Aspasso - Buona Romagna è un progetto nato con l'intento di portare i sapori del territorio emiliano in viaggio a bordo di un elegante food truck. Di chi è l'idea? Di Simone Silvani, ex architetto appassionato di cucina che un bel giorno decide di cambiare vita e intraprendere un viaggio per portare i sapori della Romagna "a spasso" per l'Italia.

Servizi offerti

Cosa potrete avere per il giorno più importante della vostra vita? Un food truck da piazzare fuori dalla chiesa o nel luogo del ricevimento per offrire ai vostri ospiti piatti tipici che raccontano la Romagna attraverso un menù curioso e originale.

Fiore all'occhiello della cucina di Aspasso sono i passatelli, serviti alla maniera tradizionale o nella deliziosa versione cacio e pepe. Lasciatevi poi conquistare dal vero sapore dello street food all'emiliana con i cappelletti fritti dell'alta valle del Savio o la piada anch'essa servita fritta e con salse in accompagnamento.