I migliori ❤️ Giancarlo super disponibile per qualsiasi cosa.
Tutto ottimo.

Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio l'11 ottobre 2025 al "cavallino della Giara" a Barumini. Partiamo dal gestore del ristorante Giancarlo , una persona squisita disponibile dall'inizio fino alla fine. Abbiamo dato 5 stelle a tutto perché offre veramente il massimo. Dalla qualità del cibo, qualità e prezzo ottima,location bellissima sia all'interno che all'esterno. Offre due sale super spaziose inoltre si possono continuare i festeggiamenti all'esterno del ristorante con la possibilità di avere l'open bar (orario che poi deciderete voi con gestore naturalmente). All'esterno potrete decidere se proseguire i festeggiamenti nella terrazza o nel mini golf ,inoltre il ristorante offre un panorama mozzafiato dove potrete ammirare uno dei nuraghi più famosi della Sardegna e dove vi è anche la possibilità che gli sposi scattino qualche foto. Insomma consiglio a tutte le coppie una location così bella per avere un matrimonio da sogno.

Locale super accogliente, il giusto mix tra tradizione e modernità, si adatta perfettamente a ogni stile scelto per un giorno importante come il matrimonio.
I titolari sono veri e propri padroni di casa, disponibili Nell organizzazione a 360°, avendo una soluzione pronta per ogni tipologia di richiesta, affinché il cliente sia soddisfatto al 100%
Personale super disponibile
Cibo ottimo, servizio eccellente e impeccabile premura nel soddisfare al meglio tutte le richieste, dalle più semplici a quelle più importanti come intolleranze, allergie e/o gusti personali.
È stata una serata magnifica, grazie ancora di tutto
Alessandra & Luca

Da dove cominciare... da Giancarlo sicuramente. Se siete alla ricerca di cortesia, professionalità, disponibilità, un consiglio sulle pietanze che desiderate e tanto altro, non dovete far altro che contattarlo e farvi una chiacchierata con lui. Abbiamo fatto il pranzo matrimoniale nel suo ristorante e vi posso assicurare che soddisfa le esigenze di grandi e piccini. Avrete la possibilità di scegliere se stare all'esterno sulla terrazza, nel minigolf, al coperto o tutte tre le fantastiche location . Servizio impeccabile, Tarcisio e Ignazio sono due fantastiche persone, sempre gentili e disponibili nonché simpaticissimissimissimi. Pietanze sono buonissime e abbondantissime. Rimarremmo a scrivere un romanzo sulla indimenticabile esperienza trascorsa Domenica scorsa per il nostro matrimonio, ma posso semplicemente dire, Cavallino della Giara forever!!!! Quindi senza esitazioni scegliete loro e avrete tutto ciò che desiderate in un colpo solo! Infinitamente grazie Giancarlo, Tarcisio, Ignazio e tutto lo staff, per la meravigliosa e indimenticabile esperienza che ci avete fatto vivere, avete reso magico un momento meraviglioso della nostra vita!!!
A prestissimo!!!!!!
Giacomo e Alessandra

La nostra esperienza al Cavallino della Giara é stata fantastica.
Giancarlo è una persona gentilissima e abbastanza comprensiva e disponibile.
Abbiamo festeggiato il nostro matrimonio il 27/09/25, noi e i nostri ospiti siamo rimasti veramente contenti per il mangiare e l'abbondanza dei piati.
Tutto lo staff sono veramente simpaticissimi e professionali.
La location veramente bellissima con il loro mini golf dove abbiamo fatto il taglio della torta e ballato.
Grazie di tutto ragazzi torneremo sicuramente 🤗

Da dove cominciare... da Giancarlo sicuramente. Se siete alla ricerca di cortesia, professionalità, disponibilità, un consiglio sulle pietanze che desiderate e tanto altro, non dovete far altro che contattarlo e farvi una chiacchierata con lui. Abbiamo fatto il pranzo matrimoniale nel suo ristorante e vi posso assicurare che soddisfa le esigenze di grandi e piccini. Avrete la possibilità di scegliere se stare all'esterno sulla terrazza, nel minigolf, al coperto o tutte tre le fantastiche location . Servizio impeccabile, Tarcisio e Ignazio sono due fantastiche persone, sempre gentili e disponibili nonché simpaticissimissimissimi. Pietanze sono buonissime e abbondantissime. Rimarrei a scrivere un romanzo sulla indimenticabile esperienza trascorsa Domenica scorsa per il nostro matrimonio, ma posso semplicemente dire, Cavallino della Giara forever!!!! Quindi senza esitazioni scegliete loro e avrete tutto ciò che desiderate in un colpo solo! Infinitamente grazie Giancarlo, Tarcisio, Ignazio e tutto lo staff, per la meravigliosa e indimenticabile esperienza che ci avete fatto vivere, avete reso magico un momento meraviglioso della nostra vita!!!
A prestissimo!!!!!!
Giacomo e Alessandra

Un grazie di cuore giancarlo e tutto lo staff del cavallino della giara. Tutti i nostri ospiti sono rimasti entusiasti del pranzo... Ottimo rapporto qualità prezzo, professionalità che ha reso il nostro matrimonio indimenticabile. Servizio impeccabile. Non potevamo fare scelta migliore, grazie

