Deja vu

Matrimonio da sogno nella bellissima cornice del Golfo di Tindari.
Se siete indecisi se celebrare il vostro matrimonio al mare o in una pineta, il Dejavu e' il connubio perfetto tra aperitivo in riva al mare e cena nuziale tra il verde e gli alberi.
Luisa e Giuseppe sono professionisti e persone eccezionali che faranno di tutto per realizzare i vostri desideri, con massima cura dei dettagli ed una gentilezza e disponibilità fuori dal comune. Jonas, la sua famiglia, Chiara e tutto il resto del personale di sala sono stati impeccabili, Chiara si e' anche offerta di tradurre l'intero menu e i discorsi per i nostri invitati esteri, assicurandosi che tutti avessero una bellissima esperienza.
Tutte le pietanze sono state deliziose, dal ricco e suggestivo aperitivo al tramonto in terrazzo, agli eleganti e squisiti piatti della cena nuziale fino al delizioso e creativo buffet di dolci. Ogni piatto e' stato ideato con gusto ed eleganza, innovazione e cura della presentazione.

Ringraziamo ancora tutti per la meravigliosa ed indimenticabile serata, per la disponibilità e gentilezza avuta in tutti i passi che hanno portato alla realizzazione di quello che è stato il nostro giorno più importante.

Un caloroso abbraccio,

Francesco e Chiara

Premesso che solitamente non amo scrivere recensioni ma questa volta faro' un'eccezione. Io e mia moglie ci siamo sposati qui esattamente 1 mese fa, il 19 agosto. Matrimonio a dir poco da favola, una festa da sogno. Servizio di livello superiore, davvero altissimo e di qualità. Nulla da eccepire, tutto è andato oltre le nostre più rosee previsioni. Lo staff è altamente qualificato e non ha nulla da invidiare a ristoranti stellati o presunti tali. Nessuno degli invitati ha avuto nulla da eccepire anzi, sono tutti rimasti strabiliati dalla location, dalla qualità del cibo, dalla professionalità dei ragazzi e dal servizio avuto. Per chi fa il rito civile la terrazza sul mare al tramonto è qualcosa di indescrivibile, unico e commovente. Io e mia moglie siamo scesi apposta da milano e ci sono bastati 10 minuti per capire che era il posto perfetto per noi. Non abbiamo cercato altro. Scelta assolutamente azzeccata. Un enorme grazie ai padroni di casa luisa e giuseppe che ci hanno seguito passo passo a onas e tutto lo staff. Non dimenticheremo mai questo giorno meraviglioso, un posto magico che ci è entrato per sempre nel cuore. Ancora una volta grazie infinite.

Il Matrimonio dei sogni Sapete cosa vuol dire sognare ardentemente una determinata cosa a tal punto da non riuscire poi nella realtà a realizzarla? È quello che è successo a noi , da sempre determinati a trovare il posto perfetto per il matrimonio dei nostri sogni Stile americano , ed ecco che un giorno troviamo per puro caso questo locale completamente fuori dalla nostra zona! ci ha conquistati dal primo istante per la sua bellezza e cura nei dettagli, i proprietari delle persone squisite come pochi sempre disponibili e di una cortesia che ti fa sentire a casa Il cibo sublime ci ha lasciati soddisfatti sia alla vista che al palato , che dire ! Lo straconsigliamo!

La prima volta che abbiamo visto il DejaVu ce ne siamo innamorati immediatamente. Abbiamo guardato altre location ma senza nemmeno vederle. Il nostro cuore era già lì. Oltre alla location spettacolare e curatissima, un servizio strepitoso.. dai consigli che sono diventati una vera guida per noi, fino al “nostro giorno”. Professionalità impeccabile, tutto perfetto... E poi il cibo, eccezionale… mangiato meravigliosamente, serviti perfettamente, in una location che è e resterà per noi uno dei posti più belli al mondo...

Location sublime, cordialità e disponibilità del personale e dello staff di assoluto valore. Ogni nostra richiesta di menù, di variazioni, di attenzione alle varie allergie dei commensali sono state seguite in maniera precisa in modo impeccabile. Cibo preparato e impiantato come richiesto a un grande ristorante, di alta classe ed eleganza. Buffet iniziale che ha lasciato tutti a bocca aperta, pietanze del menù successivo da applausi. Location apprezzata anche dai più piccoli che hanno potuto godere dell'aria aperta sia durante la cerimonia, sulla terrazza comunale sulla spiaggia, che durante la cena, tenutasi nel giardino del ristorante. Impeccabile!

