La Locanda del Carrubo

Siete stati impeccabili, la vostra professionalità e la vostra disponibilità sono i vostri punti di forza. Noi sposi siamo soddisfatti, e lo sono anche tutti gli invitati. Il pranzo è stato più che eccellente, non basterebbero queste poche parole per descriverlo. Il preventivo non è cambiato affatto, nonostante l’avevamo fatto due anni prima, prima dell’aumento di tutti i prezzi. Grazie ancora, vi sceglieremmo altre mille volte. Sicuramente ritorneremo, ci sentiamo a casa da voi!

Tutto lo staff ci ha accompagnato con cordialità e altissima professionalità nell'organizzazione del nostro matrimonio sia nei preparativi che durante l'evento stesso. Menù di altissimo livello, tutti gli invitati sono rimasti colpiti sia dal gusto e sapori delle portate che dalla presentazione che dei piatti. La location è perfetta, vi basterà andare a vederla per innamorarvene. Un matrimonio da sogno!

È davvero il posto dove i sogni prendono forma
È fondamentale uno staff come il loro attento a tutto per la buona riuscita di un evento così importante .

Un matrimonio da sogno, tutto quello che volevamo è stato realizzato nei minimi dettagli. Filomena e giuseppe, esperti nel settore, sono stati a dir poco incantevoli. Cibo ottimo, personale qualificato, camere da sogno. Nulla da dire, esperienza bellissima. Lo consiglio vivamente

Salve! Siamo mario e raffaella, ieri 26 agosto 2022, abbiamo coronato il nostro sogno, ovvero quello di convolare a nozze. Per l'evento abbiamo scelto quale location "la locanda del carrubo". Cibo di alta qualità, struttura fantastica, personale altamente specializzato, un insieme di elementi che hanno fatto sì che il giorno più importante della nostra vita fosse valorizzato al 100% e reso indimenticabile. Sin dal primo giorno (2 anni fa) in cui abbiamo incontrato il grande giuseppe, che ci ha illustrato la tipologia di servizio offerto dalla struttura, ci siamo sentiti a casa ed infatti le ottime sensazioni sono state confermate ieri (giorno dell'evento). Giuseppe, esperto del settore, ha ottime capacità nel comprendere le esigenze e le richieste dei futuri sposi, in grado di proporre diverse soluzioni utili alla elaborazione del menù. Un grazie va alla responsabile filomena, esperta del settore, che gestisce la realizzazione della scheda del matrimonio, allestimento sala, persona molto meticolosa alla ricerca della perfezione. Un grazie va al direttore di sala francesco, che con la sua esperienza decennale, gestisce un team di ragazzi addetti al servizio tavoli, che non lasciano nulla al caso (bis, tris, bottiglie di acqua mai lasciate vuote, sostituzione posate e piatti assicurati durante tutto il ricevimento, cordialità, gentilezza).
A distanza di 24h continuiamo a ricevere complimenti dagli invitati che ci ringraziano per aver concesso loro la possibilità di trascorrere una giornata in un luogo incantevole e di alto livello (parliamo di tanti invitati provenienti dall'area del barese pertanto molto esigenti). Non abbiamo ricevuto alcuna lamentela, tanto meno ne siamo venuti a conoscenza da terze persone.
Ottimo rapporto qualità prezzo.
Alla "locanda del carrubo" i sogni si possono avverare.