Non poteva essere diversamente con uno staff di prim’ordine cuochi, arrostitori e camerieri super professionali sempre cordiali e disponibili diretti da Giancarlo. Cibi di qualità, abbondanti (sempre rimpiazzati tempestivamente) e ben presentati, locale super consigliato.
Grazie Giancarlo e Annalisa e a tutto lo staff per aver reso la giornata del matrimonio indimenticabile.
Ignazio e Michela

Conosciamo il Cavallino della Giara da tanti anni, ci abbiamo mangiato tantissime volte e ci siamo sempre trovati benissimo! La location è stupenda, il cibo è ottimo e abbondante, il personale è cordiale e professionale.
Pertanto, abbiamo scelto di festeggiare qua il giorno più importante della nostra vita, il giorno del nostro matrimonio! Ha soddisfatto a pieno le nostre aspettative!
Un ringraziamento speciale va a Giancarlo per la grande disponibilità e professionalità.
Davide e Veronica

Per festeggiare il nostro matrimonio abbiamo scelto "Il Cavallino della Giara" perchè, conoscendo da anni la struttura, eravamo certi della riuscita della nostra festa. Le nostre aspettative non solo sono state confermate, ma superate alla grande. E' stato tutto tutto perfetto: i titolari Annalisa e Giancarlo sempre pronti a soddisfare le nostre richieste, il personale gentile e preparato; la sala del ricevimento, bella, elegante (con possibilità di scegliere il tovagliato, i tavoli rotondi, la mise en place), spaziosa, luminosa con vista su "Su Nuraxi" e soprattutto ben climatizzata, questo in pieno giugno ha fatto la differenza. Possibilità di spostare la festa (come il taglio della torta o lancio bouquet) negli spazi esterni molto curati e verdi, ampio parcheggio nella struttura. Tutti gli invitati si sono complimentati con noi, e ancora a distanza di un mese sono tutti entusiasti, per la scelta del menù, per nulla scontato, perfettamente abbinato con piatti di carne e pesce, e realizzato con prodotti di altissima qualità, ottima tempistica nel servire le portate. Questo è stato per noi il tassello fondamentale dell'ottima riuscita di una giornata favolosa, perchè in Sardegna si sà siamo ottimi intenditori di cibo, e una festa non è festa se non si fa un lauto banchetto. Consigliamo fortemente questa struttura per la grande professionalità dei titolari nella gestione di eventi, per l'ottimo rapporto qualità prezzo, per la location, adatta a tutti i matrimoni e elemento non da poco, collocata in uno splendido scenario storico, patrimonio UNESCO, unico in Sardegna.

Abbiamo scelto il Cavallino come location del nostro matrimonio. Ci tenevamo a poter festeggiare tutto il giorno e qui abbiamo trovato tutto ciò che desideravamo: aperitivo all'aperto per intrattenere gli ospiti prima del nostro arrivo, pranzo all'interno e taglio torta e open bar nel minigolf. Tutti ci hanno fatto i complimenti a partire dal cibo, buonissimo e con grande vastità di scelta con piatti sia di mare che di terra particolarissimi, il personale gentilissimo è pronto ad accogliere ogni richiesta, compresi i menù speciali per intolleranti o vegani. Perfetti in tutto, li risceglieremmo altre mille volte!

Abbiamo appena festeggiato il nostro matrimonio e non possiamo fare altro che dare non 5 ma 100 stelle al Cavallino della Giara!! Il cibo è stato ottimo,impeccabile, perfetto sotto ogni punto di vista,non è mai mancato nulla,e i vassoi vuoti venivano immediatamente rimpiazzati con un’altro stra pieno tutte le volte, non mancava mai!! il servizio impeccabile, camerieri super professionali,attenti e cortesi che hanno accolto al meglio noi e i nostri invitati. Sala interna fantastica, fresca e super accogliente e una location esterna in cui abbiamo proseguito la serata che al tramonto crea un’atmosfera molto intima e suggestiva. I titolari ti seguono nel dettaglio nella scelta del menù ( con cui abbiamo fatto un figurone) ma danno anche consigli sull’animazione e sullo svolgimento della serata con i tempi giusti per ogni momento. Insomma il nostro matrimonio non poteva andare meglio di così!non potevamo chiedere di meglio!! Siamo stra felici!!!Grazie al Cavallino della Giara a Giancarlo e a tutto lo staff per aver reso così speciale il giorno più importante della nostra vita!!

Ho avuto il piacere di festeggiare qui il giorno del mio mateimonio.. ricevimento perfetto, personale sempre pronto per ogni esigenza, con professionalitá ci hanno accolti e accompagnati durante tutto il giorno. Cibo ottimo, fresco e abbondante.
Un particolare ringraziamento ai totolari del locale, persone gentili e oneste.
Lo conigliamo assolutamente!!

Non smetteremo mai di ringraziare Giancarlo e lo staff per aver reso il nostro matrimonio così speciale! Il cibo era buonissimo (tutti ci hanno fatto i complimenti!), l’atmosfera magica e l’organizzazione davvero perfetta. Si sono presi cura di ogni dettaglio con grande professionalità e gentilezza. È stato tutto esattamente come lo avevamo sognato… anzi, anche meglio!

non potevamo fare scelta migliore! Tutto è stato curato nei minimi dettagli, il cibo è stato semplicemente eccezionale e il personale super disponibile e professionale. Abbiamo ricevuto tantissimi complimenti dagli ospiti, e siamo stati davvero felici del risultato.

Grazie di cuore per aver reso il nostro giorno ancora più speciale!