Recensioni su Barsentum
Recensioni
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Bollini
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In evidenza
Sara Inviato il 28/08/2024Matrimonio al barsentum
Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio a masseria Barsentum il 22/08/2024. Trovare le parole per descrivere il ricevimento non è semplice, sarebbe bello poter condividere i numerosi complimenti ricevuti in questi giorni. Proverò a descrivere l evento, rivolgendomi a quanti stanno per scegliere la location del loro matrimonio. Masseria Barsentum è stata la nostra unica visita e di conseguenza la scelta. L autenticità e la grandezza ti stupiscono già dai primi passi in masseria. L amore dei titolari e quindi dello staff traspare nella cura di ogni angolo. La masseria è meravigliosa ad ogni momento della giornata e in ogni stagione. La cucina, apprezzata da tutti, pugliesi e non, è raffinata, ricercata, ma allo stesso tempo rispetta la tradizione pugliese. È doveroso, sottolineare la presenza di un piano b ma anche di un piano c,in n condizioni meteo avverse. Questo è un dettaglio non da poco, e che non troverete facilmente in altre masserie. La corte con il suo enorme e raffinato gazebo permette di mantenere un banchetto all esterno anche con pioggia, vento o solo umidità. In ultimo, non per importanza, i nostri complimenti e di tutti gli invitati vanno allo staff, attenti e dinamici, guidati dal direttore Giuseppe Furio. Persona disponibile(a tutte le ore), super simpatica e professionale. Affidarsi a lui è stato del tutto naturale, grazie alla sua tranquillità e professionalità. Ama il suo lavoro e si vede subito. Concludo, mi risposerei di nuovo domani solo per tornare al Barsentum. Grazie a tutti. Manuel e Sara -
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![Rossana]()
Rossana Inviato il 14/07/2026Un sogno a occhi aperti: un posto magico e autentico!
Ci siamo innamorati di Barsentum nel gennaio 2025, appena varcato il cancello d'ingresso: dopo soli 5 minuti sapevamo già che ci saremmo sposati lì, ed è stata in assoluto la prima e unica location che abbiamo visitato! I giardini curatissimi, la masseria e il fascino del sito medievale sono da togliere il fiato; si è completamente immersi nel verde, in un’atmosfera che sembra sospesa nel tempo. La bellezza di questo posto sta nella sua assoluta autenticità: non c'è nulla di finto, fuori posto o senza un senso.
Punto in piú anche per la presenza della cucina interna e del bravissimo chef, che ha stupito tutti con piatti eccezionali. Lo staff è stato straordinario: gentili, super disponibili e accoglienti fin dal primo giorno. Ci hanno ospitato più volte prima del matrimonio, rispondendo a ogni nostro dubbio, tranquillizzandoci e seguendoci con cura fino a poche ore dal sì.
Il giorno dell'evento, complice un meteo perfetto, l'allestimento e i giochi di luce, l'atmosfera è diventata pura magia. È stato tutto decisamente superiore a come lo avevamo immaginato. Tutti i nostri ospiti si sono letteralmente innamorati di Barsentum. Grazie per aver reso il nostro giorno indimenticabile! -
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![Michele]()
Michele Inviato il 05/07/2026Splendida location e ottimo cibo, ma gravi carenze nei comfort e nell'organizzazione
Abbiamo scelto questa location con circa un anno e mezzo di anticipo, affascinati dalla bellezza della struttura e fiduciosi nella qualità del cibo, che si è rivelato eccellente. Confidavamo nella professionalità dello staff per un giorno così importante; purtroppo, l'esperienza complessiva non è stata all'altezza delle aspettative. Il rinfresco con l'aperitivo è iniziato a nostra insaputa mentre eravamo ancora impegnati nelle foto di rito. Inoltre, lo svolgimento in giardino è stato fortemente condizionato dalla presenza di numerosi insetti che hanno creato disagio a noi e ai nostri invitati. Successivamente, all'interno della struttura, la situazione non è migliorata: la sala del ricevimento era estremamente calda e priva di aria condizionata funzionante. Ci teniamo a precisare che l'evento si è svolto di giorno per una nostra scelta precisa, legata alla volontà di agevolare il rientro dei nostri ospiti. Il rito, infatti, si è tenuto in un viale