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Matrimonio
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Informazioni importanti

In campagna
Terrazza, giardini, tensostrutture
Spazi per la cerimonia civile
Un solo evento al giorno
Fino alle 03:00
Parcheggio privato
Guarda tutti i servizi

Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2012

Ultimo aggiornamento: Marzo 2024

Situato all’interno di un antico borgo ai piedi di Frascati, il Casale Baldetti è la location ideale per coronare il vostro sogno d’amore a contatto con la natura.

Spazi e capienza

La sala principale del Casale Baldetti risale al quindicesimo secolo ed è stata recentemente ristrutturata per offrirvi il massimo dei comfort, senza però perdere quel fascino di un tempo, la seconda sala è molto ampia ed offre un affaccio sul giardino con una capienza massima di 180 sedute.

La tenuta offre più ambienti: una antica cisterna di epoca romana, dove degustare vini e formaggi locali, un vasto prato inglese con laghetto e cascatelle, e un’invidiabile terrazza da cui si può ammirare la magia della città eterna.

Ristorazione

Il Casale Baldetti dispone di una cucina professionale gestita da Claudio Salerno e Pasquale Fiore, chef professionisti che da oltre vent’anni si occupano di organizzare eleganti banchetti di nozze.

Deciderete il vostro menù di nozze fra varie proposte di specialità locali di terra e di mare, oppure un menù più innovativo con i sapori della cucina etnica o Giapponese, affiancando una pasticceria elegante nella presentazione e unica nei sapori.

Servizi offerti

Il personale del Casale Baldetti vi accompagnerà in ogni istante del ricevimento, all’accoglienza degli invitati e per tutta la durata dei festeggiamenti.

Sarà a vostra completa disposizione per allestire gli spazi del vostro banchetto con decorazioni floreali e con una mise en place d’eccezione, contribuendo così a rendere ancor più speciale e romantico il giorno delle vostre nozze.

Altre informazioni

Per poter usufruire del servizio, è previsto un numero minimo di invitati/coperti?

No

Di quali ambienti disponi?

Sala ricevimenti
Terrazza
Giardini
Tensostrutture
Sala da ballo
Parcheggio
Spazi per la cerimonia civile

Quali servizi offri?

Ricevimento
Cerimonia in loco
Allestimenti
Altri servizi

Ubicazione:

Campagna
Collina

Disponi di alloggio per gli invitati?

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Aperitivi ed antipasti ad isole sul giardino, primi e secondi serviti a tavola, dolci, frutta, torta nuziale ed open bar in giardino, allestimenti interni ed esterni

È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?

No

Disponi di un servizio di ristorazione interno?

Che tipo di cucina offri?

Tradizionale, regionale
Internazionale
Etnica
Mediterranea

È possibile adattare o modificare i menù?

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si, senza sovrapprezzo

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

Sì, 03:00

Metti a disposizione la suite nuziale?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?

No

Disponi di accesso per disabili?

illustration question

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Chiedi informazioni

Recensioni su Casale Baldetti

Valutazione 5.0 su 5
Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com
Valutazione 5.0 su 5
480 recensioni
Un 99% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 5 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.9 su 5
Consuelo
Consuelo Inviato il 14/07/2024
Valutazione 5 su 5

Super Matrimonio

Ci siamo spostati qualche giorno fa in questa splendida location.
Claudio e Sonia sono stati dei super professionisti pronti ad aiutarci in tutto .
Cibo buonissimo E Allestimento di tutta la location fantastico.
Ci siamo trovati molto bene e tutti i nostri invitati ne sono rimasti soddisfatti.
È stato tutto come volevamo ...
Andrea
Andrea P. Inviato il 14/07/2024
Valutazione 5 su 5

Matrimonio

Che dire.....location suggestiva ai piedi di Frascati... Claudio e il suo staff sono dei veri professionisti del settore attenti a tutto e pronti a risolvere qualsiasi problema per rendere quel giorno un giorno speciale e indimenticabile !!
Andrea e Consuelo
Sara
Sara C. Inviato il 05/07/2024
Valutazione 5 su 5

Il giorno più bello della nostra vita!

