Recensioni su Oasi di Galbusera Bianca
Recensioni
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![LUDOVICA]()
Ludovica Inviato il 23/05/2026Non sposatevi qui!!
Abbiamo scelto l’Oasi di Galbusera Bianca per il nostro matrimonio perché ce ne siamo innamorati appena l’abbiamo vista. La location è davvero meravigliosa, immersa nella natura, suggestiva e perfetta sulla carta per un evento importante.
Purtroppo però la nostra esperienza con la nuova gestione, subentrata da marzo 2026, è stata molto negativa e sentiamo il dovere di raccontarla per aiutare altre coppie a fare una scelta consapevole.
Fin dall’inizio abbiamo avuto enormi difficoltà organizzative e comunicative. Ogni volta sembrava che le informazioni date fossero state comprese, ma poi puntualmente ci accorgevamo che molte cose erano state dimenticate o non recepite correttamente.
L’episodio che ci ha fatto capire davvero la situazione è successo il giorno prima del matrimonio: lo chef ci ha chiesto di scrivere nuovamente su un foglio chi avesse allergie, intolleranze o necessità particolari, nonostante tutto fosse stato comunicato mesi prima alla direzione.
Il giorno del matrimonio è stato purtroppo un caos totale.
I ritardi sono stati enormi e hanno compromesso completamente la giornata. Alle 15:30 era previsto il taglio della torta ma non era ancora stata servita nemmeno la prima portata. Gli invitati sono rimasti seduti a tavola fino alle 18:00 e molti, stanchi dell’attesa, si sono alzati senza nemmeno aver terminato il pranzo.
Anche il menù è stato diverso rispetto a quanto concordato durante la prova menù e rispetto a quanto scritto nel menù definitivo. Su sette portate complessive, soltanto due corrispondevano realmente a quanto scelto.
Ci sono stati, poi, episodi molto gravi:
* una persona intollerante ha ricevuto ingredienti che non avrebbe dovuto mangiare;
* il menù vegano con funghi porcini è stato servito con champignon;
* una tagliata prevista con patate al forno è arrivata con funghi;
* per una persona celiaca avevamo chiesto informazioni sulla preparazione dei fiori di zucca fritti e ci è stato risposto che i fiori di zucca non erano nemmeno presenti in cucina, nonostante fossero previsti da mesi.
La parte più dolorosa è stata però la gestione umana della situazione. Quando abbiamo cercato di segnalare con calma i problemi, non abbiamo trovato comprensione né scuse sincere. In alcuni momenti ci sono stati anche toni molto aggressivi e risposte inappropriate da parte delle figure responsabili.
A causa dei ritardi, anche il momento della festa è stato fortemente ridotto: il DJ, con grande professionalità e sensibilità, ci ha persino regalato ulteriore tempo per permetterci almeno di ballare e vivere un po’ il momento finale della giornata.
Ci teniamo invece a fare una nota di merito sincera a Silvia, Angelo e Paola, parte dello staff, che sono state le uniche persone a mostrarci reale empatia, vicinanza e comprensione durante tutta la giornata. Pur non avendo potere decisionale, hanno cercato in ogni modo di aiutarci.
Anche l’amministratrice, incontrata il giorno successivo, ci ha dimostrato reale dispiacere per quanto accaduto.
Purtroppo però, per quanto bella possa essere la location, oggi non ci sentiamo assolutamente di consigliarla per un matrimonio o per un evento così importante, almeno finché non cambieranno gestione organizzativa e cucina. -
![Silvia]()
Silvia Inviato il 02/07/2025Matrimonio da Oasi!
Ci siamo sposati presso l'Oasi Galbusera Bianca a fine aprile 2025 ed è stato un matrimonio meraviglioso, da voto 10/10! L'Oasi è sicuramente il posto ideale per chi, come noi, cerca un posto aperto e senza confini fisici come cancelloni, recinzioni o altro, immerso (lo è davvero!) nella natura, nella tranquillità, che segue la filosofia del riutilizzo, dell'artigianato e del "fai da te".
Con il Sig. Gaetano inizialmente e con Francesca poi abbiamo definito liberamente tutti i dettagli, gli spazi, gli allestimenti (forniti da noi) e le varie tempistiche. Non abbiamo avuto alcuna difficoltà con lo staff, si sono resi super disponibili ad accontentare ogni nostra richiesta.
Giusto per citare un paio di esempi:
- abbiamo fornito dei giochi di legno per intrattenere i nostri invitati, grandi e piccoli, noleggiati dall'ass. "Il Tarlo" e, senza alcun problema, li hanno gestiti, montati e spostati durante la giornata;
- abbiamo richiesto, come torta nuziale, una semplice crostata al cioccolato (era eccezionale!) e la possibilità di poterla decorare noi, durante il taglio torta, direttamente davanti ai nostri invitati. Idea bellissima che ha creato un bellissimo momento di coinvolgimento di tutti.
La giornata è stata dinamica: abbiamo optato per l'aperitivo all'aperto, nel prato, sotto la tenda dei sognatori, per poi spostarci all'interno nelle sale per il pranzo. Successivamente ci siamo spostati nella corte per il taglio della torta e infine in una sala superiore per la degustazione degli amari, l'organizzazione delle bomboniere e dei confetti ed ovviamente per la musica ed il divertimento finale.