alberato, fresco e molto piacevole alla vista, garantendo il comfort di tutti. Tuttavia, la sala interna si è rivelata non all'altezza di ospitare il prosieguo di un ricevimento diurno, poiché sono venuti a mancare i servizi fondamentali per il benessere degli invitati. Anche il trullo riservato agli sposi si è rivelato deludente, a causa di arredi fin troppo essenziali e dotazioni non in linea con una struttura per matrimoni. Al momento del saldo abbiamo espresso le nostre perplessità e il proprietario ci ha riconosciuto un piccolo sconto: un gesto apprezzato, ma non sufficiente a compensare i disagi vissuti in un giorno irripetibile. Condividiamo questa recensione con spirito costruttivo, nella speranza che la struttura possa prestare maggiore attenzione al comfort degli ospiti, alla cura degli ambienti e al coordinamento di eventi così importanti. -
Martina Inviato il 24/04/2026
Un sogno pugliese
Abbiamo scelto questo locale per il giorno più importante della nostra vita e rifaremmo la stessa scelta altre mille volte. Tutto è stato semplicemente perfetto: organizzazione impeccabile, attenzione ai dettagli e un’atmosfera che ha reso il nostro matrimonio davvero speciale.
Un ringraziamento particolare va a Marika, che ci ha accompagnati con grande disponibilità, professionalità e dedizione in ogni fase. Il suo impegno e la sua cura hanno fatto davvero la differenza, facendoci sentire sempre tranquilli e seguiti.
Consigliamo questo posto a chiunque voglia vivere un evento indimenticabile. 5 stelle meritatissime! -
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![Adriana]()
Adriana Inviato il 04/10/2025Matrimonio da sogno
La location merita davvero tantissimo: un luogo incantevole, curato nei minimi dettagli e perfetto per vivere momenti indimenticabili. Abbiamo trascorso una giornata stupenda.
Il cibo è stato apprezzato da tutti, sia per la qualità che per la presentazione, e il servizio è stato impeccabile. Un posto che unisce eleganza e calore, capace di far sentire ogni ospite accolto e coccolato.
Consigliatissimo a chi desidera vivere un evento indimenticabile! -
![Simone]()
Simone Inviato il 01/09/2025Cornice da favola per un ricevimento da sogno
Abbiamo scelto Barsentum conquistati dalla bellezza degli scorci suggestivi che ha da offrire, sia all'aperto che all'interno. Abbiamo potuto scegliere diverse opzioni di personalizzazione del menu, con il pieno sostegno dello staff e del direttore di sala Vito. Il menu preparato dallo chef Campanella ha superato le nostre aspettative ed è stato apprezzato moltissimo dai nostri ospiti. L'abbinamento con tre vini ha contribuito a creare una bellissima cena.
Desideriamo ringraziare lo staff, che si è prodigato all'ultimo per cambiamenti improvvisi dovuti al maltempo, senza che questo intaccasse minimamente lo spirito della serata.
In conclusione consigliamo Barsentum per la sua bellezza, la serietà, la professionalità e la dedizione di chi ci lavora, dal direttore di sala Vito, allo chef Campanella e tutto lo staff.
Grazie,
Simone e Francesca -
![Francesca]()
Francesca Inviato il 31/08/2025La location perfetta per il nostro matrimonio
Quando la prima volta abbiamo visto le foto di Barsentum già avevamo capito che sarebbe stata la location giusta per noi. Una volta che abbiamo visitato il posto non abbiamo avuto alcun dubbio: la bellezza dell’agorà con le sue luci e lo sfondo di trulli, la particolarità della terrazza panoramica della vigna e dell’aia e tutti gli scorci unici che ha da offrire ci hanno conquistato al primo sguardo. Vogliamo ringraziare tutto lo staff e in particolare Vito per l’impegno la dedizione e la professionalità che ci hanno riservato. Ci ha guidato e supportato in tutto il nostro percorso accontentando ogni minima richiesta. Per il meteo abbiamo dovuto, a ricevimento già iniziato, optare per una soluzione al coperto; i nostri ospiti non si sono nemmeno resi conto del cambiamento in itinere grazie agli sforzi di tutto lo staff e hanno apprezzato moltissimo anche questa soluzione. Non da ultimo e non da sottovalutare lo chef Campanella. I suoi piatti hanno conquistato tutti i nostri ospiti per la ricercatezza e la precisione delle preparazioni. Una menzione speciale al risotto alla liquirizia cotto alla perfezione!
