Borgo Saverona

Un posto magico, che ha reso ancora più meraviglioso il nostro giorno.
Valeria, giuseppe, loris è tutto lo staff sono stati fantastici e disponibili alle nostre richieste. Da oggi borgo saverona è anche casa nostra e siamo ansiosi di tornarci.
Grazie a tutti.

Il posto è davvero elegante e splendido nella sua essenzialità: un borgo come pochi altri nel Crotonese, autentico e non posticcio, che emana la storia e la tradizione di chi lo ha abitato. Il servizio e la qualità sono decisamente sopra la media, come i costi d'altronde superiori ai benchmark locali. Tutto è riuscito al meglio e innumerevoli sono stati i complimenti ricevuti dai nostri ospiti. Tuttavia, segnalo enormi margini di miglioramento in termini di flessibilità dello staff e wedding planning che, pur essendo compreso nel "pacchetto", in realtà si è dimostrato carente soprattutto in termini di comunicazione e supporto generale agli sposi nelle scelte e nel rispetto delle scadenze assolutamente vincolanti per la struttura.

Siamo stati seguiti dall'inizio alla fine con grande precisione e professionalità.
Non abbiamo parole per descrivere la nostra felicità una volta realizzato il tutto, Valeria e il suo staff sono stati letteralmente perfetti in tutto. Grazie anche allo chef e a tutta la sua brigata per le deliziose pietanze, tutti gli invitati ci hanno fatto i complimenti. Grazie anche al maître per la sua gentilezza e l'attenzione certosina.
Grazie di cuore a tutto il Borgo Saverona!

La nostra recensione arriva un po’ in ritardo, ci abbiamo messo quasi tre mesi a farla. Qual è stato il “problema” (ammesso che così si possa definire)? Di certo non la mancanza di parole, aggettivi, giudizi positivi da esprimere, bensì l’opposto: ne avevamo troppi e facevamo fatica a organizzarli. Abbiamo pensato, però, che sarebbe stato bello condividerli nonostante la confusione, per cui, ci proviamo. Ci siamo innamorati di Borgo Saverona nell’attimo in cui abbiamo spulciato le foto della location su internet, inutile precisare quanto immaginassimo il nostro giorno più bello tra quei prati verdi, in quella piazzetta piena di luminarie che evoca immagini di “matrimoni d’altri tempi”, sul bordo di quella piscina che dà sui colli, ma volevamo andare a visitarlo di persona per capire se le nostre aspettative combaciassero con la realtà e con le sensazioni avute. E lo fecero appieno. Il posto era bellissimo e ci siamo subito sentiti accolti e supportati da Valeria e da Loris, le persone che – più di tutti – ci hanno seguito. Un supporto e un’accoglienza che non sono mai venuti meno e, anzi, si sono intensificati nei mesi difficili del 2020, quando abbiamo dovuto rimandare il nostro giorno, in un momento in cui le incertezze erano tante. Mai una parola fuori posto, mai una pressione, solo comprensione, consigli, parole di conforto e professionalità. Alla fine ci siamo sposati quest’anno, il 7 settembre, la festa è stata straordinaria, oltre ogni nostra aspettativa: il cibo apprezzato e decantato da tutti, così come il fascino del Borgo e delle tre location in cui avevamo suddiviso il nostro ricevimento. Probabilmente, per far capire come tutto sia stato meraviglioso dovremmo coniare un aggettivo nuovo, perché nessuno di quelli esistenti racchiude veramente la gioia, la magia, la bellezza e la qualità di quello che abbiamo vissuto. Per questo e per tutto quello che a parole non siamo in grado di raccontare ed esprimere, grazie. Grazie a Valeria, a Loris, a Katrin, allo chef e a tutto lo staff del Borgo. Vi risceglieremmo altre 10, 100, 1000 volte.

