Ricevimento da sogno grazie ad Annalisa e Ai Tre Amici
Una sicurezza! Avevamo già partecipato da invitati a matrimoni con catering ai tre amici ma viverla dall'interno (al nostro matrimonio) ci ha fatto apprezzare ancor più la competenza, la professionalità e la disponibilità dell'intero staff con una nota speciale per annalisa, che ha gestito tutto nei minimi particolari con una cura e una passione che ci ha riempito il cuore. Tutto impeccabile, dagli allestimenti della location e dei tavoli al cibo (spaziale l'aperitivo a buffet con le varie isole, ricercate e raffinate ma attente alla tradizione le varie portate, molto apprezzata l'attenzione riservata agli invitati con allergie/intolleranze). Sono piovuti complimenti da parte di tutti gli invitati (e ovviamente da noi sposi) e un plauso va anche a tutti i camerieri e alle persone che lavorano dietro le quinte e che con cortesia e professionalità hanno contribuito a un ricevimento spettacolare! Bravissimi!
Anna G. Data nozze: 17/09/2022
Valutazione 3.6 su 5
3.6
Qualità del servizio
Valutazione 4.0 su 5
4.0
Tempi di Risposta
Valutazione 4.0 su 5
4.0
Professionalità
Valutazione 3.0 su 5
3.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 4.0 su 5
4.0
Flessibilità
Valutazione 3.0 su 5
3.0
Ottimo cibo ma l'attenzione ai dettagli non è stata all'altezza
Abbiamo scelto Ai tre amici come catering per il nostro matrimonio vedendo in Annalisa una persona precisa e attenta. La prova cucina ci aveva pienamente convinti e quindi con piacere ci siamo affidati a loro precisando che avremmo desiderato che ci fosse molta cura di ogni dettaglio.
Gli ospiti ci hanno fatto i complimenti per il buffet: uno dei più buoni e vari che avessero mai assaggiato. L'angolo del casaro con le mozzarelle fatte al momento è stato davvero una chicca.
La gestione delle intolleranze e allergie nel servizio al tavolo è stata gestita con molta professionalità.
L'allestimento della sala era assolutamente all'altezza delle aspettative.
Le note dolenti sono state in particolare due: il clamoroso ritardo e la qualità del cibo offerto ai bambini (che hanno mangiato dopo gli adulti e per i quali era stato promesso un servizio accurato e celere); la gestione degli imprevisti e delle criticità che non è stata all'altezza e che ci ha creato diversi momenti di imbarazzo e ansia (primi invertiti, cake topper non trovato e quindi non posizionato sulla torta, discussioni tra i camerieri in sala davanti e con gli ospiti, confetti e amari esauriti).
Comprendiamo che la giornata sia lunga e impegnativa, che possano accadere imprevisti e ritardi, ma per una coppia di sposi, il giorno del matrimonio è unico e indimenticabile e nulla dovrebbe essere così problematico da rovinare un momento magico ed emozionante.
Consigliatissimi per il cibo, meno per la parte di coordinamento della giornata.
Peccato.
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Risposta di Ai tre amici:
Cara Anna Giulia,
Grazie per la recensione lasciataci.
Premettiamo che viviamo le critiche sempre in modo costruttivo e con l’obiettivo di migliorare e migliorarci costantemente, ma queste vostre parole sono le prime che riceviamo con questi toni dopo oltre 700 matrimoni svolti, pertanto, nonostante se ne sia ampiamente discusso insieme,
ci teniamo a puntualizzare alcuni elementi da voi citati:
•Nella giornata non c’è stato alcun tipo di ritardo, anzi, da parte nostra c’è stato un diligente rispetto delle tempistiche, riportandovi e chiedendovi sempre il vostro parere nel caso in cui aveste preferito che un particolare momento venisse prolungato o meno rispetto alla timeline precedentemente definita;
•Relativamente alla qualità del cibo offerto ai bambini, non ci sono state riportate lamentele in merito, anzi ci sono parsi particolarmente soddisfatti, sicuramente c’è stato un lieve ritardo ma assolutamente non eccessivo od opprimente per gli stessi e questo e’ stato dovuto alla mancanza di una effettiva cucina professionale all’interno della location che permettesse un servizio celere;
•Come già spiegatovi nella giornata del matrimonio, i file da noi inviati in precedenza in cui si riepiloga il menu definito sono quelli a cui la cucina fa riferimento. Non è nostro compito assicurarci che quanto previsto all’interno di un menù stampato dagli sposi sia equivalente a quanto riportato nel menù ufficiale che abbiamo stabilito anticipatamente. E’ quanto definito dalla cucina che deve essere rispettato per garantire la massima qualità dei piatti.
