Villa Il Cannone

Lieto di presentarmi!

Sono Marco Squarcia, il mio lavoro è il frutto della passione e dell'attività della mia famiglia nella ristorazione e il risultato degli studi fatti alla Scuola Alberghiera.
La mia filosofia in cucina è legata all'esaltazione dei sapori naturali delle materie prime mantenendone l'originalità del gusto, la genuinità e la semplicità delle lavorazioni.
Rispetto la tradizionalità della cucina marchigiana ma le dono a volte qualche tocco di innovazione e originalità seguendo un percorso di continuo aggiornamento.

Mi presento, sono Laura Squarcia e ogni evento a Villa Cannone viene curato da me, con un servizio di wedding planner all'insegna della ricercatezza e dell'unicità, puntando cosi alla massima personalizzazione di ogni aspetto del ricevimento.

Sono laureata in Management e Sistemi di Controllo e fin da piccola sono stata contagiata dalla passione che i miei genitori avevano per il proprio lavoro di ristoratori; passione che non li abbandona da oltre venticinque anni e che con tanto amore e tanto sacrificio hanno insegnato e tramandato a me e mio fratello.
Con passione, creatività ed entusiasmo mi occupo di seguire ogni coppia nelle tappe che portano alla scelta di ogni dettaglio e di ogni aspetto, affinchè tutto quel giorno sia in grado di emozionare gli ospiti.
La mia specialità è da sempre rivolta all'arte del ricevere e al servizio in sala lasciando a mio fratello Marco l'arte della cucina.