Ambrosini Catering

Credo che per chi si occupi di ristorazione avere a che fare con dei clienti che vogliono un menù interamente vegetariano e che hanno tra gli invitati ogni tipo di limitazione alimentare possa non essere semplicissimo
Non basta infatti proporre loro pasta al sugo e verdure grigliate ma bisogna pensare ad un menù di qualità e non scontato. Ebbene, Iolanda e Brigitta ci hanno letteralmente coccolati sia in fase organizzativa che durante l'evento, hanno ascoltato ogni nostra esigenza, ci hanno fatto fare anche un super assaggio presso la loro sede per essere sicure che noi fossimo soddisfatti. Inoltre un plauso generale devo farlo allo staff del catering che durante il servizio è stato impeccabile e sempre attento a tutti, maitre compreso che è stato elogiato da molti ospiti.
Consigliatissimo!!

Abbiamo scelto Catering Ambrosini per il nostro matrimonio e siamo rimasti davvero entusiasti. Un ringraziamento speciale a Iolanda Ambrosini e a tutto il suo staff per la professionalità, la disponibilità e l’attenzione dimostrata durante tutta la giornata.

Il cibo è stato semplicemente impeccabile: qualità, gusto e presentazione hanno superato ogni nostra aspettativa. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti da parte di tutti gli invitati, che sono rimasti davvero soddisfatti e colpiti dalla cura di ogni dettaglio.

Iolanda è stata sempre presente e attenta alle nostre esigenze, contribuendo a rendere il nostro matrimonio ancora più speciale e indimenticabile.

Grazie di cuore a Iolanda Ambrosini e a tutto il suo staff per aver reso il nostro giorno così perfetto. Assolutamente consigliato!

Tutti gli invitati sono rimasti entusiasti del servizio e del menù come anche noi sposi..che dire un'eccellenza !

Il catering Ambrosini è stato semplicemente fantastico! Tutto perfetto, dal cibo al servizio. Il personale è stato impeccabile: professionale, gentilissimo e sempre attento ad ogni esigenza degli ospiti.
Un ringraziamento speciale alla signora Brigida, che ci ha seguiti con grande passione e competenza durante tutta la preparazione, consigliandoci al meglio e facendoci sentire sempre tranquilli e supportati. Così come a Giuseppe, il direttore del catering, sempre disponibile, cordiale e attento a ogni dettaglio.
I nostri ospiti sono rimasti entusiasti della qualità del cibo, del vino e del servizio ricevuto: tutti ci hanno fatto i complimenti e si sono sentiti coccolati dall’inizio alla fine.
Siamo felicissimi di aver scelto Ambrosini per il nostro giorno speciale: un catering che si distingue per eccellenza, professionalità e cuore.

Cibo eccellente e delizioso, ingredienti di alta qualità, presentazione impeccabile. Antipasto a buffet magnifico. Menù ricco e variegato, anche per esigenze specifiche come celiachia o vegetarismo.
È stato un’ esperienza culinaria unica.
Per quanto riguarda staff e servizio non possiamo che continuare ad elencare solo cose positive:
personale professionale, attento e disponibile, cordiale, gentile come una vera famiglia che ci ha fatto sentire a nostro agio. Giuseppe ha organizzato tutto impeccabilmente facendo si che il servizio fosse curato nei minimi dettagli. Ricevere i complimenti degli ospiti per il cibo, il servizio e il personale ci ha reso felici e orgogliosi di aver scelto questo catering.
Ci hanno aiutato a realizzare il matrimonio dei nostri sogni. Sarà un ricordo che resterà impresso nei nostri cuori.

Ci siamo trovati benissimo, sotto la guida di Iolanda e Brigida, in quanto ci siamo sentiti seguiti e ascoltati. La disponibilità dei piatti per la scelta del menù è molto varia e versatile.
Abbiamo avuto diverse persone con allergie/intolleranze e sono state seguite alla perfezione.
Camerieri molto preparati e tempistiche perfette del servizio. Bicchieri sempre pieni e attenzione al dettaglio. Il Mâitre è stato di grande professionalità e cordialità.
Hanno preparato per noi anche la torta nuziale, molto buona e che rispecchiava le nostre esigenze.

Un grande grazie per la professionalità e disponibilità che ci avete riservato!

