Dall’esperienza di tre generazioni di macellai nasce La Bombetteria Vitale, un progetto di street food salentino che unisce passione di famiglia, carne di alta qualità e spirito innovativo. Alla guida del progetto c’è Daniele Vitale, ideatore e volto comunicativo dell’impresa, che ha trasformato un piatto iconico come la bombetta pugliese in un’esperienza itinerante, autentica e irresistibile.

Come funziona?

Il cuore del servizio è l’Ape attrezzata de La Bombetteria, una vera e propria cucina su tre ruote pensata per animare eventi privati, cerimonie, feste aziendali e ricevimenti con un angolo tematico dedicato alla griglia e alla tradizione salentina.

Con un allestimento curato, funzionalità completa e uno stile riconoscibile, l’Ape si trasforma in un punto spettacolare dell’evento, dove gli ospiti possono vedere, gustare e vivere la preparazione delle bombette in diretta, accompagnate da panini gourmet, carni selezionate e sapori autentici.

Servizi offerti:

• Ape tematica per eventi - un corner culinario scenografico e coinvolgente, perfetto per matrimoni.
• Bombette on the road - preparate al momento con carni selezionate e ingredienti di alta qualità, nel rispetto della tradizione e con un tocco creativo.
• Barbecue mobili - per portare l’esperienza della griglia direttamente a casa, con un servizio completo e professionale.
• Panini d’autore - un menù variegato che spazia dalle proposte classiche a combinazioni innovative pensate per tutti i gusti.

La Bombetteria Vitale non è solo cibo di qualità, ma uno spettacolo itinerante che conquista vista, gusto e cuore. Una scelta perfetta per chi cerca un’esperienza gastronomica originale, scenografica e profondamente legata al territorio.