Recensioni su AMG Catering & Banqueting
Recensioni
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Bollini
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In evidenza
Auryyy Inviato il 26/01/2026Annamaria la migliore !!!
AnnaMaria e una persona molto gentile disponibile e professionale con lei io e mio marito ci siamo riusciti a realizzare il nostro matrimonio da Sogno nonostante il budget ridotto...Lei e riuscita a organizzare tutto in tempi brevi tra fiori location bomboniere e stato tutto bellissimo non riuscirò a ringraziarla abbastanza se avete dei eventi lei e una persona molto gentile e disponibile e la chiave per un matrimonio da sogno -
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![Silvia]()
Silvia Inviato il 02/07/2024Tutto perfetto!
29/06/24
Siamo stati seguiti da Stefano durante la scelta del menu del nostro matrimonio, ci ha consigliato piatti e abbinamenti di vini con grande professionalità e cortesia stando attento alle nostre richieste e ai nostri gusti. L’ aperitivo è stato un successo apprezzato da tutti gli ospiti ricco, abbondante e di grande qualità così come la cena. Stefano è stato presente durante tutta la giornata del matrimonio supervisionando il tutto. Complimenti anche allo staff che dirige.
Silvia e Giorgio. -
![Martina]()
Martina Inviato il 24/06/2024Catering spettacolare!
Il catering offre una vasta scelta di menu e alternative diverse per l'aperitivo per ogni gusto.
Noi abbiamo deciso di fare un ricco aperitivo con diverse isole e una cena con due portate. Stefano ci ha ascoltati e supportati nella scelta del menu, grazie anche alle sue competenze enogastronomiche.
Abbiamo ricevuto i complimenti da tutti gli invitati e l'aperitivo è risultato così tanto abbondante da saziare già la maggior parte delle persone.
Consigliatissimo!!Risposta di AMG Catering & Banqueting:
Grazie Martina per le belle parole che ci hai regalato. Siete due splendide persone che si amano e per noi non siete mai stati solo dei clienti ma due ragazzi che ci hanno scelto e ai quali dovevamo dedicare ogni sforzo per far si che le loro aspettative si realizzassero nel migliore dei modi ed è una grande gioia aver dato un contributo positivo alla realizzazione del Vostro sogno.
Vi abbraccio forte tutti e due -
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Mr. T. Inviato il 26/05/2024
Semplicemente perfetto!
Annamaria ha a cuore i suoi clienti e non si impone mai…lei suggerisce…e devo dire che spesso ha ragione! Tutto è stato come ce lo aspettavamo forse anche meglio. Grazie per aver reso il nostro giorno davvero memorabile! Ps: casaro super consigliato! -
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![Antonio]()
Antonio Inviato il 03/04/2024Matrimonio italo-austriaco in Liguria
Ci ha accompagnato praticamente esclusivamente da lontano via videocall la gentilissima Annamaria. Dal punto di vista della comunicazione e della flessibilità devo dire che siamo rimasti molto colpiti dalla reazione e dalla gentilezza di Annamaria, persona molto positiva e propositiva in grado di accontentare un po' tutti i gusti e rispondere a moltissime domande e dubbi che possono sorgere nel periodo preliminare.
Da questo punto di vista, considerando che abbiamo tenuto solo diverse call e gestito tutto da lontano, devo esprimere il mio più grande rispetto perché effettivamente durante il giorno del servizio non ci sono stati problemi di quasi nessun tipo. Complimenti quindi!!!!
Ottima la possibilità di fare una prova menu in privato, dove eravamo presenti solo noi e il team di Annamaria tra cui chef-cuoco e cameriere principale. Questa esperienza è servita moltissimo non solo per constatare bontà di pietanze e vini, ma anche per definire gli ultimi dettagli (tra cui tovagliato ecc.) prima del grande giorno.
Anche qui, complimenti per il servizio!!!
Il grande giorno:
in linea di massima, basandoci anche sui feedback degli ospiti (di cui la metà veniva dall'Austria) sia aperitivo, che cena e bevande erano assolutamente gradevoli. Alcuni hanno trovato tutto molto squisito, altri meno, però si sa: de gustibus...
Dal punto di vista personale ho trovato il servizio buono, non eccellente. Spiego la mia asserzione così: il vino bianco non era in temperatura e la giornata era particolarmente calda per essere settembre, io avevo fatto presente alla prova menu che ero molto intransigente su questa cosa: le bevande dovevano essere in temperatura.
Mi dissero che ci sono stati problemi di "refrigerazione" in quanto la logistica della location non permise grandi cose.
Sorvolando, l'aperitivo mi è sembrato ok, ma il mio giudizio è relativo in quanto come sposo non ho avuto molto tempo per mangiare.
