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Ultimo aggiornamento: Luglio 2026
Nel giorno più dolce della tua vita lo staff di Sa Carapigna ti delizierà con un servizio unico e inconfondibile che si tramanda da generazioni nella storia gastronomica della Sardegna. Sa Carapigna è un antico gelato artigianale sardo al gusto di limone la cui elaborazione è documentata fin dal Seicento. Le sue tecniche di preparazione sono rimaste invariate per più di quattro secoli, conservando sino ai giorni nostri tutto il fascino della lavorazione manuale. Ingredienti naturali miscelati con sapienza secondo una ricetta tramandata da generazioni per un prodotto naturale dal sapore unico e inconfondibile.
Sa Carapigna verrà elaborata sul momento da personale che indosserà gli abiti tradizionali sardi e ti permetterà di vivere in prima persona, durante la tua festa, uno dei mestieri più antichi della terra sarda.
Il tradizionale gelato sardo sarà l’alternativa perfetta al classico sorbetto o a un fresco dessert. Tu e i tuoi ospiti potrete avvicinarvi all’area di preparazione e farvi così raccontare un po’ di storia di questo dolce tradizionale.
Quando servirla?
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Al termine della cerimonia, particolarmente consigliato per le calde giornate estive, sorprenderai i tuoi invitati con un aperitivo rinfrescante, al di fuori della chiesa o della location da te scelta.
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Tra pesce e carne: l’antico gelato sardo sarà l’alternativa perfetta al classico sorbetto e potrà essere servito direttamente ai tavoli con il supporto del personale in sala.
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A fine pasto: un dessert gustoso e leggero. Tu e i tuoi ospiti potrete avvicinarvi all’area di preparazione e farvi raccontare un po’ di storia su questo dolce tradizionale.
Il Torrone sardo fatto a mano: un’altra grande tradizione che la famiglia Pranteddu porta avanti da generazioni è la lavorazione del torrone. Nella sua versione catering viene preparato interamente a mano a partire da tre semplici ingredienti: miele della Marmilla, albume d’uovo e mandorle tostate alla perfezione.
La lavorazione avrà la durata di 3 ore e avrà inizio durante l’aperitivo per concludersi poi al momento del dessert. I tuoi invitati avranno modo di assistere a tutte le fasi di questa spettacolare magia e rimarranno talmente affascinati da volerselo portare a casa.
Porta la tradizione sarda al tuo matrimonio con Sa Carapigna di Sebastiano Pranteddu: gelato Seicento e torrone live per ospiti rapiti!
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Un dolce angolo di tradizione
Grazie a Sa Carapigna per aver portato al nostro ricevimento un angolo autentico di tradizione sarda. La carapigna e il torrone, preparati e lavorati artigianalmente sul momento, hanno conquistato i nostri ospiti, regalando non solo sapori genuini, ma anche uno spettacolo che ha reso il ricevimento ancora più speciale: i nostri invitati hanno potuto assaporare prodotti di altissima qualità e assistere alla loro realizzazione, scoprendo la cura, la manualità e la tradizione che si nascondono dietro ogni preparazione.
Gusto d'altri tempi
Un giorno perfetto
Grazie a Sebastiano, sin da subito disponibile con noi, che con la sua professionalità ha contribuito a rendere ancora più speciale il nostro matrimonio.
Spettacolare😍
Abbiamo pensato di deliziare i nostri ospiti dopo il rito civile, con la Carapigna.
In location invece, il sig. Sebastiano ci ha deliziati con la torronata.
Oltre alla coccola per gli invitati, è stato un bel momento di intrattenimento.
Che dire: ottima scelta
Matrimonio Ale & Luca 20/09/2025
Fortemente voluta, in quanto la migliore in assoluto, è stata pensata da servire al posto del sorbetto e tutti gli invitati l hanno gustata con vero piacere.
Il banchetto nel quale viene lavorata e poi servita parla da sé, si incastra alla perfezione con qualsiasi stile, dal più classico al più moderno, è sempre perfetto 💪
Andrea, l'operatore, super sorridente e accogliente, in particolar modo con i bambini che l hanno circondato per tutta la serata (ottima scelta da parte del titolare)
Per ultimo, ma non per importanza, ci teniamo a ringraziare Sebastiano, che oltre ad essere ormai un amico, è un professionista con la P maiuscola.
Disponibile, affidabile, sempre sorridente e che porta avanti una tradizione tra le più storiche della Sardegna, nel migliore dei modi.
Consigliamo vivamente a tutti, a prescindere dall evento, di provare questa specialità, non ve ne pentirete
Un abbraccio, Ale e Luca 🌻💙
Delizie per il palato
Servizio perfetto
Ci hanno fatto tutti i complimenti, ma questi ultimi vanno fatti a loro che sono stati davvero fantastici.
Torrone spaziale
Consigliato
i nostri ospiti sono rimasti entusiasti, il torrone buonissimo e il ragazzo gentilissimo e cordiale con tutti, siamo rimasti soddisfatti e molto molto contenti, sono stati tutti super carini e professionali, felici di aver condiviso con noi il nostro matrimonio; Grazie
Successo assicurato
Carapigna
Fantastico!
Una coccola fresca e dolce
Perfetta per il benvenuto degli ospiti a bordo piscina in una calda mattina settembrina.
Sebastiano con la sua eleganza e gentilezza ha riscosso tanto successo per la qualità del prodotto e per l'atmosfera speciale che ha contribuito a creare.
Ottimi prodotti della tradizione sarda
Bollini
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Adesso contatta il fornitore e spiega cosa cerchi per il tuo matrimonio.Real Wedding di Sa Carapigna, antico gelato di Sardegna - Sebastiano Pranteddu
