Le torte nuziali di Luca Porretto vi conquisteranno al primo sguardo...e al primo assaggio! Un team di pasticceri esperti dell'arte dolciaria sarà al vostro fianco per realizzare la torta perfetta per il vostro giorno speciale, sorprendendovi con idee originali e ricercate, capaci di rendere il momento del taglio un ricordo davvero unico.

Esperienza

Determinazione, talento e passione sono i pilastri di una carriera che ha avuto inizio nel 2005, come autodidatta all'interno della pasticceria di famiglia. Nel 2018 Luca Porretto prende in mano le redini dell'azienda, ampliandola e inaugurando la prima pasticceria a Sabbiuno di Castel Maggiore, con una visione innovativa ed un profondo rispetto per la tradizione.

Nel 2012, la pasticceria si è aggiudicata il Wedding Cake Expo Bologna Si sposa, presentando una spettacolare torta a cinque piani tondi, dal colore bianco perla, con effetto trapuntato, perline argento e un sorprendente sistema a distanza per far apparire il topper con la miniatura degli sposi circondati da rose: un vero gioiello di tecnica e creatività.

Nel 2021 dà il via a un'importante operazione di rebranding e restyling, che porta alla nascita del marchio Luca Porretto e all'apertura di una seconda pasticceria a Quarto Inferiore di Granarolo dell'Emilia, a cui è seguita la realizzazione di un grande laboratorio centralizzato e l'avvio dei lavori per una pasticceria a Zanzibar.

Il primo traguardo importante arriva nel 2024 con l'inserimento nella Guida Pasticceri e Pasticcerie 2024 del Gambero Rosso delle sue pasticcerie che hanno ottenuto il riconoscimento di Una Torta, riconfermata anche nella Guida Pasticceri e Pasticcerie 2025. Il secondo e più ambizioso traguardo lo raggiunge nell'Ottobre 2024 quando entra ufficialmente a far parte di AMPI-Accademia Mastri Pasticceri Italiani.

Luca Porretto è punto di riferimento a Bologna e provincia per l'alta pasticceria, offrendo quotidianamente qualità, puntualità e gusto autentico.

Servizi offerti

Per il vostro matrimonio, potrete affidarvi a mani esperte per realizzare la torta che avete sempre sognato. Che sia

un' American cake, una torta classica o un progetto su misura, Luca Porretto saprà stupirvi con un dolce bello da vedere e indimenticabile da gustare.

In più, troverete un'ampia selezione di mignon dolci e salati, monoporzioni, biscotteria e macarons per arricchire il vostro rinfresco con eleganza e originalità.

Altri servizi

Grazie alla collaborazione con professionisti del mondo wedding - fotografi, parrucchieri, fioristi e altri fornitori - Luca Porretto può offrirvi un supporto completo per accompagnarvi con cura ed attenzione in ogni dettaglio dell'organizzazione.