Casale Sombrino

Abbiamo scelto Casale Sombrino per il nostro matrimonio e possiamo dire con il cuore che non avremmo potuto fare scelta migliore.

Fin dal primo momento abbiamo trovato persone bravissime, professionali e soprattutto disponibili. Hanno saputo rispondere a tutte le nostre domande e venire incontro a ogni nostra esigenza, facendoci sentire sempre ascoltati e tranquilli.

La cosa che porteremo più nel cuore, però, è stata la sera dell’evento. Non ci siamo mai sentiti “solo clienti”: si sono emozionati insieme a noi, ci hanno accompagnato e guidato in ogni momento, con una naturalezza incredibile e rispettando sempre le tempistiche giuste. Tutto era perfettamente coordinato con chi si occupava dell’organizzazione, dell’animazione e della fotografia, e questo ha fatto sì che noi potessimo semplicemente goderci ogni istante senza pensieri.

E poi il cibo… davvero ottimo! Tutto è arrivato con puntualità e con una cura che si è fatta notare anche dagli invitati, che ci hanno fatto tantissimi complimenti durante e dopo la serata. E per noi questo è stato motivo di grande soddisfazione.

Ci hanno anche dato la possibilità di fermarci nella loro camera e ci hanno fatto sentire davvero coccolati, fino alla mattina dopo, con una colazione che ha concluso nel migliore dei modi questa esperienza.

Che dire… grazie di cuore a tutto lo staff e principalmente Stefania di Casale Sombrino, che ci hanno sopportati e supportati. Avete contribuito a rendere una giornata già speciale ancora più bella, e soprattutto ci avete lasciato un ricordo che porteremo sempre con noi. ❤️

Io e mio marito ci siamo innamorati di questa struttura fin dal primo giorno che l’abbiamo vista. Lo stile più rustico, la natura che la circonda, la chiesetta sconsacrata sotto la quale abbiamo celebrato il nostro rito civile hanno reso il tutto ancora più magico. Stefania è una persona molto disponibile e flessibile che ci ha accontentato in ogni singola nostra richiesta e desiderio. Il resto dello staff è stato molto gentile e disponibile il giorno del matrimonio. Ci siamo sentiti accolti e a nostro agio. Per noi è stato il posto perfetto e non potevamo immaginare il nostro matrimonio altrove.

Il mio matrimonio è stato una fiaba incantevole, un racconto a tre voci, quelle di Stefania, Antonio e Carmelita, ognuno con la sua magia, ha tradotto desideri in realtà, costruito atmosfere incantevoli, deliziato il palato e lasciato tutti a bocca aperta! Auguro a tutti un matrimonio come il mio, immerso nella magia di Casale Sombrino.

Abbiamo scelto Casale Sombrino per il nostro matrimonio, perché ci siamo innamorati del posto già guardandolo on line. Cercavamo un luogo che rispecchiasse tradizione salentina,immerso nella natura ma anche all'altezza di fare una bella figura con gli invitati,soprattutto che venivano da fuori.
Come spazi e come proposte rispecchiava le nostre esigenze.
Ci siamo sempre interfacciati con Stefania,responsabile dei servizi a tavola.
Abbiamo prenotato la location per due giorni: camere, cena della sera prima,pranzo matrimonio e per la sera fine matrimonio con pernotto.
Servizio del matrimonio voto 10, assolutamente soddisfatti, abbiamo ricevuto i complimenti da parte di tutti,ed i piatti che avevamo scelto erano ancora più buoni della prova menù.
Stefania è stata disponibile ad accogliere le esigenze dei più piccoli nella serata.
Abbiamo fornito al casale delle indicazioni bene precise organizzando tutto a distanza:avevamo allergie anche molto gravi e su questo lato sono stati impeccabili,siamo molto soddisfatti.
Abbiamo avuto anche degli invitati che all'ultimo hanno disdetto per un problema grave, e non sono stati contati nel pranzo, abbiamo apprezzato molto. Mentre le stanze e il servizio, gestite della Signora Carmelita, sono da migliorare.
Consigliamo Casale Sombrino sicuramente per degustare prodotti tipici e per il servizio di Sala di Stefania e il suo staff e ci torneremo senz'altro.

