Osteria Sul Mare

Mi sono sposata lo scorso settembre di domenica e ho deciso di organizzare il pranzo all'Osteria sul Mare. Ci ho messo un po' a recensire perché è stata tanta la delusione che non riuscivo nemmeno a parlarne, ho difficoltà tutt'ora con i miei ospiti a parlare dell'evento, oltre al fatto che la referente si è scusata solo per messaggio dell'accaduto senza venirmi in contro in alcun modo.
Avevo scelto la struttura perché a primo inpatto è bella nella sua semplicità. La referente che ha gestito l'organizzazione all'inizio è sempre stata disponibile e la cena di prova del menù era stata ottima.
Per problemi familiari che affrontavo durante i preparativi avevo decido di affidarmi ai loro collaboratori sia per la torta nunziale che per l'intrattenimento (dj) durante il ricevimento.
Avevamo deciso di aggiungere al servizio anche l'open bar convenendo però che la parte di vino non compreso nel menù l'avremmo portata noi con un diritto di tappo.
Ci ha chiesto inoltre se volessimo il locale in esclusiva ma siccome la zona del ricevimento era piuttosto separata non era un servizio che ci interessava, pensando che comunque avrebbero avuto il personale proporzionato alle persone presenti.
Arriviamo al giorno delle nozze e noi sposi arriviamo al locale alle 12,30 circa. La giornata era bellissima, sembrava piena estate. Dopo un piccolo aperitivo ci accomodiamo tutti nella zona del ricevimento e notiamo già che a differenza di quando eravamo andati a vedere il locale, tutto il tessuto che faceva ombra all'area era forato ( successivamente ci riferiscono che si era danneggiato con la grandine che era venuta DUE SETTIMANE PRIMA). Io come altri siamo stati sotto al sole direttamente rischiando di stare male.
Aldilà di questo una volta seduti è iniziato un incubo. Il ricevimento non iniziava mai. A causa del caldo mi dirigo verso il bar/ cucina a cercare un po' di ombra e noto che ci sono circa 40 coperti oltre il matrimonio, che non sarebbero stati un problema se non che il personale che ho visto era composto dalla referente e altri due ragazzi per tutto il locale.
Il menù era composto da 3 antipasti, due primi, due secondi con contorno e successivamente la torta nunziale.
Alle 17 eravamo ancora al primo primo.
Alle 17 arriva il dj al nostro tavolo che ci comunica che sta andando via perché il loro servizio era fino a quell'ora ( servizio passato a chiedere ai vari tavoli delle canzoni in particolare che poi non avevano mai, nonostante nel 2025 era possibile usare direttamente internet per recuperare le canzoni).
Inoltre arriva la referente che dice che l'open bar stava chiudendo.
Le faccio notare che l'open bar non ha mai aperto e di farmi vedere chi del personale facesse questo servizio e per una mezz'oretta si è messa lei a preparare i cocktail ( lei era sempre stata in cucina). Ci avvisa inoltre che a breve sarebbe dovuta andare via anche lei perché doveva raggiungere un altro locale per il turno serale.
I secondi escono nei vassoi probabilmente per accelerare il servizio. Nessun vassoio aveva una forchetta di portata. Arriviamo finalmente al dolce, servizio PAGATO A PARTE davanti alla spiaggia. Stiamo davanti alla torta come due polli per 20 minuti almeno prima che arriva il coltello per il taglio torta.
Mentre aspettiamo del personale che riprenda la torta facciamo 20 passi verso la spiaggia perché il fotografo aveva avviato il drone. Non appena ritorniamo dove il taglio torta notiamo che i Magnum Ca del Bosco pagati profumatamente erano già stati stappati e messi nei bicchieri appositi, SENZA NOI SPOSI.
Insomma è stato tutto un incubo.
Avevo pagato al fotografo un servizio di stampa sul posto per gli invitati. La ciliegina sulla torta? Hanno letteralmente staccato la corrente alla stampante perché " dovevano organizzare il servizio serale", interrompendo questo servizio a metà.
Non è stata di certo colpa nostra l'ora che si era fatta.
La cosa che mi dispiace è che hanno insistito al pagamento anticipato due giorni prima " per brutte esperienze" hanno detto. In realtà il nostro matrimonio non valeva nemmeno la metà di quello che abbiamo speso.
Ovviamente non c'è stato alcun commensale che si sia trovato bene e questa cosa mi ha letteralmente distrutto.
Il buon cibo in questa situazione non basta.
Infine avendo contato le bottiglie extra effettivamente usate durante il ricevimento chiediamo almeno le bottiglie non aperte :di 36 bottiglie extra di cui avevamo già pagato il diritto al tappo, in tavola non ne erano arrivate più di 10. Non ci hanno restituito nessuna bottiglia.
Valutate voi se fosse capitato a voi in uno dei giorni più belli della vostra vita...

Locale già tappa fissa per le nostre gite al mare, abbiamo deciso di sceglierlo come location per il nostro matrimonio. A partire dalla disponibilità del titolare e del suo staff nel venire incontro alle nostre esigenze (prima e durante l'evento) con professionalità e una gentilezza che ci ha fatto sentire di casa, fino alla qualità del menù eccellente. La location, molto curata e accogliente, ben si adatta a chi cerca la bellezza (per non parlare della spettacolare vista sul mare) ma in un ambiente rilassato e casual. Grazie ragazzi, e a presto!

Il proprietario Alessio ci ha organizzato una splendida cena anche se con pochi giorni di anticipo. Personale molto carino e gentile e cibo ottimo. Li ringraziamo per averci fatto vivere una giornata indimenticabile. Consigliatissimo.

Alessio ha risolto l’impossibile, visto l’anno problematico e la giornata pessima. Ha esaudito quasi tutti i miei desideri (alcuni davvero complessi), sempre disponibile. La serata è stata bellissima, il cibo davvero buono. Non posso che consigliarlo a chiunque voglia godersi la giornata più bella della vita e mangiare in modo divino.
Grazie.