Location incantevole e romantica immersa tra il verde ed il mare. Servizio impeccabile, non ci siamo dovuti preoccupare di nulla perché il personale è stato attento e preparato. Ottimi e particolari i piatti. Davvero consigliato.

Grazie a Maria Luisa per aver accolto le nostre richieste e per averci dato la possibilità di vivere la nostra favola in una location da fiaba! Bellissimi arredi, giardino con gazebo, cucina molto curata e un mare meraviglioso dalla terrazzina accogliente e ariosa. Vista di Tindari sullo sfondo. Consigliatissimo.

Abbiamo scelto immediatamente questa fantastica location sia per la sua bellezza sia per la possibilità del matrimonio con rito civile. Siamo rimasti colpiti anche dall'ampia scelta del menù e dalla gentilezza dei camerieri. Siamo riusciti ad organizzare tutto in pieno lockdown e venendo da Milano, grazie alla signora Luisa che è stata davvero disponibile. Il giorno del matrimonio ci siamo sentiti coccolati e abbiamo ricevuto numerosi complimenti anche dai nostri invitati. Grazie a tutto lo staff del ristorante!

All'ingresso del Dejavù veniamo accolti dal sorriso meraviglioso della signora Luisa, la quale, unitamente al marito Giuseppe e allo staff del ristorante, ha realizzato il banchetto nuziale dei nostri sogni con una grande cura per i dettagli.
La location è caratterizzata da una eleganza travolgente e l'atmosfera è rilassante e accogliente. Dal giardino interno, immerso in un meraviglioso boschetto di eucalipto, tramite un percorso sapientemente illuminato, si giunge ad una terrazza sulla spiaggia che lascia letteralmente senza fiato.
Lo sfondo delle Eolie e del tramonto sul promontorio del Tindari ha fatto da cornice al nostro elegantissimo e romantico aperitivo.
Al Dejavù i sapori della tradizione siciliana incontrano una cucina internazionale di pregevole qualità e danno vita a qualcosa di unico.
La predisposizione dei tavoli imperiali con ben 18 candelabri sorprende immediatamente gli invitati e la scelta di materie prime di qualità per la preparazione dei piatti (ostriche Fine de Binic - aragostelle e gamberi di Mazzara, freschissimi e succulenti), entusiasma il loro palato.
Il servizio al tavolo è stato impeccabile (un cameriere ogni 12/18 persone).
Se desiderate realizzare un evento raffinato ed elegante, che i vostri ospiti difficilmente rivedranno altrove, questo è il locale che fa per voi!

