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Matrimonio

Informazioni

Il Cascinalenuovo, servizio di catering dell'omonimo prestigioso ristorante nato nel 1985 come evoluzione dell'esistente Cascinale fondato nel 1968 dalla famiglia Ferretto, porterà i suoi prodotti d'eccellenza e i suoi sapori ricercati in qualsiasi location sceglierete per celebrare il vostro matrimonio.

Esperienza

Affidandovi allo Chef Walter Ferretto (stella Michelin ininterrottamente da oltre trentanni), al fratello Roberto e al suo staff sarete, sicuri di affidare a personale competente e qualificato uno degli elementi più importanti del vostro matrimonio. Il Cascinalenuovo è una struttura che rientra nella classifica dei migliori ristoranti italiani e nel 2018 ha festeggiato i 50 anni di attività.

Servizi offerti

Il team de Il Cascinalenuovo sarà felice di accogliervi e di progettare un menu che soddisfi appieno le vostre necessità ed esigenze, rispettando la vostra personalità e, soprattutto, il vostro gusto. Ogni minimo dettaglio del vostro menu nuziale, della mise en place e degli allestimenti sarà, infatti, progettato seguendo scrupolosamente le vostre indicazioni.

La cucina proposta dallo Chef Walter Ferretto esalta i prodotti della tradizione, proponendo solamente ingredienti di stagione e, quando possibile, a km zero. Con Il Cascinalenuovo offrirete ai vostri ospiti un'esperienza gastronomica incredibile, che contribuirà a rendere indimenticabile il giorno più importante della vostra vita.

Con il servizio di Catering è possibile portare in esterno, in location esclusive private o selezionate con l'aiuto dello staff, la qualità della cucina e la professionalità del personale del ristorante Il Cascinalenuovo che, inoltre, è in grado di offrirvi:

  • Servizio di wedding planner
  • Noleggio delle attrezzature per il banqueting
  • Ricerca di location esclusive

Ristorazione

Le numerose esperienze all'estero dello Chef Walter Ferretto in paesi come Stati Uniti, Austria, Brasile, Svizzera, Francia e recentemente allo Cheval Blanc di Randheli (uno dei migliori resort alle Maldive), gli permettono di spaziare nella costruzione del menu fra ricette tipicamente regionali e profumi e aromi sorprendenti e molto apprezzati da una clientela di gourmet.

Location

Il Cascinalenuovo Catering collabora con diverse strutture sul territorio tra cui La Torre di Batibò, la Tenuta Moretti Adimari, Il Basinetto, Villa Pattono e il Castello di Lajone.

Copertura territoriale

Il Cascinalenuovo Catering ha sede a Isola d'Asti ma opera in tutto il Piemonte offrendovi sempre un servizio catering stellato.

Altri Servizi

Lo stile che dalla fondazione distingue la famiglia Ferretto è riscontrabile nell'accoglienza e nell'assistenza in sala e nella flessibilità con cui la brigata di cucina sa rispondere alle esigenze dei clienti per coronare ogni tipo di evento importante come cerimonie, battesimi, cresime, meeting aziendali e congressi.

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Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Affitto di mobilia
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Servizio di camerieri
Beverage

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, il Cascinalenuovo

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Aperitivo in giardino a buffet, comprendente il nostro ricco assortimento di stuzzichini. Piatti di pesce e piatti tipici della tradizione piemontese

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Tradizionale, regionale
D'autore
Mediterranea

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

Non esistono sovrapprezzi, la torta nuziale è esclusa dal prezzo del menù. Gli sposi possono farla fare dal loro pasticcere di fiducia senza alcun tipo di problema

Come funziona l'open bar?

Quantità totale fissa (con ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Non abbiamo particolari ristrettezze, decidiamo insieme agli sposi

Come si effettua il pagamento?

Pagamento da concordare in fase di appuntamento
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Real Wedding di Il Cascinalenuovo Catering

Andrea & Tom
106 foto · 02/07/2022

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Strada Statale Asti-Alba, 15 14057 Isola d'Asti (Asti)
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Domande frequenti su Il Cascinalenuovo Catering

Presso Il Cascinalenuovo Catering il menù di nozze ha un prezzo minimo di 75€ a persona.
Il Cascinalenuovo Catering mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Affitto di mobilia
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
Il Cascinalenuovo Catering propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Mediterranea
Il Cascinalenuovo Catering propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
L'open bar per i banchetti di nozze di Il Cascinalenuovo Catering prevede le seguenti modalità:
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
Il Cascinalenuovo Catering offre servizi di catering per matrimoni fino a 300 invitati.

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