Il Casale 4.5, ci ha rubato il cuore fin dal primo incontro. Francesco e Noemi con professionalità e familiarità ci hanno accompagnato e consigliato in ogni singolo dettaglio, per renderlo un giorno speciale. Partendo dall'accoglienza degli invitati alla torta, è stata un esperienza indimenticabile. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti i partecipanti per la location immersa nel verde, l'atmosfera in cui si sono trovati, l'ottima qualità delle pietanze e la loro presentazione per non dimenticare la torta nuziale live che è stata creata al momento dallo chef, magnifico! Un ringraziamento anche a tutto lo staff che con la loro professionalità ci ha seguito e supportato in tutto . Grazie di ❤️

Il Casale 4.5, ci ha rubato il cuore fin dal primo incontro. Francesco e Noemi con professionalità e familiarità ci hanno accompagnato e consigliato in ogni singolo dettaglio, per renderlo un giorno speciale. Partendo dall'accoglienza degli invitati alla torta, è stata un esperienza indimenticabile. Abbiamo ricevuto complimenti da tutti i partecipanti per la location immersa nel verde, l'atmosfera in cui si sono trovati, l'ottima qualità delle pietanze e la loro presentazione per non dimenticare la torta nuziale live che è stata creata al momento dallo chef, magnifico! Un ringraziamento anche a tutto lo staff che con la loro professionalità ci ha seguito e supportato in tutto . Grazie di ❤️

Il 19 abbiamo festeggiato il nostro matrimonio al Casale 4.5. Agriturismo immerso nel verde in un ambiente riservato e accogliente. Francesco e Noemi sono stati bravissimi nell’organizzazione dell’evento e sempre presenti il giorno della festa. Sala elegantemente allestita, piatti ottimi e ben presenti. Il servizio e tutto il personale molto professionale. Colgo l’occasione per ringraziare Francesco e tutto il suo staff per l’ottima riuscita della festa.

Bellissima location, personale gentilissimo,
Buonissimo il servizio, e altrettanto il mangiare

Io e mio marito abbiamo deciso di festeggiare qui il nostro matrimonio. Francesco e Noemi sono stati dei padroni di casa accoglienti e meravigliosi, ci hanno seguito e hanno cercato di aiutarci nelle scelte durante tutto il percorso. Dal cibo, alla tavola, agli allestimenti e’ stato tutto curato nei minimi dettagli. Un ambiente familiare, cortese e che ci ha fatto vivere una giornata indimenticabile! Un grazie speciale anche a tutto il personale che ci ha seguito quel giorno con cortesia, gentilezza e tanta premura. Tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti per il cibo veramente ottimo, e per l’atmosfera che si respirava. Ancora grazie a tutti voi!

Abbiamo celebrato e festeggiato il nostro matrimonio presso il Casale il 18/10 ed è stata un'esperienza stupenda. Atmosfera carica di romanticismo per via del rito svolto tra gli ulivi e pranzo ottimo come assaggiato durante la prova menù. Francesco e Noemi sono due persone splendide e disponibili così come il personale che c'è in sala durante il festeggiamento. Lo straconsigliamo per celebrare il matrimonio in un contesto romantico, semplice e raccolto. Ci torneremo per gustare di nuovo la loro cucina!!!Abbiamo celebrato e festeggiato il nostro matrimonio presso il Casale il 18/10 ed è stata un'esperienza stupenda. Atmosfera carica di romanticismo per via del rito svolto tra gli ulivi e pranzo ottimo come assaggiato durante la prova menù. Francesco e Noemi sono due persone splendide e disponibili così come il personale che c'è in sala durante il festeggiamento. Lo straconsigliamo per celebrare il matrimonio in un contesto romantico, semplice e raccolto. Ci torneremo per gustare di nuovo la loro cucina!!!

