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Matrimonio

Informazioni

Su Matrimonio.com dal 2016

Ultimo aggiornamento: Marzo 2024

Rendere speciale il giorno più importante della vostra vita, scegliendo la location migliore, il menù perfetto e i dettagli che caratterizzano l'evento. È questo il compito del ristorante Al Vèdel, che grazie alla professionalità del proprio staff, vi accompagnerà nell'organizzazione del ricevimento nuziale, con proposte personalizzate per ogni situazione e un servizio catering gestito internamente, garantendo competenza e scelta accurata dalle materie prime agli allestimenti.

Spazi e capienza

Il Vèdel propone la propria esperienza nell'organizzazione e gestione di eventi a tutti i futuri sposi, partendo dalla scelta della location preferita, al menù del pranzo o cena nuziale, fino all'allestimento e servizi vari come fotografo, fiorista ecc.

Servizi offerti

Tra i servizi offerti troverete:

  • consigli per le location
  • allestimento spazi e catering
  • menù personalizzati
  • menù speciali per intolleranti
  • ampia scelta di vini, dalle piccole produzioni locali alle grandi maison di Champagne
  • finger food per aperitivo
  • creazioni di pasticceria
  • animazioni musicali
  • open bar
  • confettata

Scegliete i servizi che più fanno al caso vostro e affidatevi a dei veri professionisti del wedding!

Ristorazione

Dalla scelta della mise en place a quella del menù, il ricevimento di nozze sarà per i vostri ospiti un'occasione unica, a partire dal buffet di benvenuto, offrendo ogni volta una cucina legata alle stagioni e alle personali preferenze o esigenze degli sposi. Si potranno quindi comporre menù tradizionali, fatti di sapori genuini e gustosi, a partire dai salumi tipici artigianali prodotti direttamente dal salumificio di famiglia "Podere Cadassa" - come il rinomato culatello, la rara spalla cruda di Palasone e gli altri insaccati tipici del territorio - per arrivare alle paste fresche ripiene della tradizione emiliana.

In alternativa, potrete optare per una cucina più creativa e moderna, lasciandovi catturare dai sapori dei piatti a base di pesce, incluse le raffinate ostriche e crostacei. Momento atteso in ogni matrimonio è l’arrivo della torta nuziale, e anche in questo caso il Vèdel vi affiancherà curando direttamente la preparazione del vostro dolce con il suo personale interno di pasticceria guidato da un pastry chef professionista che creerà il dessert dei vostri sogni.

Immancabili, a chiusura del ricevimento, il tavolo dei dolci, la confettata e l’open bar, con la possibilità di degustare particolari rum, anche in abbinamento a sigari.

Altre informazioni

Esiste un ordine minimo?

No

Quali servizi offri?

Catering
Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
Organizzazione di matrimoni ed eventi
Allestimenti
Servizio di camerieri
Beverage
Altri

Disponi di location dove svolgere il ricevimento?

Sì, possiamo indicare agli sposi varie location con cui collaboriamo, da ville storiche a corti di campagna

Cucini nello stesso luogo dove si svolge il ricevimento?

Cosa comprende per sommi capi il menù?

Ogni menù è personalizzato in base alle esigenze degli sposi, così come gli allestimenti delle location, le confettate, la torta e l'open bar, per creare l'atmosfera desiderata da lui e lei

È possibile adattare o modificare i menù?

È possibile elaborare menù personalizzati?

Che tipo di cucina offri?

Tradizionale, regionale
D'autore
Altre (Creativa)

Disponi di menù speciali?

Vegetariani
Vegani
Celiaci
Diabetici
Ipertesi
Altri

Servi anche la torta nuziale?

Posso portare io la torta nuziale? Esiste qualche sovrapprezzo?

La torta è uno degli aspetti che possiamo curare direttamente con il catering

Come funziona l'open bar?

Incluso nel prezzo
Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
Quantità totale fissa (con ora limite)

Ci sono delle restrizioni orarie per il ricevimento?

No

Esclusiva fotografo:

No

Esclusiva musica:

No

Ospiti più di un evento al giorno?

No

Qual è il sovrapprezzo nel caso in cui non si arrivi al numero minimo?

Situazione da trattare direttamente con gli sposi

Come si effettua il pagamento?