Conoscevamo Casale Baldetti in quanto era stato svolto il battesimo di nostra nipote e ricordavamo perfettamente la meraviglia del posto ed il cibo eccezionale.
Così, senza troppo pensarci e senza aver fatto mille giri per location, decidemmo di sceglierla, certi che sarebbe stata una garanzia. E così è stato! Il cibo non delude mai, la cortesia ed educazione del team è qualcosa di meraviglioso...Sonia super disponibile in ogni momento... È che dire? La location è strepitosa!!!
Antonio
Antonio Inviato il 30/06/2024
Valutazione 5 su 5

Matrimonio Antonio e Simona 21 Giugno 2024

Il 21 Giugno 2024 ci siamo sposati presso Casale Baldetti con rito.È difficile descrivere l’emozione che abbiamo provato, è stato tutto straordinario.Con Casale Baldetti è stato amore a prima vista, una location incantevole.Il rito che abbiamo celebrato è stato emozionante ed indimenticabile.Sonia ha organizzato il nostro matrimonio nei minimi particolari curando tutto l’allestimento dal tableau ai fiori fino al taglio della torta;sempre attenta e disponibile per un consiglio ,veramente unica e speciale.Pasquale e Claudio, proprietari e chef del Casale sono due persone meravigliose che ci hanno fatto sentire come se fossimo a casa sin dal primo appuntamento, con la loro cucina hanno deliziato il palato di tutti i nostri ospiti.Il maitre e tutto lo staff della sala sono stati impeccabili,il servizio è stato perfetto e curato nei minimi particolari.Tutti i nostri ospiti sono rimasti colpiti dall’atmosfera magica che hanno vissuto insieme a noi.Ringraziamo Casale Baldetti per aver reso il nostro matrimonio un giorno speciale ed indimenticabile che porteremo sempre nel cuore.
Grazie infinite
Antonio e Simona
Cecilia
Cecilia G. Inviato il 11/06/2024
Valutazione 5 su 5

Location perfetta

Ci siamo innamorati del casale non appena arrivati. Il posto è incantevole senza essere pretenzioso, un piccolo gioiello pieno di piante e fiori, con una vista mozzafiato. Tutto ciò è niente, però, in confronto alla simpatia e disponibilità dei proprietari e di tutto lo staff. Hanno ascoltato e consigliato con professionalità e simpatia, mettendoci subito a nostro agio ed aiutando in modo sostanziale con tutti i preparativi, riducendo considerevole il carico di stress per noi sposi. Il maitre ed il resto dello staff ha saputo gestire col sorriso persino l'allergia non dichiarata. Abbiamo ricevuto una valanga di complimenti sul cibo, gli addobbi e la professionalità e non possiamo che ringraziare Pasquale, Sonia e tutto il resto dello staff per aver reso il nostro matrimonio il giorno perfetto che avevamo sognato. Li consiglierei a chiunque ad occhi chiusi. Grazie!
Valentina
Valentina S. Inviato il 06/06/2024
Valutazione 5 su 5

Un Matrimonio da Favola.

Ci siamo sposati ieri 5 giugno 2024 a Casale baldetti con rito.
Cosa dire,mai scelta fu più azzeccata..
Location pazzesca(è stato amore a prima vista)
Scorci meravigliosi,soprattutto per chi decide di sposarsi con il rito,è davvero un emozione unica e indimenticabile.
Sonia e Silvia strepitose hanno organizzato l allestimento nei minimi dettagli senza tralasciare nulla..dal Tableu ai centritavola,al tovagliato ,ai fiori,per finire alla confettata e taglio torta.. aiutandoci nella scelta di ogni cosa.
Sono state veramente uniche e un supporto fondamentale ♡
Pasquale e Claudio due persone meravigliose nonché padroni di casa e chef,con la loro cucina hanno saputo accontentare tutti i palati anche quelli più sofisticati.
Abbiamo presenziato a diverse degustazioni,e decidere il menu è stato davvero un arduo compito,tutti i piatti proposti erano uno più buono dell'altro,alla fine abbiamo scelto un menu completamente di mare e gli invitati sono rimasti come noi senza parole,perché davvero la cucina(interna ed espressa) é uno dei punti chiave di casale baldetti.
Maitre poi,e tutti i ragazzi in sala davvero impeccabili dall'inizio alla fine del servizio, vigili in ogni singolo istante e accorti affinché tutti i piatti arrivassero anche a noi e fossero gustati caldi.
Inoltre le portate vengono sempre ripassate, e questo non é affatto scontato.
Un team vincente preparato e professionale,capace di rendere un matrimonio una giornata memorabile e indimenticabile come é stata la nostra.
É stato tutto perfetto come abbiamo sempre desiderato e immaginato e sono certa che se avessimo scelto un altro posto non sarebbe stato lo stesso.
Grazie ancora dal profondo del cuore per aver reso possibile tutto questo ♡
Con affetto Simone & Valentina.
Livia
Livia F. Inviato il 03/06/2024
Valutazione 5 su 5

