Situato all’interno di un antico borgo ai piedi di Frascati, il Casale Baldetti è la location ideale per coronare il vostro sogno d’amore a contatto con la natura.
Spazi e capienza
La sala principale del Casale Baldetti risale al quindicesimo secolo ed è stata recentemente ristrutturata per offrirvi il massimo dei comfort, senza però perdere quel fascino di un tempo, la seconda sala è molto ampia ed offre un affaccio sul giardino con una capienza massima di 180 sedute.
La tenuta offre più ambienti: una antica cisterna di epoca romana, dove degustare vini e formaggi locali, un vasto prato inglese con laghetto e cascatelle, e un’invidiabile terrazza da cui si può ammirare la magia della città eterna.
Ristorazione
Il Casale Baldetti dispone di una cucina professionale gestita da Claudio Salerno e Pasquale Fiore, chef professionisti che da oltre vent’anni si occupano di organizzare eleganti banchetti di nozze.
Deciderete il vostro menù di nozze fra varie proposte di specialità locali di terra e di mare, oppure un menù più innovativo con i sapori della cucina etnica o Giapponese, affiancando una pasticceria elegante nella presentazione e unica nei sapori.
Servizi offerti
Il personale del Casale Baldetti vi accompagnerà in ogni istante del ricevimento, all’accoglienza degli invitati e per tutta la durata dei festeggiamenti.
Sarà a vostra completa disposizione per allestire gli spazi del vostro banchetto con decorazioni floreali e con una mise en place d’eccezione, contribuendo così a rendere ancor più speciale e romantico il giorno delle vostre nozze.
Ambienti
Sala ricevimenti, terrazza, giardini, tensostrutture, sala da ballo, parcheggio, suite nuziale
Servizi
Ricevimento, cerimonia in loco, allestimenti
Ubicazione
Collina
Alloggio
No
Maggiori dettagli
Altre informazioni su Casale Baldetti
Ospiti più di un evento al giorno?
No
È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?
No
Disponi di un servizio di ristorazione interno?
Sì
Che tipo di cucina offri?
Tradizionale, regionale
Internazionale
Etnica
Mediterranea
È possibile adattare o modificare i menù?
Sì
Disponi di menù speciali?
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri
Servi anche la torta nuziale?
Sì
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Si, senza sovrapprezzo
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
Sì, 03:00
Metti a disposizione la suite nuziale?
Sì
Esclusiva fotografo:
No
Esclusiva musica:
No
È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?
No
Come si effettua il pagamento?
1000 € alla conferma della prenotazione, 50% una settimana prima dell’evento e saldo a fine servizio
Disponi di accesso per disabili?
Sì
Casale Baldetti
Casale BaldettiSala sul giardinoSala sul giardinoIngressoSala esternaGli esterniIl TableauIl forno a legnaPiscina BiodesignPiscina BiodesignPiscina BiodesignL'aperitivoIl parco romanoCasale BaldettiLa spiaggetta del laghettoArrivo degli sposiIl bar dell'aperitivoIl tramonto del borgoLa salaLa salaLa salaLa cantina dei formaggiIl parco del casaleFormaggi e i suoi abbinamentiSushiLa pizza fatta a vistaLa tortaCasale BaldettiLa salaLa salaI nostri piattiLa storiaLa torta a bordo laghettoBouquetEleganza e stileRicevimento all'apertoSala allestitaDell'aperitivoTavola imbanditaAll'arrivoLe pizze dell'aperitivoLa cascatellaIl nostro aperitivoCasale BaldettiCasale BaldettiTaglio tortaSala esternaSala esternaIl taglio tortaLa cisternaSala internaRito civileRito civileLe bomboniereCasale BaldettiCasale BaldettiLa terrazzaGli esterniGli esterniLa mise en placeLa sala esternaCasale BaldettiSigari e rumSigari e rumLa confettataLa confettataLa confettataLa cisterna romanaFinger food di pesceI nostri chefI nostri chefGli esterniConfettataCasale BaldettiIl buffet di sushiLa cascatellaCasale BaldettiCasale BaldettiIl laghettoGli esterniI dolciLa cisterna romanaAngolo rusticoAngolo etnicoAngolo del sushiAngolo spagnoloAngolo del pesceAngolo pesceAngolo della fruttaCocktail-barIl sushiCasale BaldettiFuochi d'artificio alla tortaFuochi d'artificio alla tortaCasale BaldettiL'aperitivoGli esterniCasale BaldettiCasale BaldettiCasale BaldettiCasale BaldettiCasale BaldettiCasale BaldettiSala sul giardino
Ci siamo sposati a Casale Baldetti il 5 settembre ed è stata una giornata a dir poco perfetta, oltre ogni aspettativa!