Un sogno diventato realtà. Appena varcato l'ingresso di Villa Rosantica, abbiamo sentito che era il nostro luogo magico. La Signora Amy ci ha accolto con il suo sorriso e la sua professionalità per farci scoprire ogni angolo più remoto: il giardino segreto, il ninfeo, la bella tensostruttura, il laghetto con le oche, e gli interni con la splendida scala in ferro liberty che porta alla suite con il suo grazioso terrazzino.
Siamo stati ascoltati in ogni nostro desiderio da Giuseppe che riusciva a prevedere ogni esigenza leggendoci nel pensiero. Siamo stati coccolati da Amy che ha saputo interpretare e realizzare con garbo, con cura e con amore tutte le nostre richieste e aspettative.
Cosa desiderare di piu?
Gli invitati sono stati benissimo e a loro agio nel parco all' aperitivo e durante il pranzo. Ci hanno fatto i complimenti per la bellezza del posto e l'impeccabile organizzazione e hanno confessato che è stato uno dei matrimoni più divertenti a cui avessero partecipato.
Il menù era eccellente, il servizio ottimo e attento.
Ci siamo sposati il 17 maggio 2025 e non vediamo l'ora di tornare a Villa Rosantica per festeggiare il nostro anniversario. Vi consigliamo Ambrosini Catering con tutto il cuore!!!!
Valeria e Alessandro

Abbiamo scelto come location per il nostro matrimonio villa Rosantica, con il catering esclusivo Ambrosini. Tutto è stato perfetto, l’aperitivo a isole era davvero molto ricco con prodotti di prima qualità, stessa cosa per la cena. Il servizio poi è stato eccellente, c’è stata la massima attenzione al cliente, tutti gli ospiti sono stati molto soddisfatti!

Professionalità e qualità eccellente. Il personale gentile e premuroso con tutti. Abbiamo passato un giorno indimenticabile anche grazie a loro. Consiglio vivamente.

Vivendo in un’altra città abbiamo avuto pochi giorni per definire location e catering per il nostro matrimonio. A volte negli incontri con potenziali fornitori ci sembrava si pensasse più in termini di “evento” che del nostro giorno speciale. La signora Iolanda ci ha invece subito messo a nostro agio entrando in sintonia con noi e le nostre esigenze. Grazie anche a Brigida per i consigli nella definizione del menù e della
mise en place. Tanti complimenti dai nostri ospiti per la qualità e varietà del cibo e per l’attenzione nel gestire intolleranze o gusti particolari. Una certezza!

Ci siamo sposati in villa degli orazi il 12 ottobre 2024 ed abbiamo scelto ambrosino catering. Tutti gli ospiti sono rimasti soddisfatti su tutto. Dalla qualità del cibo, del vino, il prosecco, la gentilezza e la cortesia del personale è stata impeccabile.
Ci è solo dispiaciuto che come tutti i matrimoni, questo sogno incredibile ad un certo punto deve terminare 🤣.
Che dire se non: buffet degli antipasti impeccabile, angolo sfiziosità vegetariane autunnali molto bello quanto buono, ed abbiamo ricevuto i complimenti anche per angolo salumi e formaggi e per lo show cooking di pesce.
Tutti gli amici hanno fatto bis di entrambi i primi e la guancia con la riduzione di barolo cucinata dallo chef era burro puro. Insomma il nostro matrimonio, è stato stupendo grazie a questa combinazione di sapori perfetti ed unici che insieme alla gioia di quel giorno hanno reso tutto superiore alle aspettative (già altissime). In ultimo, ma non meno importante vorremmo citare la gentilezza, disponibilità e professionalità di iolanda, che ci ha fatto stare sereni e rilassati per tutto il periodo dell'organizzazione e in quel giorno così importante.

Il nostro ricevimento si è aperto con il benvenuto in villa, con aperitivi e snack proseguendo poi con quattro isole di antipasti. Tutti serviti rigorosamente freschi e cucinati al momento.
Il pranzo è stato allestito nella sala principale della villa con un menù silver di carne, servito in pirofila.
Tutti i nostri invitati hanno apprezzato le diverse portate e la disponibilità del maitre e dei vari camerieri. Abbiamo poi proseguito con la torta nuziale, dolci freschi e frutta servita, per chiudere con la confettata.
Ringraziamo tutto lo staff del catering per la grande professionalità!

Veramente soddisfatta...gli invitati hanno apprezzato tutto, e anche dopo il matrimonio ancora si parla di quanto si è mangiato bene! Antipasti abbondanti, primi eccezionali, secondo molto buono e dolci da gustare! Abbiamo optato anche per la pizzata durante il dj set ed è stata super, nonostante avessimo mangiato tutti tantissimo durante il pranzo!
Una garanzia!

Gli ospiti si sono complimentati per il cibo, soprattutto gli antipasti vari e molto buoni, i paccheri agrumi e gamberi molto graditi.

Servizio impeccabile, cura dei dettagli, grande professionalità e disponibilità da parte di tutto lo staff.