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Matrimonio
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Informazioni importanti

In campagna
Terrazza, giardini, tensostrutture
Spazi per la cerimonia civile
Un solo evento al giorno
Fino alle 03:00
Parcheggio privato
Guarda tutti i servizi

Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2012

Ultimo aggiornamento: Giugno 2025

Situato all’interno di un antico borgo ai piedi di Frascati, il Casale Baldetti è la location ideale per coronare il vostro sogno d’amore a contatto con la natura.

Spazi e capienza

La sala principale del Casale Baldetti risale al quindicesimo secolo ed è stata recentemente ristrutturata per offrirvi il massimo dei comfort, senza però perdere quel fascino di un tempo, la seconda sala è molto ampia ed offre un affaccio sul giardino con una capienza massima di 180 sedute.

La tenuta offre più ambienti: una antica cisterna di epoca romana, dove degustare vini e formaggi locali, un vasto prato inglese con laghetto e cascatelle, e un’invidiabile terrazza da cui si può ammirare la magia della città eterna.

Ristorazione

Il Casale Baldetti dispone di una cucina professionale gestita da Claudio Salerno e Pasquale Fiore, chef professionisti che da oltre vent’anni si occupano di organizzare eleganti banchetti di nozze.

Deciderete il vostro menù di nozze fra varie proposte di specialità locali di terra e di mare, oppure un menù più innovativo con i sapori della cucina etnica o Giapponese, affiancando una pasticceria elegante nella presentazione e unica nei sapori.

Servizi offerti

Il personale del Casale Baldetti vi accompagnerà in ogni istante del ricevimento, all’accoglienza degli invitati e per tutta la durata dei festeggiamenti.

Sarà a vostra completa disposizione per allestire gli spazi del vostro banchetto con decorazioni floreali e con una mise en place d’eccezione, contribuendo così a rendere ancor più speciale e romantico il giorno delle vostre nozze.

Altre informazioni

Per poter usufruire del servizio, è previsto un numero minimo di invitati/coperti?

No

Di quali ambienti disponi?

Sala ricevimenti
Terrazza
Giardini
Tensostrutture
Sala da ballo
Parcheggio
Spazi per la cerimonia civile

Quali servizi offri?

Ricevimento
Cerimonia in loco
Allestimenti
Altri servizi

Ubicazione:

Campagna
Collina

Disponi di alloggio per gli invitati?

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Aperitivi ed antipasti ad isole sul giardino, primi e secondi serviti a tavola, dolci, frutta, torta nuziale ed open bar in giardino, allestimenti interni ed esterni

È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?

No

Disponi di un servizio di ristorazione interno?

Che tipo di cucina offri?

Tradizionale, regionale
Internazionale
Etnica
Mediterranea

È possibile adattare o modificare i menù?

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Si, senza sovrapprezzo

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

Sì, 03:00

Metti a disposizione la suite nuziale?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?

No

Disponi di accesso per disabili?

illustration notebook

Hai qualche domanda?

Recensioni su Casale Baldetti

Teresa
Teresa Inviato il 12/08/2021
Valutazione 3.8 su 5

Tutto meraviglioso

Un ringraziamento speciale allo staff di Casale Baldetti che ha contribuito a rendere meraviglioso il nostro matrimonio.
Flavia
Flavia Inviato il 14/06/2025
Valutazione 5 su 5

Matrimonio 13/06/25

Siamo venuti a conoscenza di questa splendida location tramite matrimonio.com.
Fin dal primo incontro con Claudio ci siamo sentiti subito a nostro agio, tanto che non abbiamo avuto dubbi sulla scelta e avevamo ragione.
Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti gli invitati per l’ottimo cibo, la splendida location e il servizio.
Un grazie speciale a Sonia, che si e’ occupata alla perfezione di tutti gli allestimenti con una pazienza e gentilezza incredibile. Ha ricreato alla perfezione tutto quello che desideravamo.
Grazie a tutto lo staff per la splendida serata, rifaremmo di nuovo la stessa scelta.
E
Ernesto Inviato il 14/06/2025
Valutazione 5 su 5

