Paoli Serena nasce nella bellissima Firenze il 10 Dicembre del 2002, dove cresce circondata dall'arte dalla fantasia, fin da molto piccola Serena ha sempre avuto molte passioni tra cui i fiori, l'arte la musica e la danza ma soprattutto una dote molto importante la fantasia. Serena è cresciuta nel negozio di fiori dei suoi genitori, sono stati loro poi a trasmettere questa grande passione per i fiori. Serena ha frequentato il Liceo artistico di Firenze diplomata in grafica pubblicitaria e fotografia, dopo gli studi è entrata in collaborazione famigliare insieme a sua sorella Diletta nel negozio di famiglia insieme ai suoi genitori Silvia e Alessandro, circondata fin da molto piccola dal mondo degli eventi e dei matrimoni. Nel 2023 finalmente è riuscita a realizzare il suo sogno aprendo il negozio che prende il nome di Fiori e Sorrisi Wedding Events dove insieme alla sua famiglia vi accoglierà a braccia aperte. La cosa più importante per serena è riuscire a regalare forti emozioni!

Diletta nasce a Prato nel'anno 1992, appassionata di moda, di arredamento da interni e di viaggi si diploma nel 2011 come Tecnico del Turismo.

Dopo diversi lavori in diversi settori, e lavorando in concomitanza nel negozio di Fiori di famiglia, un attività che esiste da più di 50 anni si appassiona al lavoro dei Fiori e decide di continuare una sola strada quella di Fiorista e di Organizzatrice di eventi, insieme a sua sorella Serena Wedding Planner collaborano insieme organizzando sopratutto matrimoni, battesimi, comunioni in base alle richieste dei clienti.

Nasco a Prato nel 1964, appassionato di calcio fin da bambino, dopo tanti anni nel campo tessile, nell'anno 2005 insieme a mia moglie Silvia decidiamo di rilevare l'attività di un negozio di Fiori storico nella zona di Mezzana a Prato e di iniziare questa nuova avventura fatta di molti sacrifici ma anche di tante soddisfazioni. A oggi nel 2024 Fiori & Sorrisi è diventata un impresa familiare di cui fanno parte mia moglie, Silvia, anche lei fiorista, mia figlia Diletta, fiorista e party planner, e mia figlia Serena, wedding planner.