Ristorante Hotel I Ginepri

Se immaginavo il nostro matrimonio in un modo, il ristorante I Ginepri l’ha reso ancora più bello, oltre ogni nostra aspettativa. L’eleganza, la perfezione e l’accuratezza di ogni minimo dettaglio ha reso tutto bellissimo e incantevole.
Il menù ha conquistato tutti e tutti hanno chiesto il bis di tutti i piatti serviti.
Ci tengo a precisare che nel ristorante I Ginepri sono molto precisi nel rispettare le regole del buon costume e soprattutto le misure igienico sanitarie previste per l’emergenza covid. Affidatevi completamente ai consigli e ai suggerimenti di Rosalba che con la sua esperienza e professionalità vi renderà unico il vostro giorno. Ringraziamo di cuore tutto il personale del ristorante I Ginepri e non vediamo l’ora di fare tante altre feste da voi.

Non ho parole per descrivere le emozioni che ci ha fatto vivere Rosalba ❤️ Con lei è stato amore a prima vista, abbiamo scelto lei e la sua meravigliosa struttura ancor prima di vederla per la prima volta. Nonostante il periodo delicato che stiamo vivendo, ha saputo rendere il matrimonio ricco di emozioni senza rinunciare a nulla. È una persona straordinaria, gentile, premurosa, amorevole, e di una professionalità inimitabile. Siamo sicuri che ogni evento importante della nostra vita lo festeggeremo in sua compagnia. Grazie mille di tutto, sei fantastica.
Alberto e Francesca

Tutto perfetto dall'aperitivo iniziale alle portate di cibo buonissime e abbondanti, dai vini sempre freschi alle bevande che non sono mai mancati. Per concludere la torta buonissima e al top e un servizio celere e attento a tutte le esigenze. Che dire, consigliatissimo.

Ci siamo sposati il 19 Aprile 2020, in piena emergenza Coronavirus, perciò non era stato possibile tenere un ricevimento, abbiamo rimandato al 16 Agosto 2020 ed è stata davvero una bellissima festa. Abbiamo scelto i Ginepri, perché ci ero già stata per un’altra occasione e lo ricordavo un luogo molto bello. La vista è sul lago Simbirizzi, c’è una piscina scoperta ed è tutto circondato da giardini curatissimi. All’interno ci sono le sale ricevimento, spaziose luminose e accoglienti. La titolare, Rosalba, ci ha seguito e consigliato con grande professionalità e attenzione. Abbiamo goduto della calorosa accoglienza, gustato l’ottima cucina, ammirato le bellissime decorazioni sia sui tavoli che negli altri spazi dedicati, il personale è gentilissimo ed efficiente. I nostri ospiti sono rimasti tutti soddisfatti e abbiamo continuato a ricevere complimenti nei giorni successivi attraverso i messaggi che ci arrivavano insieme agli auguri! Il tutto si è svolto rispettando le misure di sicurezza previste per questo periodo, che tuttavia non ci hanno impedito di festeggiare in armonia e compagnia. Nel nostro caso abbiamo scelto un musicista di fiducia per allietare la serata, ma in altri casi Rosalba e il suo staff sapranno suggerirvi la musica migliore. Per finire il costo è stato una sorpresa perché decisamente ottimo il rapporto qualità/prezzo. Insomma ve lo consigliamo! Buona festa a voi! Francesca e Alberto.

Posto stupendo, pietanze di prima scelta, ottime, personale altamente qualificato e gentilissimo, in particolare Rosalba, una persona squisita che ci ha guidato passo passo al successo di un matrimonio indimenticabile. Dopo averla conosciuta ci siamo sentiti subito rassicurati dal suo modo di organizzare questi eventi unici e speciali! Avremo il ricordo per tutta la vita di questo giorno favoloso, e tutto grazie a lei! Non lo diciamo solo io e mia moglie Barbara, ma tutti i nostri invitati, che ancora oggi si complimentano per la magnifica festa! Grazie ancora Rosalba, sei speciale.

