Nelle fasi concitate dei preparativi Alessandro è stato sempre presente e disponibile per consigli e suggerimenti (quando richiesti), mentre durante la cerimonia ha vigilato da lontano perchè tutto procedesse senza inciampi. L'agriturismo, immerso nel verde, tanti ulivi, con giardini curatissimi, aiuole perfette ed una piscina a dir poco impeccabile hanno fatto da splendida cornice ad una cerimonia piena di emozione, mentre la cena (ottima), la musica ed il vino hanno rallegrato a festa la serata! Soddisfattissimo!

Abbiamo celebrato il nostro matrimonio il 29/07/2023... È stato tutto perfetto dalla cerimonia alla torta.... Alessandro ha curato ogni dettaglio.....anche consigliandomi il cantante Danilo Giorgi.... bravissimo anche lui....non li ringrazierò mai abbastanza!

Location stupenda, antipasto molto ricco e abbondante. Cibo ottimo. Invitati soddisfatti... Che chiedere di più?!

La prima volta che abbiamo visitato l'agriturismo Fosso della Mola ce ne siamo innamorati subito: i suoi ampi spazi, i prati perfettamente curati, il panorama sulle campagne a perdita d'occhio, tutto ci faceva respirare già l'atmosfera del matrimonio che avevamo in mente, romantico e allo stesso tempo confortevole per noi ed i nostri ospiti.
Essendo casa comunale, abbiamo potuto celebrare il rito civile autentico e festeggiare il ricevimento in questo stesso luogo, senza far riprendere la macchina ai nostri invitati fino a sera, cosa che è stata molto apprezzata da tutti, permettendogli di rilassarsi e godersi la giornata completamente.
Che sei arrivato in un luogo fantastico lo capisci subito, non appena il cancello si apre e percorri il lungo viale di splendidi ulivi, per rimanere poi a bocca aperta nello scorgere un bellissimo casale con annesso gazebo ottagonale (che noi abbiamo usato per celebrare il rito), una piscina a sfioro magnifica e perfetta per fare da sfondo al taglio della torta nuziale.
Ma non finisce qui: una grande scalinata principesca porta alla zona del ricevimento, dove si ha a disposizione sia un'ampia zona esterna con tendoni parasole, sia una grandissima sala con le travi in legno a vista ed illuminata da grandi finestre, con due ambienti separati da grandi archi e delle bellissime piante.
Tutte le varie zone della location sono facilmente raggiungibili grazie ai vialetti in pietra e alla cura meticolosa che viene fatta dei prati e delle siepi...non c'è mai una foglia fuori posto! Nessun problema quindi in caso di passeggini, sedie a rotelle o semplicemente persone di una certa età che non si possono far affaticare troppo durante la giornata.
Tutta questa bellezza ci ha permesso di fare le nostre prime foto da sposati a pochi passi dai nostri ospiti, nessuno ha dovuto attenderci ore prima di poter mangiare e noi avevamo un "set di posa" eccezionale, fatto di campi verdi, covoni di fieno e panchine in pietra!
A completare il tutto, una comoda stanza con bagno privato per la preparazione degli sposi, con una grande finestra che permette alla truccatrice di avere la luce naturale per la resa migliore del suo lavoro.
Passiamo adesso ad un altro punto di forza eccezionale del Fosso della Mola: il cibo è spettacolare!! La brigata di cucina sa assolutamente il fatto suo, alla prova menù ci hanno fatto mangiare talmente bene che non avevamo nemmeno l'ansia su come strutturare il menù, ogni piatto sarebbe stata una scelta vincente!!
Il segreto sta nelle materie prime di altissima qualità, molte di loro produzione, primo fra tutti il loro buonissimo olio. Non vi proporranno mai verdure fuori stagione, perché Alessandro e Teresa conoscono la saggezza della natura e la rispettano...vi basterà osservare i loro animali e la bellissima cavallina Stella per capire quanto amore mettono nella loro attività. E dulcis in fundo tutto il cibo che avanza viene dato la sera stessa ad una comunità religiosa che accoglie persone bisognose, quindi un ulteriore motivo per scegliere Fosso della Mola.
Alle future coppie che la sceglieranno consiglio di apprezzare e rispettare tutte queste forme di amore che caratterizzano le persone che ci lavorano, perché non si trovano facilmente. E su questo mi sento di aggiungere ancora una cosa: per motivi molto personali si è creato nel tempo con Alessandro e Teresa un rapporto di confidenza e stima reciproca. Forse ho avuto più tempo di altri sposi per conoscerli, avendo dovuto rimandare le mie nozze di un anno quando ormai mancavano poche settimane al giorno fatidico, ma in ogni caso posso assicurarvi che ho incontrato una splendida famiglia, molto unita e sempre sorridente. Mi porterò sempre nel cuore il momento in cui Teresa mi ha visto passare vestita da sposa ed è corsa fuori dalla cucina a darmi un bacio, così come la splendida immagine di suo figlio che portava a spasso Stella nei prati al tramonto. E' l'ultima immagine che ho visto andando via e mi è sembrata quella perfetta per riassumere le emozioni di questi nostri due anni: avrò cura di te.