Il nostro non è stato semplicemente un matrimonio, ma un vero e proprio viaggio. Io originaria di Lecce, lui del Veneto, ci siamo conosciuti in Emilia‑Romagna: già questo racconta quanto la nostra storia sia fatta di incontri, distanze e scelte condivise.
Abbiamo scelto Casale Sombrino un anno prima delle nozze, non solo come location per il ricevimento, ma anche per il rito civile celebrato in loco e, soprattutto, per le stanze a disposizione, tanto da occupare l’intera masseria insieme ai nostri ospiti.
Fin da subito Stefania si è dimostrata estremamente presente e attenta, riuscendo soprattutto a gestire con grande professionalità l’ansia di organizzare un matrimonio a oltre 1000 km di distanza. Tutti i nostri invitati sono rimasti letteralmente affascinati dalla bellezza del posto, dalla qualità del cibo e dall’elevata professionalità di tutto lo staff.
Un ringraziamento speciale va a Stefania, a sua madre Carmelita e a suo padre Antonio, che ci hanno fatto sentire accolti e seguiti in ogni momento. Celebrare il nostro matrimonio a Casale Sombrino è stata una vera festa, esattamente ciò che desideravamo: un’atmosfera autentica e gioiosa, unita a grande attenzione e cura per gli ospiti.
Il cibo, poi… semplicemente squisito.

Posto meraviglioso, personale attento e accogliente,la titolare Stefania una persona meravigliosa attenta ad ogni dettaglio per soddisfare i propri clienti,piatti cucinati con professionalità..04/10/25...il nostro matrimonio è stato una favola ❤️

Posto favoloso è super accogliente, Stefania ed il suo staff sono stati pronti ad ogni nostra richiesta rendendo ancora più bello il nostro matrimonio

Location meravigliosa, squadra super organizzata e Stefania, la titolare, semplicemente fantastica.
Tutti a disposizione per qualsiasi richiesta e tutto curato nei minimi dettagli.
Tempistiche tra animazione e cucina perfette e cibo a dir poco ottimo ❤️
Consigliatissimo!

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in luglio e siamo super soddisfatti.
Stefania e la signora Carmelita sono i veri pilastri della struttura. Ci hanno fin da subito accolto e guidato nell'organizzazione del nostro giorno a distanza. Stefania é sempre molto disponibile, attenta ai dettagli e risoluta in ogni scelta. Insieme ai suoi collaboratori ha curato alla perfezione ogni dettaglio, dal rito civile fino al taglio della torta. La location é magnifica: un vero e proprio agriturismo immerso nel silenzio delle campagne pugliesi, che ti fa sentire a casa. Ci siamo completamente affidati e ne siamo super soddisfatti! Ancora grazie !

Abbiamo scelto questa location per il nostro matrimonio e non avremmo potuto desiderare di meglio. L’atmosfera è magica, curata in ogni minimo dettaglio, con spazi eleganti e accoglienti che hanno reso la nostra giornata ancora più speciale.

Lo staff è stato impeccabile: gentile, professionale e sempre disponibile a soddisfare ogni nostra richiesta. Hanno saputo seguirci con discrezione ma con grande attenzione, rendendo tutto perfetto senza che dovessimo preoccuparci di nulla.

La qualità del cibo è stata eccellente, apprezzata da tutti i nostri ospiti. Ogni portata era preparata con cura, valorizzando i sapori locali e stagionali.

Un grazie di cuore a tutto il team per aver reso indimenticabile il giorno del nostro “sì”. Consigliamo questa location a chiunque sogni un matrimonio autentico, elegante e ricco di emozioni🥰

Siamo una coppia che vive fuori regione, quindi abbiamo organizzato a distanza il nostro matrimonio a Casale Sombrino con rito civile. Abbiamo scoperto questo splendido Casale grazie all'app matrimonio.com.
Stefania insieme ai suoi splendidi genitori ci hanno accolto e fatto sentire, fin dal primo momento, in famiglia. Abbiamo scelto il signor Antonio (proprietario della struttura) come celebrante del nostro rito civile che è stato celebrato nella splendida cornice del Casale che è anche casa comunale. Ci siamo innamorati di questo agriturismo per l'aria di serenità e spensieratezza che si respira, lontano dal centro urbano ed immerso nella tipica campagna salentina. Ho usufruito di una stanza suite per pernottare la sera prima e per prepararmi sul posto il giorno del matrimonio. La struttura dispone di varie stanze per far ospitare gli ospiti che vengono da fuori. Le pietanze sono tipiche dell'autentica cucina salentina, infatti abbiamo avuto tanti complimenti anche da chi proviene da fuori regione. Un ringraziamento speciale a Stefania e al suo staff, sempre vigili e disponibili nel soddisfare le richieste dei nostri invitati. Abbiamo ricevuto anche molteplici apprezzamenti sullo staff in sala poiché svolgono il loro lavoro con tanta passione. É andato tutto alla grande, dal benvenuto fino al taglio della torta. Stefania è stata anche molto attenta nel rispettare le tempistiche nonostante giochi e sorprese ricevute dagli amici nei vari momenti della giornata. Tanti i complimenti ricevuti per i giochi per bimbi nella pineta. Inoltre, abbiamo scelto come bomboniera la spettacolare marmellata di peperoncino prodotta dal Casale. Cosa aggiungere altro? Quando a fine giornata abbiamo notato la felicità degli invitati e ricevuto i complimenti per la nostra scelta dell'agriturismo, possiamo dire che non potevano scegliere di meglio! Grazie ancora a Stefania e alla sua splendida famiglia per averci regalato momenti indimenticabili!