Da concordare direttamente con gli sposi
illustration question

Hai qualche domanda?

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Recensioni su Al Vèdel

Valutazione 5.0 su 5
Valutazione 5.0 su 5
20 recensioni
Un 99% lo consiglia
  • Qualità del servizio
    Valutazione 5 su 5
  • Tempo di risposta
    Valutazione 5 su 5
  • Professionalità
    Valutazione 5 su 5
  • Rapporto qualità/prezzo
    Valutazione 5 su 5
  • Flessibilità
    Valutazione 4.9 su 5
Valentina
Valentina R. Inviato il 24/03/2024
Valutazione 5 su 5

Una certezza assoluta

Professionalità,precisione,attenzione per il dettaglio e ottimo cibo!
Nessun catering avrebbe potuto fare di meglio!
Un grazie speciale va a Marco e tutto lo staff per l’ottimo lavoro !
Chiara
Chiara C. Inviato il 20/09/2023
Valutazione 5 su 5

Qualità e cura al vostro servizio

Marco e il suo impeccabile staff hanno avuto cura di noi sposi e dei nostri invitati per tutta la durata del ricevimento. La qualità della materia prima servita al ricco buffet, a tavola ed infine nei dolci è stata ottima, a tal punto da ricevere complimenti continui.
Per noi Al Vèdel è stata una certezza anche nella fase di preparazione del matrimonio, con loro è impossibile non sentirsi in ottime mani.
Sara
Sara A. Inviato il 14/09/2023
Valutazione 5 su 5

Unici in tutto

il Vedel fa la differenza! Se volete un catering eccellente dovete chiamare loro! Altissima professionalità, cibo squisito, servizio impeccabile. Sono unici in tutto. Tutti i nostri invitati sono rimasti senza parole!
Lorenzo
Lorenzo M. Inviato il 03/09/2023
Valutazione 5 su 5

Semplicemente una certezza

Avendoli già provati in altri matrimoni, non abbiamo avuto dubbi sulla scelta fin dall'inizio, una certezza di qualità, professionalità e umanità senza pari.
Marco è un professionista impareggiabile e una persona splendida a cui saremo grati per il resto della vita per come ci ha seguiti, accuditi e coccolati per tutto il percorso fatto nei mesi di organizzazione e nel grande giorno.
Grazie veramente!
Matteo
Matteo F. Inviato il 22/06/2023
Valutazione 5 su 5

Il meglio che potessimo chiedere

Meglio non si può…Marco e il suo staff presenti ma mai invadenti…cibo di qualità top…insomma, non potevamo chiedere di più
Ingrid
Ingrid M. Inviato il 19/09/2022
Valutazione 5 su 5

Tutto perfetto

Marco e il suo staff, non potevo chiedere di meglio, assolutamente soddisfatta del servizio, cos'altro aggiungere? Continuo ancora a ricevere i complimenti per la cena del mio matrimonio. Grazie ragazzi! Ingrid
Elisa
Elisa Inviato il 11/10/2021
Valutazione 5 su 5

Tutto perfetto

5 stelle non sono sufficienti per spiegare il grande lavoro e la grande professionalità di Marco e del suo staff! È stato tutto perfetto!
Un grazie speciale a Marco che ci ha coordinato e rassicurato dall’inizio alla fine!!
Super super super consigliato!
Mariafrancesca
Mariafrancesca Inviato il 08/09/2021
Valutazione 4.8 su 5

Servizio impeccabile

È stato tutto perfetto, dalla scelta del menù al servizio il giorno del matrimonio. Estremamente professionali e disponibili; abbiamo ricevuto molti complimenti per la loro cucina.
Bàrbara
Bàrbara V. Inviato il 01/09/2021
Valutazione 5 su 5

La perfezione

Nonostante il tempo non ci abbia aiutato molto, Marco e tutto il suo staff hanno fatto un ottimo lavoro seguendoci e suggerendoci la miglior soluzione.
Lo sceglierei ancora a occhi chiusi, è stato tutto perfetto!
Clarissa
Clarissa Inviato il 28/10/2019
Valutazione 5 su 5

