Casale Baldetti
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Informazioni
Situato all’interno di un antico borgo ai piedi di Frascati, il Casale Baldetti è la location ideale per coronare il vostro sogno d’amore a contatto con la natura.
Spazi e capienza
La sala principale del Casale Baldetti risale al quindicesimo secolo ed è stata recentemente ristrutturata per offrirvi il massimo dei comfort, senza però perdere quel fascino di un tempo, la seconda sala è molto ampia ed offre un affaccio sul giardino con una capienza massima di 180 sedute.
La tenuta offre più ambienti: una antica cisterna di epoca romana, dove degustare vini e formaggi locali, un vasto prato inglese con laghetto e cascatelle, e un’invidiabile terrazza da cui si può ammirare la magia della città eterna.
Ristorazione
Il Casale Baldetti dispone di una cucina professionale gestita da Claudio Salerno e Pasquale Fiore, chef professionisti che da oltre vent’anni si occupano di organizzare eleganti banchetti di nozze.
Deciderete il vostro menù di nozze fra varie proposte di specialità locali di terra e di mare, oppure un menù più innovativo con i sapori della cucina etnica o Giapponese, affiancando una pasticceria elegante nella presentazione e unica nei sapori.
Servizi offerti
Il personale del Casale Baldetti vi accompagnerà in ogni istante del ricevimento, all’accoglienza degli invitati e per tutta la durata dei festeggiamenti.
Sarà a vostra completa disposizione per allestire gli spazi del vostro banchetto con decorazioni floreali e con una mise en place d’eccezione, contribuendo così a rendere ancor più speciale e romantico il giorno delle vostre nozze.
Informazioni importanti
Ambienti
Sala ricevimenti, terrazza, giardini, tensostrutture, sala da ballo, parcheggio, suite nuziale
Servizi
Ricevimento, cerimonia in loco, allestimenti
Ubicazione
Collina
Alloggio
No
Altre informazioni
Ospiti più di un evento al giorno?
È possibile affittare solamente la struttura, senza il servizio catering?
Disponi di un servizio di ristorazione interno?
Che tipo di cucina offri?
È possibile adattare o modificare i menù?
Disponi di menù speciali?
Servi anche la torta nuziale?
Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?
Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?
Metti a disposizione la suite nuziale?
Esclusiva fotografo:
Esclusiva musica:
È previsto un costo fisso per l'affitto della struttura?
Come si effettua il pagamento?
Disponi di accesso per disabili?
266 recensioni
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Simone T. Data nozze: 09/09/2021Un vero incanto
Dal primo momento in cui siamo entrati a Casale Baldetti, ci è sembrato di vivere una fiaba... dire che è un posto magico sarebbe riduttivo, è molto di più. Un posto curato in ogni dettaglio, un posto dinamico dove puoi dare sfogo a mille fantasie!
La cortesia, la gentilezza e soprattutto la professionalità di Claudio, Pasquale e Sonia sono al primo posto. La qualità del cibo va sopra ogni aspettativa, è stato tutto eccezionale, siamo stati sommersi dai complimenti, ma non avevamo assolutamente dubbi!
Sonia è stata fantastica, ci ha seguito fin dall'inizio per gli allestimenti ed ha curato ogni minimo particolare fino all'ultimo secondo, è stato tutto impeccabile proprio come abbiamo sempre sognato. Grazie ragazzi, siete un team di eccellenza!-
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Jlenia T. Data nozze: 08/09/2021Matrimonio indimenticabile
Ci siamo sposati l’8 settembre 2021, è stato il giorno dei nostri sogni, era tutto perfetto, organizzazione impeccabile, cibo divino e vino a volontà. grazie a Claudio, Sonia e Pasquale, sono davvero bravissimi, professionali e alla mano, ci siamo trovati da dio, dopo tutto il brutto periodo del covid tra incertezze e rimandi è stato un giorno indimenticabile, location bellissima, allestimento perfetto curato tutto nei minimi dettagli, grazie ancora, lo consigliamo a tutti i futuri sposi. Jlenia e Bryan-
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Virginia D. Data nozze: 07/09/2021Superate le mia aspettative!