Consiglio a tutti di lasciarsi coccolare e guidare dalla professionalità di Zia Rosalba e tutto il suo staff. La qualità del cibo suprema e la location ancora di più. Ogni cosa è stata curata in ogni piccolo dettaglio e non avremo davvero potuto scegliere di meglio. Bisogna solo accordarsi e poi affidarsi senza pensare a nulla e il successo è assicurato. Grazie di tutto! Alessandro & Francesca

Rosalba e tutto lo staff sono veramente eccezionali. Mi sono completamente affidata a lei e ha reso tutto perfetto. Davvero, ho difficoltà a trovare le parole giuste per descrivere la mia esperienza a I Ginepri perché non esistono parole degne di questa meravigliosa donna. Mi risposerei altre 1000 volte per festeggiare da loro. Ha superato ogni mia aspettativa, ha fatto molto di più di ciò che abbiamo chiesto è stata davvero super. Oltre il fatto che è capace di entrare nei vostri cuori e capire realmente cosa volete. Rosalba e il suo bellissimo staff sono una garanzia.
Sto ricevendo ancora complimenti da tutti gli ospiti per il ricevimento.
Davvero non ho parole per descrivere al meglio tutto ciò.
Posso solo dire un grande Grazie a Rosalba per tutto, è stata davvero unica e speciale.
Fidatevi di lei e andrà tutto alla perfezione.
grazie "zia" Rosalba (perché ormai sei questo per noi) ti vogliamo bene e ci vedremo presto.
Luca e Valentina gli sposi del 13 luglio 2019

Un bel paio di mesi prima del grande giorno,io e mio futuro marito abbiamo deciso di cercare la location giusta per il matrimonio. Dopo molti tentativi in varie location, andati però in fumo, abbiamo avuto la gioia di entrare nel ristorante I Ginepri e una volta entrati non abbiamo saputo resistere ad altre location, ci siamo innamorati al primo sguardo! Rosalba, la proprietaria, ha curato ogni minimo dettaglio, è stata attenta ad ogni minima piccolezza perché doveva essere tutto perfetto e preciso. Ci siamo fidati ciecamente di lei e della sua professionalità dall'allestimento dei tavoli, al tableu, dai centrotavola alla torta e al tavolo delle bomboniere. È stato tutto romantico, elegante e perfetto, per non parlare della qualità ottima del cibo, della raffinatezza e dell attenzione che andrea mette in ogni suoi singolo piatto. Quando regna l'amore in una famiglia così unita, regna l'amore anche verso gli sposi che si sentono sempre a casa e trattati come principi e principesse. Grazie mille a tutta la famiglia. Gabriele e Federica. 25 maggio 2019.

Dire Ginepri è sinonimo di sicurezza, io e Claudio viviamo a Torino e abbiamo organizzato il matrimonio quasi tutto a distanza, affidandoci alla fantastica Rosalba e al suo staff. Durante i preparativi ci è sempre stata vicina, il giorno del matrimonio ha fatto in modo che tutto fosse perfetto, dall'allestimento della sala del patio per l’aperitivo, al giardino per il taglio della torta, al rispetto dei vari tempi che un pranzo di nozze deve avere. Rosalba e la sua squadra sono sempre stati presenti senza mai essere invadenti, ascoltando le esigenze di tutti. Per ultimo ma non meno importante consigliamo ad eventuali futuri sposi I Ginepri per la location magnifica, anche in una giornata invernale, e per le eccellenti pietanze. A distanza di un mese riceviamo ancora tanti complimenti per tutto, ma in particolare per il maialetto e i ravioli al ragù di cinghiale.
Degna conclusione della giornata la camera con vista su piscina e lago.
Torneremo sicuramente a trovare Rosalba che per noi ora oltre ad essere un’ottima ristoratrice è anche un’amica.

La prima decisione presa, una volta stabilita la data, è stata la location. Siamo andati a colpo sicuro a I Ginepri! Luogo fantastico e cibo ottimo! Rosalba ci ha guidati e suggerito al meglio per tutti i preparativi. Il risultato: un matrimonio da sogno.