Stile e competenza

Una famiglia meravigliosa, capace di organizzare il catering in modo eccellente, soddisfacendo i gusti di ogni persona. Puntuali, precisi ed organizzati al meglio! Ottima la cucina e i prodotti di altissima qualità! Li consigliamo vivamente.
IRENE
Irene Inviato il 25/06/2019
Valutazione 4.8 su 5

Alta professionalità

Ci siamo affidati al catering del Vedel perché da subito si sono dimostrati essere dei veri professionisti in questo campo: hanno pensato a tutto, avendo un occhio di riguardo anche all'allestimento in caso di pioggia. Un servizio davvero impeccabile.
Debbie
Debora Inviato il 20/09/2018
Valutazione 5 su 5

Al Vedel Fantastici!

Che dire, ci siamo ormai affezionati a tutto lo staff! Ci siamo trovati molto bene sin dal primo momento! raccomandiamo sicuramente Marco e tutto lo staff per la loro gentilezza e professionalità, il cibo è veramente eccellente, si vede l'impegno che mettono in ogni cosa! i miei invitati sono rimasti estasiati e non vedono l'ora di poter andare a mangiare al loro ristorante a Colorno. La torta nuziale è stata fatta dalla loro pasticcera bravissima che ha creato una torta meravigliosa! Ringrazio Marco, Edgarda, Monica, Adrian Jessica, Teodora e tutti gli altri ragazzi che hanno lavorato per il nostro matrimonio! Ancora grazie!
Cristina
Cristina G. Inviato il 14/06/2018
Valutazione 5 su 5

Servizio eccellente con cibo di qualità gentilezza e professionalità

Il servizio è stato impeccabile, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti sia per la qualità del cibo sia per l'efficienza e la gentilezza del personale; Marco ha gestito tutto con i tempi giusti e con estrema professionalità. Il cibo è stato impeccabile, dal buffet con salumi formaggi, finger food e pesce fresco passando per il pranzo fino alla torta nuziale e ai cocktail. Il rapporto qualità/prezzo perfettamente in linea. Consigliatissimo!
L
Laura P. Inviato il 01/10/2023
Valutazione 5 su 5

Grazie di cuore

Grazie di cuore a Marco, Enrico, le loro splendide famiglie, il pasticcere Matteo e tutti i camerieri che hanno allestito il catering perfetto. Organizzare il nostro matrimonio con voi è stata una splendida avventura! Non possiamo far altro che raccomandare ai futuri sposi di affidarsi alla vostra esperienza e professionalità.
A presto!

Laura e Giovanni
C
Cristina C. Inviato il 14/09/2023
Valutazione 5 su 5

Impeccabile

Siamo rimasti tutti senza parole, sposi e invitati. Tutto perfetto, fantastico, senza una macchia, non ci sono parole per descrivere la serata perché è stata incredibile.
illustration stars

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Via Vedole, 68 43052 Colorno (Parma)
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Domande frequenti su Al Vèdel

Al Vèdel propone menù per il banchetto di nozze con un prezzo per invitato da 90€ a 125€.
Al Vèdel mette a disposizione i seguenti servizi:
  • Catering
  • Affitto di stoviglie, tovagliato e materiale
  • Organizzazione di matrimoni ed eventi
  • Allestimenti
  • Servizio di camerieri
  • Beverage
  • Altri
Al Vèdel propone menù di nozze appartenenti a questi generi di cucina:
  • Tradizionale, regionale
  • D'autore
  • Altre (Creativa.)
Al Vèdel propone anche menù di nozze per esigenze particolari, come:
  • Vegetariani
  • Vegani
  • Celiaci
  • Diabetici
  • Ipertesi
  • Altri
L'open bar per i banchetti di nozze di Al Vèdel prevede le seguenti modalità:
  • Incluso nel prezzo
  • Quantità fissa a persona senza limite (ticket consumazione)
  • Quantità totale fissa (con ora limite)
Al Vèdel offre servizi di catering per matrimoni con un minimo di 90 invitati e fino a un massimo di 500 invitati.
Al Vèdel ha ricevuto le raccomandazioni del 100% delle coppie che hanno usufruito dei suoi servizi. La sua valutazione totale è di 5.0 e ha ricevuto questo punteggio nella qualità del servizio, flessibilità, rapporto qualità/prezzo, professionalità e tempo di risposta.

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