Il giorno perfetto

Abbiamo conosciuto Claudio, uno dei due titolari tramite matrimonio.com. È stata la prima location che abbiamo visitato e ce ne siamo subito innamorati! Ma la sorpresa più grande è stata tutto quello che è venuto dopo, cibo eccezionale, disponibilità e professionalità di tutto lo staff, ma soprattutto il valore aggiunto di Sonia, che ci ha aiutato in tutti quei servizi accessori che poi fanno la differenza! Davvero una bellissima scoperta, lo consiglio vivamente a chi vuole vivere un giorno perfetto come è stato il nostro.
Giada
Giada Inviato il 10/06/2025
Valutazione 5 su 5

Esperienza meravigliosa

Ci siamo spostati ieri in questo posto da favola... tutto curato nei minimi dettagli..la location strepitosa su più livelli dove poter celebrare anche il rito.. Sonia la nostra organizzatrice super professionale e bravissima ha allestito tutto meravigliosamente...lo staff organizzatissimo e Pasquale una persona alla mano e disponibilissima, cibo eccellente..lo straconsiglio per un matrimonio veramente indimenticabile
Riccardo
Riccardo Inviato il 03/06/2025
Valutazione 5 su 5

Fantastici!!!

Matrimonio fantastico! Cibo ottimo, non smettono di arrivare complimenti da tutti gli invitati!!! Grazie ragazzi!!!
Martina
Martina Inviato il 09/06/2025
Valutazione 5 su 5

Un matrimonio da festa

Gentilezza disponibilità e professionalità
Hanno esaudito ogni mia richiesta rendendo l evento unico tantissimi complimenti ricevuti
Un matrimonio che sa di festa
Cibo spettacolare e location altrettanto
Assolutamente da consigliare
Simone
Simone Inviato il 27/05/2025
Valutazione 5 su 5

una giornata da sogno

Scelto per il nostro matrimonio del 25.05.2025, Casale Baldetti non è una semplice location per eventi, è un mondo di fiaba che ti rende protagonista di un racconto indimenticabile. la dolcezza infinita di Pasquale, accompagnato dall'instancabile Sonia sapranno stupire e accontentare qualsiasi esigenza, ma calata la sera ogni angolo si è tramutato in uno scorcio da ritrarre in un dipinto, la gentilezza del personale tutto faceva scivolare ogni ansia e timore sciogliendoti il cuore in un'atmosfera famigliare che ti avvolgeva come in un abbraccio. Ma la vera magia si è materializzata con l'ingresso nella cisterna, un sogno.
Per la cena possiamo affermare di non aver mai mangiato nulla di neanche paragonabile ai menù serviti, ma parlare solo di qualità del cibo o servizio, sarebbe estremamente riduttivo per descrivere la meravigliosa favola che sa regalarti questo posto.
Grazieeee!!!!
S
Sonia Inviato il 08/06/2025
Valutazione 5 su 5

Una sola parola Fantastici !!

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio a Casale Baldetti e non potremmo essere più felici della nostra scelta! Fin dal primo contatto, siamo stati accolti con incredibile calore e professionalità. Tutto lo staff è stato bravissimo, seguendoci e supportandoci impeccabilmente dall'inizio alla fine dell'organizzazione.
Il giorno del matrimonio è stato semplicemente magico. La location era curata in ogni dettaglio e l'atmosfera era esattamente quella che sognavamo. I nostri invitati sono rimasti entusiasti del cibo, elogiando la qualità e la varietà del menù. Tutti hanno mangiato benissimo, un aspetto per noi fondamentale!
Ma ciò che ha davvero fatto la differenza è stata la disponibilità e la gentilezza di tutto il team. Sono stati stupendi, attenti a ogni nostra esigenza e pronti a risolvere qualsiasi imprevisto con un sorriso. Ci siamo sentiti coccolati e sicuri che tutto sarebbe andato per il meglio.
Consigliamo vivamente Casale Baldetti a chiunque desideri un matrimonio indimenticabile, curato nei minimi dettagli e gestito da persone eccezionali. Grazie di cuore per aver reso il nostro giorno così speciale!

