Chef Alice Miami Catering Service

Festeggiare il nostro matrimonio nel giardino della mia infanzia ci sembrava un sogno, la fattibilità dell’idea un gran punto di domanda. Finché non ho contattato Alice e il tutto ha iniziato a prendere forma.

Ho trovato grande disponibilità e ascolto vero, sin dal primo messaggio.
Alice si è distinta per l’intuito, la precisione e il senso pratico, ci ha consigliati e rassicurati con grande professionalità.
Anche in tempi ridotti, abbiamo organizzato la festa senza stress: da notare che noi eravamo all’estero e abbiamo gestito molte decisioni in videochiamata! Abbiamo potuto focalizzarci su quello che ci piace genuinamente e che conta davvero, senza aggiunte inutili, e sempre in comunicazione chiara e diretta. È stata fantastica anche con le visite in location, ha convinto la mia famiglia e ha dimostrato un vero talento per la visione d’insieme.
Abbiamo apprezzato molto il suo approccio creativo, la flessibilità e le ottime soluzioni per i menù speciali. Anche per la mise en place e l’affitto degli arredi: ci ha semplificato parecchio la vita avere un unico punto di contatto, il risultato è stato davvero armonioso e raffinato.
Lo staff del ricevimento è stato impeccabile, rilassato e al tempo stesso attento ai particolari, tutti i nostri ospiti ci hanno fatto i complimenti per la qualità del menù.

Grazie ancora Alice, per noi e per i nostri invitati sarà sempre il ricordo di una giornata meravigliosa!

Alice mi ha contattata fin da subito, ed è stata molto diretta e precisa. È una persona super professionale e incredibilmente gentile. Mi ha aiutata e supportata in questo periodo anche per ciò che non la riguardava, tutto questo non è scontato. Il suo aiuto è stato importantissimo. Onesta e leale.
Il suo team è bellissimo, avevano tutti sorrisi talmente belli che ti dimenticavi della Location, la loro gentilezza sarà ricordo indelebile del mio grande giorno. Beh, il cibo qualcosa di spettacolare, abbiamo preso due primi di pesce e due secondi di carne con l’aperitivo. L’ospite che mi preoccupava di più, tra i più pignoli è rimasto lui stesso scioccato dalla bontà di ogni singola pietanza.
Diciamo che per persone ansiose come me, avere accanto qualcuno di così bravo, sicuro e gentile è un cuscino per la testa.

Una cerimonia intima per poche persone e senza grandi budget necessitava però di un servizio catering eccellente e accogliente. Alice ci ha fornito proprio questo e il merito del successo delle nostre nozze è stato proprio merito suo. Cibo vegano di qualità eccellente per materie prime e preparazione, un bar con tutto il necessario e sopratutto mise en place semplice, ma perfetta per quello che avevamo richiesto. Ci siamo sposate nel bel mezzo dell’ondata di calore e io buffet ci ha aiutato a rimanere belli freschi e felici di essere tutti insieme. Grazie Alice!