La locanda è stata la cornice perfetta ad un giorno già perfetto di suo.
Posto stupendo, cibo sublime e servizio impeccabile.
Noi sposi ci siamo sentiti coccolati non solo quel giorno, ma per tutto l'anno di preparazione.
Per gli ospiti che arrivavano da fuori il paesaggio mozzafiato che la locanda offre è stato impagabile.... I km fatti sono stati ricompensati tutti!
Filomena e Giuseppe ci hanno messo in primo piano fin dal primo appuntamento. Grazie

Matrimonio del 24.06.22 Antonio & Veronica
Ha fatto breccia nei nostri cuori ed è stata semplice la scelta. Filomena e Giuseppe ci hanno seguiti con passione e dedizione, rendendo tutto magico.
L'intera cena è stata sublime. Lo staff in sala attenti ad ogni esigenza degli invitati.
Consigliato

Nonostante il direttore sia stato sempre super professionale, la proprietaria nonché responsabile dell'organizzazione degli eventi è stata pressoché assente e questo ha causato numerosi disagi sia nell'organizzazione e soprattutto nello svolgimento. Un plauso va al personale di sala, che si è dovuto adattare a causa del grossolano errore dell'organizzazione, al direttore Giuseppe e a tutto il personale di servizio che è gentilissimo e comprensivo. Un peccato visto il potenziale della location.

Abbiamo visto questo posto per la prima volta online è ce ne siamo subito innamorati! Siamo felicissimi che sia stata la cornice del nostro matrimonio,una cornice meravigliosa e un matrimonio indimenticabile. Ottima qualità del cibo è ottimo servizio

Un posto davvero magnifico una location da favola… gli invitati sono rimasti incantati il servizio è stato eccellente… tutto davvero impeccabile, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti… felicissimi!

La Locanda del Carrubbo è senza dubbio un’eccellenza garganica, contraddistinta da un panorama mozzafiato sulla costa di Mattinata.
Abbiamo deciso di festeggiare il nostro matrimonio presso la Locanda del Carrubo perchè sin dal primo colloquio conoscitivo siamo rimasti colpiti dalla professionalità e dall’approccio risolutivo del Direttore, il Signor Giuseppe. Ci ha ispirato talmente tanta fiducia che abbiamo deciso di non visitare alcun’altra struttura.
Possiamo dire con entusiasmo che il nostro ricevimento è perfettamente riuscito perché tutto lo staff ha soddisfatto ogni nostra aspettativa. La Signora Filomena, la titolare, ci è stata molto vicina, offrendoci il proprio qualificato supporto organizzativo e accontentandoci in ogni nostra richiesta. Grazie a lei, la cura degli arredi, delle luci e della disposizione dei tavoli interna ed esterna era dettagliatissima. Il Maitre, Michele, è stato impeccabile: le sue indicazioni, la sua discrezione e la sua gentilezza ci resteranno nel cuore.
Tutte le pietanze del menù sono state deliziose e adeguatamente abbondanti, i vini e i prosecchi sono stati piacevolissimi. A riguardo, siamo stati contenti di aver accettato e seguito i consigli del Signor Giuseppe, che ha seguito con attenzione e cura tutti gli aspetti culinari. Per fare un esempio, anche l’open bar era fornito di tutti i principali alcolici nazionali e internazionali.
Per concludere, consiglio di riservare anche tutte le camere della struttura. In questo modo avrete l’esclusività che vi consentirà di gestire i tempi della festa con maggiore elasticità.
Insomma avrete capito che la Locanda del Carrubo ci resterà per sempre nel cuore!

Matrimonio eccellente. Location stupenda. Peccato per alcuni dettagli gestiti male.

