Casale Baldetti

Via Pietra Porzia, 40 00044 Frascati (Roma) Mappa · Telefono

Situato all’interno di un antico borgo ai piedi di Frascati, il Casale Baldetti è la location ideale per coronare il vostro sogno d’amore a contatto con la natura.

Spazi e capienza

La sala principale del Casale Baldetti risale al quindicesimo secolo ed è stata recentemente ristrutturata per offrirvi il massimo dei comfort, senza però perdere quel fascino di un tempo, la seconda sala è molto ampia ed offre un affaccio sul giardino con una capienza massima di 180 sedute.

La tenuta offre più ambienti: una antica cisterna di epoca romana, dove degustare vini e formaggi locali, un vasto prato inglese con laghetto e cascatelle, e un’invidiabile terrazza da cui si può ammirare la magia della città eterna.

Ristorazione

Il Casale Baldetti dispone di una cucina professionale gestita da Claudio Salerno e Pasquale Fiore, chef professionisti che da oltre vent’anni si occupano di organizzare eleganti banchetti di nozze.

Deciderete il vostro menù di nozze fra varie proposte di specialità locali di terra e di mare, oppure un menù più innovativo con i sapori della cucina etnica o Giapponese, affiancando una pasticceria elegante nella presentazione e unica nei sapori.

Servizi offerti

Il personale del Casale Baldetti vi accompagnerà in ogni istante del ricevimento, all’accoglienza degli invitati e per tutta la durata dei festeggiamenti.

Sarà a vostra completa disposizione per allestire gli spazi del vostro banchetto con decorazioni floreali e con una mise en place d’eccezione, contribuendo così a rendere ancor più speciale e romantico il giorno delle vostre nozze.

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Recensioni su Casale Baldetti

100% degli sposi lo raccomanda

5.0 di 5.0

Qualità del servizio 5.0
Professionalità 5.0
Flessibilità 5.0
Rapporto qualità/prezzo 5.0
Tempo di risposta 5.0

249 foto degli utenti

Virginia Wisniewska · Data nozze: 04/09/2020

5.0
- Qualità del servizio:
  5.0
- Tempi di Risposta:
  5.0
- Rapporto qualità/prezzo:
  5.0
- Flessibilità:
  5.0
- Professionalità:
  5.0
Location da sogno!

Ci siamo sposati il 04/09/2020 sin dal primo giorno che abbiamo visitato Casale Baldetti siamo rimasti affascinati dalla bellezza del posto! Pasquale e Claudio sono delle persone meravigliose, oltre ad essere degli ottimi cuochi sono anche super disponibili per ogni richiesta! Anche Sonia, una persona squisita, è sempre super disponibile! Risceglierei loro altre mille volte per godere della bellezza del posto e della cucina super top!
Grazie a tutto lo staff super professionale!
Torneremo sicuramente a trovarvi!
Inviato il 07/09/2020
Andrea Mancini · Data nozze: 29/08/2020

5.0
- Qualità del servizio:
  5.0
- Tempi di Risposta:
  5.0
- Rapporto qualità/prezzo:
  5.0
- Flessibilità:
  5.0
- Professionalità:
  5.0
Fantastici!

Che dire, è stato tutto fantastico dal pranzo al proseguimento serale che abbiamo fatto sempre qui. Un grande, grandissimo grazie a Claudio, Pasquale, Sonia e a tutto lo staff di Casale Baldetti. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per la qualità del cibo, la qualità del servizio e per la location. Il battesimo di un nostro futuro figlio? Ovviamente qui!

Inviato il 30/08/2020
Linda Perticaroli · Data nozze: 26/06/2020

5.0
- Qualità del servizio:
  5.0
- Tempi di Risposta:
  5.0
- Rapporto qualità/prezzo:
  5.0
- Flessibilità:
  5.0
- Professionalità:
  5.0
Tutto perfetto!

Ci siamo sposati il 26/06/2020, nonostante la situazione dovuta al Covid-19, il nostro matrimonio è stato una bellissima festa.
Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti sia per l'ottima qualità del cibo (grazie ai due chef Pasquale e Claudio) sia per l'organizzazione, anche se la bravissima Sonia ha dovuto soddisfare le nostre nostre richieste in pochissimo tempo, è stato tutto come volevamo.
Gli spazi esterni dove si è svolta la cerimonia e gran parte della festa sono stati allestiti e curati benissimo, nulla è stato lasciato al caso.
Da sottolineare la disponibilità e la gentilezza di tutto lo staff, dai gestori che ci hanno lasciato fino all'ultimo la possibilità di fare o non fare l'evento in tutta tranquillità, ai camerieri che hanno servito tutto in sicurezza con molta "normalità".
Rifaremmo tutto senza cambiare nulla!
Roberto e Linda

Inviato il 08/07/2020
Silvia Percolla · Data nozze: 02/06/2020

5.0
- Qualità del servizio:
  5.0
- Tempi di Risposta:
  5.0
- Rapporto qualità/prezzo:
  5.0
- Flessibilità:
  5.0
- Professionalità:
  5.0
Un matrimonio (riorganizzato) da favola!

Abbiamo scelto questo posto incantati dalla bellezza della location e dalla disponibilità e cordialità degli chef Claudio e Pasquale che, fin da subito, si sono mostrati molto professionali e gentili. Il nostro matrimonio era programmato per il 25 aprile, ma a seguito del lockdown, abbiamo dovuto rimandare tutto. La nostra sorpresa? Essere supportati e aiutati anche in questa scelta e nel riorganizzare tutto da Claudio che, senza modificare il nostro ormai decaduto contratto, ha riorganizzato con noi il menù e la disposizione di tavoli e persone nel rispetto delle norme di sicurezza. Il risultato? Il 2 giugno Luca e io ci siamo sposati ed è stata una giornata meravigliosa per il clima familiare che si è venuto a creare, organizzazione della location (grazie a Sonia!) e... cibo davvero ottimo (i nostri ospiti ci hanno riempito di complimenti!). Siamo felici e molto, molto soddisfatti.
Inviato il 09/06/2020
Alessia Brizielli · Data nozze: 14/12/2019

4.8
- Qualità del servizio:
  5.0
- Tempi di Risposta:
  4.0
- Rapporto qualità/prezzo:
  5.0
- Flessibilità:
  5.0
- Professionalità:
  5.0
Casale Baldetti, il nostro matrimonio da favola.

Una giornata indimenticabile. Un matrimonio organizzato alla perfezione. Location meravigliosa, qualità delle pietanze eccellente (a distanza da un mese dall'evento riceviamo ancora i complimenti da parte degli invitati). Che dire, tutto perfetto e questo grazie a Pasquale e Sonia che ci hanno fatto innamorare di questo casale dal primo giorno. Loro che mettono tutto l'amore nel proprio lavoro. Ed è proprio per questo che lo sceglieremmo altre mille volte. Non smetteremo mai di ringraziarli. Grazie alla loro estrema disponibilità, grazie ai loro consigli, grazie per aver reso perfetto questo giorno che rimarrà indelebile nei nostri cuori.

Inviato il 19/01/2020

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