Festeggiare il nostro matrimonio al Casale è stata l'idea migliore che ci potesse venire. La location è ampia e bellissima e ha catturato il cuore di tutti i nostri ospiti, che hanno lodato tantissimo la gentilezza, disponibilità, competenza, celerità e flessibilità di tutto il personale e dei proprietari. I fornitori esterni, musica, decorazioni, bar, animazione per bambini, ci sono stati tutti presentati dalla struttura e sceglierli si è rivelato un vantaggio da due punti di vista: erano tutti capaci, competenti e creativi, erano tutti abituati a collaborare con la struttura, il che ha facilito enormemente tutta l'organizzazione.
Un altro essenziale punto di forza del Casale è la cucina: nessun catering, nemmeno il miglior catering, potrà uguagliare la cucina preparata sul posto, un'ottima cucina per di più. Aperitivo, cena, dolce e torta erano buonissimi e la torta è stata preparata dallo chef in un vero e proprio spettacolo a beneficio dei miei ospiti entusiasti. Noi sposi simo stati accuditi e seguiti come fossimo in famiglia e avere a disposizione delle stanze per gli ospiti arrivati da altre città è stato veramente fantastico.
Infine il rapporto qualità prezzo è in assoluto il migliore che siamo riusciti a trovare

Ci siamo sposati qui il 4 ottobre ed è stato tutto perfetto come lo avevamo immaginato! Noemi e Francesco sono persone speciali, attenti ai dettagli e veri professionisti.
La location è bellissima e la natura fa da cornice perfetta al tutto, il cibo è ottimo e i dolci superlativi! Gli invitati sono rimasti colpiti e noi ci siamo goduti il nostro giorno senza pensieri 😀
È un posto magico lo ri sceglieremo per qualsiasi evento futuro!

Ieri abbiamo coronato il ns/sogno d'amore.
Non potevamo scegliere location migliore.
Un grazie di cuore a Francesco e Noemi e a tutto il loro staff che con la loro professionalità, disponibilità e
gentilezza, ci hanno fatto sentire a casa e reso il ns/matrimonio veramente speciale!!!
Siamo super felici di aver scelto Voi.
Grazie ancora
Gianluca Maria e Barbara

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio l’8 giugno presso il Casale 4.5.
Fin dalla prima telefonata con Francesco abbiamo capito di poterci affidare a lui e al suo fantastico team per organizzare una giornata così importante.
Francesco ci ha accompagnati fin dall’inizio, con idee geniali e tanta pazienza, riuscendo a creare qualcosa di davvero speciale.
Ci ha inoltre messo in contatto con fornitori affidabili — driver, DJ, barman, allestimento — che hanno contribuito a rendere la nostra giornata perfetta e senza intoppi.
Il casale è immerso in ettari di verde; nel parco abbiamo gustato un aperitivo in formula picnic, preparato con prodotti locali e freschissimi. Il pranzo si è svolto nella veranda elegante e spaziosa, dove abbiamo consumato un menu vegetariano che ha ricevuto molti complimenti dai nostri ospiti.
Il Casale è un luogo speciale dove siamo già tornati dopo il matrimonio e dove torneremo ogni volta che ne avremo l’occasione.
Non smetteremo mai di ringraziare Francesco, Noemi, Emanuele, Lidia e tutto lo staff che ci ha accompagnati in quel giorno speciale. Grazie di cuore per il vostro lavoro, la passione, la sensibilità e la straordinaria capacità di ascolto.
Ci avete regalato la festa più bella che potessimo desiderare, ben oltre le nostre aspettative!

Abbiamo scelto il Casale 4.5 per il nostro matrimonio a fine Giugno (70 invitati). L'evento è stato perfetto, siamo rimasti davvero contenti e soddisfatti della serata. Il cibo, fatto praticamente tutto in casa, è buonissimo e decisamente abbondante! Dall’aperitivo con porchetta, parmigiana, ricottine, mozzarelle, focacce, fritti e arrosticini e salsiccette alla brace, ai primi (pappardelle al cinghiale e gnocchi all’amatriciana), al secondo, al buffet di dolci e millefoglie con show live dello chef. Anche io, la sposa, e altri due invitati celiaci abbiamo mangiato benissimo. Buona parte dell’antipasto a buffet era senza glutine e tutto il menu seduti era stato replicato dallo chef anche nella versione senza glutine (senza nessuna variazione).
La location fantastica, specialmente la zona dell'uliveto, dove si è svolta la cerimonia simbolica. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli invitati, sia per il cibo che per la scelta della location.