PS. Torneremo alla degustazione quando ci sarà la Faraona!

Marco
Marco Inviato il 05/06/2025
Valutazione 5 su 5

Tutto Perfetto!!!!

location stupenda, Ottimo staff, massima attenzione ai dettagli e in grado di soddisfare tutte le nostre richieste. Per non dimenticare la cosa più importante.. Il CIBO🤣 tutto Buonissimo di ottima qualità e quantità, veramente Tutto Perfetto!!!!
Una volta scelti i Castelli Romani come Zona per il nostro matrimonio ci siamo imbattuti in Casale Baldetti dopo aver visionato diverse location che per un motivo o per un altro non ci hanno convinto fino in fondo. Mentre Casale Baldetti ci ha convinto da subito, tanto da farci cambiare la data del nostro matrimonio che era occupata. Che dirvi di più se avete una data ben precisa affrettatevi!!
C
Chiara Inviato il 05/06/2025
Valutazione 5 su 5

Giornata indimenticabile!!!

Che dire? Con Casale Baldetti è stato amore a prima vista.
Dalla corte esterna fino all’affascinante sala interna.
In particolar modo volevamo ringraziare tutto lo staff che è stato impeccabile dall’inizio alla fine.
A partire da Pasquale uno degli chef e alla mitica Sonia che si occupa di tutti gli allestimenti sia floreali che non.
Aldilà della bellissima location il loro punto di forza è l’organizzazione e il saper lavorare nel modo corretto, venendoci incontro e risolvendo tutte le nostre esigenze.
Sia nostre che di tutti gli ospiti.
È stato tutto come ho sempre desiderato.
Voto 10+
M
Mirel Inviato il 12/05/2025
Valutazione 5 su 5

Matrimonio

Abbiamo avuto un matrimonio da sogno grazie alla loro professionalità!!!
Cibo delizioso, ambiente accogliente, personale gentilissimo, ottima cucina e tutto quello che abbiamo mangiato era semplicemente squisito; ingredienti freschi e preparazioni curate con passione.
Il personale è stato cortese, efficiente e massima disponibilità, ci siamo sentiti coccolati e accolti.
L'ambiente è elegante, raffinato e perfetto per un'evento speciale come il nostro.
Un Grazie speciale a Claudio e Sonia che ci ha realizzato ogni nostro capriccio nei minimi dettagli.
Elettra
Elettra Inviato il 05/05/2025
Valutazione 5 su 5

Una giornata indimenticabile!

Non ci sono parole per descrivere la nostra gratitudine ai proprietari, Pasquale e Claudio, e a tutti i collaboratori di questa magnifica location.
La prima volta che siamo stati a Casale Baldetti, alla ricerca della location per il nostro matrimonio, abbiamo capito che sarebbe stata perfetta. Durante tutti i preparativi, anche grazie a Sonia, sono stati con estrema disponibilità e professionalità al nostro fianco e ci hanno aiutato a personalizzare sia il menu che le decorazioni della location.
Il giorno del matrimonio è stato a dir poco perfetto, la qualità del cibo non ha eguali ed abbiamo ricevuto solo complimenti dagli invitati. Il maître di sala, alla guida di uno staff di altissimo livello, si è dimostrato una persona fantastica che silenziosamente ci ha guidati in tutte le tappe della giornata. Un servizio strepitoso! Siamo davvero grati per il loro impegno.
Insomma, non potevamo sperare di meglio per questo giorno così importante!
T
Tex Inviato il 25/04/2025
Valutazione 5 su 5