La location di questo ristorante è davvero una favola, proprio come uno lo sogna. Sia il balcone sulla spiaggia, che il giardino dove poi si cena prendono via il fiato. Poi il cibo non saprei proprio descriverlo. Tutti i piatti che sono usciti erano buonissimi e abbondanti. I nostri invitati ancora ne parlano per quanto era buono. Il servizio è anche impeccabile, i camerieri lavorano tantissimo, ma non lo fanno risentire neanche per un momento: sempre sorridenti, prendendosi cura sia degli sposi che di tutti gli invitati. Poi una cosa che mi è piaciuta tantissimo, sopratutto all'aperitivo dove forse per gli sposi può essere più difficile riuscire a mangiare qualcosa con tutti gli auguri, è che la responsabile dei camerieri veniva di tanto in tanto con qualche bocconcino così da assicurarsi che anche noi mangiavamo. Davvero un dettaglio che abbiamo apprezzato tantissimo. Purtroppo qualche punto negativo ci sta: avvicinandosi al matrimonio, M. L., la proprietaria, spesso non era più così disponibile come all'inizio perché aveva tanto da fare con altri matrimoni (cosa che naturalmente capisco), però questo può portare a un po' più di stress per gli sposi che vorrebbero poter organizzare ogni dettaglio ma devono aspettare a volte settimane per ricevere una risposta. Poi un'altra cosa da tener conto: questo posto soprattutto per la proprietaria è perfetto per chi non ha idee proprie di come svolgere il matrimonio. Se vi affidate completamente a lei, sarà sicuramente un successo. Comunque per chi ha qualche idea, forse un po' diversa dal classico matrimonio, incontrerà problemi e soprattutto inflessibilità. La proprietaria è molto fissa sul concetto del ristorante e se le vostre idee non si abbinano a quello, non potrete metterle in pratica. A noi questo è dispiaciuto tanto. Qualcosa che davvero ho trovato una cattiveria è che avevo stampato per i nostri invitati diversi menù (menu carne, menu pesce, menu vegetariano) e questo non è piaciuto alla proprietaria e quindi il giorno stesso del matrimonio mi hanno tenuto lì per mettere i menù sui posti dei invitati anche se loro avevano la piantina con chi era seduto, dove e con il menù che avevano scelto. Ho perso più di un'ora quel giorno a fare un lavoro che non toccava a me, anche dopo aver chiesto ripetutamente se potevano farlo loro, che io dovevo andare a preparami per il matrimonio. Non c'era niente da fare. Li ho pagati per poi dover far il lavoro io. Un'altra cosa è siate sicuri che tutto ciò che dite a voce sia messo per iscritto come orario inizio e orario limite per la festa, cosa è incluso nel menù e poi assicuratevi che sia messo in pratica. Per esempio, a voce ci eravamo messi d'accordo per un certo orario d'inizio cerimonia, poi però tramite la mia fiorista due settimane prima del matrimonio scoprì che fu deciso un'altro orario. Quando poi lo accennai alla proprietaria, mi disse che non ci eravamo mai messi d'accordo per quel orario e che dovevo guardare nel contratto, e effettivamente nel contratto c'era scritto un altro orario, che purtroppo non avevamo visto. Poi a noi fu detto che non c'era limite per la festa, ma poi a un certo orario ci fu detto che dovevamo spegnere la musica. Poi nel menu era scritto che con il dessert sarebbero usciti caffè e digestivi. Nessuno ha visto i digestivi. E chi ne chiese dovette anche quasi combattere per riceverli. Noi purtroppo ce ne siamo accorti troppo tardi. È stato davvero un bellissimo matrimonio con purtroppo qualche problema.

Già dal primo impatto con il locale si percepisce la cura del posto e percorrendo il viale che conduce al giardino si viene sopraffatti dalla bellezza di tutto ciò che c'è al suo interno, ma non è tutto, proprio quando si sta pensando di aver visto una meraviglia di posto arriva la sorpresa, salendo una scalinata ci si affaccia su uno spettacolo che non può lasciare nessuno indifferente, una terrazza sul mare dove poter svolgere il rito nuziale come in un film. Dopo aver detto ben poco rispetto a quanto andrebbe detto per parlare di questo posto, vogliamo parlare del fulcro e vero punto di forza del locale, la fantastica signora Luisa, una persona gentilissima che fa della perfezione della sua cucina uno stile di vita. La scelta di prodotti di prima qualità non è tutto perché è proprio lei che con la sua esperienza li trasforma in piatti unici per entusiasmare il palato dei suoi ospiti. A rendere tutto perfetto la aiuta uno staff formato da persone gentili e impeccabili, disponibili a tutte le necessità degli ospiti. Questa recensione non può descrivere la giornata che abbiamo vissuto, un sogno che diventa realtà, invitiamo tutti a viverlo scegliendo il déjà vu. Francesco e Dominga.

Abbiamo scelto il Deja vú per festeggiare il nostro matrimonio. Che dire..? È stato tutto perfetto e siamo rimasti davvero contenti e soddisfatti. Un grosso grazie va a Luisa ci ha seguito e consigliato dal primo momento aiutandoci nelle scelte. Tutti i miei invitati sono rimasti a bocca aperta non si aspettavano una cosa del genere e per noi è stata una gioia! Ancora ci fanno i complimenti sia per il posto che per il menù scelto. Quel giorno è stato tutto curato nei minimi dettagli con un servizio impeccabile. Professionalità, cortesia, qualità servizio e cibo ottimi; allestimento sala impeccabile, una sorpresa dietro l’altra! Tutto curato nei minimi particolari.Lo ri-sceglieremmo altre mille volte! Grazie mille a tutti e spero che la mia opinione possa aiutare tutte le spose che sognano come me un matrimonio da favola... Perché da loro lo è... Grazie!

Ho trovato il Deja vu per caso e mi ha subito rapito. Poi ho conosciuto la proprietaria e la mia scelta è diventata definitiva: il mio matrimonio non poteva essere festeggiato in altro luogo se non lì al Deja vu. Una location Unica preparata in maniera impeccabile. La signora Luisa gestisce tutto con estrema precisione e lo fa con il cuore, tutto al Deja vu è scelto con cura ed eleganza. Il menù è stato squisito e i miei ospiti sono rimasti tutti incantati dal magnifico panorama, dal giardino meraviglioso e dal cibo squisito. Non si può chiedere di più! Se mi risposo festeggio di nuovo al Deja vu.