Non abbiamo dubbi che risceglieremmo Baraentum ancora e ancora.
Grazie a Vito, allo chef e a tutto lo staff
Francesca e Simone -
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![Sonia]()
Sonia Inviato il 28/07/2025Il matrimonio dei nostri sogni
Sognavamo da sempre un tipico matrimonio pugliese e una masseria che conservasse il suo animo autentico e rustico.
Per Barsentum è stato amore a prima vista…
La masseria ci ha colpito subito per i numerosi ambienti (in particolare la terrazza panoramica con vista sulla Valle D’Itria dove abbiamo effettuato l’aperitivo di benvenuto al tramonto e l’agorá circondata dai trulli, dove si è tenuta la cena, illuminata da un manto di lucine che contribuiscono a creare un’atmosfera intima e accogliente). Da non sottovalutare la presenza di un piano B in caso di maltempo (all’aperto ma coperto), all’altezza del piano A ed addirittura di un piano C (totalmente al coperto).
A distanza di settimane, i nostri ospiti continuano ad esprimere il loro apprezzamento sia per la bellissima location che per la bontà del cibo. Lo chef con grande professionalità è stato in grado di soddisfare ogni esigenza, proponendo addirittura un buffet dedicato alle persone con varie restrizioni alimentari ( celiaci, intolleranti al lattosio, vegetariani, ecc…) Unica nota dolente la mancata disponibilità delle camere all’interno della masseria che avevamo prenotato per i nostri familiari, causa ritardi nei lavori di ristrutturazione. È doveroso, tuttavia, riconoscere la disponibilità del proprietario, Leonardo, che per sopperire a tale mancanza ha messo a disposizione un servizio di navetta per il loro trasferimento verso altra struttura. La sua presenza costante “dietro le quinte”, il suo impegno nella cura della masseria e la sua attenzione verso il cliente sono uno dei punti di forza della struttura.
Un ringraziamento speciale va inoltre al direttore, Vito, per la disponibilità e la pazienza con cui ha accolto ogni nostra richiesta, cercando di trasmetterci la serenità necessaria per goderci a pieno ogni momento del nostro grande giorno.
È così è stato…è stato il matrimonio dei nostri sogni, in una location da sogno, e non potevamo fare scelta migliore. -
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![G Schino]()
G Schino Inviato il 10/06/2025Barsentum: storia, tradizione e bellezza
Abbiamo scelto Barsentum come cornice per il nostro grande giorno e non potremmo essere più soddisfatti. La location è semplicemente mozzafiato, con qualcosa per tutti i gusti: il vigneto, la zona panoramica, il pergolato storico e le opzioni alternative in caso di pioggia, come la corte medievale e le sale interne della masseria fortificata, sono tutte stupende e i nostri ospiti (e noi naturalmente) ne sono rimasti incantati.
Ogni dettaglio è stato curato con attenzione: il cibo, ricco e saporito, ha ricordato la cucina tradizionale e familiare; le decorazioni di luce sono state incantevoli; la timeline è stata rispettata alla perfezione e i sottopiatti in maiolica decorata a mano hanno aggiunto un tocco di eleganza.
Nonostante alcuni imprevisti organizzativi, come la ristrutturazione dei trulli che non abbiamo potuto utilizzare, il giorno del matrimonio è stato semplicemente fantastico. La location storica e le nostre tradizioni sono state sfoggiate con orgoglio ai nostri ospiti (dall’Italia e dall’estero) dai sapori ai trulli, creando un'atmosfera unica e indimenticabile di cui tutti sono rimasti estasiati. Consigliamo vivamente Barsentum a chiunque cerchi una location incantevole e curata in ogni dettaglio.Risposta di Barsentum:
Grazie molte ragazzi per averci scelto, siamo onorati che tutto sia stato come desideravate.
A presto e buona vita!
Un caro saluto dall'intero staff di Barsentum -
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