È stato un bel ricevimento il nostro presso la Locanda del Carrubo. Non perché il "nostro", ma ha impressionato praticamente tutti per sobrietà e genuinità. Abbiamo aspettato a scrivere la recensione per poter raccogliere quante più impressioni sulla giornata. I diversi punti di vista.
Il cibo è stato ottimo e diverse volte (ma non sempre) è stato servito il bis. Molti ospiti l'avrebbero gradito per tutto sostanzialmente... Per la bontà del cibo ringraziamo Giuseppe che ha seguito egregiamente tutta la linea. Se dobbiamo fare proprio un appunto sulla materia lo facciamo per il mio menù vegano: chiedere che non ci siano prodotti confezionati (intendo prodotti proteici da supermercato come burger o polpettine di una rinomata ditta di Villanova di Camposampiero) non significa non volere un alimento proteico, piuttosto è una richiesta di ricerca sul cibo (vedasi vari burger fattibili a mano). La pecca è stata questa sostanzialmente, non avere alcuna proteina nel pasto e ritrovarsi zucchine su zucchine. Siamo nel 2021, location che si propone come come un boutique hotel, non può cadere su una cosa così semplice come un pasto vegano. Per di più ero la sposa...
Allo stesso modo dicasi per l'unica invitata vegetariana rigorosa che, nonostante potesse mangiare latticini e uova, tolto un ovetto di quaglia nell'antipasto, si è vista servire il mio stesso menù. Il suo tavolo per intero mi ha confermato ciò. Questo non va bene per nulla. Altra pecca il vino. Se durante le prove del pranzo scegliamo un vino e non un altro, non ci spieghiamo come sia stato servito quello che non abbiamo scelto (vino bio insapore, inodore e sostanzialmente alcool colorato di giallo paglierino). Con tutto che avevamo due enologi e tre sommelier come ospiti, ci abbiamo fatto una magra figura quando ciò che avevamo detto sarebbe giunto non è giunto. Inoltre, quando diversi tavoli chiedevano di avere altro vino (di quello scelto da noi e da noi ripetutamente suggerito durante la giornata), questo o non arrivava o i camerieri portavano nuovamente il vino che non avevamo scelto e che ha disgustato tutti. Vogliamo fare un appunto sul buffet dei dolci. Menù di matrimoni a cui siamo stati prima e dopo del nostro, con costi di molto inferiori al nostro, hanno deliziato non solo i palati ma anche gli occhi degli invitati. Noi abbiamo pagato per un maxi buffet di dolci una cifra pro-capite per la quale in pasticceria verresti fuori con mezzo kg di dolci a testa... ed è stato servito un buffet non solo risicato, ma con pasticcini col medesimo sapore e consistenza. Cosa assurda, se mi si spaccia la provenienza dei dolci da una delle migliori pasticcerie della provincia. Non parliamo delle cinque boule con la confettata, anche se in realtà non erano confetti ma "praline" cioè i "non confetti" con aromi e zucchero a gogò...
Parliamo dell'oper bar? Ridicolo. Servizio scortese e di pochi minuti. Poi è stato chiuso e gli ospiti sono rimasti a bocca asciutta. Nonostante queste pecche che a noi hanno dato noia, mi sento di consigliare la location senza però attendersi tutto ciò che viene detto/scelto/programmato. Se vi va bene così, allora siete felici. Noi siamo felici a metà e delusi per l'altra metà perché sognavamo un certo tipo di ospitalità da offrire agli ospiti e invece ne è stata data una mediocre. Tuttavia ci sentiamo di ringraziare e ringraziare davvero per tutto il maître Miichele che, con cortesia e premura, ci ha accolti e seguiti.
P.S.: paradossalmente ho mangiato meglio il giorno dopo il matrimonio.

Il cibo è stato ottimo e apprezzato da tutti così come la location.
Michele, il maitre, è davvero in gamba e premuroso (e si vede già dalla prova menù!).
L'unica pecca è stata la difficoltà nel contattare la wedding planner, ma questo 2021 è stato un anno particolare in cui ci sono stati matrimoni quasi ogni giorno quindi erano tutti molto impegnati. Comunque alla fine era tutto perfetto.

Stupenda location con un panorama bellissimo. Cibo ottimo e di qualità ma quantitativamente ristretto. L’organizzazione del servizio in sala è stata pessima purtroppo. Camerieri poco disponibili ed inclini a rispondere alle richieste degli ospiti dal caffè, all’aria condizionata fino alla collaborazione con gli operatori (fotografi, musicisti ecc…). Tutto sommato è stato un bel matrimonio e anche apprezzato ma le lamentele sulla qualità del servizio sono state molte. Giuseppe sempre super disponibile e pronto a rispondere ad ogni nostro dubbio e richiesta.