Dopo due rinvii posso finalmente dire che è stato tutto perfetto… Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti sia per il cibo che per l'allestimento.
Sonia è stata paziente, disponibile e attenta a tutto... Mio figlio l'ha definita perfetta.
I camerieri fantastici e super educati! Claudio è stato molto disponibile e anche lui paziente. Consiglio Casale Baldetti? Sì, mille volte sì.
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Giovanni C. Data nozze: 04/09/2021Ricevimento a Casale Baldetti
Il 04/09/2021 dopo tante incertezze a causa del periodo storico in cui stiamo vivendo, siamo riusciti a festeggiare il Nostro Matrimonio a Casale Baldetti. Avevamo capito che sarebbe stata questa la location del nostro giorno immediatamente dopo aver conosciuto Claudio, persona magnifica e dalla indiscussa disponibilità, che ci ha illustrato magistralmente il tutto, vendendoci incontro su qualsiasi cosa. A lui si affianca Sonia (direttrice di sala), ragazza stupenda, che ci ha saputo indirizzare sulle varie scelte, rendendo il tutto meglio di ogni più rosea aspettativa. Il risultato? Festa meravigliosa, ospiti contentissimi per la qualità del cibo e l’organizzazione dell’evento. Sicuramente torneremo a Casale Baldetti per festeggiare le nostre future occasioni. -
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Francesca S. Data nozze: 07/08/2021Matrimonio
Tutto spettacolare, cibo ottimo e invitati tutti contenti. Grazie a tutti voi! -
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Renzo M. Data nozze: 01/08/2021Un sogno diventato realtà
Claudio, Pasquale e Sonia …. Grazie siete stati stupendi in tutto, grazie per averci accompagnati nel nostro sogno. Avete coccolato i nostri parenti e amici con le vostre delizie culinarie e la perfezione e cura nei dettagli da parte di Sonia.
Abbiamo ricevuto elogi da parte di tutti gli invitati, per il cibo e la stupenda location.
Il nostro voto è... una galassia di stelle!-
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Maila N. Data nozze: 17/07/2021La nostra favola
Posto splendido per vivere un matrimonio da sogno, lo consigliamo a tutti. Claudio e il suo staff molto disponibili, location curata nei minimi dettagli e accogliente; Sonia una persona speciale, è evidente la passione e l’amore che mette nel suo lavoro. Ottima qualità del cibo e il livello dei piatti superiore, servizio impeccabile! Sapevamo che sarebbe andato tutto bene ma nonostante i capricci del tempo, le nostre aspettative sono state superate. Sicuramente si ripeterà per un futuro battesimo! -
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Annalisa G. Data nozze: 15/07/2021Giornata fantastica!
Tutto è nato per caso, avevamo visto diverse location, ma arrivati qui a Casale Baldetti abbiamo scoperto un mondo fantastico dove tutto è perfetto, a partire dalla cucina, dove la qualità è il loro punto di punto di forza. Da sottolineare anche la professionalità e la cordialità dimostrata durante tutto il percorso fino al giorno dell'evento, nonostante avessimo rimandato il matrimonio causa covid, i proprietari sono rimasti a nostra disposizione per la scelta del giorno. L'evento è stato a dir poco magnifico, siamo rimasti soddisfatti di tutto. Da menzionare gli allestimenti fatti per la cerimonia in loco, che hanno contribuito a creare un'atmosfera speciale dove anche gli invitati sono rimasti estremamente colpiti. Non è passato inosservato il buffet presentato nel giardino, che è stato lodato da tutti, noi compresi! Consigliamo vivamente Casale Baldetti, se volete rendere il vostro matrimonio speciale come lo è stato il nostro. Un ringraziamento speciale va a Pasquale, Claudio, Sonia e a tutti i ragazzi dello staff, grazie, grazie, grazie ancora!
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Francesca R. Data nozze: 12/07/2021Serata splendida!
Abbiamo visto diverse ville, anch'esse molto belle! Ma la fiducia che ci hanno trasmesso Claudio e il suo staff è imparagonabile!
Attenti, flessibili, molto disponibili.
Gli invitati hanno fatto i complimenti, sia per il posto, che per la qualità del cibo!
