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Villa Bregana
Viale dei Carpini 21040 Carnago (Varese) Visualizza mappa

Menù da 100€

Nº Invitati 50 - 200

Menù di Villa Bregana

Magnolia


Aperitivo

  • Prosecco, prosecco rosè, vino bianco, vino rosso, cocktail analcolico, spritz, granita.
  • Isola rustica: affettati e formaggi serviti con miele, confetture e fantasia di pane e grissini, gnocco fritto, pizzette e rustici di sfoglia, trancetti di pizza e focaccia
  • Isola dei finger food ad esempio: gamberi e cannellini, tentacolo di totano e olive taggiasche, farro e pesto, sfoglia di tacchinella in salsa cipollina

Antipasti

  • Fagottino di verdure e ricotta di bufala in pasta fillo e gamberi in manto di lardo.

Primi piatti:

  • Risotto con castelmagno e mela verde
  • Maccheroncini neri con spada e zafferano

Secondi piatti:

  • Filetto di manzo in tagliata con salsa al porto

Dessert:

  • Torta nuziale
  • L'espresso all'italiana
  • Le piccole delicatezze dolci
  • L'open bar dei digestivi

Vini

  • Passerina
  • Montepulciano
  • Cartizze
  • Moscato

Tutti i nostri menù sono comprensivi di bevande senza limiti di quantità.

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Mimosa


Aperitivo

  • Prosecco, prosecco rosè, vino bianco, vino rosso, cocktail analcolico, spritz, granita.
  • Isola rustica: affettati e formaggi serviti con miele confetture e fantasia di pane, grissini e gnocco fritto. Pizzette e rustici di sfoglia, tranci di pizza e focaccia.
  • Isola dei finger food ad esempio: gamberi e cannellini, tentacolo di totano e olive taggiasche, farro e pesto, sfoglia di tacchinella in salsa cipollina.
  • Isola della friggitoria in show cooking, ad esempio: foglie di salvia, fiori di zucca. Mini arancini di riso, mozzarelline dorate, verdure in tempura, bocconcini di manzo.
  • Isola Barbecue in show cooking: arrosticini di carne e di pesce.

Antipasti

  • Flan di parmigiano, carpaccio di carne salata, rucola e bottarga d'uovo

Primi piatti:

  • Risotto con spinacino e crescenza
  • Caserecce al nero di seppia con gamberi e pinoli

Fantasia di sorbetti e carretto dei gelati

Secondi piatti:

  • Il filetto di manzo in allo speck

La torta nuziale

  • L'espresso all'italiana
  • Le piccole delicatezze dolci
  • L'open bar dei digestivi

Vini

  • Passerina
  • Montepulciano
  • Cartizze
  • Moscato

Tutti i nostri menù sono comprensivi di bevande senza limiti di quantità.

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Agriifoglio


Aperitivo

  • Prosecco, prosecco rosè, vino bianco, vino rosso, cocktail analcolico, spritz, granita.
  • Isola rustica: affettati e formaggi serviti con miele confetture e fantasia di pane, grissini e gnocco fritto. Pizzette e rustici di sfoglia, tranci di pizza e focaccia. Crudo in Morsa.
  • Isola dei finger food: gamberi e cannellini, tentacolo di totano e olive taggiasche, farro e pesto, sfoglia di tacchinella in salsa cipollina.
  • Isola della friggitoria in show cooking: foglie di salvia, fiori di zucca. Mini arancini di riso, mozzarelline dorate. Verdure in tempura, bocconcini di manzo.
  • Isola Barbecue in show cooking: arrosticini di carne e di pesce.
  • Isola del Sushi

Antipasti

  • Flan di parmigiano, carpaccio di carne salata, rucola e bottarga d'uovo

Primi piatti:

  • Risotto con capesante e rucola
  • Mezze maniche pomodorini e olive
  • Fantasia di sorbetti e carretto dei gelati

Secondi piatti:

  • Il filetto di manzo al Porto

Buffet di dolci:

  • Fontane di cioccolato bianco e fondente con composta di frutta fresca
  • 3 dessert monoporzioni
  • Torta nuziale
  • L'espresso all'italiana
  • Le piccole delicatezze dolci
  • L'open bar dei digestivi

Vini:

  • Passerina
  • Montepulciano
  • Cartizze
  • Moscato

Tutti i nostri menù sono comprensivi di bevande senza limiti di quantità.

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