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Ultimo aggiornamento: Marzo 2026
Le torte nuziali di Luca Porretto vi conquisteranno al primo sguardo e al primo assaggio, trasformando il momento del taglio della torta in un ricordo di pura magia. Un team di pasticceri esperti e appassionati sarà al vostro fianco per ideare e realizzare la torta perfetta per il vostro matrimonio, unendo estetica, gusto e creatività in un equilibrio raffinato e sorprendente.
La storia di Luca Porretto nasce nel 2005, quando, spinto dalla passione per l’arte dolciaria, intraprende un percorso da autodidatta nella pasticceria di famiglia. Nel 2018 assume la guida dell’azienda e inaugura la prima pasticceria a Sabbiuno di Castel Maggiore, portando una visione nuova che fonde innovazione e rispetto per la tradizione.
Il suo talento viene presto riconosciuto: nel 2012 la pasticceria conquista il pubblico del Wedding Cake Expo Bologna Sì Sposa, presentando una spettacolare torta a cinque piani bianco perla, con un elegante effetto trapuntato, perline d’argento e un sistema a distanza per svelare il topper, un capolavoro di tecnica e creatività.
Nel 2021, con il rebranding e restyling del marchio Luca Porretto, prende forma un ambizioso progetto di crescita: l’apertura di una seconda pasticceria a Quarto Inferiore di Granarolo dell’Emilia, la creazione di un grande laboratorio centralizzato e l’avvio dei lavori per un punto vendita a Zanzibar.
Il 2024 segna due importanti traguardi. Le pasticcerie di Luca Porretto vengono inserite nella Guida Pasticceri e Pasticcerie del Gambero Rosso, ottenendo il riconoscimento di Una Torta per due anni consecutivi, e, nell’ottobre dello stesso anno, Luca entra ufficialmente a far parte di AMPI – Accademia Maestri Pasticceri Italiani, una delle massime onorificenze nel settore.
Oggi, Luca Porretto è un punto di riferimento per l’alta pasticceria bolognese, sinonimo di qualità, puntualità e gusto autentico. Per il vostro matrimonio potrete affidarvi alle sue mani esperte per una torta nuziale su misura, che sia una American cake, una creazione classica o un progetto interamente personalizzato. Ogni dolce sarà pensato per stupire gli occhi e conquistare il palato.
Ad arricchire l’offerta, troverete una selezione raffinata di mignon dolci e salati, monoporzioni, biscotteria e macarons, perfetti per rendere il vostro ricevimento ancora più elegante.
Grazie a una rete di collaborazioni con professionisti del mondo wedding, come fotografi, fioristi e parrucchieri, Luca Porretto vi seguirà con cura e attenzione in ogni dettaglio, per accompagnarvi nella realizzazione di un giorno davvero perfetto.
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