Ore 19:30 in punto. Il sole sta tramontando e oramai siamo marito e moglie.
Stiamo per fare il nostro ingresso l'adrenalina e l'ansia ci accompagnano in questo breve percorso. Ma è bastato un solo gesto di Enrica per capire che sarebbe stato tutto perfetto, tutto come nel nostro sogno; e cosi è stato.
Il nostro brano musicale è partito, gli applausi degli invitati ci emozionano, l'aperitivo in piscina ci lascia senza fiato. La festa è cominciata e la macchina organizzatrice della signora Rosalba si è messa in movimento; comincia la danza degli operatori del servizio che con grande professionalità e cortesia accompagnano i nostri ospiti in un itinerario degustativo molto coinvolgente e dinamico. Ma ancora non basta, le emozioni non sono finite; perché quello che ci attende poco più avanti, nella nostra sala Rosada, è qualcosa che proverò a raccontare. Forse sarà per il verde che ci circonda, forse per il colore del cielo che faceva da cornice a questa location o forse perché qualcuno ci ha messo cuore e anima in questa struttura, perché non voleva solo organizzare un ricevimento, ma regalarti il tuo sogno nel giorno più importante delle tua vita.
Ore 20.15, siamo perfettamente sulla tabella di marcia per fare il nostro secondo ingresso nella Sala Rosada a noi dedicata; non so cosa aspettarmi, ma tanto tra poco lo scopriremo, dobbiamo solo tenerci la mano e fare il nostro grande ingresso. Ecco di nuovo Enrica, il suo sorriso raggiante oramai ti da sicurezza, hai capito che lei penserà a tutto e tu devi solo goderti la festa. Con un suo gesto le porte della sala si aprono, il brano musicale parte, il cuore batte tanto forte e di nuovo tanti applausi. È successo di nuovo, siamo di nuovo senza fiato; ma questa volta è più forte di prima. La sala è quella di un libro di fiabe, quelle che ci raccontavano le nostre mamme quando eravamo piccoli; quelle mamme che sono sedute a pochi passi da te che con orgoglio ci guardano felici di tutto quello che sta accadendo. I candelabri accesi sui tavoli, i fiori, la mise en place. È davvero difficile gestire le emozioni quando hai davanti a te il sogno del tuo matrimonio. Oramai siamo giunti al posto d'onore degli sposi; la visuale da questa parte è davvero sontuosa: vedere i tavoli degli ospiti cosi curati nei minimi dettagli con i candelabri accesi, è stato memorabile. In mezzo a tanti sorrisi sui volti dei nostri ospiti, ecco che arrivano le pietanze.
Si sa, i piatti serviti riflettono sempre la persona che li ha preparati: Andrea.
Sicuramente riflettono la passione che hai per la cucina, l'amore del tuo lavoro e per i tuoi ospiti. Impeccabile. Bicchieri al cielo e continuano i brindisi. Uno sguardo rapido di Enrica e si va nuovamente in giardino dove ci aspetta la nostra torta. Però questa non ve la racconto, perché dovete andare a provarla di persona o vi toglierei la sorpresa. Tutto è pronto, fotografo, spumante, paletta torta e ovviamente Enrica, la nostra fidata amica, quella di prima. È fatta! Ore 22.45, adesso è solo ora di partire con la festa danzante e noi che pensavamo di finire tardi la cena. Ma siamo ai Ginepri; non poteva andare diversamente.
La signora Rosalba ci ha sempre detto di fidarci di lei e aveva ragione.
Perché per lei non basta fare un matrimonio, ma il matrimonio che voi avete sempre sognato. Un semplice grazie. Anche se è una parola di poche lettere, spero che quanto sopra ti abbia fatto capire Rosalba, che per noi avrai sempre un posto speciale nel nostro cuore.
Claudio & Simona

