Ogni azienda del mondo è basata sui costi e ricavi, documenti e burocrazie varie. A me piace vederla diversamente. La mia azienda si basa sulla soddisfazione del cliente. I ricavi saranno poi una conseguenza!

Le mie esperienze formative e lavorative cominciano all'età di 15 anni. Ho avuto la fortuna di avere degli ottimi insegnanti all'alberghiero, che mi hanno trasmesso una forte passione per tutto ciò che è ristorazione.

Conosco bene i sacrifici che si fanno per coronare il sogno del giorno più bello. La mia idea imprenditoriale è semplice. Offrire una ristorazione di elite accessibile a tutti!

La cosa che amo del mio lavoro è vedere la felicità stampata sul volto delle persone. Mi occupo della progettazione e realizzazione degli eventi.

La passione per questo lavoro nasce insieme all'amore per mio marito. Circa vent'anni fa, quando ci siamo conosciuti, ho conosciuto con lui il meraviglioso mondo della ristorazione. Da lì ho cominciato sempre di più ad approfondire le mie conoscenze sia teoriche che pratiche, maturando innumerevoli esperienze direttamente sul campo.

Oggi mi piace sentirmi un po' una "realizzatrice di sogni". Incontro le coppie di futuri sposi. Analizzo con loro idee e proposte, il budget a disposizione e le varie necessità. Preparo il progetto evento e ne curo la realizzazione direttamente sul campo di battaglia.

Tutto deve essere in perfetta armonia con gli sposi stessi!