Posto surreale, sembra di catapultarsi in un altro mondo. Forse in Oriente, forse in Marocco, ovunque la vostra immaginazione posso portarvi. Le foto non rendono, alla luce non da il meglio di sè, ma vi assicuro che è un posto esagerato!

Puro Incanto: questo è Plenilunio alla Fortezza. Sin dall'inizio non abbiamo avuto dubbi sulla scelta della location per festeggiare il giorno più importante della nostra vita. Giuseppe ci ha seguito in tutto il percorso in maniera perfetta, dandoci quella sicurezza e calma di cui avevamo bisogno. La qualità del cibo e la professionalità di tutto lo staff, dall'accoglienza dolcissima di Nica in struttura alla gentilezza di Giuseppe in sala, sono stati componenti fondamentali per la buona riuscita dell'evento...per non parlare poi della splendida atmosfera magica che si respira all'interno di tutta la struttura...una magia che vorresti non terminasse mai...tutto veramente perfetto!!!❤️

Non possiamo che iniziare questa recensione dicendo che ci hanno regalato un sogno. La location è semplicemente meravigliosa, curata in ogni minimo dettaglio, ma ciò che ci ha davvero lasciati senza parole è stata la straordinaria professionalità di Giuseppe Leone.
Sin dal primo incontro ci ha accolti con gentilezza e disponibilità, ascoltandoci davvero. Mai invadente, sempre presente al momento giusto, ci ha saputo consigliare con discrezione e competenza, aiutandoci a fare scelte che hanno reso il nostro matrimonio un successo sotto ogni punto di vista.
Il giorno delle nozze, il direttore è stato il nostro angelo custode. Con discrezione, attenzione e un occhio sempre vigile, ha fatto in modo che tutto scorresse in modo impeccabile, regalandoci serenità e gioia. Ogni membro dello staff è stato selezionato con cura, educato, professionale e sempre sorridente.
Il cibo? Un’esperienza gastronomica di altissimo livello. Tutti gli ospiti ci hanno fatto i complimenti, qualcuno ha addirittura detto che sembrava un matrimonio da VIP!
Porteremo per sempre nel cuore questo giorno perfetto, e gran parte del merito è di questa location e del meraviglioso team che ci ha accompagnati. Grazie di cuore per aver trasformato un sogno in realtà.
Alessia & Alessandro 20/06/2025

La professionalità dello staff, la gentilezza di Giuseppe e Marco, la maestria dello chef e la bravura del maitre… quel giorno è stato tutto perfetto!
Non avremmo potuto compiere scelta migliore: la sala immersa nel verde, con dettagli ricercati e curati, ci ha sin dal primo momento colpiti, tanto da non avere dubbi sulla nostra decisione.
È stato tutto perfetto, ancora più bello e magico di quello che potessimo immaginare!
Grazie infinite a tutto il Plenilunio

Abbiamo celebrato il nostro matrimonio giovedì 26 giugno nella splendida cornice del Plenilunio a Mola e non possiamo che definirla un’esperienza indimenticabile!

La sala è semplicemente meravigliosa: elegante, curata in ogni dettaglio, con una vista mozzafiato che ha lasciato tutti gli invitati senza parole. Ogni angolo trasmette raffinatezza e calore, creando un’atmosfera magica.

Un grazie di cuore va a Giuseppe che ci ha sopportato e supportato dall inizio fino alla fine, accontentando ogni nostra richiesta e consigliandoci cosa era giusto e cosa no
Allo staff, che è stato impeccabile: professionale, sorridente, sempre presente ma mai invadente. Ci siamo sentiti coccolati dal primo all’ultimo momento.

E poi… il cibo! Ancora meglio di quanto potessimo immaginare. Ogni portata è stata un’esplosione di sapori: dagli antipasti ai dolci, tutto perfetto, abbondante e servito con eleganza. Gli ospiti continuano a farci i complimenti!

Scegliere Plenilunio è stata una delle decisioni migliori che potessimo prendere per il nostro grande giorno.
Lo consigliamo con tutto il cuore a chiunque voglia vivere un matrimonio da favola ❤️

Plenilunio alla Fortezza è stata la cornice perfetta per il nostro evento. Staff impeccabile, cucina eccellente e un’atmosfera magica che ha lasciato tutti gli ospiti a bocca aperta. Cura nei dettagli e grande professionalità. Super consigliata, un'esperienza indimenticabile! 🌙✨

Ci hanno supportato per tutto il tempo e soprattutto nel nostro giorno, straordinariamente perfetti, un posto che ci ha fatto sognare e cibo favoloso

Non potremmo trovare parole per raccontare questo luogo, che non siano già in quello che tutti i nostri ospiti hanno visto, assaggiato, vissuto. Ma la perfezione del ricevimento, la preziosità degli arredi, le contaminazioni d'arte, la ricercatezza nelle proposte culinarie, la spettacolarita degli allestimenti, l’eleganza raffinata del contesto, l’ospitalità impeccabile di tutto lo staff e la cura maniacale di ogni dettaglio hanno rappresentato solo una parte del motivo per cui abbiamo capito subito sarebbe stato il nostro posto, e lo abbiamo scelto e confermato nello stesso momento, senza dubbio alcuno! Non una sala ricevimenti, non una masseria: una fortezza. Uno scrigno di bellezza, di storia e di suggestioni lontane. Giuseppe, rocco, marco, ognuna delle persone che ci hanno seguito, coccolato, accompagnato e che hanno costruito con noi e per noi l'evento più bello della nostra vita hanno contribuito a rendere indimenticabile il nostro matrimonio. Una location incantata che ha fatto da cornice alla nostra favola. Grazie, di cuore! S&F

Marco e Giuseppe, ci hanno guidati in ogni singola scelta. Il giorno del nostro matrimonio, eri li presenti, per supervisionare che tutto andasse come noi volevamo. Anche il direttore di Sala è stato impeccabile, gentile e premuroso con noi e con i nostri invitati. Bravi tutti...una garanzia!

