Casale Anio Novus unisce in una affascinante armonia la bellezza delle architetture di Roma antica con il design più contemporaneo. La sua invidiabile posizione lo rende perfetto sia per coloro che desiderano esplorare il cuore di Tivoli- Villa Adriana, Villa d'Este, Villa Gregoriana, gli acquedotti dell'agro Tiburtino-Prenestino e la vicina Roma, sia per coloro che desiderano celebrare occasioni ed eventi speciali in una magica atmosfera indimenticabile

Al Casale Anio Nonus è possibile celebrare il rito civile in forma ufficiale in quattro siti da scegliere estremamente romantici.

Spazi e capienza

Il Casale, completamente immerso nel verde, si sviluppa su oltre 700 mq di cui 300 a piano terra, ove è localizzata un’ampia sala alla quale si accede da due accessi indipendenti, quello posto a sud verso il bosco consente il collegamento con la moderna cucina. All'accesso opposto verso nord si arriva da una gradevole rampa in pietra.

Il primo accesso immette in un ampio ingresso, con portico ad archi in pietra di cotto a sostegno del sovrastante livello galleria, sorretto da ampie capriate in legno e pavimento in lastre di pietra lavorata a mano.

Al secondo piano si arriva sia da una comoda scala interna in cotto che dall'altro accesso esterno indipendente.

Il Casale può ospitare all'interno fino a 170 invitati ed è dotato di un ampio piazzale esterno icon pavimentazione in pietra che può contenere oltre 1000 ospiti.

Scendendo dal Casale verso il torrente dell'Empiglione, lungo l’acquedotto Anio Novus si rinvengono depositi e anfratti all’interno della muratura ad archi dell’acquedotto tutti ristrutturati e a servizio del Casale.

La sala a piano terra ha doppio accesso posto sui due lati opposti del casale.

Le tre sale del primo piano possono essere utilizzate in modo indipendente o come sala unica e contengono fino a 150 ospiti, il servizio ristorazione è agevolato da un sistema di portavivande e ascensore automatizzati collegati direttamente con la cucina.

Nella sua forma essenziale la struttura è una unica perla nel brand esclusivo Casale Anio Novus. Il design più esclusivo e antico incontra, negli ambienti adibiti a ristorazione, il fascino delle storiche architetture in un connubio sorprendente e raffinato.

In uno scenario paesaggistico incontaminato il Parco si estende su 5 ettari che degradano da un ampio bosco di lecci e roverella, ad ampi prati sottostanti delimitati da oliveti secolari.

Uno spettacolare biolago balneabile, che presenta a monte un tappeto di ninfeee di inestimabile valore, domina con bellezze e colori il paesaggio e l'ambiente ricco di biodiversità.

Più a valle scorre il fosso dell’Empiglione caratterizzato da tipica vegetazione fluviale.

La flora erbacea, arbustiva ed arborea, ad elevato indice di biodiversità, ricca e incontaminata esalta le caratteristiche di bellezza del sito con il modificarsi di forme e colori nelle quattro stagioni.

Servizi offerti

Ristorazione e Rito civile ufficiale. Un personale attento e professionale vi garantisce un servizio esclusivo, professionale ed accurato occupandosi dell'intera organizzazione del ricevimento, affinché tutto si svolga come lo avete da sempre immaginato. Ogni dettaglio sarà curato con la massima serietà e competenza in modo che tutto risulti perfetto.

Ristorazione

La cucina dotata dei più moderni accessori per la ristorazione ha una potenzialità di lavoro fino ad 1000 utenti/giorno.

Il Casale Anio Novus accoglierà i vostri invitati in uno straordinario percorso gastronomico alla scoperta dei profumi, colori e i sapori di una terra chiamata Italia.

Tradizione ed innovazione si fondono in questa cucina ricca e gustosa che trova alla base un'accurata selezione di materie prime di altissima qualità.

Cenni storici

Casale Anio Novus è un'azienda che propone ristorazione à la carte e ricevimenti. Nell’antica mappa, la New House veniva riportata proprio come "casa moderna".

La struttura ancora oggi conservata, oltre ad aver stimolato negli anni passati pittori e studiosi delle antichità romane tra cui Thomas Ashby (1851-1906), rappresenta una delle testimonianze dell’altissimo livello raggiunto dai romani sia nell'edilizia che nell'ingegneria idraulica.

Al centro del parco è stato rinvenuto un antico fontanile di epoca romana da cui sgorga acqua limpidissima la cui portata è praticamente costante tutto l’anno alimenta naturalmente il biolago.