Bravi! Consiglieremo ai nostri amici questo bellissimo posto! Sia per la cerimonia che per il ricevimento! Ah! Bellissimi allestimenti!
Ancora tanti complimenti! -
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Monica M. Data nozze: 11/07/2021Un matrimonio da sogno
Posto meraviglioso, lo consiglio a tutti, siamo rimasti super soddisfatti dello staff e dell'organizzazione, tutti i nostri invitati ci hanno riempito di complimenti per la location e per il cibo. Grazie di tutto a tutti coloro che lavorano dietro al giorno più bello della nostra vita.-
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Angelo M. Data nozze: 08/07/2021Matrimonio da sogno
Stupenda location nei Castelli Romani. Una villa con un parco esterno moto curato e accogliente. Ottima la cucina e la scelta dei piatti. Impeccabile l'organizzazione di tutto l'evento. Grazie ancora a Claudio, Sonia e Pasquale. -
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Ilenia Data nozze: 01/07/2021Grazie di tutto cuore
Vorrei ringraziare per prima cosa Sonia, Pasquale e Claudio che già dal nostro primo incontro ci hanno fatto sentire a casa. Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio da loro giovedì sera ed è stato tutto perfetto, dal rito alla cena. L'ottimo cibo, la sua quantità e la sua qualità meritano tantissimo. Dall'antipasto al dolce è stato tutto perfetto. Per non parlare dei ragazzi di sala, gentilissimi con tutti e sempre disponibili. Casale Baldetti, i proprietari e il loro staff sono veramente una garanzia. Si sa, il matrimonio è una volta sola e non si potrà mai ripetere, ma sicuramente per un futuro battesimo torneremo lì! -
![Riccardo]()
Riccardo C. Data nozze: 25/06/2021Lo consiglio
Servizio e cucina impeccabile, persone veramente fantastiche. Assolutamente consigliato. -
![Francesco]()
Francesco C. Data nozze: 23/06/2021Matrimonio da sogno
Tutto speciale, se volete rendere il vostro giorno un giorno da favola non potete che scegliere Casale Baldetti, cibo ottimo servizio di alto livello e location di un eleganza assoluta... Fidatevi! -
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Valerio R. Data nozze: 19/06/2021Super matrimonio
Dare un voto a Casale Baldetti sarebbe davvero riduttivo; personale gentilissimo e disponibile (in particolar modo uno speciale ringraziamento a Sonia che ha creato un allestimento fantastico secondo le nostre richieste e gusti). Claudio e Pasquale due chef dalla cucina spettacolare (cosa non scontata in un menù da 120 persone). È stato un matrimonio indimenticabile anche grazie a loro! -
Bollini
Real Wedding di Casale Baldetti
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Francesca & Federico87 foto · 11/09/2021 -
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Giulia & Simone70 foto · 09/09/2021 -
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Virginia & Andrea31 foto · 04/09/2020 -
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Angela & Giorgio104 foto · 02/08/2020 -
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Angela & Giorgio31 foto · 02/08/2020 -
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Paola & Bruno63 foto · 28/10/2019
Promozioni
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Mappa
Via Pietra Porzia, 40 00044 Frascati (Roma)
Domande frequenti su Casale Baldetti
Quanto costa un menù di nozze presso Casale Baldetti?
Di quali ambienti dispone Casale Baldetti?
- Sala ricevimenti
- Terrazza
- Giardini
- Tensostrutture
- Sala da ballo
- Parcheggio
- Suite nuziale
Quali servizi offre Casale Baldetti per i banchetti di nozze?
- Ricevimento
- Cerimonia in loco
- Allestimenti
In che contesto si trova Casale Baldetti?
- Collina
Che tipo di cucina propone Casale Baldetti per i banchetti di nozze?
- Tradizionale, regionale
- Internazionale
- Etnica
- Mediterranea
Casale Baldetti propone menù speciali per i banchetti di nozze?
- Vegetariani
- Vegani
- Celiaci
- Altri
A quante persone può dare servizio Casale Baldetti per un ricevimento di nozze?
Che percentuale di utenti consiglia Casale Baldetti e quali sono gli aspetti più apprezzati dei suoi servizi per i matrimoni?
Che promozioni sui servizi per i matrimoni offre Casale Baldetti?