Le pagine della nostra vita non potevano che essere raccontate nel luogo dove le favole prendono vita.
Plenilunio alla fortezza è il sogno che diventa realtà, quel sogno che non ha bisogno di essere raccontato perché prende forma naturalmente grazie alla professionalità, all’attenzione per ogni dettaglio, cura e dedizione di tutto lo staff.
È la certezza e la garanzia che riesce a superare sempre le aspettative.
Grazie per aver celebrato cosi magnificamente il nostro Sì

A qualche giorno dal nostro matrimonio facciamo ancora fatica a riprenderci del tutto.. abbiamo avuto il matrimonio dei nostri sogni, esattamente come lo avevamo immaginato e anzi migliore delle nostre aspettative. Il personale del Plenilunio ci ha accontentato in tutto, ci ha fatto sentire coccolati, è stato sempre attento alle esigenze dei nostri ospiti, sempre gentile e disponibile! Hanno ovviato a ogni imprevisto (persino a una macchia di vino rosso sul mio abito bianco)! Per non parlare poi del cibo, buffet abbondante e pronto a soddisfare ogni palato, primi e secondo spettacolare (per la carne soprattutto più di qualche ospite ha mandato i complimenti allo chef). Che dire, mi spiace solo sia finito... quando lo rifacciamo?

Il nostro ricevimento di nozze si è tenuto c/o la sala ricevimenti Plenilunio la fortezza a Mola di Bari in data 06/07/2024.
Abbiamo scelto questa location tempo prima, dopo l'incontro di pura empatia con Marco, proprietario della struttura e del suo staff.
Destabilizzate dall'incertezza e dalla forte motivazione di voler vivere il nostro evento in modo sereno e curato nei minimi dettagli, ci accorgiamo da subito della professionalità, gentilezza e serietà del nostro interlocutore che con serafica maestria ci rassicura in ogni nostro incontro.
Marco è un creativo, tranquillo, che mitiga le ansie e le indecisioni del pre-matrimonio, per così dire un vero gentlemen di ieri in contesto moderno e innovativo.
Abbiamo celebrato nella stessa struttura anche il Rito Civile e dopo quel fatidico giorno, riceviamo i complimenti per l'organizzazione, bellezza, precisione e coordinazione di ogni momento della nostra giornata più importante.
Non abbiamo parole per descrivere quanta accuratezza e precisione nell'allestimento del buffet, nell' impiattamento dalla giusta connotazione di tipo estetico ma anche dal gusto prelibato, con attenzione particolare nella scelta delle materie prime che hanno fatto sì che la cena fosse elegante, prelibata...da ricordare...
Per Noi e per i nostri 190 ospiti piuttosto esigenti, il ricevimento e il Rito sono stati indimenticabili, un successo che ci inorgoglisce.....
Ringraziamo tutto lo Staff di Plenilunio augurando un futuro strepitoso, la bellezza di questa Nostra esperienza si racchiude in poche parole...
"Ci avete regalato un sogno...."
E come la Nostra canzone dice "Sempre e per sempre"...
Vi ricorderemo...
Con estrema gratitudine...
Nunzia e Antonella

Felicissimi di aver scelto questa magica location, sì perché è davvero magica!
Personale super attento e professionale
Giuseppe il titolare, una persona squisita oltre che super comprensibile!
Un matrimonio impeccabile,detto anche dagli invitati!
Complimenti,ha superato le nostre aspettative ! 😍

Abbiamo scelto Plenilunio alla Fortezza conoscendone la meraviglia del luogo, la professionalità e l’eleganza dei loro servizi e la grande umanità e bontà di Marco e Giuseppe ma il giorno del nostro matrimonio non solo hanno confermato tutto ciò ma addirittura hanno superato i nostri sogni.
Ogni singolo nostro ospite sia durante il matrimonio che nei giorni successivi ci ha tempestato di complimenti sinceri ed entusiasti aggiungendo che ad un matrimonio simile in una sala simile non c’erano mai stati.! La tranquillità poi che ci hanno trasmesso nei giorni precedenti, nel giorno del matrimonio e nei giorni successivi e davvero un’ulteriore valore aggiunto da non sottovalutare. Cosa dire di più se non grazie Plenilunio alla Fortezza, ti risceglieremmo infinite volte!
Vincenzo e Rossana.

Plenilunio è perfezione.
Cura dei dettagli,precisione,attenzione ad ogni singola cosa e ogni singola persona insieme alla bellezza dello scenario e l’alta qualità del cibo,tutto questo ha reso il nostro matrimonio perfetto! Grazie 🙏🏼