Non potevamo desiderare di meglio

Casale Baldetti è stato il luogo perfetto per festeggiare con amici e parenti il giorno del nostro matrimonio. Sonia è stata in grado di creare un’atmosfera magica grazie alla sua cura e creatività nell’allestimento. Tutto ciò che abbiamo mangiato, dall’aperitivo ai dolci, è stato delizioso e apprezzato da tutti gli ospiti. Claudio e Sonia sono stati sempre disponibili ad ascoltarci e ad accogliere le nostre richieste aiutandoci a scegliere il meglio per il nostro giorno. Assolutamente consigliato… quasi quasi mi risposo 😉
A
Andrea Inviato il 06/06/2025
Valutazione 5 su 5

Tutto perfetto

Sposati il 24 aprile pomeriggio in chiesa e ricevimento a Casale Baldetti la sera.
È stato tutto perfetto, la location meravigliosa, tanto da scegliere di fare le foto direttamente in location sfruttando gli spazi verdi e la vista su Roma.
La veranda dove si è svolta la cena è stata allestita proprio come desideravamo grazie alla disponibilità e alla cura di Sonia, la quale con tanta pazienza ha creato anche un tableau meraviglioso ascoltando quanto avevamo pensato e mettendo a frutto la sua creatività.
Il cibo, dal rinfresco alla cena, è stato delizioso, ci aveva colpito sin dalla prima degustazione e abbiamo ricevuto conferma di quanto fosse tutto perfetto anche da parte degli invitati.
Il motivo principale per cui Casale Baldetti ci ha colpiti sin dal primo momento e ha fatto sì che scegliessimo di festeggiare qui le nostre nozze è stato il senso di familiarità che Claudio ci ha trasmesso sin dal primo incontro, la sua disponibilità e la sensazione di poterci affidare a lui e a tutto lo staff per organizzare una festa che rispecchiasse i nostri desideri.
F
Francesco Inviato il 19/04/2025
Valutazione 5 su 5

Sara e Francesco 06/04/2025

Abbiamo scelto Casale Baldetti per il nostro matrimonio e non avremmo potuto fare scelta migliore. La location è semplicemente incantevole, curata in ogni dettaglio e immersa in un’atmosfera elegante e romantica.

Un ringraziamento speciale va allo staff: professionale, attento e sempre disponibile. Hanno saputo interpretare al meglio ogni nostra esigenza, contribuendo a rendere perfetto ogni momento della giornata.

La qualità del servizio è stata eccellente, così come quella del catering, impeccabile in ogni portata. Tutto è stato gestito con grande cura e passione.

Casale Baldetti resterà per sempre nel nostro cuore. Lo consigliamo a tutte le coppie che cercano un luogo speciale per un giorno indimenticabile.
La tua fiducia è fondamentale. Le recensioni che trovi sul nostro portale sono autentiche e servono per aiutarti a trovare facilmente i tuoi fornitori ideali.

Bollini

Vincitore Wedding Awards 2025 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2024 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2023 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2022 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2021 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2020 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2019 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2018 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2017 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2016 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2015 Matrimonio.com
Vincitore Wedding Awards 2014 Matrimonio.com
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Mappa

Via Pietra Porzia, 40 00044 Frascati (Roma)
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Domande frequenti su Casale Baldetti

Casale Baldetti propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 95€ a 125€.
La location per matrimoni Casale Baldetti dispone dei seguenti ambienti per i banchetti di nozze:
  • Sala ricevimenti
  • Terrazza
  • Giardini
  • Tensostrutture
  • Sala da ballo
  • Parcheggio
  • Spazi per la cerimonia civile
Casale Baldetti offre per i suoi ricevimenti di nozze altri servizi come:
  • Ricevimento
  • Cerimonia in loco
  • Allestimenti
  • Altri servizi
Casale Baldetti si trova in un contesto di:
  • Campagna
  • Collina
Casale Baldetti propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Tradizionale, regionale
  • Internazionale
  • Etnica
  • Mediterranea
Casale Baldetti propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Altri
Casale Baldetti offre servizio per matrimoni con un minimo di 50 invitati e fino a un massimo di 250 invitati.
Casale Baldetti ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.
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