Il Rivale è stata la scelta migliore che potessimo fare per la cena del nostro matrimonio. Avevamo pochi invitati e l’atmosfera raccolta e intima del ristorante era perfetta per le nostre esigenze. Le sale sono bellissime, moderne e ben curate. Soprattutto la veranda (che può essere chiusa o aperta tramite vetrate a seconda della stagione) permetteva di stare all’interno ma vedere allo stesso anche il lago. Anche il giardino esterno è molto scenico perché termina esattamente sulla passeggiata del lungo lago. Vedere il lago verso l’ora del tramonto direttamente dal giardino mentre festeggiavamo con i nostri invitati durante l’aperitivo è stato semplicemente magico!
Tutto lo staff è molto preparato e cordiale, a partire dal team marketing (un grazie in particolare a Lia che ci ha seguiti) ai camerieri e responsabili di sala. Sono stati professionali e tutto è andato alla perfezione. Avevo anche dato delle indicazioni anche su come posizionare alcuni allestimenti in tavola e sono stati molto disponibili. Hanno accontentato ogni nostro desiderio ed esigenza, anche dei cambi menù sul momento che non erano stati previsti.
Passando al cibo, che cosa possiamo dire? Era semplicemente tutto delizioso, dagli antipasti al dolce, compresi i vini in abbinamento. Avevamo fatto prima una prova e deciso cosa servire durante il matrimonio.
Alcuni piatti ci sono letteralmente entrati nel cuore, difficilmente trovi dei piatti così buoni, ben abbinati e con dei gusti così avvolgenti. Specialmente il risotto all’amarone, diciamo che ci ha fatti praticamente commuovere!
Un’esperienza totalmente ben gestita ed apprezzata da tutti i nostri ospiti, ancora grazie a tutto il team!