Da parte vostra c’è stata una conferma generale su tutti i file inviativi prima del matrimonio, pertanto noi sugli stessi abbiamo fatto affidamento.
Il menù era esattamente quello da voi concordato, i piatti che i vostri ospiti hanno mangiato sono stati quelli da voi selezionati.
•Relativamente alla questione cake topper, vorremmo ricordare che da parte nostra c’è stato tutto l’interesse e la premura a risolvere una questione non da noi creata, ricordiamo che lo stesso era chiuso a chiave dentro una stanza della location, chiave della quale noi non avevamo possesso, ed abbiamo fatto tutto il possibile per recuperarlo senza arrivare al punto di abbattere una porta non di nostra proprietà!!
•Il punto successivo, che riguarda la discussione tra camerieri, come già ampiamente trattata con voi successivamente all’evento, ricordiamo essere stata vissuta in una maniera fin troppo teatrale dai presenti che si sono voluti intromette in questioni del catering ed in maniera più diretta dallo staff del catering stesso.
Siamo noti per la nostra professionalità e ci teniamo che la stessa mantenga il massimo livello, di conseguenza quello che può essere un richiamo fatto ad un cameriere per il suo lavorato non deve essere di interesse di alcun ospite, soprattutto se non si conoscono gli schemi ed i livelli di standard interni che l’azienda possiede.
•In merito a confetti ed amari, se avevate piacere ad avere quantitativi maggiori rispetto a quelli inclusi nella proposta standard, potevate optare per un il servizio extra che offriamo a fronte di un supplemento di costo anziché criticare un servizio che viene volentieri compreso come piccola coccola per il cliente e che non e’ mai stato considerato “dovuto”, trattandosi appunto di servizi extra e quindi con dei costi extra.
Va inoltre precisato che nella giornata del matrimonio era presente una coordinatrice da voi procacciata in qualità di wedding planner esterna, di conseguenza far ricadere la colpa di mancanze in capo ad un fornitore che ha svolto i suoi di servizi non è corretto.
Il catering infatti, come tale, ha il ruolo di provvedere ai servizi legati alla ristorazione ed alla logistica degli stessi, non alla coordinazione di servizi esterni o agli allestimenti di materiali procacciati da terzi.
Vi ricordiamo infine che i vostri ospiti si sono complimentati in merito al servizio, al cibo ed all’atmosfera di convivialità della giornata; commenti che tutto il nostro personale ha ricevuto nell’arco dell’intero matrimonio, in primis dai vostri testimoni e familiari.
Ultimo, e non meno importante, a fronte delle vostre plurime e perdurate lamentele, nel momento del saldo finale il proprietario Manlio vi ha applicato in via assolutamente eccezionale una scontistica esclusiva. Nemmeno questo gesto è stato visto da parte vostra come un atto di vicinanza in quella che noi da sempre viviamo come una giornata in cui tutta la nostra squadra da’ il massimo per garantire la vostra felicità.
Anna P. Data nozze: 10/09/2022
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Stra consigliato!
Stupefacenti! Abbiamo avuto il piacere di organizzare il nostro matrimonio con loro e ne siamo rimasti super entusiasti. Il cibo è ottimo! Curatissimo nell'aspetto, nel spore e nella stagionalità dei prodotti scelti. Il fiore all'occhiello è sicuramente la disponibilità, la professionalità e la super organizzazione, Annalisa è stata capace di personalizzare al massimo il nostro matrimonio aiutandoci a rendere il nostro giorno speciale, prendendosi cura di ogni minimo particolare, l'abbiamo adorata! Stra consigliato!