Top indiscusso

Fin dal primo contatto telefonico Pasquale si è dimostrata una persona disponibile professionale e pronta a soddisfare le nostre richieste. Casale Baldetti ci ha colpito subito appena lo abbiamo visto sia per le zone esterne ben organizzate che per la sala a vetri dove abbiamo cenato. Tutto è stato perfetto: organizzazione e allestimento affidato a Sonia che ci ha seguito passo passo in ogni scelta e consigliato nel modo migliore possibile con pazienza e gentilezza, cibo delizioso, pasticceria e torta fantastica. Tutto è stato esattamente come lo volevamo. Tutti gli ospiti si sono complimentati con noi per la qualità dell aperitivo, della cena, dei cocktail preparati con maestria e della location. Un grande grazie a Pasquale e a tutto il suo staff per aver reso la giornata indimenticabile.
Federica
Federica P. Inviato il 30/05/2024
Valutazione 4.6 su 5

Il matrimonio che volevamo

Ci siamo sposati il 19 maggio 2024 presso questo bellissimo luogo in quel di Frascati.
Casale Baldetti ci ha colpito fin da subito: dapprima per il bellissimo connubio tra il verde della natura, il bianco delle costruzioni, la tranquillità dell'ambiente esaltata anche dai suoni d'acqua; e successivamente anche per la cordialità e gentilezza di tutto il personale.
A tal proposito ringraziamo ancora i proprietari Claudio e Pasquale, le organizzatrici Sonia e Silvia nonché tutto lo staff che abbiamo sentito sempre molto vicino alle nostre esigenze.
Abbiamo vissuto il giorno del nostro matrimonio nel modo che più volevamo e tutto è stato allestito e preparato con dedizione e competenza.
Casale Baldetti è un luogo molto evocativo, mai dispersivo, e dove (elemento non da poco) si mangia benissimo!
Siamo rimasti molto soddisfatti.
Fabrizio e Federica
Adriana
Adriana Inviato il 25/05/2024
Valutazione 5 su 5

Nicu & Adriana 18/06/2024

Ci siamo sposati il 18/06/2024 e volevo ringraziarvi di tutto.
Cosa ho apprezzato di più?
-prezzo medio (non basso) ma trasparenza in tutto
-flessibilità con le tempistiche
-camerieri che sanno fare il lavoro
-fiori e torta inclusi nel prezzo
-il vino bianco e il cibo molto buono
Dovessi tornare indietro lo rifarei sempre con voi per la vostra professionalità, onestà e attenzione ai dettagli.

Grazie
Marta
Marta L. Inviato il 14/05/2024
Valutazione 5 su 5

Location e staff da sogno!

Difficile trovare le parole per descrivere Casale Baldetti e l'incredibile staff! La bellezza della location è di per sé incredibile, ma a rendere tutto veramente più che perfetto è uno staff incredibile. Pasquale, Claudio, Sonia e tutti gli altri membri dello staff mi hanno regalato un matrimonio da sogno, decorazioni personalizzate con attenzione fino ai più piccoli dettagli, cibo ottimo, dall'aperitivo fino ai dolci. Il tutto con una gentilezza e disponibilità mai trovata prima. Grazie di cuore a tutti voi! Spose e sposi, non cercate oltre!
Dario
Dario L. Inviato il 01/05/2024
Valutazione 5 su 5

Consigliatissimo

Il matrimonio che io e mia moglie desideravamo! Ci hanno seguito passo passo in tutto e con molta attenzione! Tutto perfetto, dall’organizzazione alla cucina!
Andrea
Andrea Inviato il 28/04/2024
Valutazione 5 su 5

La sceglieremmo altre 1000 volte!!!