Grazie di cuore, Elena e Adriano

Il posto è magico si mangia benissimo perché le pietanze cucinate dalla proprietaria contengono un ingrediente speciale “Passione e Amore”
e super pulito!!
e sono stati tutti gentili educati e servizievoli Alessandro il proprietario può sembrare burbero all inizio ma non lasciatevi ingannare dalle apparenze è un Orso dal cuore tenero
e personalmente ha esaudito ogni mia richiesta (e non sono stata una sposa facile ) e nel momento del bisogno mi ha rassicurato vi darà consigli preziosi accoglieteli perché fa il suo lavoro davvero con tanto tanto amore
Personalmente lo stra consiglio

Cibo buonissimo, sia l’antipasto che la cena. Location stupenda e camera per gli sposi molto comoda per la preparazione trucco e capelli. Unica nota negativa la torta. Si appoggiano a pasticceri esterni che non hanno soddisfatto le nostre richieste ne per l’estetica della torta (abbiamo infatti optato per una torta finta per le foto fatta da esterni) ne per il gusto, totalmente diverso da quello scelto!

Location splendida, allestimenti rustici e cucina impeccabile, anche il tempo ci ha assistito nonostante un giugno piovoso rendendo la location vivibile a pieno, non come il piano b che avrebbe previsto la cerimonia in sala in caso di pioggia.

Luogo incantevole, la luce al tramonto ha reso magiche le nostre fotografie e in generale il nostro ricevimento. Cibo di alta qualità, staff di sala e di cucina altamente preparato e attento alle necessità degli ospiti. Proprietario attento e molto disponibile. Ogni nostra esigenza è stata soddisfatta.

Abbiamo fatto il nostro matrimonio qui. È stato a dir poco magnifico! Location incantevole! Ti senti in famiglia. Alessandro, il titolare, è una persona fantastica. Sa cosa fare e come far sentire i commensali a loro agio. La moglie, Teresa, è la Chef: cucina con passione e si sente all'interno dei piatti. Credetemi, ci hanno trattato davvero come fossimo persone della loro famiglia. Se deciderete di festeggiare qualsiasi evento qui, fatevi consigliare da Alessandro e Teresa, sanno il fatto loro: non vi imbroglieranno mai, anzi, trovano soluzioni anche al momento. Se vi dovessero consigliare anche il DJ, affidatevi a Danilo, persona fantastica con una voce da sogno. Ripeto: semplicemente fantastici! Torneremo per un prossimo evento. Grazie a tutto lo staff!

Il 24 settembre 2022 dopo quasi due anni di organizzazione ci siamo sposati al Fosso della Mola e ci siamo trovati bene.
La cucina ottima e il servizio altrettanto.
Avevamo già avuto modo di conoscere questa location festeggiando il battesimo di nostro figlio qualche anno prima e devo dire che siamo rimasti soddisfatti come la prima volta.
Ringraziamo tanto Alessandro e il suo staff

Cercavamo una location dove poter celebrare il rito civile autentico, abbiamo scoperto un posto incantevole immerso nella campagna, ce ne siamo subito innamorati. Perfetta l'accoglienza a partire dall'aperitivo. Ottima la qualità del cibo, antipasto ricchissimo e variegato. Primi e secondi di altissima qualità. Grandi complimenti per i dolci fatti in casa e un coloratissimo buffet di frutta. Menzione di merito ad Alessandro che ha seguito la realizzazione dell'evento nei minimi dettagli, che ha soddisfatto tutte le nostre richieste e quelle dei nostri ospiti.

Ci siamo sposati il 3 settembre, dopo un anno di preparativi: è stato tutto perfetto, come abbiamo sempre sognato!
Ci siamo innamorati di questo posto fin dal primo momento: appena lo abbiamo visitato, abbiamo subito capito che sarebbe stata la nostra location ideale! Per fortuna era libero per la nostra data, e da lì è iniziata la nostra avventura con alessandro! Sempre disponibile in tutto e per tutto, ha soddisfatto ogni nostra richiesta per far sì che tutto fosse perfetto e così è stato! Servizio ottimo, cibo eccellente, intrattenimento fantastico e divertente ed atmosfera magica al momento del taglio torta a bordo piscina... Non potevamo scegliere un posto migliore! Abbiamo ricevuto complimenti da tutti... Se vi affidate ad alessandro, con la cornice di questo posto incantevole, di sicuro il vostro matrimonio sarà un gran successo! Ancora grazie (per averci sopportato! ) Da gabriele e laura!

Alessandro il suo staff sono stati eccezionali nel nostro giorno!Cibo ottimo,servizio impeccabile e location fantastica,tutti sono rimasti soddisfatti e noi di piu!Grazie di tutto Ale!

Che dire, una location magica, bellissima, Alessandro il proprietario disponibile, molto attento ai dettagli. La cena è stata un successo, tutto fresco e di ottima qualità. Tutti i miei invitati sono rimasti esterrefatti da tutto il contesto. Noi abbiamo fatto anche il rito simbolico ed è stato emozionante. Lo consiglio vivamente!

Il fosso della Mola è la location che desideravo da sempre per il mio matrimonio! Ed essendo il mio secondo matrimonio, come mi aveva detto Alessandro il proprietario “vedrai che il secondo matrimonio sarà più bello” e aveva ragione ! La location è mozzafiato con un tramonto bellissimo sulle colline, tutto è’ super curato nei dettagli.
Alessandro e Teresa sono stati meravigliosi, professionali sempre attenti a tutte le mie richieste, volevo che fosse una festa per tutti e così è stata! Cena buonissima, musica coinvolgente, la cerimonia autentica nel gazebo e’ stata emozionante per tutti! Che dire? I miei invitati mi hanno continuato a telefonare nei giorni successivi per dirmi quanto avevano mangiato bene, quanto si erano divertiti e si erano complimentati per la location! Poi gli altri fornitori consigliati da Alessandro sono stati ineccepibili, come Lucia di Flower House che è che è una vera flower designer e praticamente una wedding planner! Grazie a tutto lo staff del Fosso della Mola!