Cucina interna, no catering o terzi! Spaziale e genuino il menù proposto e da noi scelto di chef Nikolas ed i suoi ragazzi della cucina. Ci tengo a sottolineare che le porzioni non sono da catering da matrimonio ma da vero agriturismo, abbondanti, con però un grande occhio chirurgico all'aspetto estetico e alla genuinità dei piatti, a partire dal ricchissimo antipasto! Piatti davvero eccezionali, i nostri invitati ne sono stati entusiasti tanto che alcuni sono già tornati a cena all'Oasi.
Gli invitati erano circa 80 e ci siamo stati comodi. Se ci fosse stato qualche invitato in più non sarebbe sicuramente stato un problema.
I parcheggi c/o l'Oasi sono pochi (ed è uno degli aspetti che più ci piaceva, la scelta è caduta proprio su un posto tranquillo!) e per questo gli invitati hanno dovuto lasciare l'auto nel parcheggio privato a circa 1km ed il trasferimento è stato gestito con delle auto navette. La gestione di queste è stata veramente rapida, temevamo ci potesse essere qualche piccolo ritardo e, invece, anche l'organizzazione di quest'aspetto è stata impeccabile: siamo arrivati all'Oasi dopo la cerimonia religiosa e i nostri invitati erano già tutti presenti ad aspettarci. Ovviamente, in accordo, alcuni dei parcheggi disponibili presso l'Oasi sono stati riservati a noi per nonni, persone con disabilità, famiglie con bimbi piccoli e per lo staff (fotografi, musicisti...).
La nostra giornata si è poi conclusa con la notte nella "stanza dei ricordi" e non poteva chiudersi diversamente. La pace e la tranquillità che abbiamo assaporato dopo una giornata intensa di emozioni sono stati davvero rigeneranti e, come si suol dire, la ciliegina sulla torta a cappello di una giornata davvero perfetta ed indimenticabile.
Indubbiamente ci torneremo e se tu che stai leggendo hai dubbi sulla scelta dell'Oasi Galbusera Bianca per il giorno del tuo matrimonio cancellali immediatamente: difficilmente potrai trovare un posto migliore con uno staff preparato, pronto e disponibile!
Un grande e sincero grazie al sig. Gaetano, a Francesca, a chef Nikolas e a tutto lo staff dell'Oasi!
Silvia & Gioele -
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![Valentina Scarafini]()
Valentina Inviato il 14/09/2023Il luogo dove i nostri sogni sono diventati realtà
Volevamo un matrimonio nella natura in un luogo che rispettasse le nostre personalità e la nostra etica! Abbiamo trovato quest'oasi, un vero angolo di pace in cui abbiamo potuto festeggiare il nostro matrimonio... sono rimasti tutti colpiti dal luogo e dalle portate! Sarà un arrivederci perché torneremo spesso qui per un weekend fuori porta o per una cenetta romantica! -
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Aishah Inviato il 10/09/2023
Matrimonio Italo-indiano sett 22
Abbiamo scelto l'Oasi Galbusera Bianca per il nostro matrimonio 'fusion' Italo - indiano (cerimonia simbolica, aperitivo, cena, e musica/danze a seguire) svolto a settembre 2022. Circa 90 ospiti.
La scelta della location è stata immediata dopo il primo sopralluogo, cercavamo un luogo che avesse autenticità e carattere rispetto a tante belle location ma un pò più 'anonime' e standardizzate. Immerso nel verde. con paesaggi collinari, filari di vigneti, e fitti boschi è difficile credere di essere così vicini a Milano. L'Oasi ha tanti spazi che si possono utilizzare per diversi momenti del matrimonio, ed abbiamo alloggiato noi ed i nostri ospiti nelle caratteristiche stanze (usate anche per la preparazione). Lo staff è sempre stato disponibile nel soddisfare le nostre diverse esigenze. Il cibo è eccezionale dalla rinomata cucina con prodotti bio ed a KM 0, con un perfetto equilibrio tra rusticità e raffinatezza.
Siamo tornati ad un anno di distanza per festeggiare l'anniversario, e siamo stati accolti con affetto, calore, e cibo sempre molto squisito.
E' un posto che è rimasto nel cuore non solo a noi, ma anche agli ospiti (italiani e internazionali).
Grazie a tutto lo staff, e consigliamo vivamente a futuri sposi!
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![Paola]()
Paola Inviato il 28/06/2023Matrimonio in country-chic
Location che fa tutto, il resto lo fa "Oasi Galbusera Bianca".
La nostra festa è stata informale, semplice e divertente! -
Francesca Inviato il 07/08/2022
Giornata indimenticabile e posto bellissimo
Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio presso galbusera bianca il 5/06/2022, ed è stato davvero bellissimo. La location, gli altri fornitori e la nostra wedding planner hanno reso questa giornata davvero speciale. Il posto è un piccolo paradiso, circondato dal verde e molto suggestivo. I diversi spazi disponibili nella location (la zona con gli alberi di fico, il prato, la corte, gli interni) hanno permesso di rendere la giornata dinamica e di godersela al massimo. Lo staff è stato davvero fantastico, sempre sorridente e disponibile: un grazie di cuore ad anna, dario, lara, selene, luca, evelina, paola, sibilla. Tutti gli ospiti sono stati molto contenti e ci hanno fatto i complimenti, sia per il posto sia per il cibo, di prima qualità. Qualche mese dopo aver scelto la location (circa un anno prima del matrimonio), c’è stato un cambio di gestione che ha creato qualche incomprensione circa gli accordi stabiliti durante la prenotazione, pero’ alla fine siamo riusciti a risolvere tutto. È stato il giorno più bello della nostra vita e non poteva andare meglio. Grazie di cuore! -
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