Una giornata da sogno, rimarrà per sempre nei nostri cuori. Se volete essere sicuri che vada tutto come lo avete immaginato e desiderato affidatevi a Rosalba e al suo staff, delle persone deliziose che fanno di tutto per farvi sentire a casa. Ascoltate al 100 per cento i consigli di Rosalba perché con la sua professionalità ed esperienza vi saprà consigliare in tutto. La cucina è assolutamente di qualità e quantità e da poche altre parti ho mangiato cosi bene (non solo in Sardegna). La cosa più incredibile è la capacità di adattamento e improvvisazione in situazione critiche. Vi racconto un episodio:
Il peggiore incubo di qualsiasi sposini è che quel giorno si metta a piovere, nel nostro caso è successo di più! Il 4 agosto ha diluviato (anzi lo definirei più un nubifragio) per circa un’oretta durante il nostro tragitto e arrivo al ristorante “I Ginepri”, tanta delusione da parte nostra e anche timore, gli invitati erano tutti preoccupati e agitati, era addirittura impossibile scendere dalla macchina. Beh, pensate che anche in questa situazione la cara Rosalba e tutto il personale sono riusciti a raddrizzare la situazione (ripeto abbastanza critica) e coccolare e calmare chi arrivava nella location accogliendoli e mettendoli a loro agio. E se non bastasse ci sono stati inevitabilmente cambi di programma e tempistiche ma nonostante questo tutto è stato perfetto. Ancora oggi ci chiediamo come abbiano fatto ad essere così incredibilmente impeccabili, ma la risposta pensiamo sia che in tutto quello che fanno ci mettono il cuore e questo si vede credetemi. A distanza di giorni in tanti si sono complimentati e nessuno più si ricordava della pioggia ma solo della bellissima serata e mangiata ai Ginepri. Come avrete potuto notare la mia recensione arriva dopo un po’ di mesi da quel bellissimo giorno (ahimè il tempo corre) ma i ricordi e le emozioni fantastiche sono ancora vivissime e spero di avervele trasmesse. Grazie di cuore Rosalba!
Alessandro e Michela

Mi sono sposato con la mia dolce Maria Cristina il giorno 7 luglio di una meravigliosa giornata di sole! Abbiamo scelto tutto con molta cura, dai fiori in chiesa alle bomboniere, per questo motivo abbiamo scelto con molta cura dove fare il ricevimento.
I Ginepri così si chiama questo incantevole ristorante, poco distante dalla città, si trova sopra una collina che come vista dà sul lago! Che dire, molto romantico, gli invitati hanno sorseggiato l'aperitivo sul bordo piscina e si sono rilassati alla vista del panorama. Il giardino poi ti proietta in un mondo fatato con l'esplosione di colori. La signora Rosalba ama curare nel dettaglio ogni piccolo particolare, la sala dalla pulizia e bellezza brillava. I camerieri precisi e molto discreti hanno fatto sentire gli invitati a proprio agio. Il cibo servito era fresco e di alta qualità. Per la mia sposa è stato un matrimonio da vera principessa! Ci ritorneremo presto, Domenico e Cristina

Avendo cenato ai Ginepri per festeggiare l’anniversario del nostro fidanzamento siamo rimasti colpiti dalla sala principale che si presenta particolarmente elegante ed accogliente. Dopo che abbiamo fissato la data delle nozze non potevamo che scegliere i Ginepri come location per il ricevimento del nostro matrimonio. Nell'incontro con Rosalba abbiamo avuto modo di apprezzarne sia la professionalità nell'esporre il servizio che ci avrebbe fornito che la grandissima passione che ci ha coinvolto mentre descriveva le varie fasi del ricevimento. Inoltre, dopo averci accompagnati a vedere la sala rosada, una delle tante del ristorante, che noi non avevamo mai visto, abbiamo definitivamente sciolto ogni dubbio, se mai ce ne fosse stato uno. Rosalba, oltre ad aver organizzato tutto dettando i ritmi della festa senza lasciare nulla al caso, ha anche decorato la torta nuziale con gusto ed eleganza, nonché allestito la sala con la stessa eleganza e originalità che la contraddistingue. Gli invitati si sono complimentati con noi della qualità del cibo e del servizio che è stato eccezionale, ma anche nella puntualità e nelle quantità. Siamo felici di aver scelto questa location perché grazie ai Ginepri e a Rosalba, che tra l’altro aveva un braccio ingessato che comunque non le ha impedito di gestire tutto alla grande, abbiamo trascorso un giorno indimenticabile così come avevamo sempre sognato per il nostro matrimonio.
Grazie ancora a Rosalba e a tutto lo staff dei Ginepri.
Elisa e Claudio

Ci siamo sposati il 23 giugno 2018 e possiamo garantirvi che non potevamo trovare location, professionalità, disponibilità e competenza migliori. Dai nostri invitati abbiamo ricevuti solo commenti positivi. A tutti indistintamente, a partire dalla cara Rosalba, va il nostro plauso e ringraziamento sincero.
Alessandra e Salvatore