Grazie a stefania e alla signora carmelita che ci hanno permesso di organizzare la festa dei nostri sogni regalandoci tutta la disponibilità del mondo. Ci hanno accontentati davvero in tutto! E a casale sombrino la parola d'ordine è sicuramente autenticità e ospitalità. Sentirsi a casa fin dal primo incontro è stato un vero colpo di fulmine!
Lo chef poi è stato così gentile da accontentarci e realizzare insieme a noi un menù personalizzato!
Tutto è stato poi curato nel dettaglio con armonia.
Ancora riceviamo i complimenti dai nostri ospiti per l'evento. Grazie infinite!

Un casale incantevole che si adatta a tutte le esigenze della coppia, grazie anche alla proprietaria Stefania che è pronta a esaudire ogni richiesta degli sposi!!! Posto super consigliato

Abbiamo celebrato qui il nostro matrimonio, il primo di giugno, e posso solo dire che è stato un sogno indimenticabile.
Stefania che si è occupata interamente della cerimonia, è stata meravigliosa, in ogni aspetto.
Il matrimonio è stato bellissimo, la location è suggestiva se ami gli ulivi, i prati verdi e lucine che donano il loro tocco magico e da cena di altri tempi.
Nessuno sfarzo, ogni dettaglio è stato curato nei minimi dettagli, tutto aveva il suo senso, il suo ruolo perfetto. Casale Sombrino ci ha aiutato a raccontare la nostra storia d'amore nel migliore dei modi.
Il cibo è stato superlativo, abbondanza e qualità. La mise en place impeccabile, i camerieri e le cameriere sempre sorridenti.
Abbiamo dormito lì la notte del matrimonio ed il giorno dopo ci siamo svegliati nei migliore panorama del mondo, la campagna salentina.
Abbiamo utilizzato i prodotti che vende il casale per bomboniera e si sono presi la briga di inserire un tag su ognuno di essi, con i nostri nomi e la grafica in linea con il tema del matrimonio.
Ringrazio immensamente Stefania, per avermi sopportata e per essere stata dietro ad una sposa in ansia e fuori città (abbiamo organizzato il matrimonio da Milano). Stefania, tu rendi i matrimoni indimenticabili con il tuo cuore pure e semplice.
Bravissimi e complimenti a tutto lo staff del Casale!

Stefania si è rivelata da subito una persona molto professionale, ed insieme al suo staff hanno reso il nostro matrimonio indimenticabile.
La location è immersa nelle campagne di Supersano, in un posto da favola, che con la sua chiesetta del 1200 rende il tutto ancora più magico.
Abbiamo organizzato con Stefania ogni dettaglio, dal rito civile alla cena, il taglio della torta e open bar finale, tutto è andato magnificamente, e abbiamo ricevuto un sacco di complimenti rivolti sia alla location, che alla professionalità di tutto lo staff di Casale Sombrino.
L'atmosfera che abbiamo respirato quella sera non si riesce a raccontare, una miriade di emozioni e sensazioni davvero uniche, e sicuramente ha fatto la differenza l'ambiente e il posto in cui abbiamo scelto di passare il nostro giorno.
Stefania ha saputo accontentare ogni nostra richiesta e ci ha dato preziosi consigli, ci è stata davvero vicino nell'organizzazione di tutto e anche durante la cerimonia, sempre attenta che tutto andasse bene.
Torneremo sicuramente a trovare Stefania appena ci sarà occasione perché è un casale che trasmette pace e tranquillità, oltre che avere un menù davvero gustoso con prodotti tipici fatti a mano come da tradizione salentina.
E' stato davvero tutto perfetto, non possiamo far altro che stra consigliare Casale Sombrino e Stefania!
Grazie davvero di cuore per tutto!