Borgo Saverona è la location ideale per un matrimonio da favola! Infatti non è solo un posto incantevole per la bellezza dei suoi uliveti e il fascino senza tempo della sua piazzetta, ogni aspetto del ricevimento viene curato nel dettaglio con estrema professionalità e serietà da tutto lo staff.
Noi abbiamo festeggiato il nostro matrimonio in questa splendida cornice il 3/9/2021 e ne siamo rimasti pienamente soddisfatti. I nostri ospiti, tra cui molti provenienti da fuori, non hanno fatto altro che complimentarsi con noi per aver fatto conoscere loro un posto così suggestivo e adornato per l'occasione con un gusto estetico fuori dal comune, semplice ma raffinatissimo. Non possiamo che ringraziare Valeria per la gentilezza, la pazienza e la bravura nell'organizzazione dell'evento, sempre disponibile e pronta a consigliarci al meglio. Un sentito grazie allo chef e a tutta la sua squadra che è stata sensazionale, deliziando i palati di tutti con prelibate preparazioni. Infine un ringraziamento speciale va a Loris, il maitre che ha diretto il tutto con una delicatezza e una competenza che definirei quasi magiche, riservando a noi sposi delle coccole e delle attenzioni che non ci aspettavamo. È stato davvero tutto perfetto.
Grazie infinite a tutto lo staff, siete stati fantastici.

Ci sono voluti mesi prima di poter scrivere una recensione adeguata per questa location.
È talmente bella e piena di incanto che ti resta dentro per tanto tanto tempo.
Quando sei lì sembra di vivere in uno spazio senza tempo. Assaporì tutto, ogni suo albero, ogni suo mattoncino! La struttura è sicuramente una delle più belle per poter organizzare il tuo matrimonio da sogno!
Noi ci siamo sentiti davvero in famiglia dalla prima volta in cui l’abbiamo vista.
Ci hanno accompagnati in ogni passo e in ogni difficoltà, visto il periodo delicato in cui ci siamo trovati con la pandemia.
Valeria per questo è stata per noi fondamentale. Sempre pronta ad aiutarci e a consigliarci e a venirci incontro.
Un ringraziamento speciale a tutto il personale del borgo, che sono stati impeccabili con il servizio, ma anche molto cordiali e ospitali.
Loris e Giuseppe sono stati fenomenali! Ci siamo sentiti coccolati e seguiti in tutto. La professionalità di tutti si lascia percepire da chiunque gli stia intorno.
Grazie per l’ospitalità e per tutte le richieste fatte ed esaudite nel modo migliore che potesse esserci!

Dopo il matrimonio abbiamo dormito in struttura, e abbiamo offerto questo servizio anche ai genitori e ai nostri testimoni. Pensiero molto gradito da tutti, perché rimanere anche qualche ora in più nel borgo è davvero una sensazione stupenda

Ps: in ultimo ma non meno importante, il cibo era eccellente, dall’aperitivo iniziale al buffet di dolci. Indescrivibile.

Abbiamo trascorso una giornata indimenticabile. Le diverse locations del matrimonio « itinerante », dall’antipasto alla cena e dalla cena al buffet di dolci in piscina con il taglio di torta sulla colombaia, erano magnifiche. Il maître (Loris) si é dimostrato insuperabile, ha fatto in modo che riuscissimo a godere di ogni istante del nostro matrimonio grazie alla sua gentilezza e al suo savoir-faire. In fase organizzativa, Valeria è stata competente e disponibile venendo incontro alle nostre esigenze quando poteva, soprattutto in riferimento alle leggi sul distanziamento sociale. Il cibo era buonissimo, i piatti super ricercati e ogni cosa, anche nel buffet, era squisita. Unico neo, il giorno successivo al matrimonio, ci siamo fermati per pranzo nel borgo (noi familiari) e il conto è stato un po’ salato rispetto a ciò che ci è stato offerto, considerato il nostro matrimonio con 180 invitati, avrebbero potuto abbonarci qualcosa. Detto questo, rifaremmo il matrimonio a Borgo Saverona altre 10 volte, a detta di diversi invitati, è stato il matrimonio più bello a cui abbiano partecipato, per noi sposi, è stato magico.

