Una delle cose più importanti in un matrimonio si sa, è il catering; se sposi e invitati mangiano male, se il servizio è scarso, il matrimonio non viene vissuto nello stesso modo da tutti. Scegliendo sapore maestrale, abbiamo avuto invece un matrimonio perfetto! Con francesca ci siamo trovati in sintonia dal primo incontro, e non abbiamo avuto alcun dubbio a scegliere proprio questo catering, e che dire, adesso abbiamo la certezza di aver fatto la scelta giusta!
Tutti i nostri ospiti sono stati estremamente soddisfatti della quantità e della qualità del cibo. L'aperitivo era spaziale e la cena ottima! Io e mio marito siamo riusciti a fare il bis di ogni portata 😁tra l'altro avevamo scelto due primi anziché solo uno, ma allo stesso tempo eravamo un po' preoccupati per le tempistiche (non volevamo fare una cena troppo lunga) e invece il tempismo nel portare i piatti è stato assolutamente perfetto.
La mis en place infine, era estremamente elegante.
Ringraziamo tutto lo staff che ha gestito in modo estremamente professionale ed eccezionale tutto il servizio, e un grazie speciale va anche a francesca e stefano per aver formato uno staff così affiatato e così affidabile, che ci ha permesso di vivere con serenità e gioia il giorno più importante della nostra vita.

Il catering è stato semplicemente perfetto e ha superato ogni nostra aspettativa! Fin dal primo incontro, Francesca e Stefano si sono dimostrati professionali, disponibili e attenti a ogni dettaglio, aiutandoci a costruire un menù che rispecchiasse i nostri gusti e lo stile del nostro matrimonio.
Il giorno delle nozze tutto è stato impeccabile: cibo delizioso, presentazione curatissima, servizio elegante e discreti.
Un ringraziamento speciale a tutto il team, che ha contribuito a rendere la nostra giornata davvero indimenticabile. Consigliatissimi a chi cerca eccellenza, passione e attenzione ai dettagli!

Abbiamo scelto Sapore Maestrale per il nostro ricevimento di nozze e non avremmo potuto fare scelta migliore. Francesca è stata semplicemente meravigliosa: sin dal primo incontro ci ha fatti sentire come in famiglia, con una disponibilità e una cura davvero rare.

Il giorno del ricevimento, nonostante la pioggia, tutto è andato alla perfezione. Il team è stato rapidissimo nel trovare una soluzione alternativa, senza perdere mai la calma o l’eleganza. Ogni dettaglio è stato curato con attenzione, e il servizio è stato impeccabile: discreto, attento e raffinato.

I nostri ospiti ci hanno fatto mille complimenti, in particolare per il risotto alla barbabietola, che è stato il vero protagonista della cena. Tutto il menù era di altissimo livello, ma quel piatto è rimasto davvero nel cuore (e nel palato) di tutti.

Francesca e Stefano sono stati sempre presenti, pronti a rispondere a qualsiasi richiesta con un sorriso. Grazie davvero di cuore per aver reso questo giorno ancora più speciale.


Sara e Riccardo.

Sfortunatamente Stefano e Francesca non sono potuti essere presenti il giorno del nostro matrimonio, ciò nonostante il servizio è stato impeccabile, questo perché sanno lavorare e fanno al meglio per rendere felici i loro clienti. A loro possiamo solo che ringraziarli per il servizio svolto, non abbiamo ricevuto nemmeno un feedback negativo dai nostri ospiti. Pietanze squisite, abbondanti e tutti hanno avuto modo di assaggiare tutto. Se ci saranno altre occasioni, noi ci rivolgeremo sempre a loro

Ci siamo sposati e ci siamo affidati a Sapore Maestrale per la cura del ricevimento, tutto è stato magnifico. Francesca e Stefano si sono dedicati a noi prima di tutto, curando nei minimi dettagli l’evento fin dalle fasi iniziali, e prestando attenzione anche ad intolleranze.
La qualità del servizio, nonché del menù, è stata ottima e tutti gli ospiti si sono complimentati (particolare menzione per i mini burger!!!!)
In conclusione, sono molto più di un catering, oltre al cibo ottimo hanno sistemato tutti gli allestimenti, fiori compresi, sfruttando tutto quanto a disposizione in ogni momento.