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Risposta di Ai tre amici:
Cara Anna,
grazie a voi per esservi fidati di noi. Ci avete permesso di vivere una giornata fantastica all'insegna dell'amore e del divertimento. Vi auguriamo ancora il meglio, un caro abbraccio.
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Sara E. Data nozze: 24/07/2022
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Eccezionale
Ci siamo rivolti ai tre amici avendo già avuto esperienza di questo catering ad un matrimonio di amici e devo dire che non ne siamo rimasti delusi! Ciò che ricordavamo è stato riconfermato se non addirittura superato.
Il buffet è sicuramente il loro fiore all'occhiello, tante isole tematiche ricche di prelibatezze da poter selezionare a seconda dei propri gusti. Anche per la parte servita il loro punto di forza è la varietà dei piatti pur restando fedeli alla stagionalità dei prodotti, ciò permette di realizzare un menù cucito sulle proprie esigenze e sui propri gusti.
Tutto è buonissimo!
Annalisa è una professionista preparata e instancabile, che ci è stata vicina passo passo e la sua presenza il giorno del nostro matrimonio è stata discreta ma determinante. Si è dimostrata aperta alle nostre richieste, attenta al nostro budget trovando le soluzioni migliori!
I nostri invitati hanno mangiato con gusto facendoci tanti complimenti e rimanendo stupefatti dalla torta millefoglie composta da noi sposi sul momento!
Lo consigliamo? Assolutamente si!
Siamo soddisfatti? Assolutamente si!
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Risposta di Ai tre amici:
Cara Sara, come già detto, per noi è stata un'immensa gioia fare parte di questa splendida giornata e rendere con i nostri servizi il vostro momento unico e indimenticabile.
Le vostre parole ci scaldano il cuore, vi auguriamo ancora il meglio.
Un caro saluto.
Jessica Data nozze: 25/06/2022
Valutazione 4.8 su 5
4.8
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 4.0 su 5
4.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Molto molto consigliato!
I Tre Amici hanno fatto la differenza al nostro ricevimento! Cibo buonissimo, dal buffet con le isole, al pranzo e fino ai dolci, e servizio impeccabile! Gli invitati sono stati molto contenti e noi sposi pure! Annalisa ci ha accompagnato nei preparativi i mesi precedenti dandoci ottimi consigli, e Katia il giorno del matrimonio ha fatto in modo che filasse tutto liscio. Ottimo team!
Spero di incontrarvi di nuovo in qualche prossimo evento!
Risposta di Ai tre amici:
Cara Jessica, le tue parole ci hanno scaldato il cuore. È stato un piacere far parte del vostro grande giorno e non vediamo l'ora di rivedervi per altre splendide avventure.
Karoline M. Data nozze: 23/12/2021
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Aspettativa superate!
Il tempo da dedicare all'organizzazione del nostro matrimonio è stato poco, fortunatamente ha pensato "Ai tre Amici" ad ogni dettaglio. Decorazioni, menù, allestimento, servizio e tutto quello che nemmeno sapevamo fosse necessario, ma che ci ha fatto molto piacere avere. Flessibilità: 100 e lode a quest'azienda che dove non ha potuto accontentarci direttamente ci ha messo nelle condizioni di farlo personalmente. Organizzazione: non è rimasto assolutamente nessuno appunto da fare, era tutto sincronizzato e in perfetto orario senza che noi dovessimo dire/fare/chiedere niente. Menù: abbiamo fatto la prova menù e sembrava idoneo, ma al matrimonio era tutto di un livello superiore... piacevoli sorprese, gli ospiti erano molto contenti della qualità e quantità delle pietanze.
Rapporto qualità/prezzo: ottimo. Se dovessi rifare qualsiasi genere di evento mi affiderei a loro senza esitare.