La cena forse è stata per noi (e il nostro tavolo, ovvero il più importante) un po' una delusione: i mezzi paccheri al pomodoro e ragù di gamberi sono stati serviti praticamente senza condimento, probabilmente perché proprio i primi ad essere serviti. Tavoli che hanno ricevuto la pietanza diversi servizi successivi mi hanno detto di una ricchezza di sugo e gamberi non da poco. Suppongo quindi, che il condimento sia rimasto più generoso nei servizi finali in quanto vicini al fondo pentola (chi cucina sa cosa intendo)... Di per sè un errore un po' superficiale, in quanto servire agli sposi la pasta scondita è un po' da "tonni".
Il secondo invece è stato buono come al giorno della prova menu. Il vino servito come avevo già anticipato non era a temperatura e fresco abbastanza. Sarebbe stato gradito vedere anche qualche raffreddabottiglie, in una calda serata di fine estate credo sia abbastanza logico e scontato, sennò il vino (già poco fresco di suo) risulta un po' poco gradevole.
Le varianti vegane/vegetariane per gli ospiti intolleranti/allergici/vegani-vegetariani ecc. sono state così e così. Le paste glutenfree hanno detto che andavano bene, invece le polpette di verdura (non ricordo esattamente la pietanza) non sono state molto gustose e gradite. Magari questo aspetto è da migliorare... Anche se in netta minoranza, credo che questo piccolo gruppo di ospiti "speciali" non abbia proprio ricevuto lo stesso trattamento degli altri "cannivori/onnivori". Dato che abbiamo pagato comunque per tutti la stessa cifra, penso sia giusto offrire un servizio al pari.
La torta assolutamente gradevole, non pesante e nemmeno troppo zuccherata, come da noi richiesto. Tutti contenti e felici insomma.... Complimenti alla pasticcera!
Il servizio è stato anche qui assolutamente nella norma, i ragazzi e le ragazze si sono stati gentili, non hanno mai fatto confusione o avuto momenti di incertezza. Bravi tutti.
Preciso che al giorno della cerimonia non è stata presente Annamaria ma la sua assistente/collega/socia che a noi poteva far comodo vista la conoscenza della lingua inglese (dato i diversi ospiti non italiani). La ragazza, diciamo un po' all'inizio della carriera, ha fatto sicuramente un discreto lavoro apparte qualche situazione dove magari un po' più di discrezione non avrebbe fatto male.
Però tutto sommato, ripeto, non ci sono stati problemi gravanti, qualche piccolezza che non ha impedito di festeggiare e goderci la serata.
Concludendo, ringrazio Annamaria e il suo staff ancora una volta, non è stato facile organizzare tutto da lontano e vedersi solo 1 volta sola di persona prima del grande giorno, eppure è filato tutto liscio.
Sono sicuro che se ci fosse stata Annamaria, magari alcune cose e alcuni dettagli sarebbero stati curati diversamente... Però nel complesso siamo rimasti felici e quindi... Viva gli sposi!
Spero che queste righe possano esservi d'aiuto nella decisione... Per tutto il resto c'è Annamaria che sicuramente vi conquisterà con la sua simpatia e disponibilità!
Risposta di AMG Catering & Banqueting:
Carissimi,
vi ringrazio per l'analisi dettagliata della giornata del vs matrimonio, fonte per me, per noi, di riflessione per migliorarci su tanti fronti.
E' stato un piacere conoscervi e devo dire che è la prima volta che mi capita di organizzare un servizio catering per un ricevimento di matrimonio, quasi esclusivamente tramite call e mi fa piacere che il risultato non sia stato negativo... certo tutto è sempre migliorabile.
Vi aspetto a Genova e chissà che non riusciamo ad organizzarci un aperitivo in tutta tranquillità!
un caro saluto da tutti noi!
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![Manjusha]()
Manjusha Inviato il 30/10/202330 settembre 2023 matrimonio Manjusha & Omar
30/09/2023 un mese dal nostro grande giorno. E' stato un matrimonio stupendo, organizzato in poco più di 3 mesi. Curato nei minimi dettagli, in cui nulla è stato lasciato al caso, grazie ai servizi di catering&banqueting AMG di Annamaria!
Anna mi ha consigliata ed accompagnata in tutto il percorso dei preparativi e ha reso tutto splendido, al di là delle nostre aspettative. Anna e il suo preparato e gentilissimo staff, hanno curato l’organizzazione del nostro matrimonio con professionalità, restando fedeli al budget prefissato e soprattutto all'atmosfera che desideravamo creare: semplice, essenziale, ma nel contempo di classe. Ma anche un'atmosfera amichevole e famigliare che i nostri ospiti hanno molto apprezzato, nonostante l'ambientazione elegante in una location signorile e di stile. Un menù raffinato e gustoso e una torta tanto bella quanto squisita, hanno reso davvero delizioso il pranzo, che è stato apprezzato da tutti gli ospiti.
Ringraziamo di cuore Anna e tutto il suo staff per averci dato l'opportunità di realizzare un matrimonio da sogno!
Manjusha & OmarRisposta di AMG Catering & Banqueting:
Grazie di cuore!
È stata una bellissima giornata anche per noi!
A presto! Un abbraccio
AMG catering e banqueting -
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