Siamo andati a vedere Casale Baldetti convinti però che la nostra scelta sarebbe ricaduta altrove. Ma dopo aver visitato la location e conosciuto i proprietari (e chef) Claudio e Pasquale, ci siamo ricreduti! Gli esterni sono meravigliosi e curatissimi. Le sale interne eleganti e accoglienti e, cosa da non sottovalutare, offrono un piano B (e anche un piano C) di tutto rispetto in caso di pioggia o di eventi in stagioni fredde. La cucina è superlativa, dall'aperitivo al dolce, e il personale gentilissimo. Una menzione speciale anche per Sonia e Silvia che curano gli allestimenti e che hanno curato ogni cosa nei minimi dettagli, creando proprio l'atmosfera che stavamo cercando.
Non possiamo che ringraziarli per aver reso speciale il nostro giorno!
Chiara
Chiara P. Inviato il 03/03/2024
Valutazione 5 su 5

Tutto ciò che serve per realizzare un sogno!

Questa location ci ha fatto subito innamorare e non ci abbiamo pensato due volte a farcela scappare! Anche tutti i nostri invitati ne sono rimasti entusiasti: dall’aperitivo in giardino alla sala interna per la cena, la sopresa della taverna con i formaggi e infine la bellissima vista sul tramonto! Tutto é stato curato nei minimi dettagli e cucito esattamente sulle nostre richieste e i nostri desideri. Cibo impagabile, servizio amichevole e impeccabile! Vorremmo rivivere quel giorno anche per goderci di nuovo tutto! Un abbraccio a tutto il Team e ancora grazie❤️
Alessia
Alessia Inviato il 23/02/2024
Valutazione 5 su 5

La location perfetta per una giornata perfetta

Abbiamo celebrato il nostro matrimonio il 22 ottobre del 2023, in pieno autunno e quasi completamente all'aperto godendo appieno di tutti gli spazi della location. Da subito ci hanno colpito la disponibilità, la professionalità, la gentilezza e la pacatezza dei gestori Claudio e Pasquale e di Sonia che si è occupata dell'allestimento della sala, della zona cerimonia, del giardino e dei fiori. Un servizio completo dall'inizio alla fine con un ottimo rapporto qualità prezzo. Lo consigliamo vivamente a tutti quegli sposi che vogliono affidarsi a dei professionisti per l'organizzazione del loro matrimonio senza dover pensare a nulla. Noi abbiamo organizzato il nostro matrimonio in soli 4 mesi e senza la professionalità di questa struttura non sarebbe stato possibile, ci ha seguito con passione, dedizione e gentilezza, è stato come essere accolti in famiglia ed essere guidati sapientemente dall'inizio alla fine. È stata una giornata perfetta, gli ospiti si sono complimentati per la struttura, la professionalità, il buon cibo e il buon vino. Sublime l'esperienza della cisterna con assaggio di formaggi e vini locali, molto apprezzata dagli ospiti così come l'aperitivo con forno a legna a vista dove venivano sfornate ottime pizze al momento. Ottimo anche il servizio di open bar, con barman professionale e gentile oltre che bravissimo. Che dire? Vorremmo sposarci nuovamente per poter rivivere quella meravigliosa giornata a Casale Baldetti!
Francesco
Francesco M. Inviato il 31/01/2024
Valutazione 5 su 5

Tutto perfettamente riuscito!

Pasquale e il suo Staff sono stati impeccabili dal primo momento che li abbiamo conosciuti. Ottima organizzazione, tempismo e professionalità. Ci hanno aiutato passo passo a realizzare ogni nostro desiderio! Consigliatissimo!!
illustration stars

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Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2023 Matrimonio.com
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Via Pietra Porzia, 40 00044 Frascati (Roma)
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Domande frequenti su Casale Baldetti

Casale Baldetti propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 95€ a 125€.
La location per matrimoni Casale Baldetti dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
  • Sala ricevimenti
  • Terrazza
  • Giardini
  • Tensostrutture
  • Sala da ballo
  • Parcheggio
  • Spazi per la cerimonia civile
Casale Baldetti offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
  • Ricevimento
  • Cerimonia in loco
  • Allestimenti
  • Altri servizi
Casale Baldetti si trova in un contesto di:
  • Campagna
  • Collina
Casale Baldetti propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Tradizionale, regionale
  • Internazionale
  • Etnica
  • Mediterranea
Casale Baldetti propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Altri
Casale Baldetti offre servizio per matrimoni con un minimo di 50 invitati e fino a un massimo di 250 invitati.
Casale Baldetti ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.
Attualmente Casale Baldetti dispone di 1 promozione di tipo Sconto Esclusivo e 1 promozione di tipo Offerta sui servizi per i matrimoni.

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