic, il mio allestimento è stato tutto bianco e ecrù, pizzo e tulle, e le balle di fieno allestite sul prato ne sono state la ciliegina sulla torta, il risultato è stato un ricevimento semplice ma davvero sofisticato.
Con i casali ho organizzato così il mio ricevimento (ma ripeto sono aperti ad ogni richiesta): buffet di antipasti in giardino (che ho già elogiato, ma potrei continuare), primi e secondi in veranda, e che veranda, è rimasta nel cuore di tuti i nostri ospiti, e dolci e torta di nuovo all'aperto, tra le luci i pini e il verde. Noi poi abbiamo dato il via alle danze, all'aperto i casali si sono rilevati essere perfetti anche per dar via a una festa giovanile, a musica alta fino all'1.30.
Per chi volesse continuare i festeggiamenti oltre, i casali riservano delle possibilità.
Una festa a mio parere perfetta e i nostri ospiti ci hanno fatto moltissimo complimenti, sono stati bene e si sono divertiti.
Che altro dire, la suite di nozze con cui ci hanno omaggiato i casali... Una meraviglia, grande pulita e lussuosa! Peccato essersela goduta poco!
Risceglierei i casali 1000 volte e li consiglio di cuore!
Grazie di cuore Filippo Carenza e staff!

La nostra esperienza con i Casali è stata ottima, abbiamo avuto alcune cose da modificare all'ultimo momento e non ci sono stati problemi, Carmen è stata in grado di seguirci in ogni momento e di soddisfare le nostre richieste. Le risposte erano sempre immediate, e ci sono moltissime opzioni per il tipo di servizio che si vuole. Nel caso servisse, sono in contatto con molti fornitori: dj, baby sitter, fiorista, il che è fantastico! Il posto è bellissimo, abbiamo optato per il barbecue fuori che è stato spettacolare, e tutti gli invitati hanno parlato della torta live: buonissima, un bel momento! Le foto rendono bene l'idea ma consiglio di farci un salto se indecisi: vale davvero la pena!

I Casali di Santa Brigida sono una bella struttura, ben organizzata e professionale. Si avvalgono di collaboratori altrettanto professionali. Il cibo è di ottima qualità, i cuochi molto bravi, pertanto ci riteniamo molto soddisfatti dell' andamento della serata. I nostri ospiti sono stati molto bene e ci hanno fatto i complimenti. La consigliamo vivamente.