Stefania R. Data nozze: 12/12/2021
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Ottimo catering
Abbiamo scelto il catering Ai Tre Amici per il nostro matrimonio e non siamo rimasti delusi. Il cibo è stato ottimo, l'abbinamento di vini non è stato da meno e gli allestimenti sono stati perfettamente in linea con quello che desideravamo. Ma nel catering Ai Tre Amici abbiamo trovato molto di più: l'intera organizzazione della giornata è stata perfetta. Ma a fare la differenza è stata sicuramente Annalisa, che ci ha affiancati e seguiti con pazienza e disponibilità fin dall'inizio, per pianificare ed organizzare tutto, ci ha fornito idee e spunti per rendere la nostra festa indimenticabile, ma soprattutto è stata un'incredibile alleata, capace di coordinare tutte le persone coinvolte nell'organizzazione, controllando che tutto fosse perfetto.
Risposta di Ai tre amici:
Carissima Stefania,
grazie per le splendide parole a noi rivolte. È stato un onore ed un'immensa gioia essere scelti per il vostro grande giorno, e siamo lieti che ogni vostra aspettativa sia stata soddisfatta al massimo.
Vi auguriamo ogni meglio,
Ai Tre Amici
Vera B. Data nozze: 18/09/2021
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Semplicemente perfetti
Il catering è stato davvero sopra ogni aspettativa. Il mangiare, lo sapevamo già, era di altissima qualità. Il servizio era impeccabile! Ogni qualvolta mancava qualcosa portavano (non è così scontato!), non serviva nemmeno chiedere! Avevamo varie isole per gli antipasti ed erano anche visivamente perfette! Lo raccomando davvero con tutto il cuore. È stato anche grazie a loro che il nostro giorno era più che perfetto!
Risposta di Ai tre amici:
Cara Vera, queste tue parole sono motivo di orgoglio per noi. Grazie infinitamente per aver riposto la vostra scelta in noi, vi auguriamo ancora ogni meglio.
Mariona A. Data nozze: 17/09/2021
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Meravigliosi!
Professionalità e qualità caratterizzano il catering Ai tre amici, il cibo è ottimo, gli allestimenti hanno superato le nostre aspettative e la loro collaboratrice Annalisa è stata preziosa! Il nostro matrimonio ha fatto un figurone anche grazie a tutto lo staff che ha curato ogni dettaglio! Grazie di cuore.
Risposta di Ai tre amici:
Cara Mariona, grazie per le splendide parole. Avervi avuto come nostri clienti è stato più che un onore, abbiamo avuto modo di conoscere delle persone speciali che ci resteranno per sempre nel cuore. Vi auguriamo ogni meglio.
Isabel Data nozze: 20/08/2021
Valutazione 5 su 5
5.0
Qualità del servizio
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Tempi di Risposta
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Professionalità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Rapporto qualità/prezzo
Valutazione 5.0 su 5
5.0
Flessibilità
Valutazione 5.0 su 5
5.0
La miglior scelta!
Lo staff dei Tre Amici è impeccabile. Abbiamo dovuto cambiare il catering all'ultimo momento, un mese prima del nostro matrimonio, e abbiamo iniziato a lavorare con Ai Tre Amici solo 3 settimane prima: ci hanno salvato l'evento! Professionisti, tranquilli, disponibili, gentilissimi e attenti. Lo staff intorno a Manlio, insieme a Giada ed Annalisa, è stato bravissimo! Molto flessibili su tutte le nostre esigenze, sempre disponibili ad offrirci alternative o trovare soluzioni ai nostri gusti per rendere il nostro giorno per noi perfetto! La cucina stupenda, abbiamo ricevuto tanti complimenti da parte dei nostri invitati sulla qualità del cibo. L'aperitivo squisito, la cena meravigliosa! Lo staff e i camerieri sempre attenti a che, anche noi sposi, riuscissimo a mangiare durante il buffet dell'aperitivo. Anche per quanto riguarda tutti gli allestimenti, hanno subito capito il nostro gusto e creato un bellissimo ambiente, che noi ed i nostri ospiti abbiamo apprezzato molto. Ai Tre Amici hanno fatto un lavoro stupendo e non dimenticheremo mai questa bellissima giornata: consigliatissimi! Grazie ancora a tutto lo staff!