Siamo rimasti colpiti dal Casale sin dalla nostra prima visita: il giardino meraviglioso, curato in ogni dettaglio, il panorama mozzafiato e la sala a vetrate che, non appena arriva sera, crea un'atmosfera super romantica, affacciandosi sul giardino e sul laghetto illuminato.
Uno dei motivi principali che ci ha spinto a scegliere il Casale, oltre alla bellezza del posto, è stato sicuramente il fatto che la struttura ospiti un solo ricevimento al giorno. Questo permette di festeggiare in modo più intimo e meno dispersivo, ma non volendo è stata una scelta vincente anche in ottica Covid, in quanto quel giorno in struttura erano presenti soltanto i nostri invitati.
Un altro degli aspetti che abbiamo apprezzato molto è stato il fatto di poter decidere e personalizzare gli allestimenti passo passo insieme a Sonia, la wedding planner, che con pazienza ci ha aiutato a a dare forma al tema e ai colori che avevamo scelto, con un risultato davvero eccellente!
Per quanto riguarda le pietanze, insieme allo chef Pasquale abbiamo scelto un menù di pesce e anche se quel giorno non abbiamo potuto assaggiare tutto (come succede sempre agli sposi), possiamo dire che il cibo è stato tutto delizioso! Abbiamo ricevuto complimenti da tutti gli invitati, anche da quelli con i palati più difficili da accontentare e che non amano particolarmente il pesce. Di alcuni tavoli ci sono giunte notizie di chi ha fatto il bis e addirittura il tris, quindi il menù è stato super apprezzato.
Vogliamo poi sottolineare la disponibilità e la correttezza di Pasquale che durante i mesi di incertezza del lockdown, in cui siamo stati in dubbio se rinviare il matrimonio o meno, ha compreso la situazione e ci ha permesso tranquillamente di fermare una seconda data alternativa per il 2021.
Io e mio marito non vediamo l'ora di tornare a trovarvi! Organizzazione perfetta, cibo buonissimo, allestimenti bellissimi e invitati soddisfatti.
Unico difetto? Che la giornata sia passata troppo in fretta!
Grazie a Sonia, a Pasquale e a tutto lo Staff di Casale Baldetti!
Avete reso la nostra giornata davvero indimenticabile!
Sara e Carlo
Inviato il 29/09/2020
Virginia W.
· Data nozze: 04/09/2020
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Location da sogno!
Ci siamo sposati il 04/09/2020 sin dal primo giorno che abbiamo visitato Casale Baldetti siamo rimasti affascinati dalla bellezza del posto! Pasquale e Claudio sono delle persone meravigliose, oltre ad essere degli ottimi cuochi sono anche super disponibili per ogni richiesta! Anche Sonia, una persona squisita, è sempre super disponibile! Risceglierei loro altre mille volte per godere della bellezza del posto e della cucina super top!
Grazie a tutto lo staff super professionale!
Torneremo sicuramente a trovarvi!
Inviato il 07/09/2020
Andrea M.
· Data nozze: 29/08/2020
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Fantastici!
Che dire, è stato tutto fantastico dal pranzo al proseguimento serale che abbiamo fatto sempre qui. Un grande, grandissimo grazie a Claudio, Pasquale, Sonia e a tutto lo staff di Casale Baldetti. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la qualità del cibo, la qualità del servizio e per la location. Il battesimo di un nostro futuro figlio? Ovviamente qui!
Inviato il 30/08/2020
Linda P.
· Data nozze: 26/06/2020
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Tutto perfetto!
Ci siamo sposati il 26/06/2020, nonostante la situazione dovuta al Covid-19, il nostro matrimonio è stato una bellissima festa.
Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti sia per l'ottima qualità del cibo (grazie ai due chef Pasquale e Claudio) sia per l'organizzazione, anche se la bravissima Sonia ha dovuto soddisfare le nostre nostre richieste in pochissimo tempo, è stato tutto come volevamo.
Gli spazi esterni dove si è svolta la cerimonia e gran parte della festa sono stati allestiti e curati benissimo, nulla è stato lasciato al caso.
Da sottolineare la disponibilità e la gentilezza di tutto lo staff, dai gestori che ci hanno lasciato fino all'ultimo la possibilità di fare o non fare l'evento in tutta tranquillità, ai camerieri che hanno servito tutto in sicurezza con molta "normalità".
Rifaremmo tutto senza cambiare nulla!
Roberto e Linda
Inviato il 08/07/2020
Silvia P.
· Data nozze: 02/06/2020
5.0
Qualità del servizio:
5.0
Tempi di Risposta:
5.0
Rapporto qualità/prezzo:
5.0
Flessibilità:
5.0
Professionalità:
5.0
Un matrimonio (riorganizzato) da favola!
Abbiamo scelto questo posto incantati dalla bellezza della location e dalla disponibilità e cordialità degli chef Claudio e Pasquale che, fin da subito, si sono mostrati molto professionali e gentili. Il nostro matrimonio era programmato per il 25 aprile, ma a seguito del lockdown, abbiamo dovuto rimandare tutto. La nostra sorpresa? Essere supportati e aiutati anche in questa scelta e nel riorganizzare tutto da Claudio che, senza modificare il nostro ormai decaduto contratto, ha riorganizzato con noi il menù e la disposizione di tavoli e persone nel rispetto delle norme di sicurezza. Il risultato? Il 2 giugno Luca e io ci siamo sposati ed è stata una giornata meravigliosa per il clima familiare che si è venuto a creare, organizzazione della location (grazie a Sonia!) e... cibo davvero ottimo (i nostri ospiti ci hanno riempito di complimenti!). Siamo felici e molto, molto soddisfatti.
Se ci contatti da matrimonio.com ti faremo un 10% di sconto sui servizi scelti. Non dimenticare di presentare il coupon quando verrai a trovarci.
Offerta
Pack Tutto Incluso a € 105,00 per il 2020/2021!
Casale Baldetti vi propone una fantastica opportunità per le vostre nozze: Pack Tutto Incluso a soli € 105,00!
Il pacchetto promozionale include i seguenti servizi:
Menu di nozze completo carne o pesce
Centrotavola floreale
Tableau
Allestimento confettata in stile shabby chic
Allestimento giardino stile shabby chic
Suite per la prima notte degli sposi in albergo convenzionato
Inoltre, potrete ricevere un ulteriore sconto del 15% sul totale se decidete di sposarvi in giorni infrasettimanali (da lunedì a giovedì) o nei mesi di novembre, dicembre, gennaio, febbraio e marzo!
La presente non è cumulabile con altre promozioni in essere.
La location per matrimoni Casale Baldetti dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
Sala ricevimenti
Terrazza
Giardini
Tensostrutture
Sala da ballo
Parcheggio
Suite nuziale
Quali servizi offre Casale Baldetti per i banchetti di nozze?
Casale Baldetti offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
Ricevimento
Cerimonia in loco
Allestimenti
In che contesto si trova Casale Baldetti?
Casale Baldetti si trova in un contesto di:
Collina
Che tipo di cucina propone Casale Baldetti per i banchetti di nozze?
Casale Baldetti propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
Tradizionale, regionale
Internazionale
Etnica
Mediterranea
Casale Baldetti propone menù speciali per i banchetti di nozze?
Casale Baldetti propone anche menú di nozze per esigenze particolari, come:
Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri
A quante persone può dare servizio Casale Baldetti per un ricevimento di nozze?
Casale Baldetti offre servizio per matrimoni con un minimo di 50 invitati e fino a un massimo di 250 invitati.
Che percentuale di utenti consiglia Casale Baldetti e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?
Casale Baldetti ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.
Che promozioni sui servizi per i matrimoni offre Casale Baldetti?
Attualmente Casale Baldetti dispone di 1 promozione di tipo Sconto Esclusivo e 1 promozione di tipo Offerta sui servizi per i matrimoni.
ConcorsoVinci 5.000€ per il tuo matrimonio!
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