Professionalità e dolcezza …. Lo adoro! Staff meraviglioso e posto da sogno

Location tra le migliori in assoluto. C'è la possibilità di cambiare più ambientazioni per i diversi momenti della serata. Ospiti rimasti tutti soddisfatti. Disponibilità e cortesia del personale, soprattutto Loris, Katrine e Valeria. Sicuramente nella zona il numero uno. Consigliatissimo!

Nel 2018 abbiamo trovato questo borgo mozzafiato. Ci sono venuti sempre incontro anche quando, per colpa del Covid-19, abbiamo dovuto spostare il matrimonio di un anno intero. Tutto lo staff è gentilissimo e pronto a esaudire ogni desiderio, sia per gli sposi che per gli ospiti!

Borgo Saverona è sinonimo di qualità, eleganza, attenzione agli ospiti, ricercatezza culinaria.
Loris, il maitre, coccola gli sposi per tutta la serata.
Valeria, organizzatrice, pianifica tutto nei minimi dettagli. Molto attenta e scrupolosa, ascolta le esigenze della coppia e fa il possibile per realizzarlo.
Grazie a tutto lo staff per aver reso ancora più speciale il nostro grande giorno.

Grazie a voi il nostro matrimonio è stato una favola... Siete stati impeccabili! Personale cordiale disponibile, elegante dall'inizio alla fine siete riusciti a realizzare tutto ciò che avevamo richiesto. Grazie grazie grazie.

Appena abbiamo visitato Borgo Saverona non abbiamo avvertito la necessità di vedere altre location, è stato “amore a prima vista”! Ci sentiamo di consigliare Borgo Saverona per varie ragioni: in primo luogo per l’eleganza, la raffinatezza, l’atmosfera e l’unicità della location; in secondo luogo per la squisitezza dei pasti, un gourmet originale e non scontato ed, infine, per il garbo del personale. Sul personale è doveroso spendere qualche parola in più poiché è soprattutto grazie a Katrin, Loris e Valeria che si mantiene alto il nome di Borgo Saverona. Katrin è l’anima di Borgo Saverona, ci ha accompagnati per ben due anni, rispondendo con garbo ad ogni nostra telefonata o messaggio sul numero personale, in qualsiasi ora ed anche nei giorni festivi. Katrin e Valeria hanno curato ogni dettaglio e soddisfatto al massimo ogni nostra richiesta, compresi gli allestimenti esterni; il buon gusto che le contraddistingue si percepisce da ogni angolo della location. Loris è stato al nostro fianco per tutta la serata con discrezione e senza risultare mai invadente. Felici e soddisfatti consigliamo Borgo Saverona. Silvia e Pasquale, 28 Giugno 2021.

Chi non è mai stato al Borgo non può neanche immaginare l'atmosfera che si respira lì. La bellissima struttura e la cura con la quale viene mantenuta in modo impeccabile non avrebbero lo stesso valore senza le persone che ci lavorano. Non dimenticheremo mai Loris, il maître di sala, che oltre ad avere la situazione perfettamente sotto controllo, è colui che "coccola" gli sposi con le sue costanti attenzioni ai dettagli. Valeria, che ci ha seguiti con pazienza e costanza in questo percorso, che ci ha portati al giorno del nostro matrimonio. Lo chef, che ha accolto le nostre richieste e soddisfatto tutte le nostre aspettative! Grazie di cuore a tutti.
Sara e Salvatore

Organizzazione e professionalità fuori dal comune, hanno reso perfetto il giorno più bella della nostra vita.
Location da sogno, con scenari altamente suggestivi.
Cucina da ristorante stellato.
Personale giovane e fortemente preparato, un forte ringraziamento a Valeria che ci ha seguiti in tutto senza mai mostrare un minimo fastidio alle mille domande poste, al grande Loris, perno fondamentale sul quale ruota tutta l'organizzazione.
Rimarrete sempre nei nostri cuori, grazie per tutto.