Dopo il nostro matrimonio negli Stati Uniti, cercavamo il luogo perfetto per festeggiare con parenti ed amici in Italia. Avevamo già visitato molte volte quell’oasi di pace e serenità chiamata Fermata Alpi Graie, e conoscendo l’eccellente ospitalità e professionalità di Elena, Pasquale, e tutto il team di Fermata, la nostra scelta era ovvia. Avremmo festeggiato il nostro matrimonio circondati dalle maestose Alpi Graie.

Nonostante i chilometri di distanza e le nove ore di fuso orario, le comunicazioni con noi negli Stati Uniti e con mia madre e la nostra wedding planner Federica Cosentino in Italia, Elena e Pasquale sono sempre stati disponibilissimi ad ascoltarci ed a suggerire opzioni e soluzioni con professionalità ed esperienza. Per esempio, siccome volevamo avere tempo a sufficienza con i nostri amici e parenti, Elena e Pasquale ci hanno aiutato ad organizzare non una ma due giornate di matrimonio: la prima, di sabato con gli amici, si è conclusa con una DJ a notte fonda; la seconda, di domenica con i parenti, con ritmi più rilassati.

Non avremmo potuto chiedere di meglio per quelle due giornate. Dopo aver celebrato una cerimonia simbolica sui prati accanto a Fermata con le montagne a far da testimoni, abbiamo fatto aperitivo e pranzo/cena nel giardino di fronte a Fermata. Un menù eccellente e vario, con porzioni abbondanti, ottimi vini di accompagnamento, e con tanta attenzione per le intolleranze e preferenze alimentari di ogni invitato. E per finire dessert e torta buonissimi che ci fanno venire l’acquolina in bocca ogni volta che li ricordiamo.

Consigliamo Fermata Alpi Graie a chiunque cerchi una location dove festeggiare circondati dalla serenità delle Alpi Graie, e coccolati dall’attenzione e professionalità di Elena, Pasquale, e tutto il team di Fermata.

Conoscevamo già Fermata Alpi Graie per esserci andati in stagioni diverse, ci siamo sempre trovati a casa con Elena e Pasquale (e Aaron!), per la bellezza del posto ma anche per la cura che mettono in quello che fanno.
La locanda é un gioiellino, progettata e realizzata nei minimi particolari per l' ospitalità accessibile, ha un bel giardino che permette nella stagione buona di restare all' aperto con vista sulle montagne.
La cucina è di alto livello e propone specialità e materie prime del territorio.
Noi non siamo ragazzini, quando abbiamo deciso di sposarci volevamo una giornata serena lontana dalla città ed è venuto spontaneo rivolgerci a Fermata. Abbiamo concordato il menù ed è stato tutto perfetto: pranzo nella sala interna e aperitivo in giardino, portate abbondanti e curate nel servizio.
Non ultima la torta realizzata con prodotti di stagione (era fine ottobre, quindi d' obbligo le castagne) e con il simbolo che abbiamo scelto per gli anelli sulla superficie.