Cosa dire di Francesca, Stefano e del loro staff?
Persone fantastiche, sempre pronte ad aiutarti nelle scelte, professionalita impareggiabile e qualità davvero top.
Sono sicura che il nostro matrimonio verrà ricordato a lungo anche e soprattutto grazie a loro.
Tempismo perfetto in tutte le fasi del servizio, simpatia e cortesia con tutti gli ospiti.
Davvero non potevo chiedere compagni migliori per questo viaggio!
Grazie davvero! ❤️

Stefano e Francesca sono stati eccezionali fin da subito, velocissimi a preparare il preventivo, pronti a rispondere ad ogni nostra richiesta.
Avevamo capito di essere in buone mani fin da subito, ed al matrimonio sono stati semplicemente perfetti.
Cibo buonissimo (anche a conferma delle recensioni degli ospiti più esigenti), staff gentile e professionale, allestimento elegante e curato nei minimi dettagli.
Non avremo potuto chiedere di meglio!
Grazie di cuore!

Abbiamo scelto la location di Terrazza Colombo per la sua eleganza e per la vista mozzafiato il tutto è stato esaltato dal catering che è veramente a livello della location, professionalità, qualità e super gentil da parte del personale, grazie per avere reso magico uno dei giorni più importanti della mia vita !!!

Francesca e suo marito mi hanno supportato fin dal primo giorno. Dal servizio all'attenzione per ogni dettaglio, ho sempre potuto contare sui loro consigli, frutto di anni di esperienza. Sono persone davvero gentili, sempre pronte a trovare una soluzione per ogni esigenza. La qualità del cibo è stata eccellente! Grazie di cuore, ragazzi :)

Ci siamo affidati a Francesca e Stefano per la festa di matrimonio che abbiamo fatto con i nostri amici. Sono stati super professionali, gentili e disponibili fin da subito (cosa rara in questo settore, anche la pasticceria che mi ha fatto la torta è rimasta colpita!)
Cibo davvero squisito, di alta qualità, tutti gli ospiti sono rimasti estasiati.
Grazie di cuore per aver reso la nostra festa perfetta!❤️

Ci siamo sposati di recente e grazie alla serietà dello chef Stefano Di Bert è andato tutto alla grande! I mesi prima del matrimonio abbiamo avuto modo di assaggiare molte delle sue proposte durante la prova menù e poi, grazie alla sua esperienza e ai suoi preziosi consigli, abbiamo scelto e personalizzato il menù per il nostro giorno. Aperitivo ricchissimo e con proposte raffinate, cena servita al tavolo con grande professionalità da parte di tutto lo staff, sapori genuini ma sempre con il suo tocco di originalità. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti e anche noi sposi siamo rimasti estremamente soddisfatti. In più è stato un grande piacere collaborare con una persona così gentile e disponibile!

Stefano ci è piaciuto dal primo giorno, il suo modo pacato ed accogliente ci ha convinti da subito! Qualsiasi richiesta veniva accolta!..la prova menù una sorpresa..il risotto ci ha letteralmente catturati! Ogni nostro invitato non ha mancato di farci i complimenti per tutti i piatti serviti!
Insomma indimenticabile!
Ancora un grazie immenso a Stefano per averci aiutato a realizzare il nostro sogno!

Ci siamo sposati da poco e ci tenevano a ringraziare Stefano e il suo team. Cibo ottimo dall'aperitivo super alla cena. Tanti amici invitati si sono complimentati e ci hanno detto che è stato il matrimonio dove hanno mangiato meglio di sempre. Anche noi molto soddisfatti

Nulla da rivedere, La persona di riferimento (Francesca) è stata sempre disponibile a trovare una migliore soluzione possibile per risolvere il problema, complimenti davvero... Grazie

Ringraziamo per tutti i consigli ricevuti, cibo delizioso gradito da tutti, ottimo servizio. Grazie di cuore per aver reso la giornata unica e indimenticabile ♥️♥️♥️