Il Casale non è solo ristorante, ma offre anche delle camere, ampie e confortevoli. Per chi è venuto da fuori Roma, è stata una soluzione molto comoda per il pernottamento.

Un ringraziamento speciale, ancora una volta, a Francesco e Noemi per aver organizzato tutto, per la disponibilità e la dedizione con cui ci hanno aiutati. Un grande ringraziamento va anche ad Emanuele e al resto dello staff, per averci seguiti durante l'organizzazione e sostenuti durante la serata.

Abbiamo scelto il Ristorante 4.5 Casale per il nostro matrimonio e non potevamo fare scelta migliore. La location è splendida, immersa nel verde e curata nei minimi dettagli. Il personale è stato professionale, cordiale e sempre attento alle nostre esigenze.
Il cibo è stato uno dei punti forti della giornata: ogni portata era deliziosa, ben presentata e ha conquistato tutti gli invitati.
È stata una giornata perfetta e il merito è anche del grande lavoro fatto da tutto lo staff. Consigliamo questo ristorante a chi cerca qualità, bellezza e un servizio impeccabile.

Abbiamo scelto questa location per festeggiare il nostro matrimonio con pochi intimi. La gestione e l’organizzazione dell’evento hanno di gran lunga superato le nostre aspettative. Francesco e Noemi ci hanno saputo indirizzare, sotto ogni punto di vista, aggiungendo piccoli dettagli fondamentali che noi avevamo trascurato, rendendo così la nostra festa ancora più speciale! Tutto lo staff é stato gentilissimo e cortese e attento ad ogni dettaglio! Siamo felicissimi di questa scelta!

Premesso che il tempo non era dalla nostra parte dato anche l'inverno alle porte e una serie di sfortunati eventi, Francesco e tutto lo staff di Casale 4.5 sono riusciti a regalarci il ricevimento di matrimonio perfetto! Accogliente, elegante, professionale e dolce! Qualità del cibo super! Chef e materie prime da lode! La torta più folle mai richiesta da due sposi è stata un successo! D'altronde ci hanno capiti e supportati in tutte le nostre piccole e particolari follie! Bravi bravi bravi! Ci vediamo presto!

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questa splendida location ed è stata la scelta perfetta! Fin dai primi contatti, i gestori Francesco e Noemi sono stati gentilissimi e attentissimi, supportandoci con grande professionalità nell’organizzazione di ogni dettaglio, e sempre pronti ad accogliere ogni nostra richiesta. Il posto è semplicemente fantastico: avevamo una sala totalmente dedicata e decorata con addobbi scelti da noi e allestita magistralmente da Noemi, che ha creato un’atmosfera speciale e intima per i nostri ospiti.

Il cibo è stato eccezionale: dallo sfizioso aperitivo, iniziando con antipasti variegati e gustosi, per continuare con un divino risotto all'amatriciana e un delicatissimo raviolotto ricotta e spinaci, pura poesia è stato il galletto disossato dello chef. Una menzione speciale va al sorbetto, mai assaggiato una delizia così a detta di tutti gli ospiti: cremoso, fresco e perfettamente bilanciato, una vera esperienza, il migliore!
Per concludere... LA TORTA! Grazie chef per il tuo spettacolo... Si perché il millefoglie con crema chantilly e colata di cioccolata è stato preparato live. Un tocco di classe che ha reso il tutto ancora più indimenticabile.

Il nostro matrimonio è stato da sogno, reso perfetto da questo posto meraviglioso e grazie a un team fantastico 🤩 Alessandro incluso 🤩 e da lo chef, un vero fenomeno!

Grazie!!!