Sí, "Déjà Vu"....
Perché quando ho incontrato Luisa e Peppe è stato come averli "già visti" da qualche parte..... Forse nella mia precedente vita, chissà!!
Loro si che sanno come mettere a proprio agio i loro clienti, e lo fanno senza rendersene conto, con una naturalezza da fare invidia.
Luisa: con la sua apparente calma (ma dentro è tutta un Fuego) è elegantemente schietta e se proponi un'idea poco attinente ai loro "canoni" ti porta subito sulla retta via... Il mio consiglio è di darle retta, altrimenti il vostro matrimonio non sarà mai di classe come è riuscita a fare col mio.... Ferma e decisa nelle sue idee e nel suo stile riesce a trasformare i tuoi sogni in magnifica realtà.... Se tu levi, lei mette... (non avevo ancora incontrato una persona che alle tue proposte di diminuire il cibo ti diceva di no, anzi ne aggiungeva dell'altro sempre alla stessa cifra pattuita.....) incredibile!
Peppe: silenzioso, pacato, professionale, generoso ma anche ironico e a volte buffo prova a contraddire Luisa, ma da buon marito innamorato l'accontenta sempre...
E poi lo staff: fantastico, devoto, familiare, gentile, super professionale .... fanno sì che il ristorante "Déjà Vu" divenga il luogo perfetto dove poter festeggiare in maniera indimenticabile gli eventi più belli della vostra vita.
Consigliatissimo anche perché dopo non potrete più fare a meno di loro. Io mi sono letteralmente innamorata di tutto, luogo da favola, cibo sublime, persone stupende... che dire di più, andate a vedere, non ve ne pentirete.
Marika

Io e mia moglie conoscevamo il Deja Vu solo da ospiti perché invitati in diversi compleanni. Quello che ricordavamo era il cibo eccellente e la location da favola. Abbiamo scelto questo ristorante per il nostro matrimonio celebrato nel mese di settembre. La professionalità, la gentilezza, la disponibilità e la precisione della titolare Luisa e di tutto il suo staff hanno permesso di ottenere un risultato che andava oltre ogni nostra aspettativa. Siamo stati sempre seguiti e consigliati su ogni sfaccettatura dell'organizzazione del nostro matrimonio e siamo stati accontentati nelle nostre richieste. Oltre a rendere il matrimonio il giorno più bello della nostra vita, hanno reso felici e soddisfatti anche i nostri ospiti. Non potevamo chiedere di meglio...giornata soleggiata con sfondo sulle isole eolie ed il santuario del Tindari che facevano da cornice alla nostra favola, staff del locale cordiale, molto preparato, disponibile e sempre attento che tutto fosse perfetto, lo staff in sala sempre coordinati con il resto dei fornitori ed organizzatissimi per ogni evenienza, cibo freschissimo e molto buono dove i sensi vengono messi alla prova e cenare diventa poesia, presentazione dei piatti di altissimo livello, terrazzo, giardino e tavoli allestiti in modo sublime e design della location di gusto. E' stato un matrimonio perfetto e rimarrà immortalato non solo nelle foto e nei video ma anche nel cuore e nei pensieri di noi sposi e dei nostri ospiti e fornitori. Luisa, il direttore di sala e tutto lo staff del Deja Vu hanno lavorato al meglio sia prima che durante il nostro matrimonio. Lavorano duramente ma raggiungono sempre i loro obiettivi rispettando dei canoni molto alti. Io e mia moglie abbiamo optato per il buffet di benvenuto, per la cena con sette portate (4 antipasti, 2 primi, 1 secondo) e del buffet di dolci, accuratamente spiegati in ogni dettaglio dal direttore di sala. Ottimo mix di colori, profumi e gusti in ogni piatto, un'esplosione di sapori, utilizzando materie prime di ottima qualità accompagnati da un ottimo vino e prosecco. Appena possibile faremo visita a Luisa al Deja Vu di Furnari per goderci il menu scelto durante il nostro matrimonio dato che quel giorno siamo stati sempre in giro per la sala per festeggiare insieme alle persone che ci vogliono bene. Grazie di tutto Luisa sei stata fantastica! Hai reso il nostro matrimonio una favola. Ti vogliamo bene!