Gianni è semplicemente un genio nelle composizioni. Memore delle decorazioni per il matrimonio di mia sorella mi sono affidato alla sua esperienza molto volentieri: ha creato delle composizioni fantastiche con fiori di alta qualità che hanno impreziosito l’Abbazia di Santo Stefano e i tavoli di Castello Bruzzo. Rispetto ad altri fioristi è stato capace di darci concretamente un’idea delle composizioni che aveva in mente (quantitativi di fiori, schizzi di come avrebbe reso alla fine l’allestimento), andando di persona a studiarsi la chiesa in modo da massimizzare la resa dei colori delle composizioni venendo incontro alle nostre esigenze. La bellezza delle composizioni è stata tale che mia moglie ha avuto difficoltà a separarsi anche dal bouquet da lancio e più di un invitato a fine serata ci ha chiesto i centri tavola come ricordo. Gli diamo 5 su 5 solo perché non è possibile dare di più!